ទឹកដូង៖ ល្អចំពោះសុខភាព និងប្រឆាំងជំងឺលើសឈាម!

ទឹក​ដូង​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ទឹក​បំបាត់​ស្រេក​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នៅ​ប្រទេស​ថៃ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ភេសជ្ជៈ​នេះ​ក៏​មាន​គុណ​សម្បត្តិ​ពិសេស​មួយ​ចំនួន​ផង​ដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដូងមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់ ជាពិសេសដោយសារតែបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ តើ​អ្នក​មាន​សម្ពាធ​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់​មែន​ទេ​? បន្ទាប់មក ទឹកដូងខ្លួនឯងគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។

សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺមានគ្រោះថ្នាក់។ វាមិនមែនជាជំងឺនោះទេ ប៉ុន្តែសម្ពាធឈាមខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (ឧទាហរណ៍ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ខូចតម្រងនោម ឬគាំងបេះដូង)។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់យូរធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នេះជំរុញការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ សរសៃឈាមអាកទែរ ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមកាន់តែយឺត ហើយសម្ពាធឈាមក៏កើនឡើងបន្ថែមទៀត។

ទឹកដូង និងប៉ូតាស្យូម

ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់បំផុតនៃទឹកដូងគឺគ្មានការសង្ស័យឡើយ មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់របស់វា។ អាហារធម្មជាតិមួយចំនួនមានប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងទឹកដូង។ ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃសរសៃប្រសាទ ការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំ និងការផលិតប្រូតេអ៊ីន និង glycogen ដូច្នេះសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដល់សាច់ដុំ។

ប៉ូតាស្យូមក៏ចាំបាច់ផងដែរ ដើម្បីរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យនៅធម្មតា ជាការពិត របបអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយក្នុងការយកចេញនូវកាកសំណល់ ដូច្នេះការទទួលទានផលិតផលដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់អាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។

ជាមួយនឹងកង្វះប៉ូតាស្យូម សរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំមិនអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ នេះ​បង្ហាញ​ខ្លួន​វា​ក្នុង​ចង្វាក់​បេះដូង​លោត​ញាប់ ខ្សោយ​សាច់ដុំ ខ្សោយ​សាច់ដុំ និង​ការ​ឆ្លុះ​យឺត។ ការរក្សាជាតិទឹកក៏អាចកើតមានផងដែរ ដែលក្រោយមកភាគច្រើនជាលទ្ធផលនៃការទទួលទានសូដ្យូមខ្ពស់ពេក និងកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបពេកនៅក្នុងខ្លួន។ កង្វះប៉ូតាស្យូមអាចកើតមានឡើងជាមួយនឹងការបែកញើសច្រើន ឧទាហរណ៍តាមរយៈកីឡាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ក្អួតញឹកញាប់ និងរាគធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ ការផឹកទឹកដូងអាចជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អមួយដើម្បីបំពេញកង្វះប៉ូតាស្យូម និងអេឡិចត្រូលីតផ្សេងទៀតតាមរបៀបធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។

សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

បន្ថែមពីលើប៉ូតាស្យូម ទឹកដូងក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ សូដ្យូម ជាតិដែក ទង់ដែង វីតាមីន B និង C និង cytokinins ដែលជាប្រភេទអរម៉ូនដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃកោសិកា។ ដូច្នេះការទទួលទានអាហារដែលមានសារធាតុ cytokinins អាចធ្វើឱ្យអ្នកនៅក្មេងបានយូរ។ ទឹកដូងមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល ហើយងាយស្រួលរំលាយបំផុត។ វាក៏ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមបានល្អប្រសើរផងដែរ។

កាន់តែពិសេសថែមទៀត

ជាឧទាហរណ៍ តើអ្នកដឹងទេថាទឹកដូងមានក្លិនស្អុយ? នោះមានន័យថាគ្មានបាក់តេរីទាំងស្រុង។ វាមានតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដូចគ្នានឹងឈាមរបស់មនុស្សដែរ។ នៅក្នុងសង្គ្រាមលោកលើកទី XNUMX ទឹកដូងត្រូវបានប្រើប្រាស់ សម្រាប់ការខ្វះខាតអ្វីដែលប្រសើរជាងនេះ ជាការជំនួសប្លាស្មាឈាមដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលឈរជើងនៅប៉ាស៊ីហ្វិក។

ទឹកដូងពីដូងខ្ចីមានផ្ទុកជាតិស្ករ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអេឡិចត្រូលីត។ នេះធ្វើឱ្យទឹកដូងមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការស្រេកទឹកដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកដើរជុំវិញអាកាសធាតុក្តៅ និងសំណើមនៃអាកាសធាតុថៃ អ្នកត្រូវផឹកច្រើន។ ការផឹកទឹកដូងក៏បំពេញបន្ថែមអំបិល (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា អេឡិចត្រូលីត) ដែលអ្នកបាត់បង់តាមរយៈញើស។

សរុបមក សូមរីករាយជាមួយផ្លែឈើពិសេសនេះ ដែលមានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងប្រទេសថៃ ហើយថែមទាំងចំណាយប្រាក់ស្ទើរតែគ្មាន។ ក្នុងតម្លៃ 40 បាត ឬជួនកាលតិចជាងនេះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់នេះ ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។