ដើមទ្រូងផ្អែមនៅប្រទេសថៃ៖ មានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់
អ្នកឃើញពួកវានៅក្នុងប្រទេសថៃនៅតាមផ្សារ និងហាងលក់ទំនិញ ហើយពួកគេបានសាយភាយក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្ទះធំដែលដើមទ្រូងផ្អែមត្រូវបានអាំង។ មិត្តស្រីរបស់ខ្ញុំទិញវាជាប្រចាំ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំពួកគេ។
ឥឡូវនេះ អ្នកក៏អាចឃើញពួកវានៅក្នុងហាងនានាក្នុងប្រទេសហូឡង់ផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនជាញឹកញាប់នៅទីផ្សារបុណ្យណូអែលចាប់ពីខែតុលាតទៅ ជាពិសេសនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ ដើមទ្រូងផ្អែមមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន ហើយអ្នកណាដែលញ៉ាំវាទទួលបានចំណែកបន្ថែមនៃប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូម។ លើសពីនេះ ដើមទ្រូងផ្អែមគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីន និងមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន E ដ៏រ៉ាឌីកាល់ វីតាមីន C វីតាមីន B ទាំងអស់ និង provitamin A (beta-carotene) ។
ដូច្នេះហើយផ្លែទ្រូងផ្អែមមានសារធាតុផ្តល់សុខភាពជាច្រើនដែលជាធម្មតាត្រូវញ៉ាំបន្លែ ផ្លែឈើ និងសាច់មួយចានចម្រុះ។ ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានប្រហែល 200 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដូច្នេះហើយសំបកដើមអាំងមួយថង់ធំមានថាមពលដូចគ្នានឹងអាហារសំខាន់។ ដូច្នេះហើយ កុំញ៉ាំអាហារធម្មតាផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីញ៉ាំគ្រាប់ដើមទ្រូង។ វិធីនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ឡើយ។
ដើមទ្រូងត្រូវតែត្រូវបានកំដៅមុនពេលញ៉ាំ។ អាំងឬស្ងោរ វាចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយចានសាច់ ចានបួស ឬក្នុងចានគោម។
ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់អាចប្រាប់ខ្ញុំពីអ្វីដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្មៅទាំងនោះនៅក្នុងខ្ទះ ហើយពួកវាសម្រាប់អ្វី?
បានសួរក្រុមគ្រួសារ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្មៅទាំងនោះគ្រាន់តែជាថ្មខ្មៅប៉ុណ្ណោះ។
រក្សាកំដៅឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យដើមទ្រូងឆ្អិនស្មើគ្នានិងនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។
ដើមទ្រូងទាំងនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយពិតជាឆ្អែតណាស់។ ប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំមានបញ្ជីអាឡែហ្ស៊ីអាហារយូរហើយ ហើយតែងតែយកដើមទ្រូងនៅលើយន្តហោះ ព្រោះនាងមិនអាចញ៉ាំអាហារណាដែលបម្រើនៅលើយន្តហោះបានទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំគ្រាន់តែមានម្សៅដើមទ្រូងចំនួន ៥ គីឡូក្រាមផ្ញើទៅប្រទេសថៃសម្រាប់អាហារពិសេសរបស់នាង។ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 5 ខែ។ នាងបានដុតនំ pancakes រៀងរាល់ព្រឹកជាមួយនឹងម្សៅដើមទ្រូង ម្សៅ chickpea និងម្សៅពោត ដោយសារតែម្សៅផ្សេងទៀតទាំងអស់បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសម្រាប់នាង។
ឥឡូវនេះម្សៅដើមទ្រូងគឺជាម្សៅតែមួយគត់ដែលយើងមិនធ្លាប់មាននៅក្នុងប្រទេសថៃ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចរកបានគ្រប់កន្លែងគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ដឹងពីហាងអនឡាញនៅថាលែន ឬហាងនៅឈៀងម៉ៃ ដែលផ្តល់ជូននេះ យើងនឹងពេញចិត្តចំពោះព័ត៌មាននេះ។
ផែនទី 58 Soi Naknivas 37, Naknivas Rd., Ladprao, Bangkok 0-2538-2464
ASIA CHEMICAL CO LTD អ្នកក៏អាច google នេះបានដែរ គេក៏មានម្សៅដើមទ្រូងក្រោមឈ្មោះម្សៅដើមទ្រូងដែរ ក្រុមហ៊ុននេះនៅប៉ាតាយ៉ា សូមជូនពរឱ្យអ្នករកបានម្សៅពិសេសនេះ/
មិនដឹងថាមានដើមទ្រូងនៅប្រទេសថៃតាមរដូវកាលដូចនៅប្រទេសហូឡង់ឬអត់? ហើយថាតើអ្នកក៏អាចទិញដើមទ្រូងនៅក្នុងផ្សារទំនើបកន្លែងណាមួយនៅប៉ាតាយ៉ាដែរ។ នេះគឺជាចម្បងដោយសារតែខ្ញុំស្រឡាញ់ដើមទ្រូង, ប៉ុន្តែឆៅ.
ដើមទ្រូង បាទ ប្រជាជនថៃជាច្រើនចូលចិត្តពួកគេ។ ពេលខ្លះពួកគេមិនដឹងពីភាពខុសគ្នារវាង "ផ្អែម" និង "ដើមទ្រូងព្រៃ" ។ អ្នកដែលចេះតែមិនចង្អុលនៅខាងចុងទេ ប៉ុន្តែជារាងមូល។ ដើមទ្រូងព្រៃមានរសជាតិល្វីងខ្លាំង ហើយមិនឆ្ងាញ់។
នៅទីក្រុង Flanders កំដៅគ្រាប់ដើមទ្រូងមិនត្រូវបានគេហៅថា stewing ទេ ប៉ុន្តែជា "popping" ។ ដើមទ្រូងធ្លាប់ដាក់នៅលើចាននៅលើចង្ក្រានធ្យូងដែលមានវត្តមាននៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ គេមិនអនុញ្ញាតឲ្យប៉ះពាល់ភ្លើងទេ ព្រោះវានឹងឆេះ។ ស្បែកបានផ្ទុះឡើងជាមួយនឹង “ប៉ុប” នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិន ដូច្នេះឈ្មោះថា អាំងសាច់ដើមទ្រូង។ ការពិតដែលថាពួកគេប្រើថ្មនៅក្នុងខ្ទះនៅទីនេះគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវការចែកចាយកំដៅសូម្បីតែមួយ។
ខែវិច្ឆិកា ជារដូវខ្ពស់សម្រាប់ដើមទ្រូង (នៅប្រទេសបែលហ្ស៊ិក) ពួកវាទុំហើយធ្លាក់ពីលើដើមឈើ... វាជាការល្អណាស់ក្នុងការទៅប្រមូលដើមទ្រូងនៅក្នុងព្រៃនៅថ្ងៃអាទិត្យជាមួយក្មេងៗ។ ធម្មជាតិស្រស់ស្អាតណាស់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្លឹកឈើប្រែពណ៌ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យគយគន់។
ព្រៃដើមទ្រូងដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅ Flanders គឺ Carkoolbos និង Raspaillebos ដែលមានទីតាំងនៅ Bosberg ក្នុង Atembeke ជិត Geraardsbergen ។ (Bosberg ត្រូវបានគេស្គាល់ពីការប្រណាំងកង់ Tour of Flanders) ។ ព្រៃទាំងពីរនេះមានដើមទ្រូងផ្អែមច្រើន ហើយអាចចូលបានដោយសេរីក្នុងដែនខេត្ត។
ជាការពិត មនុស្សជាច្រើនដុតគ្រាប់ដើមទ្រូង។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តវាទេ។ ខ្ញុំញ៉ាំវាឆៅដោយខ្លួនឯង។ វាជាការអាម៉ាស់ដែលពេលវេលាសម្រាប់ដើមទ្រូងគឺមកដល់ទីនេះ។ នៅប៉ាតាយ៉ាកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន មានបុរសម្នាក់ដើរជុំវិញជាមួយដើមទ្រូង ហើយនារីភាគច្រើនចូលចិត្តពួកគេ។ ខ្ញុំបានសួរគាត់ថាតើគាត់មានរបស់ដែលមិនទាន់បានអាំងដែរឬទេ ប៉ុន្តែគាត់បានធ្វើឱ្យខ្ញុំប្លែកភ្នែក។ ពេលនោះខ្ញុំក៏ឮថាដើមទ្រូងទាំងនេះមកពីប្រទេសចិន។ ខ្ញុំចង់ដឹងថាតើគេដាក់លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបនៅប៉ាតាយ៉ា ហើយនៅខែណា។
ធម្មជាតិ
ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានដាក់លក់នៅប៉ាតាយ៉ានៅ Central Festival.grtn
ពិតហើយ ខ្ញុំនៅតែឃើញជីតារបស់ខ្ញុំកំពុងអាំងសាច់ដើមទ្រូងនៅលើចង្ក្រាន។
មានតែខ្ញុំទេដែលចាំថាគាត់បានកាត់ឈើឆ្កាងនៅក្នុងនោះ។
ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាល្អណាស់
ផ្ទុយទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកនិយាយគឺច្បាស់ណាស់ដើមទ្រូងផ្អែមដែលមានចំណុចមួយនិងព្រៃមួយមិនបាន។
https://stempher-flevogroen.nl/het-verschil-tussen-tamme-en-wilde-kastanjes-herkennen/
@Lung Addie៖ គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមប្រយ័ត្នព្រោះ KARKOOLbos មិនអាចចូលប្រើជាសាធារណៈបានពេញលេញ ប៉ុន្តែមិនមែនជាដែនខេត្តទេ។
ទុនបម្រុងមួយ។
សូមមើលតំណ៖ http://users.telenet.be/life-natuur-be-7156/My_Homepage_Files/Page13.html
ហ្គ្រេតជេស
អរគុណសម្រាប់ពត៌មាន។ ខ្ញុំបាននៅឆ្ងាយពីតំបន់ Geraardsbergen អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ ហើយមិនដឹងថាព្រៃឈើដ៏ស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានផ្តល់ទិសដៅផ្សេងនោះទេ។ តើអ្នកដឹងដែរឬទេថាស្ថានភាពរបស់ Neigembos ជាអ្វី? វាក៏អាចចូលប្រើបានដោយសេរី និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ផ្កា hyacinth ព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាត និងកំរាលព្រំផ្កាអណ្តើកនៅនិទាឃរដូវ ដូចជា Hallerbos ដែរ។ តាមព័ត៌មានដែលខ្ញុំបានរកឃើញពីមុន ព្រៃទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់«ព្រៃធ្យូង»ដែលនៅឆ្ងាយពីអតីតកាល។ តំបន់នេះស្អាតណាស់ ហើយ Lung addie ចូលចិត្តវា។ Flanders គឺជាប្រទេសដ៏ស្រស់ស្អាត។
អ្វីដែលអ្នកហៅថាដើមទ្រូង?
กาลัด
កាវឡាត
សូមគោរព Philip, Chestnuts នៅលើភាសាថៃ - បញ្ចេញសំឡេង "Khaulat"
ជាពិសេសនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសថៃ នៅជិតទីក្រុងព្រំដែន Mae Sai អ្នកនឹងឃើញអ្នកលក់ដើមទ្រូងទាំងនេះស្ទើរតែរៀងរាល់ 100 ម៉ែត្រ។
ថ្មខ្មៅដែលប្រើនៅទីនោះក៏បម្រើផងដែរ ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចមកហើយនៅក្នុងប្រតិកម្មខាងលើ សម្រាប់ការចែកចាយកំដៅបានល្អប្រសើរដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេលអាំង។
បើគ្មានថ្មទាំងនេះទេ ពាក់កណ្តាលនៃចំនួនដើមទ្រូងដែលត្រូវបានអាំងនឹងឆេះ។
ដើមទ្រូងភាគច្រើនត្រូវបានគេនាំចូលពីប្រទេសចិន ពីព្រោះប្រទេសថៃមិនមានអាកាសធាតុត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការលូតលាស់នៃដើមទ្រូងទាំងនេះ។
សុំទោសដែលកែ ខ្ញុំទើបតែលឺពីប្រពន្ធខ្ញុំថាគេដាំនៅខាងជើងប្រទេសថៃ ពេលនេះខ្ញុំចាំបានត្រឹមត្រូវ សូម្បីតែឃើញគេដាំ UUUUUps
ហើយពេលដើរផ្សារតាមវត្ត គេតែងតែដាក់ថង់ខ្នុរពីប្រទេសចិន ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តញ៉ាំដែរ ប៉ុន្តែគេស្ទើរតែមិនដែលឃើញនៅ Nong Prue និងតំបន់ជុំវិញនោះទេ។
ខ្ញុំឆ្ងល់ថាតើវាពិតទេដែលមានសុខភាពល្អដោយគិតពីថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតទាំងអស់ដែលពួកគេប្រើនៅទីនេះក្នុងប្រទេសថៃ សូម្បីតែសារធាតុដែលត្រូវបានហាមឃាត់អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសផ្សេងទៀតក្នុងពិភពលោក។
ត្រូវហើយខ្ញុំមានកំហុស ដើមទ្រូងព្រៃពិតជាមានចំណុច ហើយផ្អែមគឺរាងមូល។ សូមទោស។
ខ្ញុំក៏ធ្លាប់ឃើញវាច្រើនដងនៅទីផ្សារដែរ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាដើមទ្រូងផ្អែមដូចដែលយើងស្គាល់នៅប្រទេសហូឡង់ទេ នៅប្រទេសហូឡង់ ដើមទ្រូងផ្អែមមានចំហៀងរាបស្មើ ព្រោះវាដុះទល់មុខគ្នានៅសំបកឈើ។ ទាំងនេះមើលទៅដូចជាដើមទ្រូងព្រៃសម្រាប់ខ្ញុំ ដោយសារពួកវាមានរាងមូល។
កាលខ្ញុំនៅតែរស់នៅផ្ទះជាមួយឪពុកម្ដាយរបស់ខ្ញុំប្រហែល ៥៦ ឆ្នាំមុន យើងបានញ៉ាំពន្លកស៊ែលជាប្រចាំ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើទឹកដើមទ្រូងជាមួយវា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ទាប់ពីនាងស្លាប់ ខ្ញុំមិនដែលញ៉ាំវាទៀតទេ។
ដរាបណាខែតុលាមកដល់ប្រទេសហូឡង់ ខ្ញុំជិះកាត់ដើមឈើដើមទ្រូង។ បន្ទាប់មកយកមកហូបនៅផ្ទះបានគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីខាងក្រៅ, ក៏យកស្បែកស្តើង, ជូរចត់និងរីករាយ។ ការញ៉ាំដើមទ្រូងឆៅជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំក៏ទិញវាម្តងនៅតាមមហាវិថីក្នុងប៉ាតាយ៉ា។ ពេលខ្ញុំចង្អុលថង់ដើមទ្រូងឆៅទៅអ្នកលក់ ហើយបង្ហាញថាខ្ញុំចង់ទិញ គាត់មើលទៅចម្លែក។ គ្រប់គ្នាទិញដើមទ្រូងអាំង ហើយជនជាតិចំលែកចង់ឆៅ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែស្បែកមានភាពតឹងណែនជាងមុន ដូច្នេះហើយពិបាកក្នុងការយកចេញជាងនៅប្រទេសហូឡង់។ នារីថៃក៏ចង់ភ្លក់ដែរ ប៉ុន្តែគេគិតថាឆ្ងាញ់ជាងពេលភ្លក់។
ស្វែងរក Lazada សម្រាប់ដើមទ្រូង (មិនមែនដើមទ្រូង) បន្ទាប់មកមាន 66 ទំព័រ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបន្ថែមម្សៅមិនផ្តល់លទ្ធផលភ្លាមៗទេ។