វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ Khao Man Gai (បាយមាន់ក្នុងទំពាំងបាយជូរមាន់)

ម្ហូបតាមដងផ្លូវរបស់ថៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺ Khao man gai (ข้าวมันไก่) គឺជាមុខម្ហូបបែបថៃរបស់បាយមាន់ហៃណាន ដែលជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមខ្លាំងនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

Khao Man Gai គឺជាមុខម្ហូបថៃដ៏ពេញនិយមដែលមានអង្ករចំហុយ និងមាន់ស្ងោរ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវគ្នា ហើយជារឿយៗអមដោយត្រសក់ និងស្លឹកខ្ទឹម។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតនៅក្នុងសហគមន៍ជនជាតិចិនក្នុងប្រទេសថៃ ហើយឥឡូវនេះគឺជាអាហារដ៏ល្បី និងពេញនិយមទូទាំងប្រទេស។

អាថ៌កំបាំងនៃ Khao Man Gai ដ៏ល្អគឺស្ថិតនៅក្នុងគុណភាពនៃសាច់មាន់ និងទឹកជ្រលក់។ សាច់មាន់ជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេសដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរក្សាវាយនភាពមានជាតិទឹក និងទន់ភ្លន់។ ទឹកជ្រលក់ដែលច្រើនតែផលិតពីទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមស ខ្ញី និងម្ទេស គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអាហារ ហើយត្រូវបានចាក់ពីលើអង្ករចំហុយ និងសាច់មាន់ដើម្បីរួបរួមរសជាតិ។

ថ្វីត្បិតតែ Khao Man Gai តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបសាមញ្ញក៏ដោយ ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យ Khao Man Gai ល្អឥតខ្ចោះត្រូវការពេលវេលា និងការលះបង់ច្រើន។ វិធី​ធ្វើ​បាយ​មាន់​ហៃណាន​បែប​ប្រពៃណី​គឺ​ជា​ការងារ​មួយ​យ៉ាង​ខ្លាំង។ អ្នក​ពិត​ជា​ត្រូវ​ប្រឡាក់​មាន់​ទាំង​មូល ហើយ​វា​ចំណាយ​ពេល​យូរ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអង្ករមានរសជាតិត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរស្រស់។ ដូច្នេះក៏មានគុណភាពខុសគ្នាបន្តិចដែរ ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវរកមើលតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយ Khao Man Gai។ នៅប្រទេសថៃ ម្ហូបក្នុងស្រុកមានច្រើនប្រភេទ អាស្រ័យលើតំបន់ និងចំណូលចិត្តរបស់មេចុងភៅ។

Khao Man Gai ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើនៅទីផ្សារតាមដងផ្លូវ និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់ ប៉ុន្តែក៏មានភោជនីយដ្ឋាន Khao Man Gai ពិសេសដែលល្បីខាងគុណភាព និងរសជាតិផងដែរ។ ប្រជាជនថៃជាច្រើនចូលចិត្ត Khao Man Gai ជាអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងបំពេញតម្រូវការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

នៅប្រទេសថៃ Khao Man Gai មិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមុខម្ហូបពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ និងជនបរទេសផងដែរ។ ម្ហូបនេះក៏បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី ជាកន្លែងដែលវាអាចរកបានជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថៃ។

សរុបមក Khao Man Gai គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃម្ហូបថៃ។ វាជាមុខម្ហូបដែលងាយស្រួលរៀបចំ និងស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់ ចាប់ពីអាហារពេលព្រឹករហ័ស រហូតដល់ជប់លៀងជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។

វីដេអូអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ Khao Man Gai (មាន់ជាមួយបាយក្នុងទំពាំងបាយជូរមាន់

ទស្សនាវីដេអូនៅទីនេះ៖