Hotpot នៅប៉ាតាយ៉ា
កាលពីដើមសប្តាហ៍នេះ ខ្ញុំបានធ្វើវាម្តងទៀត។ ញ៉ាំសម្លឆៅជាមួយប៊ីកុន! នៅ "ម្តាយរបស់យើង" នៅប៉ាតាយ៉ា ឬជាជាងខ្ញុំគួរតែនិយាយនៅ Jomtien ជាកន្លែងដែលជនជាតិហូឡង់ និងបែលហ្ស៊ិកជាច្រើនស្នាក់នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី ឬយូរជាងនេះ។
បាទឬចាសខ្ញុំដឹង។ អ្នកណាទៅថៃដើម្បីញ៉ាំអាហារហូឡង់ ជាពិសេសម្ហូបហូឡង់ធម្មតា? ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំអាហាររដូវរងានៅតំបន់ត្រូពិចរួចហើយ ពីព្រោះនៅកងទ័ពជើងទឹក គ្រប់ទីកន្លែងក្នុងពិភពលោក ណាស៊ីជាមួយម្សៅស៊ុបមាននៅក្នុងម៉ឺនុយនៅថ្ងៃច័ន្ទ។ ដូច្នេះវាមិនសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំថាតើអាកាសធាតុសាកសមនឹងវាឬអត់ ខ្ញុំចូលចិត្តវា ហើយនោះជាមូលហេតុដែលខ្ញុំញ៉ាំ stew ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រប់ពេល (ប្រជាជនបែលហ្ស៊ិកហៅវាថា stoemp!)
ញ៉ាំស្ងោរ
ទោះបីជាខ្ញុំគិតថាខ្ញុំមិនចាំបាច់សុំទោសក៏ដោយ ខ្ញុំចង់បន្ថែមថាវាធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាមិនថាអ្នកទៅវិស្សមកាលនៅប្រទេសថៃ ឬរស់នៅទីនោះដូចខ្ញុំនោះទេ។ ម្ហូបអាហារថៃ? ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនមែនរាល់ថ្ងៃទេ។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំស្ងោរគឺជារឿងធម្មតាមួយក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ព្រោះនៅពេលដែលវាអាចទៅរួច ដោយសារមានបន្លែចាំបាច់ ពួកយើងតែងតែមានស្ងោរជាប្រចាំ។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ ហើយដែលសាកសមនឹងយើង ប្រពន្ធខ្ញុំ និងខ្ញុំជាអ្នកធ្វើការពីរនាក់ក៏ល្អដែរ។
នៅផ្ទះជាមួយម្តាយ
ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំបានញ៉ាំស្ងោររួចហើយ នៅពេលដែលខ្ញុំនៅតែរស់នៅផ្ទះ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើស្ងោរ ជាធម្មតា សាច់ក្រក ឬខាត់ណា។ យើងមិនសូវស្រួលប៉ុន្មានទេ ដូច្នេះយើងត្រូវចែករំលែកសាច់ក្រកដែលជក់បារីជាមួយវាជាមួយមនុស្ស 6 នាក់ ដែលតាមធម្មជាតិឪពុករបស់ខ្ញុំទទួលបានដុំធំជាងគេ។ យ៉ាងណាមិញ រសជាតិគឺវែងតែម្រាមដៃមួយប៉ុណ្ណោះ។
ខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំម្រេចបៃតងនៅកន្លែងណាមួយ ខ្ញុំមិនចាំថានៅទីណាទេ តែវាថ្មី ហើយខ្ញុំសុំម្តាយខ្ញុំធ្វើសម្លជាមួយវា។ មិនទាន់និយាយជាងធ្វើទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាជោគជ័យទេ។ បន្លែត្រូវចម្អិនហើយម្ទេសនៅរឹង ហើយគ្រួសារទាំងមូលរកឃើញម្ទេសជូរចត់ពេកទើបញ៉ាំបានម្ដងហើយ តែមិនម្ដង។
ធ្វើស៊ុបដោយខ្លួនឯង។
ដូចដែលបាននិយាយថា អ្នកណាក៏អាចធ្វើសម្លបានដែរ វាលឿននិងងាយស្រួល។ ដាក់ដំឡូងបារាំងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ បន្ថែម sauerkraut, endive ឬ kale នៅលើកំពូល ហើយអ្នកនឹងមានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើតុក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ បន្ថែមដោយសាច់ក្រកជក់បារី ឬប្រហិតសាច់។
ពេលរៀបការដំបូង ខ្ញុំចង់ជួយប្រពន្ធខ្ញុំ ដែលមកផ្ទះយឺតជាងខ្ញុំបន្តិច ក្នុងផ្ទះបាយ។ ខ្ញុំនឹងធ្វើស្ពៃក្តោប។ យើងបានទិញខាត់ណាស្រស់ស្អាត ហើយខ្ញុំបានធ្វើការជាមួយនឹងសៀវភៅធ្វើម្ហូបនៅក្បែរខ្ញុំ។ “កាត់ខាត់ណាឲ្យល្អិតល្អន់” ហើយខ្ញុំកាត់ហើយកាត់រហូតដល់មានគំនរខាត់ណាទាំងមូលនៅលើតុ។ ម្តងម្កាល សំណល់អេតចាយមួយបានធ្លាក់មកលើដី ហើយបន្ទាប់មកទៀត ខ្ញុំបានបន្តរញ៉េរញ៉ៃជាមួយគំនរខាត់ណាស្ងួត ហើយប៉ុន្មានសប្តាហ៍ក្រោយមក យើងនៅតែរកបានសំណល់ខាត់ណានៅទីនេះ និងទីនោះ។ ខ្ញុំគ្មានការគ្រប់គ្រងលើភ្នំទេ។
ដំបូងខ្ញុំត្រូវកាត់ស្លឹកស្ពៃធំជាដុំធំៗ ហើយចម្អិនជាមុន បន្ទាប់មកបន្លែដែលបាក់នោះងាយនឹងកាត់។ លទ្ធផលក្រោយមកគឺខាត់ណាកាត់ទុកលក់ក្នុងផ្សារទំនើប ដូច្នេះបញ្ហាកាប់ត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងច្បាស់។
ម្តាយចុង
ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំក៏អាចរៀបចំសម្ល "ល្អ" យោងតាមរូបមន្តចាស់របស់ Groningen នៅពេលយើងទៅលេងទីនោះ។ នាងធ្លាប់បានសាកសណ្ដែកបណ្ដុះលើយើង ដែលនៅតែអាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែ "stash putty" គឺច្រើនពេកបន្តិច។ Stew នៃសណ្ដែកសវាដូចជាដុំថ្មនៅក្នុងក្រពះ។ ក្រោយមកវាគ្រាន់តែជា "រន្ទះក្តៅ" ដំឡូងបារាំងជាមួយផ្លែប៉ោមផ្អែមមួយចំនួន។ ខ្ញុំពិតជារីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Groningen bratwurst ។
ភាពខុសគ្នារវាង Stew នៅប្រទេសហូឡង់ និងប្រទេសថៃ
ស្ងោរនៅប្រទេសថៃ ពិតជាមិនខុសពីសម្លដែលយើងធ្លាប់ធ្វើនៅប្រទេសយើងនោះទេ។ មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួន៖
- ដំឡូង៖
ដំឡូងដែលយើងបានប្រើនៅផ្ទះគឺជាពូជ Eigenheimer ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកវាបានបែកគ្នាយ៉ាងស្អាតកំឡុងពេលធ្វើម្ហូប ហើយងាយស្រួលក្នុងការកិនជាមួយនឹងម៉ាស្ទ័រដំឡូងដើម។
នៅទីនេះនៅក្នុងប្រទេសថៃ Eigenheimer មិនត្រូវបានគេស្គាល់ទេ ដូច្នេះមានតែម្សៅដំឡូងប៉ុណ្ណោះដែលផលិតពីម្សៅដំឡូង។ ខ្ញុំមិនដឹងថាអ្នកស្រុកនៅទីនេះប្រើដំឡូងថៃនៅផ្ទះឬអត់?
- បន្លែ៖
ថ្វីត្បិតតែវាកាន់តែតិចទៅៗ ដោយសារការនាំចូលពីប្រទេសផ្សេងៗ យើងនៅតែមានបន្លែតាមរដូវនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់។ នេះប្រាកដជាអនុវត្តចំពោះបន្លែដែលយើងប្រើជាធម្មតាសម្រាប់ស្ងោរ។ នៅលើអ៊ិនធឺណិតខ្ញុំបានរកឃើញទំព័រមួយដែលមានជម្រើសផ្សេងគ្នាជាច្រើន ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ stew ត្រូវបានកំណត់ចំពោះ sauerkraut, endive, kale និង stew ។
តាមខ្ញុំដឹង បន្លែទាំងនោះក៏មិនមានស្រស់នៅប្រទេសថៃដែរ ហើយខ្ញុំគិតថាបន្លែដែលភោជនីយដ្ឋានប្រើនៅទីនេះគឺនាំចូលស្ងួត។
សាច់គោអាំង
Stew ហៅសាច់ក្រកដែលជក់បារី ខ្ញុំដឹង ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ចូលចិត្តសាច់ក្រកដ៏ឆ្ងាញ់ដែរ។ "ម្តាយរបស់យើង" ក៏មាន bacon នៅលើម៉ឺនុយ stew ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំញៀននឹងវា។ សាច់ក្រក ឆ្ងាញ់ៗ!
ខ្ញុំបានរស់នៅក្នុង Alkmaar នៅក្នុងសង្កាត់ដែលគេហៅថា bacon ។ អ្នកដឹងទេថា "មនុស្សថ្លៃ" ពីខាងក្រៅ ប៉ុន្តែដោយសារការបញ្ចាំខ្ពស់ និងថ្លៃផ្ទះផ្សេងទៀត ពួកគេញ៉ាំ និងផឹកតិចៗ។ ប្រពន្ធខ្ញុំជាគ្រូបង្រៀនធ្វើម្ហូប ហើយនាងមិនអាចនាំខ្លួនឯងទៅដាក់ប៊ីកុនលើតុបានទេ។ និយាយទៅវិញគឺខ្មាសគេ!
ប៉ាតាយ៉ា
ដូច្នេះបើខ្ញុំចង់ញ៉ាំសម្ល ខ្ញុំទៅហាង«ម្ដាយយើង» ប៉ុន្តែមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានសម្លនៅលើមុខម្ហូប។ Malee នៅ Soi Honny Inn ផ្តល់ជូនគ្រប់ប្រភេទជាមួយនឹងសាច់ក្រកជក់បារី ឬសាច់ប្រហិត ប៉ុន្តែផ្នែកខ្លះមានលក្ខណៈសន្សំសំចៃបន្តិច។ Klein Vlaanderen នៅលើផ្លូវទីពីរទៅ Soi 7 ក៏ល្អជាមួយ stew ដែរ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែញ៉ាំ steak ល្អបំផុតនៅប៉ាតាយ៉ានៅទីនោះជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចឆ្ងាញ់។ ហើយបន្ទាប់មក Pepper & Salt នៅ Soi Khao Talo ដោយ Haagse Eddy ។ បញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើនក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវស្ងោរបី។ ខ្ញុំបានញ៉ាំវានៅទីនោះ បង្ហាញយ៉ាងស្អាត និងឆ្ងាញ់។ បញ្ហាជាមួយភោជនីយដ្ឋាននេះគឺថាខ្ញុំចូលចិត្ត Nasi Ramas Goreng និងសាច់ចៀម ដូច្នេះខ្ញុំមិនមានចំហុយគ្រប់គ្រាន់នៅទីនោះទេ។
ទីបំផុត
នេះជារឿងរបស់ខ្ញុំអំពី ស្ងោរ ហើយខណៈពេលដែលខ្ញុំកំពុងសរសេរវា ខ្ញុំបានគិតថា តើស្ងោរមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណានៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ? ជាការប្រសើរណាស់ ឧបមាថាអ្នកត្រូវបាន "ដាក់ទណ្ឌកម្ម" ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារតែមួយមុខក្នុងការប្រែប្រួលពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ អ្នកយល់រួចទៅហើយ ជម្រើសរបស់ខ្ញុំច្បាស់ជាត្រូវតែសម្ល!
អេមញញឹម!
- សារឡើងវិញ -
អ្នកត្រូវបានដឹងគុណ។ ខ្ញុំរស់នៅឆ្ងាយពេកពីប៉ាតាយ៉ាដើម្បីញ៉ាំនៅទីនោះ ហើយការសរសេរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកធ្វើអោយខ្ញុំស្រក់ទឹកមាត់។
បញ្ហាចម្បងគឺការបញ្ចប់។
ដំឡូងថៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ (ខ្ញុំស្ងោរវាដាក់ក្នុងស្បែករយៈពេល 40 នាទីក្នុងទឹកប្រៃ) ខ្ញុំធ្វើសាច់ក្រកហូឡង់ជក់បារី (ស៊ុត) សាច់ក្រក Metzgerei raucher របស់អាឡឺម៉ង់ 6 ដុំក្នុងកញ្ចប់មួយនៅម៉ាក្រូ ទុកអោយវាត្រាំ សម្រាប់ 1 ម៉ោងក្នុងទឹកក្តៅធ្វើការបានល្អហើយ bacon នៅទីនេះគឺស្ទើរតែហ៊ានណាស់។ ប្រហិត៖ ខ្ញុំធ្វើប្រហិតពាក់កណ្តាលដោយខ្លួនឯង ឆ្ងាញ់ណាស់ ក៏ផ្តល់នូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។
ប៉ុន្តែជាការជំនួសការបញ្ចប់… តើអ្នកណានឹងជួយខ្ញុំជាមួយវា?
សួស្តី Jasper
បុកចុយគឺជាបំរែបំរួលដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើ endive (និយាយតាមត្រង់ទៅប្តីខ្ញុំនិងខ្ញុំចូលចិត្តវាជាង)។ លោកអ្នកអាចរកទិញ ផាក ចយ ពីយើងខ្ញុំនៅម៉ាក្រូ។ លាងសម្អាតឱ្យស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ រួចអ្នកអាចបន្ថែមវាឆៅ។ ប្រើដំឡូងពី Makro ផងដែរ។ ប្រហិតសាច់គោ ឆ្ងាញ់ហើយក៏ឆ្ងាញ់ជាមួយ bacon ឬ meatball គ្រាន់តែសាកល្បងវា។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក
វាមិនមែនជាការជំនួសការបញ្ចប់នោះទេ ប៉ុន្តែសូមសាកល្បងសាច់គោ ឬស្ពៃក្តោបស។ ងាយស្រួលរកនៅប្រទេសថៃ។ ឆ្ងាញ់! កូនៗ ចៅៗ និងអ្នកស្គាល់គ្នា យល់ស្របទាំងស្រុងនឹងរឿងនេះ។ សំណាងល្អ
សាឡាត់ថៃអាចប្រើបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការនេះ ហើយមិនថ្លៃទេ។
បងប្រុសរបស់ខ្ញុំបាននិយាយនៅពេលគាត់នៅតូចថា: ពេលខ្ញុំធំឡើងខ្ញុំនឹងញ៉ាំត្រាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ (សម្រាប់ Hutspot ភាគខាងជើង)
ខ្ញុំក៏បានញ៉ាំអាហារហូឡង់នៅទីនោះនៅឯ Giel's នៅ Ons Moeder ។ អាហារដ៏អស្ចារ្យ។
ជំនួសឱ្យ endive អ្នកអាចប្រើស្ពៃក្តោបចិនឬ pak choi ។ សន្មតថាទឹក spinach (mornig glory-Pak boong) នឹងដំណើរការផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ វាមិនដូចជា Endive នោះទេ ប៉ុន្តែវានៅតែឆ្ងាញ់។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តបន្លែឆៅ ឬគ្រាន់តែដុតរហូតដល់ក្រៀម ប៉ុន្តែនោះអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នា។
វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរក្នុងការជំនួសដំឡូងដោយផ្នែក (1: 1) ជាមួយល្ពៅហុកកៃដូ (សំបកក្រូច) ឬដំឡូងជ្វា (ដំឡូងយ៉ាំមី) ។ បន្ថែមពណ៌ដល់នំហើយមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។
អ្នកក៏អាចកិនមីដែលឆ្អិនទន់ៗបានផងដែរ… ប៉ុន្តែត្រូវចាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ភាពច្នៃប្រឌិតគ្មានដែនកំណត់...
ប្រហែលជាមានអ្នកណាហ៊ានធ្វើសម្លបែបថៃជាមួយដំឡូងបារាំង ទឹកដូង អំពិលទុំ ស្លឹកខ្ទឹម គ្រឿងទេស និងបន្លែមួយចំនួនទៀត... អ្នកណាដឹង ប្រហែលជាឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់តែម្តង។
បរិភោគពួកគេ។
ខ្ញុំបានឆ្លើយតបទៅនឹងប្រភេទនៃសារទាំងនេះអំពីអាហារហូឡង់ពីមុនមក។ អ្វីដែលធ្វើឲ្យខ្ញុំខឹងម្ដងទៀតគឺមិនមានពាក្យណានិយាយអំពីផ្លូវរបស់ខ្ញុំទេ។ តើភោជនីយដ្ឋាននេះ (ល្អបំផុត) ត្រូវបានហាមប្រាម ឬតើមនុស្សធម្មតាមិនព្រមសរសេរអំពីវាទេ ពីព្រោះភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតមានប្រជាប្រិយភាពជាងជាមួយអ្នកខ្លះ? ខ្ញុំស្គាល់ម្តាយរបស់យើង និង Peper & Salt ហើយពួកគេមិនបង្ហាញក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្ញុំទៀតទេ។ Malee ditto, ខ្ញុំដឹងថាទាំងអស់គឺមានតម្លៃ, ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្ត My Way
@Dick រឿងនេះគឺជាការផ្សាយឡើងវិញក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2015។ នៅក្នុងមតិយោបល់នៅពេលនោះ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានគេលើកឡើងថាជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះភោជនីយដ្ឋានដែលស្គាល់ខ្ញុំ រួមទាំង My Way ផងដែរ។ នោះហើយជាភាពស្រស់ស្អាតនៃអន្តរកម្មនៅលើប្លុកនេះយើងជូនដំណឹងគ្នាទៅវិញទៅមក!
ជាថ្មីម្តងទៀត My Way ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្នុងមតិយោបល់ ហើយខ្ញុំគិតថាវាល្អណាស់។ យើងមិនធ្វើពហិការភោជនីយដ្ឋាននេះទេ ហើយក៏មិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតដែរ។ ដោយវិធីនេះ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនអាចត្អូញត្អែរ ព្រោះពេលខ្លះខ្ញុំញ៉ាំនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាមិនស្គាល់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ 2167 ដែលប៉ាតាយ៉ា និងចោមទៀងមាននោះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកតាមដាន Thailandblog អ្នកប្រហែលជាដឹងថាយើងអញ្ជើញសហគ្រិនហូឡង់ និងបែលហ្ស៊ិកជាទៀងទាត់ - នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឬបើមិនដូច្នេះទេ - ដើម្បីបង្ហាញក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេ។ My Way ក៏អាចធ្វើរឿងនេះបានដែរ ប្រសិនបើម្ចាស់សរសេរមួយដុំ យើងប្រាកដជានឹងបោះផ្សាយវា។ ប្រសិនបើគាត់ត្រូវការជំនួយក្នុងរឿងនេះ យើងនឹងរីករាយក្នុងការជួយគាត់។
ខ្ញុំក៏ភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែល My Way មិនត្រូវបានចុះបញ្ជី។
វាតែងតែឆ្ងាញ់ និងហ៊ានណាស់។
ខ្ញុំទៅប្រទេសថៃ 3 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយប្រាកដជាទៅលេង Rinus ។
ផ្លូវរបស់ខ្ញុំគឺជាលេខ 1 របស់ខ្ញុំ
រឿងល្អមើលតើ«ម្ដាយយើង»នៅចោមទៀននោះឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាននៅឯណា?
សូមមើលតំណសម្រាប់ទីតាំង ហើយបាទ នោះហើយជាអ្វីដែលហៅថា។
ចំណាំថា Google អះអាងថាថ្ងៃនេះ 12 ខែធ្នូ 2016 គឺជាថ្ងៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញ។ ខ្ញុំគិតថា Google មានការភ័ន្តច្រឡំ។
.
https://goo.gl/photos/6BphvSSq7x6TbQ1R6
សួស្តី Gert គ្រាន់តែ google ម្តាយរបស់យើងនៅប៉ាតាយ៉ា នោះអ្នកនឹងឃើញទិសដៅភ្លាមៗ។
@ហ្គេត
http://www.ons-moeder-pattaya.nl/
កុំភ្លេច MyWay នៅលើផ្លូវទីពីរទៅ Soi 12។ ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំគិតថានេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ stew ជាមួយ bacon ។
ទោះបីជារឿងដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយ Gringo នឹកចំណុចនៅទីនេះទាំងស្រុង។ ស្ងោរនៅប្រទេសថៃពិតជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះទៀតផង!
ដំឡូងដែលខ្ញុំប្រើហើយមិនសុទ្ធអាចប្រើជាសម្ល!
Endive ហើយពិតណាស់ sauerkraut! ក៏ដូចជា hutspot មិនត្រូវខកខាន!
Sauerkraut សូម្បីតែល្អជាងផលិតផលហូឡង់ភាគច្រើន; ខ្ញុំគ្រាន់តែធ្វើវិធីចាស់ដោយខ្លួនឯងពីកំប៉ុង ឬពាង!
សាច់ក្រកជក់បារី; បាទ ជាប្រពៃណីដែលផលិត និងជក់បារី។
Bacon ផ្តល់ឱ្យវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ពេក; អត់អីសោះ បន្លែបាត់ទាំងស្រុង! មិនមានអ្វីដូចជា sauerkraut ស្រស់និង endive ដែលយើងប្រើនៅទីនេះគឺជាប្រភេទនៃសាឡាត់, ស្រស់និងតិចជូរចត់, root និងចេញ; ពិតជាស្រស់!
ខ្ញុំបានប្រជែង Gringo ឱ្យញ៉ាំ stew ដ៏ល្អបំផុតនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំដើម្បីឱ្យជំពូកថ្មីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់; សុំទោសដែលបង្ហោះសារខុស 2x អាក្រក់ជាង….
សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នកទាំងអស់គ្នា
@Piet: អរគុណសម្រាប់ការសរសើរចំពោះរឿងរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវពន្យល់បន្ថែមថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំ "បាត់ចំនុចទាំងស្រុង"។
រឿងរបស់ខ្ញុំគឺអំពី stew ដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះនៅប៉ាតាយ៉ា ហើយមិនមែនដូចដែលអ្នកបានពណ៌នាបន្ថែមទេ សម្លដែលអ្នកធ្វើនៅផ្ទះ។
គ្មានកន្លែងណានៅក្នុងរឿងរបស់ខ្ញុំទេ ដែលនិយាយថា សម្លនៅប្រទេសថៃ នឹងមិនឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាអ្វីដែលយើងធ្លាប់ធ្វើនៅប្រទេសហូឡង់នោះទេ។ រសជាតិខុសគ្នាមែនទេ? សម្រាប់ខ្ញុំ សម្ល Eigenheimers គឺឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ដំឡូងទាំងនេះត្រូវកិន ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាការខាំ ហើយមិនត្រូវកិនជាទឹកសុទ្ធទេ។ សម្លនៅទីនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ទំពារទេព្រោះវារអិលចុះបំពង់ករបស់អ្នកដូចជាអាហារទារក។
ការពិតដែលថាអ្នកធ្វើ sauerkraut ដោយខ្លួនឯង (ទេ មិនមានអ្វីដូចជា sauerkraut ស្រស់ទេ បើទោះបីជាវាត្រូវបាននិយាយយ៉ាងពេញនិយមអំពី sauerkraut ពីធុង) គឺគួរអោយសរសើរ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរំពឹងពីភោជនីយដ្ឋានបានទេ។ វាត្រូវការពេលវេលាបន្តិចហើយតម្រូវការសម្រាប់ stews គឺមិនអស្ចារ្យនោះទេ។
ខ្ញុំរីករាយនឹងទទួលយកការប្រឈមរបស់អ្នកក្នុងការមកផ្ទះរបស់អ្នកដើម្បីញ៉ាំ ចាប់តាំងពីអ្នករស់នៅក្នុង ឬនៅជិតប៉ាតាយ៉ា។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ស្ងោរ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនធ្វើដំណើរច្រើនម៉ោងសម្រាប់វាទេ។ គ្រាន់តែផ្ញើសារទៅអ្នកកែសម្រួលកន្លែងណា និងពេលណា ហើយខ្ញុំនឹងឆ្លើយតប។
សំខាន់ជាមួយកំប៉ុងសុទ្ធ🙁 និងបន្លែ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ណាស់!
រស់នៅ soi Khopai Pattaya lagoon resort so Gringo មិនឆ្ងាយទេ 🙂 អ្នកអាចទូរស័ព្ទមកលេខ 0861419932 ជានិច្ច ហើយសង្ឃឹមថាខាត់ណាម្តងទៀតឆាប់ៗនេះបាទ បាទ ថៃ! Endive ស្រស់ៗ! និងសាច់ក្រកពិតប្រាកដរបស់ខ្ញុំ + សាច់ក្រកជក់បារី បាទ បើមាត់អ្នកមិនទាន់ស្រក់...
ផ្លូវរបស់ខ្ញុំពីផ្កាយសមុទ្រចាស់របស់យើង Rinus ខ្ញុំគិតថានោះជាកន្លែងដែលអ្នកញ៉ាំល្អបំផុត !!
ហើយយើងក៏តែងតែធ្វើអាហារសម្រន់ជនជាតិហូឡង់ពិតប្រាកដនៅលើកោះសាម៉េត ប៉ុន្តែយើងធ្វើដោយខ្លួនឯង
Endive អាចទិញបាននៅប៉ាតាយ៉ា
Stew នៃសណ្តែកពណ៌ត្នោតគឺជា "stew putty" ហើយមិនមែនសណ្តែកពណ៌សទេ។
Stew of string beans with white beans គឺជាមុខម្ហូបសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីពីអតីតកាលនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេស។
ប្រពៃណីដែលនៅតែអនុវត្ត។
យើងធ្លាប់ហៅពួកគេថា សណ្តែកបារាំង និងចៀមសណ្ដែកសនៅក្នុងវាលស្មៅ
សណ្តែកសៀងក៏ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា: ចានបាតទទេ។
រកឃើញនៅក្នុងផ្នែកទឹកកកនៃ Big C..៖ spinach chopped (សម្រាប់ "spinach stew") ដូចគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ béchamel, carrots និង peas ល្អ ល្បាយបន្លែ couscous សណ្តែកបៃតង ... ទាំងអស់នេះក្នុងថង់ប្លាស្ទិក 1 កញ្ចប់គីឡូរបស់បារាំងធ្វើឱ្យធូរស្បើយខ្លាំងសម្រាប់ថ្ងៃ Eurokost ដ៏កម្រ… អ្នកត្រូវរស់នៅក្នុងប្រទេសថៃ ៨ ឆ្នាំទើបឃើញមុខច្រមុះភ្លាមៗ…lol,
អូយ ភ្លេចប្រាប់តម្លៃ... ពី 90 បាត ទៅ 129 បាត
អញ្ចឹងអ្នកពិតជា តើខ្ញុំគួរហៅវាថាម៉េច អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំនិយាយអ្វីទាំងអស់។ ខ្មាសអ្នក។
តើ Big C ប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនកាស៊ីណូនោះ មុន Carrefour ស្ថិតនៅលើ Klang នៅប៉ាតាយ៉ា?
នេះតែងតែមានសម្រាប់លក់ពេញមួយឆ្នាំនោះ។ ថ្មីៗនេះ វាមានការលំបាកជាងមុនបន្តិច ដោយសារ Big C គ្រាន់តែជា "អ្នកផ្តល់សិទ្ធិផ្តាច់មុខ" នៃផលិតផលកាស៊ីណូបារាំង។ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់មិនមាននៅក្នុងស្តុកក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលានៅក្នុងទូទឹកកក និងម៉ាសីនតឹកកកនោះទេ ហើយជួរនេះគឺតូចជាងអំឡុងពេល 'បារាំង' ។
ខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍នៅ Big C ថាពួកគេចង់បានដបទឹកក្រឡុក 20 ម៉ែត្រនៅជាប់គ្នានៅលើធ្នើ។
NB Photo with endive គឺស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែផ្នែកខ្លះក៏ខ្វះខាតបន្តិចនៅ Ons Mother ជាអកុសល...
លេសតែមួយគត់សម្រាប់ភាពល្ងង់ខ្លៅរបស់ខ្ញុំគឺបន្ទាប់ពីអស់ជាច្រើនឆ្នាំនៃការដកខ្លួនបែបនេះ ខ្ញុំបានយកបញ្ហាទៅរកមើលបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់បែបនេះ ប៉ុន្តែការរកឃើញគឺនៅ Big C sukhumvit ដែលតាមពិតមិនធ្លាប់ជា Carrefour ខាងលិចទេ...។ មិនខុសពីលោកខាងលិចក្នុងការផ្តល់ជូនដូច Carrefour ផ្សេងទៀតទេ - ឥឡូវ Big C Extra ...... មាននំល្អៗជាច្រើនមុខជាពិសេសនំ Chocolate 72 បាត 18 cm x 9 (ទម្ងន់មិនមានបញ្ជាក់លើស្លាក..)
ឥឡូវនេះខ្ញុំគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាខ្ញុំនៅតែរកនំរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីផ្តល់ឱ្យវា ... (អូខ្ញុំដឹងថាថ្ងៃតែមួយគត់ដែលពួកគេដុតនំពួកគេ ... (lol)
បុរសម្នាក់មើលរូបសម្លនោះភ្លាម ធ្វើឲ្យខ្ញុំឃ្លានខ្លាំង ហើយនឹកផ្ទះបន្តិចបន្តួច។ នៅតែទៅញ៉ាំនៅទីនោះ។ ភោជនីយដ្ឋាន ចោម ទៀង នៅឯណា? ស្ទើរតែមិនធ្លាប់ទៅប៉ាតាយ៉ា។ លឿន រហ័ស ម្តងរៀងរាល់ 1 ខែមុនការជូនដំណឹង 3 ថ្ងៃ។