ត្រីឆៅនៅថៃ៖ គ្រោះថ្នាក់!
ថ្មីៗនេះ Algemeen Dagblad បានរាយការណ៍ម្តងទៀតនៅលើការធ្វើតេស្តជាតិ Herring ប្រចាំឆ្នាំ។ តែងតែសប្បាយក្នុងការអាន ហើយធ្វើអោយខ្ញុំស្រក់ទឹកមាត់។ ប្រសិនបើខ្ញុំត្រូវដាក់ឈ្មោះអ្វីមួយ ខ្ញុំនៅទីនេះ ប្រទេសថៃ មកពីប្រទេសហូឡង់ វាជាផ្លែញីឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្រស់ៗពីកាំបិត។
ជាឧទាហរណ៍ ភ្ញៀវបរទេសដែលខ្ញុំធ្លាប់ចង់ព្យាបាលសត្វត្រកួននៅទីក្រុង Amsterdam តែងតែងក់ក្បាលពេលញ៉ាំត្រីឆៅនេះ។
ត្រីឆៅ
សាស៊ីមីជប៉ុនក៏មានត្រីឆៅផងដែរ ដែលខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំជាអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន។ នៅប្រទេសហូឡង់ ការទៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនគឺជាអ្វីដែលពិសេសសម្រាប់ឱកាសពិសេស ព្រោះវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយដល់សាស៊ីមី។ ជាសំណាងល្អ នៅទីនេះនៅក្នុងប្រទេសថៃ សាស៊ីមីក៏មាននៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនផងដែរ ហើយក្នុងតម្លៃសមរម្យ។
ម្ហូបថៃក៏មានមុខម្ហូបជាមួយត្រីឆៅដែរ ហើយខ្ញុំសំដៅជាពិសេសទៅម្ហូបមួយមុខដែលពេញនិយមខ្លាំងនៅឥសាន។ វាត្រូវបានគេហៅថា Som Pla ដែលត្រូវបានគេធ្វើពីសាច់ត្រីឆៅលាយជាមួយខ្ទឹមស អំបិល បាយចំហុយ និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនទៀត។ បនា្ទាប់មកវាត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច បនា្ទាប់ពីន្រះវាត្រូវបានដាក់ក្នុងកំដៅត្រូពិចនៃព្រះអាទិត្យប្រហែល XNUMX ថ្ងៃ។ ដំណើរការរលួយនេះ ការបង្កាត់ដោយពាក្យល្អមួយ បន្ទាប់មកផ្តល់រសជាតិពិសេសដល់សោមផ្លា។ ក្នុងបទសម្ភាសជាមួយអ្នកភូមិម្នាក់ ស្ត្រីម្នាក់បាននិយាយថា “បាទ វាមានក្លិនដូចនរក ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិដូចឋានសួគ៌។ ពេលឃើញខ្ញុំត្រូវញ៉ាំវាស្ទើរតែញៀន»។
មហារីកថ្លើម
ឥលូវនេះ ម្ហូបអ៊ីសាន្តមានជាតិ fermented កាន់តែច្រើន ដែលខ្ញុំស្អប់ខ្ពើម ព្រោះក្លិនតែឯង ប៉ុន្តែការញ៉ាំត្រីឆៅនេះ ក៏អាចមានផលវិបាកដល់ជីវិតដែរ។ ត្រីទន្លេនេះមានផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីតមួយចំនួនដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនក្នុងថ្លើម ហើយបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារនេះជាប្រចាំ អាចនាំឱ្យកើតមហារីកបំពង់ទឹកប្រមាត់ ដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់។
ជំងឺមហារីកប្រភេទនេះកម្រកើតមានណាស់នៅក្នុងប្រទេសដទៃ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃមនុស្ស 70 នាក់ដែលស្លាប់ដោយសារជំងឺមហារីកថ្លើមជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងប្រទេសថៃបានឆ្លងជំងឺមហារីកបំពង់ទឹកប្រមាត់នេះ។ នេះនិយាយថា Dr. លោក Banchob Sripa ប្រធានមន្ទីរពិសោធន៍ស្រាវជ្រាវជំងឺត្រូពិចនៃសាកលវិទ្យាល័យខនខៀន លោកបន្ថែមថា៖ «វាជាជំងឺមហារីកដែលជាប់រហូតនិងស្លាប់បំផុតក្នុងតំបន់។ លោកបណ្ឌិត Sripa បានធ្វើយុទ្ធនាការជិត 30 ឆ្នាំប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតនេះ ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយថ្លើម ដែលរីករាលដាលផងដែរនៅក្នុង Canbodja ឡាវ វៀតណាម ផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសចិន កូរ៉េ និងស៊ីបេរី។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) មនុស្សជាង 67 លាននាក់បានឆ្លងមេរោគដែលក្នុងនោះ 9 លាននាក់នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ឡាវ វៀតណាម និងភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ។
លោកបណ្ឌិត លោក Peter Hotez ប្រធានវិទ្យាស្ថាន Sabin Vaccine ដែលជាអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញនៅអាមេរិកដែលធ្វើការស្រាវជ្រាវជាច្រើនលើជំងឺដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់បានពិពណ៌នាអំពីជំងឺគ្រុនផ្តាសាយក្នុងថ្លើមថាជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃជំងឺមហារីកដែលស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់ឮ។ ភាគច្រើននៃការឆ្លងមេរោគកើតឡើងចំពោះបុរសដែលអាចឆ្លងជំងឺមហារីកនេះនៅពេលពួកគេមានអាយុពី 40 ទៅ 50 ឆ្នាំ។
ការចម្អិនឬដុតនំត្រីឆៅនឹងលុបបំបាត់ការចម្លងរោគទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយថ្លើមត្រូវបានបំផ្លាញដោយការស្រលាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់អ្នកភូមិភាគច្រើននៅក្នុងតំបន់ក្រីក្រសម្រាប់ម្ហូបដែលមានរសជាតិជូរ និងក្លិនឈ្ងុយនេះ ដូចដែលវាបានបរិភោគជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។
មរណៈ
ជំងឺគ្រុនពោះវៀនត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងទឹកសាបប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមិនគ្រប់ទីកន្លែងនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ ការចម្លងរោគដោយប៉ារ៉ាស៊ីតនេះនៅទីក្រុងបាងកក គឺជាការធ្វេសប្រហែស។ ជំងឺគ្រុនពោះវៀនត្រូវបានចម្លងតាមលាមកនៅតំបន់ជនបទដោយគ្មានអនាម័យត្រឹមត្រូវ ហើយប្រើខ្យង ត្រី ឆ្មា និងមនុស្សធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ។ មានព័ត៌មានជាច្រើនអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃប៉ារ៉ាស៊ីតនេះ ប៉ុន្តែប្រជាជនគិតថាវាមិនអាក្រក់ពេកទេ៖ "វានឹងមិនកើតឡើងចំពោះខ្ញុំទេ"។
ឥទ្ធិពលដ៍សាហាវនៃការបរិភោគត្រីឆៅដែលមានមេរោគនេះកើនឡើងតាមពេលវេលាដូចគ្នា ដែលជាតិអាល់កុលច្រើនពេកអាចបំផ្លាញថ្លើម។ អ្នកផឹកច្រើនមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការឆ្លងជំងឺមហារីក ប្រសិនបើពួកគេបានឆ្លងមេរោគដោយជំងឺគ្រុនផ្ដាសាយថ្លើម។
នៅប្រទេសឡាវ 1 ទៅ 5% នៃអ្នកឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីតត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីក។ មហារីកថ្លើមក៏កើតមាននៅឡាវ វៀតណាម និងកម្ពុជាផងដែរ។ លោកបណ្ឌិត Banchob ប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 10% នៃប្រជាជនឡាវត្រូវបានឆ្លងដោយប៉ារ៉ាស៊ីតនេះ។
តំបន់ក្រីក្រ
លោកបណ្ឌិត Hotez និយាយថាប៉ារ៉ាស៊ីតគឺស្រដៀងទៅនឹងពពួក Worm ផ្សេងទៀតដែលទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចព្រោះវាស្ទើរតែប៉ះពាល់ដល់ប្រជាជនទីក្រុង "អ្នកមាន" ។ ទោះបីជាប្រទេសថៃអាចចាត់ទុកថាជាប្រទេសដែលមានជីវភាពមធ្យមក៏ដោយ ក៏នៅតែមានតំបន់ក្រីក្រជាច្រើន ដែលជំងឺត្រូពិចដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់បានរីករាលដាលខ្លាំង។ លោកបណ្ឌិត Hotez និយាយថា “យើងមានបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិតវ៉ាក់សាំង ប៉ុន្តែយើងខ្វះថវិកាចាំបាច់។
លោកបណ្ឌិត លោក Cherdchai Tontsirin គ្រូពេទ្យវះកាត់នៅខេត្ត Khon Kaen ដែលបានវះកាត់លើអ្នកជំងឺមហារីកថ្លើមជាច្រើនបានស្តីបន្ទោសរដ្ឋាភិបាលថៃចំពោះការបន្តជំងឺនេះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វាមិនដែលត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងនោះទេ ព្រោះវាកើតឡើងតែនៅក្នុងតំបន់ក្រីក្រនៅភាគខាងជើង និងឦសានប៉ុណ្ណោះ។
ចំពោះរឿងខាងលើ ខ្ញុំបានប្រើអត្ថបទមួយនៅក្នុង International Herald Tribune ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំបញ្ចប់វា Reuters ក៏បានចេញអត្ថបទអំពីជំងឺនេះ ដែលខ្ញុំបានយកបន្ថែមមួយចំនួន។
ថ្នាំ
"មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំនឹងមានការពិនិត្យលាមកប្រចាំឆ្នាំដើម្បីរកមើលពងប៉ារ៉ាស៊ីតនេះ។ លោក Pongsadhorn Pokpermdee សេដ្ឋវិទូផ្នែកសុខាភិបាល និងជាអនុប្រធានផ្នែកសុខភាពសាធារណៈប្រចាំខេត្ត Nongbualanpoo ភាគឦសានបានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកដែលឆ្លងនឹងត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំ។
"សម្រាប់អ្នកដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំដែលឆ្លងមេរោគ អ៊ុលត្រាសោនត្រូវបានធ្វើដើម្បីរកមើលដុំសាច់ដែលអាចកើតមាននៅដំណាក់កាលដំបូង។ បន្ទាប់មកដុំសាច់ណាមួយត្រូវបានវះកាត់។
ក្នុងនាមជាថ្នាំ Praziquantel បន្ទាប់មកត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយឥតគិតថ្លៃ ដែលអាចកម្ចាត់ដង្កូវ និងពងបានទាំងអស់ ប៉ុន្តែវាអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាបាន លុះត្រាតែអ្នកឈប់បរិភោគត្រីដែលឆ្លងមេរោគនេះ។
ពេលវេលានឹងប្រាប់ថាតើវាជួយដែរឬអត់ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ក្នុងសាច់រឿង មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តម្ហូបជាមួយត្រីឆៅ ហើយនឹងបន្តញ៉ាំវាទៀត។ ដោយវិធីនេះ ស្វែងរក Som Pla នៅក្នុង Google ហើយអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះ ស្ទើរតែដូចដែលបានពិពណ៌នានៅដើមរឿងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការ fermentation ល្បាយនៃត្រីឱសថអង្ករត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដែលមានន័យថាការចម្លងរោគមិនមែនជាការបន្ថែមសំខាន់ទៀតទេ។
ត្រីនេះត្រូវបានគេហៅថា ប្លាឡា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា "som tam pla la ។
កុំចាញ់បោក google អី ប្រហុក ផ្អក ឆៅ បុកចូល បាយបួស (បាយអ) ប្រជាជន អេសាន ចង់បានរបស់ឆៅ និងមិនទទួលយកដំបូន្មានល្អៗពីគ្រូពេទ្យ។ល។ ក្រៅពីសាច់ឆៅក៏ឆ្កួតដែរ op.Think of larb lued an esan mix of the buffalo meat with raw buffalo blood (lued) and a little bit of ki pia (buffalo bile)
សេដ្ឋវិទូម្នាក់ដែលនិយាយពីការសិក្សាប្រជាជននៅប្រទេសថៃ តាមគំនិតខ្ញុំគឺបាត់បង់បន្តិច។
នៅប្រទេសហូឡង់ វានៅតែស្ថិតក្នុងវ័យកុមារនៅឡើយ (សម្រាប់តែស្ត្រី) សម្រាប់បុរសដូចជានៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់ឮ។ (គ្រូពេទ្យមិនអាចរកប្រាក់បានពីវាទេ ហើយលាក់បាំងការពិតថាមិនមានវិធីសាស្ត្រវាស់វែងដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់តម្លៃ PSA) នៅប្រទេសថៃ BO នៅតែជាតន្ត្រីអនាគតឆ្ងាយ។
មិនចង់រឹងរូសទេ ប៉ុន្តែគិតថាការបង្ហោះនេះត្រូវការការកែតម្រូវបន្តិចបន្តួច។
អំពើរបស់អ្នកណា។
វាពិតជាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន។ ខ្ញុំពិតជាបានញ៉ាំវាកាលពីជាងមួយខែមុន ហើយវាទើបតែចៀនប៉ុណ្ណោះ មិនមែនដោយសារតែខ្ញុំនៅទីនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីអ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់។ វាត្រូវបានលើកឡើងសូម្បីតែ។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំទើបតែបានលឺពីប្រជាជនអ៊ឺសានខ្លះថា ការចម្អិនម្ហូបម្តងម្កាលគឺធ្វើណាស់ ព្រោះមនុស្សបានយល់ដឹងពីគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំ។
និយាយឱ្យខ្លី ភាពប្រសើរឡើងគឺស្ថិតនៅលើផ្តេក។
ហ្គ្រីងហ្គោ។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់ស្លាកត្រីងៀត (Hollandse Nieuwe) រួចហើយដែលដាក់លក់ក្នុងហាងថាជាត្រីឆៅនៅក្នុងអត្ថបទរបស់អ្នក នោះរឿងដែលនៅសល់របស់អ្នកប្រហែលជាមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ។
ធ្លាប់ឮថាត្រកួនចម្អិនដោយអង់ស៊ីម?
ខ្ញុំទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍ថាអ្នកគិតថាអ្នកអាចធ្វើម្ហូបបានតែដោយកំដៅ។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីត្បាញអ្វីមួយ។
រឿងគួរឱ្យអស់សំណើចគឺថាមិត្តស្រីរបស់ខ្ញុំមិនបរិភោគសាច់ក្រកឆៅជាដាច់ខាត។ នាងនិយាយថា រាល់ពេលដែលខ្ញុំជូនវា នាងបដិសេធព្រោះនាងមិនបានញ៉ាំត្រីឆៅ។ ខ្ញុំតែងតែសើចពេញបេះដូង ដោយសារតែពួកគេញ៉ាំរបស់ឆៅៗជាច្រើន ដែលចម្លើយនេះសម្រាប់នាងគឺនៅមានកម្រិតបន្តិច។
'ចាស់ទុំ' គឺជាពាក្យ មិនមែន 'អំបោះ' ដូច្នេះការយល់ខុស។ ហើយវាកើតឡើងបន្ទាប់ពីត្រូវបាន 'ថ្គាម' នៅក្នុងវិធីប្រពៃណីរបស់ប្រទេសហូឡង់ ដែលជាមូលហេតុដែលវាជាផលិតផលរបស់ប្រទេសហូឡង់ដែលមានរសជាតិតែមួយគត់នោះ។
@Pim: ជាអកុសល ខ្ញុំមិនអាចយល់ស្របជាមួយអ្នកបានទេ។ Hollandse Nieuwe គឺជាត្រីឆៅដែលត្រូវបានទុំដោយអង់ស៊ីមប៉ុន្តែវាខុសពីការចម្អិនអាហារ។
ពិតជាមានវិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនអ្វីមួយ ប៉ុន្តែគ្រប់វិធីដែលវាត្រូវបានធ្វើដោយកំដៅ។
ហ្គ្រីងហ្គោ។
អ្នកគិតថាខ្ញុំអាចបោះចោលសញ្ញាប័ត្រនិងបទពិសោធ២៥ឆ្នាំរបស់ខ្ញុំ។
តាមអ្នកដឹងថា ត្រីហឹរគឺឆៅ ហើយខ្ញុំចង់ចម្អិនតែឈីស។
ប៉ុន្តែតាមពិតឥឡូវនេះ យើងនឹងងាកទៅរកម្ហូបហូឡង់វិញ ដែលមិនមែនជាបំណងរបស់អ្នកទេ។
ខ្ញុំនឹងចំអិន sauerkraut របស់ខ្ញុំ។
ស្វាគមន៍ ។
មិនមែនសុទ្ធតែជារបស់ថ្មីរបស់ប្រទេសហូឡង់ទេ ម្ស៉ៅម្រឹស ឬក្រឡុក មិនមែនផលិតពីរបស់ហូឡង់ថ្មីទេ យើងក៏ការពារស្មៅរបស់យើងពីជំងឺដោយការបង្កកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោង! soi 7 មិនចូលចិត្តវាលឿនដូចគេ ព្យាយាមខាំ នោះហើយជារបៀបដែលពួកគេស្តោះវាចេញ។ យ៉ាប់ណាស់!
ការកែតម្រូវតូច។ ត្រីនេះមិនត្រូវបានគេហៅថា pla la វាជាត្រីឆៅ។ ផ្លាគឺជាត្រី ហើយរ៉ាគឺឆៅ។ ចិតសិបនាក់ស្លាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ នោះច្រើនណាស់។ នោះគឺ 0,3% នៃចំនួនប្រជាជនក្នុងមួយឆ្នាំ។
យ៉ាងណាមិញ ព័ត៌មានចរាចរណ៍កាន់តែសំខាន់។ កាលពីយប់មិញពេលដែលខ្ញុំកំពុងបើកឡានទៅផ្ទះនៅ Sai 3 ក្នុងប៉ាតាយ៉ា ស្រាប់តែមានយុវជនពីរនាក់ម្តងទៀត យ៉ាងហោចណាស់ក៏ស្លាប់ម្នាក់ ម៉ូតូជាច្រើនគ្រឿងខ្ចាត់ខ្ចាយពាសពេញផ្លូវ និងរថយន្តរងការខូចខាតយ៉ាងដំណំ។ ជាការពិតណាស់មានមន្ត្រីប៉ូលិស និងអ្នកទស្សនាជាច្រើននាក់។ វាច្បាស់ជានឹងមានមូលហេតុដែលទាក់ទងនឹងអ្វីមួយដែលអាក្រក់សម្រាប់ថ្លើម។ ខ្ញុំមិនដែលឃើញគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍នៅប្រទេសហូឡង់ទេ។ នៅទីនេះខ្ញុំខ្វះម្រាមដៃនៅលើដៃទាំងពីរដើម្បីរាប់ពួកគេ។
ចំនួនអ្នកស្លាប់តាមដងផ្លូវនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ក្នុងឆ្នាំនេះរហូតមកដល់ពេលនេះ; 357 (ថ្ងៃទី 10 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2011) ហើយយើងបន្តរាប់…
យល់ព្រម។ មិនច្រើនដូចនៅប្រទេសថៃទេ ប៉ុន្តែនៅតែ…
ចំនួនអ្នកធ្វើអត្តឃាត 798 (ថ្ងៃទី 10 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2011) ប៉ុន្តែចម្លែកដែលអ្នកមិនឮនរណាម្នាក់អំពីរឿងនោះ…
ឆៅគឺដូចជាជនជាតិជប៉ុនបរិភោគត្រីខ្លះ។ គ្មានការបន្ថែមឬការរៀបចំ (លើកលែងតែការសម្អាត) ។ ឬដូចជាជនជាតិថៃពេលខ្លះញ៉ាំបង្គា។ ឬក៏ដូចជនជាតិថៃដែលស៊ីបង្គាតូចៗដែរគឺនៅមានជីវិតនៅពេលគេស៊ី។
herring "ឆៅ" របស់យើងមានការរៀបចំ និងបន្ថែមបន្តិចបន្តួច មុនពេលជនជាតិហូឡង់ខ្លះញ៉ាំវា (ខ្ញុំមិនបានឃើញវាទេ... របស់កខ្វក់)។
មី គឺជាត្រីឆៅ" របស់យើង ដូច្នេះមិនមែនឆៅទេ ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកហៅថាឆៅ។
ផ្លាហ្សា... ជួនកាលមានអាយុច្រើនជាង៣ថ្ងៃ…។ ខ្ញុំស្ទើរតែនិយាយដូចជាស្រា "កាន់តែចាស់កាន់តែល្អ"... ខ្ញុំក៏មិនបានឃើញដែរ... កាន់តែកខ្វក់ជាងផ្សិតឆៅ!
ហើយពិតជាមានទំនោរក្នុងការទិញអាហារបន្ថែមឬសាច់អាំង។ ការមិនធ្វើម្ហូបនេះគឺដោយសារប្រជាជននៅជនបទនៅវាលស្រែមិនមានផ្ទះបាយ។ មនុស្សគិតថាស្អាតហើយស្រស់ល្អជាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បាក់តេរីជាច្រើនត្រូវបានសម្លាប់ដោយឱសថ និងម្ទេស។
ឆាង ណូយ
អត្ថន័យនៃឆៅគឺសាមញ្ញណាស់: មិនឆ្អិនឬមិនចៀន! ការព្យាបាលផ្សេងទៀតទាំងអស់ដូចជា ជ្រលក់ គ្រឿងទេស អង់ស៊ីមអាយុ អំបិល ជាដើម មិនធ្វើឱ្យផលិតផលមិនសូវឆៅនោះទេ។
ហើយ… Chang Noi ម្តាយរបស់ខ្ញុំមិនដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំនិយាយថាអាហារកខ្វក់ទេ ប៉ុន្តែមិនសូវឆ្ងាញ់!
ដូច្នេះ Gringo!
បន្ទាប់ពីដំណើរការទុំ វាលែងឆៅទៀតហើយ។
សូមរីករាយជាមួយផ្លែប៉ោមឆៅ ១ ផ្លែ ហើយខ្ញុំនឹងយកផ្លែទុំ ១ ផ្លែ។
សុំទោស Pim ផ្លែប៉ោមទុំនៅតែឆៅ!
http://www.goeievraag.nl/vraag/zoute-haring-soals-eet-uitjes.15308
ឆៅអាចមានន័យថា "មិនទាន់ឆ្អិនឬចៀន" ក៏ដូចជា "មិនទាន់ឆ្អិន" ។ ដូច្នេះអ្នកទាំងពីរត្រូវហើយ។ បន្ទាប់!
នៅស្រុកអេសាន កាវនីយ៉ូ (អង្ករដំណើប) ត្រូវបានចំហុយលើធ្យូងតែនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ វាត្រូវបានបរិភោគត្រជាក់ពេញមួយថ្ងៃ ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមចានឆៅដែលអាចរកបានពីធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍ យៈសាពូនមីងគុតស៊ី ទាំងនេះគឺជាលាមកសត្វ (ដែលលាក់នៅពេលយប់ក្រោមដំណក់ក្របី។ បាត់រសជាតិ អ្វីដែលអ្នកគ្រូនិយាយ នាងហៅថា ដុតនំ ឬធ្វើម្ហូបមិនសមហេតុសមផល ព្រោះពួកគេហូបឆៅនៅផ្ទះ។
នាងថាសុកក្របីតែងតែហូបបាយមិនឆ្អិនជាមួយម្ជូរព្រិចផ្លាឡាដដែល មិនដឹងមានរឿងអីប្តូរទៅកំដៅទេ ហើយនាងថាគួរកំដៅយ៉ាងណា? រសជាតិ។ ប្រហែលជាវាក៏ដូចគ្នាដែរ។ ប្រែប្រួលទៅតាមតំបន់។
ចៃដន្យ ជនជាតិថៃផឹកទឹកពេលញ៉ាំអាហារ មិនមែនគ្រាន់តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនោះទេ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
គ្រាន់តែកំណត់ចំណាំខ្លីៗទាក់ទងនឹងការបង្ហោះត្រីឆៅ៖
តើអ្នករស់នៅខូរ៉ាត់បង្គាប់ម៉ី កូរ៉ាត់ល្អទេ ខ្ញុំខ្លួនឯងមានសំណាងទទួលបានវា៣០ឆ្នាំ សំណាងហើយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា មានតែនៅខូរ៉ាត់ទេ ឥឡូវនេះក៏មានព័ត៌មានឥតឈប់ឈរ (យីងឡាក់ រៀបចំវា)
សម្រាប់នារី ESAN របស់អ្នក អ្នកកុម្ម៉ង់ khanom chin with nam ya pla la (no nam ya kati) ព្រោះវាមិនអាចទៅរួចទេដែល មីឃ័រ យកវាចុះបំពង់ក .. ធ្វើបែបនេះនាងក៏នឹងមានថ្ងៃល្អដែរ។ (ប៉ុន្តែជាមួយត្រីឆៅ )
រួមគ្នាមួយកែវឡូវហើយថ្ងៃមិនអាចទៅជាខុស។
រីករាយ។
វាជាជំងឺមហារីកដែលបន្តកើតមាន និងស្លាប់បំផុតនៅក្នុងតំបន់»។ លោកបណ្ឌិត Sripa បានធ្វើយុទ្ធនាការប្រឆាំងនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតនេះ ដែលជាជំងឺផ្ដាសាយថ្លើមអស់រយៈពេលជិត ៣០ឆ្នាំមកហើយ។ នេះជាអត្ថបទពីអត្ថបទដើម។ ជាក់ស្តែង វាមិនធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើននោះទេ។ ខាងលើនេះខ្ញុំបានអានថា អ្នកអាចបញ្ជាវាឱ្យស្ត្រីជនជាតិឥសានរបស់អ្នករួមផ្សំជាមួយស្រាខាវ (ជាប្រភេទស្រាទេវកថាដែលធ្វើឱ្យអ្នកងងឹតភ្នែកដោយគ្រាន់តែមើលវា)។ តាមមើលទៅមានស្ត្រីជនជាតិអ៊ីសានច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកើតមហារីកថ្លើម អ្នកគ្រាន់តែលេបថ្នាំមួយទៀត។
សូមគោរព Bram Siam
មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែកើតមហារីកថ្លើមទេ ព្រោះសាកសពនឹងត្រូវគរលើចិញ្ចើមផ្លូវ សំណាងល្អវាមិនអាក្រក់នោះទេ។ យោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Sripa អ្នកអាចកើតជំងឺមហារីកពីនោះ។
ការផឹកឡូវមិនធ្វើអោយមនុស្សខ្វាក់ភ្នែកគ្រប់ៗគ្នាទេ ប្អូនថ្លៃរបស់ខ្ញុំបានផឹកវាអស់ហាសិបឆ្នាំហើយ គាត់នៅតែមិនត្រូវការកែវសម្រាប់អានកាសែត គាត់ក៏អាចឃើញខ្ញុំមកពីចម្ងាយមួយរយម៉ែត្រដែរ។
និយាយអីញ្ចឹង៖ ក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ អ្នកជំនាញបានគិតថាការញ៉ាំអង្ករសនឹងអាក្រក់ចំពោះសុខភាព (Chloresterol) ហើយផលិតផលដូងនឹងអាក្រក់ទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមប្រែថាមិនត្រឹមត្រូវ (ខ្ញុំទើបតែបានដឹងពីអ្នកជំនាញ) មនុស្សចាប់ផ្ដើមសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការអះអាងទាំងនេះ។ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងម្ហូបថៃ។
ដូច្នេះអ្នកឃើញថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺទាក់ទងគ្នា។ ហើយក៏ជាគំនិតរបស់ "អ្នកជំនាញ"។
និងការទាមទាររបស់យើងផងដែរ។
ហាហា អេនឌ្រូ ពិតណាស់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺទាក់ទងគ្នា សូម្បីតែស្លាប់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែដូចដែលពួកគេនិយាយថា៖ មានសុវត្ថិភាពជាងការសោកស្តាយ។ វាជាហានិភ័យទាំងអស់ដែលអ្នកថ្លឹងថ្លែង ហើយឡៅខាវមិនមានន័យថាធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។ នោះ pla ra នោះទោះជាយ៉ាងណា ហើយប្រាកដណាស់នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹង។ ដូចដែលបាននិយាយ មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែ pla ra ហាក់បីដូចជាអាក្រក់ណាស់សម្រាប់ខ្ញុំ។ ដូចជាការបង្កើតស្នេហាដោយមិនប្រើស្រោមអនាម័យដោយថ្លៃឈ្នួល (ដែលមនុស្សរឹងរូសបន្តធ្វើដោយវិធីនេះ)។ មែនហើយ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកថែរក្សាទេ សូម្បីតែបងប្រុសរបស់ខ្ញុំក៏ដោយ ដើម្បីដកស្រង់បទគម្ពីរមួយ។
ហេ Bram
ប្រជាជនអេសានហូបគ្រប់បែបយ៉ាងឆៅក៏មានសាច់ក្រកអេសានដែលផ្សំពីសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយម្ទេស៥០ដុំចែកក្នុងវ៉ាលី។ពេលយើងទៅដល់គេតម្រង់ជួររួចហើយ។ គេមិនចេះចម្អិនដុតទេ។ សាច់ក្រក១ក្បាលជានិច្ច ឆៅជាមួយអង្ករដំណើប ខ្ញុំមិនដែលយល់ទេថា ប្រសិនបើអ្នក និងខ្ញុំឃើញពីរបៀបរៀបចំមី នោះអ្នកមិនគួរមានអ្វីពីវាឡើយ។
ហើយថាការរួមភេទដោយមិនប្រើស្រោមអនាម័យ។ពួកគេមានការនាំចេញស្រោមអនាម័យយ៉ាងច្រើនគ្រប់ពណ៌ ដើម្បីផ្គូផ្គងអារម្មណ៍ដែលអ្នកកំពុងស្ថិតក្នុងពេលនោះ។សូម្បីតែព្រះអង្គម្ចាស់ Philip នៃប្រទេសអង់គ្លេសក៏សរសើរពួកគេចំពោះរឿងនេះដែរ (ពិតជាបានកើតឡើង)
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេត្រូវបានជំទាស់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យប្រទេសថៃជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ក្នុងបញ្ជីពាក់ព័ន្ធរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។ ពួកគេមិនគិតពីការប្រើប្រាស់របស់វាឡើយ។
នៅពេលនោះ មិត្តភ័ក្តិជនជាតិហូឡង់ម្នាក់នៅប្រទេសហូឡង់បានហៅវាថាលាងជើងរបស់អ្នកដោយពាក់ស្រោមជើង។
រឿងដែលហួសចិត្តនោះ គឺប្រពន្ធខ្ញុំជាជនជាតិថៃ មានប្អូនប្រុសម្នាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺមហារីកថ្លើម ព្រោះបើតាមលោកគ្រូពេទ្យនៅមន្ទីរពេទ្យក្នុងក្រុងកូរ៉ាត់ គាត់ហូបឆៅៗទាំងអស់៖ សាច់ ត្រី ជាដើម។