សូមស្វាគមន៍មកកាន់ Thailandblog.nl
ជាមួយនឹងការចូលមើល 275.000 ដងក្នុងមួយខែ Thailandblog គឺជាសហគមន៍ប្រទេសថៃដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ និងបែលហ្ស៊ិក។
ចុះឈ្មោះសម្រាប់ព្រឹត្តិបត្រ អ៊ីមែល ឥតគិតថ្លៃរបស់យើង ហើយរក្សាព័ត៌មាន!
ព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មាន។
ការកំណត់ភាសា
អត្រាប្រាក់បាតថៃ
អ្នកឧបត្ថម្ភ
មតិចុងក្រោយ
- រ៉ូដដូហ្វ: សម្រង់៖ តើអ្វីជាការចំណាយប៉ាន់ស្មានបច្ចុប្បន្ននៃការសាងសង់ផ្ទះក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ វាអាស្រ័យទៅលើតម្រូវការប្រភេទណាដែលអ្នកបំពេញ
- ចននី ប៊ីជី៖ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 50-80/90 អាហារដែលដាំដុះជាប្រចាំរបស់ជនជាតិហូឡង់ក៏មានផ្ទុកសារធាតុពុលដែរ ហើយនៅតែមានមនុស្សចាស់ 20% នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ និងនៅ TH ផងដែរ។
- ចននី ប៊ីជី៖ អ្នកបកប្រែផ្អែកលើប្រភពមួយចំនួន ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ វាមានអ្វីជាច្រើនទៀត។ នៅស្រុកឥសាន្តតាំងពី៥០-៦០ឆ្នាំមុន r
- rob៖ ជាមធ្យមខ្ញុំស្នាក់នៅប្រទេសថៃ ៦ ទៅ ៨ ខែក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយរីករាយនឹងអាហារនៅទីនោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មនុស្សនឹងមិនដែលធ្លាប់ប្រាប់ខ្ញុំទេ។
- លោក Eric Kuypers៖ រ៉ូប៊ឺត ដឹងទេថា អ៊ីសាន្តធំប៉ុណ្ណា? និយាយ NL បីដង ដូច្នេះវាសមហេតុផលប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ទិសដៅបន្តិចបន្តួចដូចអ្នកគាំទ្រ
- រ៉ននី ឡាតយ៉ា៖ បាទ ខ្ញុំនិយាយថា Kanchanaburi គ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយ ហើយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាបាន។ អ្នកក៏អាចធ្វើដូចនេះនៅលើទំព័របណ្តាញដោយខ្លួនឯងហើយបន្ទាប់មកមើល
- វីលៀម-កូរ៉ាត់៖ នៅក្នុងរយៈពេលស្ងួត ខ្សែបន្ទាត់គឺបាតទីក្រុងបាងកក និងខាងក្រោម និងភាគខាងកើតនៃទីនោះទៅខាងលើឧទ្យានជាតិ Khao Yai ជាធម្មតាយើង
- លោក Eric Kuypers៖ ប្រសិនបើអ្នកប្តូរបន្ទាត់ពាក្យបញ្ជា ដូចជា https://www.iqair.com/thailand/nong-khai អ្នកនឹងទទួលបានទីក្រុង ឬតំបន់ផ្សេង។ ប៉ុន្តែអ្នក
- ពោតលីស៖ មែនហើយ GeertP ខ្ញុំពិតជាមិនមែនជា 'អ្នកគាំទ្រពន្លកស៊ែល' ឬអ្នកញៀនម៉ាកយីហោក្រហម ប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថាខ្ញុំមិនចូលចិត្តម្ហូបថៃនោះទេ។
- រ៉ូដដូហ្វ៖ វាអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងប្រទេសថៃ ប៉ុន្តែនិយាយដោយស្មោះត្រង់ អ្នកមិនមានជម្រើសច្រើនទេនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ។ ទីក្រុងធំ ៗ កំពុងដួលរលំ
- រ៉ននី ឡាតយ៉ា៖ សូមក្រឡេកមើលរឿងនេះផងដែរ។ https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi សូមរំកិលចុះក្រោមបន្តិច ហើយពួកគេក៏នឹងផ្តល់ការពន្យល់ដល់អ្នកផងដែរ។
- Peter (អ្នកនិពន្ធ)៖ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តម្ហូបថៃដែរ ហើយតម្លៃក៏ទាក់ទាញខ្លាំងដែរ។ ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាការពិតដែលកសិករថៃមិនគួរឱ្យជឿ
- លោក jack៖ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅក្នុងអំឡុងខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈ។ អ្នកដែលមានជំងឺហឺតមិនគួរមកទីនេះទេចាប់ពីខែមីនាដល់ខែឧសភា
- GeertP៖ សូមគោរព Ronald ខ្ញុំយល់ស្របទាំងស្រុងនឹងរឿងរបស់អ្នក ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តម្ហូបថៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពី 45 ឆ្នាំនៃការធ្វើម្ហូបថៃ
- លោក Eric Kuypers៖ Wilma, ខ្យល់អាកាសមិនល្អគឺមិនមាននៅក្នុងប្រទេសថៃទាំងអស់។ ថៃខ្លាំងជាងហូឡង់ ១២ ដង! ទាំងនេះគឺជាទីក្រុងធំ (ចរាចរណ៍) និងមួយចំនួន
អ្នកឧបត្ថម្ភ
ទីក្រុងបាងកកម្តងទៀត
ម៉ឺនុយ
ឯកសារ
មុខវិជ្ជា
- ផ្ទៃខាងក្រោយ
- Activiteiten
- advertorial
- របៀបវារៈ
- សំណួរពន្ធ
- សំណួរបែលហ្សិក
- ទេសភាព
- ចម្លែក
- ពុទ្ធសាសនា
- ការពិនិត្យសៀវភៅ
- ជួរឈរ
- វិបត្តិកូរូណា
- វប្បធម៍
- កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ
- កាលបរិច្ឆេត
- សប្តាហ៍នៃ
- កំណត់ត្រា
- ដើម្បីមុជទឹក
- សេដ្ឋកិច្ច
- ថ្ងៃមួយក្នុងជីវិតរបស់....
- កោះ
- អាហារនិងភេសជ្ជៈ
- ព្រឹត្តិការណ៍និងពិធីបុណ្យ
- មហោស្រពប៉េងប៉ោង
- បុណ្យឆ័ត្របូសាង
- ការប្រណាំងក្របី
- ពិធីបុណ្យផ្កាឈៀងម៉ៃ
- ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន
- ពេញព្រះច័ន្ទ
- បុណ្យណូអែល
- ពិធីបុណ្យផ្កាឈូក - Rub Bua
- ឡូយក្រថុង
- បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌណាហ្គា
- ការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មី
- ភីតាខុន។
- មហោស្រពអាហារបួសភូកេត។
- ពិធីបុណ្យរ៉ុក្កែត - Bun Bang Fai
- សង្ក្រាន្ត - ចូលឆ្នាំថៃ
- ពិធីបុណ្យកាំជ្រួចនៅប៉ាតាយ៉ា
- ជនបរទេស និងអ្នកចូលនិវត្តន៍
- អេ
- ធានារ៉ាប់រងរថយន្ត
- ធនាគារ
- ពន្ធនៅប្រទេសហូឡង់
- ពន្ធថៃ
- ស្ថានទូតបែលហ្ស៊ិក
- អាជ្ញាធរពន្ធរបស់ប្រទេសបែលហ្ស៊ិក
- ភស្តុតាងនៃជីវិត
- ឌីជីឌី
- ធ្វើចំណាកស្រុក
- ដើម្បីជួលផ្ទះ
- ទិញផ្ទះមួយ។
- នៅក្នុង memoriam
- របាយការណ៍ប្រាក់ចំណូល
- ខននីងដាក
- តម្លៃនៃការរស់នៅ
- ស្ថានទូតហូឡង់
- រដ្ឋាភិបាលហូឡង់
- សមាគមហូឡង់
- ព័ត៌មាន
- ឆ្លងផុត
- ផូផតថល
- ប្រាក់សោធននិវត្តន៍
- ប័ណ្ណបើកបរ
- ការចែកចាយ
- ការបោះឆ្នោត
- ការធានារ៉ាប់រងជាទូទៅ
- ទិដ្ឋាការ
- ធ្វើការ
- មន្ទីរពេទ្យ
- ការធានារ៉ាប់រងសុខភាព
- រុក្ខជាតិនិងសត្វ
- រូបថតរបស់ Week
- ឧបករណ៍
- លុយកាក់ និងហិរញ្ញវត្ថុ
- ប្រវត្តិសាស្រ្ត
- សុខភាព
- សប្បុរសធម៌
- សណ្ឋាគារ
- សម្លឹងមើលផ្ទះ
- អេសាអាន
- ខាន់ ពេត្រុស
- កោះម៉ុក
- ព្រះបាទភូមិបុល
- រស់នៅប្រទេសថៃ
- ការបញ្ជូនអ្នកអាន
- ការហៅអ្នកអាន
- គន្លឹះអ្នកអាន
- សំណួរអ្នកអាន
- សង្គម
- ទីផ្សារ
- ទេសចរណ៍វេជ្ជសាស្រ្ត
- បរិស្ថាន
- ជីវិតពេលយប់
- ព័ត៌មានពីប្រទេសហូឡង់ និងបែលហ្សិក
- ព័ត៌មានពីប្រទេសថៃ
- សហគ្រិន និងក្រុមហ៊ុន
- ការអប់រំ
- ស្រាវជ្រាវ
- ស្វែងយល់ពីប្រទេសថៃ
- ពិនិត្យ
- គួរឱ្យកត់សម្គាល់
- ដើម្បីហៅឱ្យធ្វើសកម្មភាព
- ទឹកជំនន់ឆ្នាំ ២០១១
- ទឹកជំនន់ឆ្នាំ ២០១១
- ទឹកជំនន់ឆ្នាំ ២០១១
- ទឹកជំនន់ឆ្នាំ ២០១១
- លាក់ខ្លួន
- នយោបាយ
- ការស្ទង់មតិ
- រឿងទេសចរណ៍
- រីហ្សេន
- ទំនាក់ទំនង
- ការដើរទិញឥវ៉ាន់
- ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
- ស្ប៉ា & សុខភាព
- កីឡា
- ស្ទេដិន
- សេចក្តីថ្លែងការណ៍ប្រចាំសប្តាហ៍
- ឆ្នេរ
- ភាសា
- សម្រាប់លក់
- នីតិវិធី TEV
- ប្រទេសថៃជាទូទៅ
- ប្រទេសថៃជាមួយកុមារ
- គន្លឹះថៃ
- ម៉ាស្សាបែបថៃ
- ទេសចរណ៍
- ចេញទៅក្រៅ
- រូបិយប័ណ្ណ - ប្រាក់បាតថៃ
- ពីអ្នកកែសម្រួល
- ទ្រព្យសម្បត្តិ
- ចរាចរណ៍ និងដឹកជញ្ជូន
- វីសាស្នាក់នៅខ្លី
- ទិដ្ឋាការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរ
- សំណួរទិដ្ឋាការ
- សំបុត្រយន្តហោះ
- សំណួរប្រចាំសប្តាហ៍
- អាកាសធាតុនិងអាកាសធាតុ
អ្នកឧបត្ថម្ភ
ការបកប្រែមិនទទួលខុសត្រូវ
Thailandblog ប្រើការបកប្រែដោយម៉ាស៊ីនជាច្រើនភាសា។ ការប្រើប្រាស់ព័ត៌មានដែលបានបកប្រែគឺមានហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ យើងមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះកំហុសក្នុងការបកប្រែទេ។
សូមអានពេញលេញរបស់យើងនៅទីនេះ ការបដិសេធ.
រាជវង្ស
© Copyright Thailandblog 2024. All rights reserved. លើកលែងតែមានការបញ្ជាក់ផ្សេងពីនេះ សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះព័ត៌មាន (អត្ថបទ រូបភាព សំឡេង វីដេអូ។
ការកាន់កាប់ទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក ការដាក់នៅលើគេហទំព័រផ្សេងទៀត ការផលិតឡើងវិញតាមមធ្យោបាយផ្សេងទៀត និង/ឬពាណិជ្ជកម្មនៃការប្រើប្រាស់ព័ត៌មាននេះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ លុះត្រាតែមានការអនុញ្ញាតជាលាយលក្ខណ៍អក្សរត្រូវបានផ្តល់ដោយ Thailandblog។
ការភ្ជាប់ និងការយោងទៅកាន់ទំព័រនៅលើគេហទំព័រនេះត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ទំព័រដើម » អាហារនិងភេសជ្ជៈ » ការដាក់ស្នើរបស់អ្នកអាន៖ 'Monosodium Glutamate (Ve-Tsin ឬ E621) មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព'
មួយរយៈមុនខ្ញុំបានមើលវីដេអូមួយនៅលើ Facebook ដែលខ្ញុំគិតថាគួរចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចែករំលែកវានៅទីនេះ។ ជាពិសេស ដោយសារតែ MSG ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងច្រើនក្នុងការរៀបចំអាហារនៅក្នុងប្រទេសថៃ ហើយមនុស្សជាច្រើនជឿថាវាមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
វាទាក់ទងនឹង MSG (MonoSodiumGlutamate) ឬគេស្គាល់នៅប្រទេសហូឡង់ថា Vetsin ។ វាជាការបង្កើនរសជាតិ។
បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើន វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិអំបិលទាប។ តាមការពិត វាអានដូចជាការជំនួសអំបិលដ៏ល្អ។
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ និងខាងក្រោមវីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីវា។
ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏នឹងរកឃើញវីដេអូគ្រប់គ្រាន់នៅលើ YouTube ដែលអះអាងផ្ទុយពីនេះ ប៉ុន្តែជារឿយៗទាំងនេះមិនមែនជាវីដេអូដែលផ្អែកលើការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំអាហារថៃដោយហេតុផលនោះទេ ប្រហែលជាវានឹងជួយអ្នកឲ្យរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។
បានដាក់ជូនដោយ Jack S.
- សារឡើងវិញ -
ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ក៏គិតដែរថា វាមិនអាក្រក់ពេកជាមួយនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃ MSG នោះទេ ទោះបីជាខ្ញុំកំណត់វាដូចជាការញ៉ាំអំបិល និងស្ករច្រើនក៏ដោយ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយ៖
ផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូម glutamate
ការសិក្សាកន្លងមកពិពណ៌នាថាបុគ្គលដែលកើតជំងឺហឺតអាចជួបប្រទះនឹងការកើតជំងឺហឺតបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់សារធាតុសូដ្យូម glutamate ក្នុងអាហារ។ ជាលទ្ធផល ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាងសូដ្យូម glutamate និងជំងឺហឺត និងដើម្បីស៊ើបអង្កេតឥទ្ធិពលពុលនៃសមាសធាតុនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់ការអះអាងនេះអាចត្រូវបានកត់ត្រាទុកនោះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះ អ្នកដែលមានជំងឺហឺតបានបង្ហាញពីការឆ្លើយតបដូចគ្នាចំពោះអាហារសម្បូរជាតិសូដ្យូម glutamate ដូចជា placebos ។
ការសិក្សាស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងមនុស្សដែលបានរាយការណ៍ថាមានការឈឺក្បាល វិលមុខ ឬរោគសញ្ញាប្រធានបទផ្សេងទៀតពីការទទួលទានសារធាតុបង្កើនរសជាតិ។ ជារឿយៗការត្អូញត្អែរអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការកើនឡើងនៃជាតិសូដ្យូម និងសំណើមតិចតួចពេក។ ជាថ្មីម្តងទៀត គ្មានទំនាក់ទំនងវិទ្យាសាស្ត្ររវាងសារធាតុ និងរោគសញ្ញាអាចត្រូវបានបង្ហាញឡើយ។
សេចក្តីសង្ខេបនៃការសិក្សាផ្សេងៗអំពីឥទ្ធិពលនៃជាតិសូដ្យូម glutamate លើសុខភាពត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2000។ ការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយនៃការពិនិត្យឡើងវិញនេះគឺថាដោយសារតែកង្វះភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តនៃផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ សារធាតុនេះអាចចាត់ទុកថាជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ លុះត្រាតែសារធាតុសុទ្ធត្រូវបានលេបចូលក្នុងបរិមាណច្រើន រោគសញ្ញាប្រធានបទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះមនុស្សដែលចាត់ទុកខ្លួនឯងថាមានប្រតិកម្មទៅនឹងសារធាតុនេះ។
ជាទូទៅ គេអាចសន្និដ្ឋានបានថា ការទទួលទាន glutamate គឺមានសុវត្ថិភាព។ ការប្រកាសសារធាតុផ្សំល្អអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សជ្រើសរើសថាតើពួកគេចង់ប្រើប្រាស់វាឬអត់។
ប្រភព៖ Food-Info.net ជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Wageningen ប្រទេសហូឡង់
ខ្ញុំមានជំងឺហឺតក្នុងវ័យកុមារ ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំ Vetsin - ខ្ញុំទទួលរងនូវការដកដង្ហើមខ្លីដែលខ្ញុំមិនបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល 50 ឆ្នាំ។ ខ្ញុំមិនត្រូវការភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តដើម្បីកំណត់ថាខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្របានទេ។
បេះដូងខ្ញុំទំនងជាមិនបានដឹងពីការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រទាំងអស់នោះទេ ដែលមិនអាចបញ្ជាក់ពីទំនាក់ទំនងបានឡើយ។ ការញ័រទ្រូងរបស់ខ្ញុំតែងតែកាន់តែអាក្រក់បន្ទាប់ពីញ៉ាំ E621។
អ្វីដែល AsiaMananiac និយាយថាអាចបណ្តាលមកពី MSG បាតុភូត "ញ័របេះដូង" នេះគឺជារឿងធម្មតានៅពេលដែលបរិមាណច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។ ជនជាតិថៃខ្លះដាក់ច្រើនពេក ហើយអ្នកដែលងាយនឹងវា ជួនកាលមានអារម្មណ៍ញ័រនៅពេលសម្រាក ឧទាហរណ៍នៅពេលល្ងាចនៅលើគ្រែ។
ពេលញ៉ាំចានដែលប្រើ MSG ជាគ្រឿងបង្កើនរសជាតិ ប្រពន្ធថៃរបស់ខ្ញុំតែងតែហើមត្របកភ្នែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីបរិមាណ MSG ដែលប្រើក្នុងចានទាំងនោះ។
ខ្ញុំខ្លួនឯងមិនខ្វល់ពីរឿងនោះទេ។
ដូច្នេះ វាពិតជាអាចបង្ហាញថា មនុស្សមួយចំនួន ដោយមិនគិតពីពូជសាសន៍ និង/ឬភេទ អាចមានប្រតិកម្មខ្លាំងចំពោះបញ្ហានេះ។
ប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំមានបបូរមាត់ខាងលើហើម Patrick ។
ពីរបីឆ្នាំមុននៅលើទូរទស្សន៍ Flemish (ហើយបានឃើញវាដោយខ្លួនឯង): មនុស្សដែលគិតថាវាមាន MSG បានប្រតិកម្មយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជាពួកគេអាឡែស៊ីទៅនឹងវា។ ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវា ប៉ុន្តែនៅខ្ពស់ និងទាប វាត្រូវបានបដិសេធ បាតុភូតទាំងអស់នោះមិនបានកើតឡើងទេ។
នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត: យ៉ាងហោចណាស់ជាមួយនឹងមុខវិជ្ជាទាំងនេះ: 100% ផ្លូវចិត្ត។
ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះពិតជាអាចឆ្លើយតបនឹងរឿងនេះបាន… ប្រាកដណាស់! ការធ្វើតេស្តដោយខ្លួនឯង - ប៉ុន្តែដោយងងឹតងងុល - នៅលើរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
ដោយវិធីនេះ: អ្នកក៏នឹងស្លាប់ដោយសារទឹកលើស។
នៅក្នុងខ្លួនវា monosodium glutomate មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មួយគឺមានភាពរសើបចំពោះផលប៉ះពាល់មួយចំនួនជាងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។
ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺកម្រិតថ្នាំនេះ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះបរិមាណដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្នែកមួយនៃអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងប្រទេសថៃ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ស្គាល់ភោជនីយដ្ឋាននៅប្រទេសហូឡង់ដែលបន្ថែមសារធាតុនេះយ៉ាងសប្បុរស។
សម្ពាធឈាមរបស់ខ្ញុំកើនឡើង 3 ពិន្ទុក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 14/9 ដល់ 17/10! និងមាត់ស្ងួតពេញមួយយប់។ វាជាភាពកខ្វក់។
អ្នកនិយាយថា៖ "ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏នឹងឃើញវីដេអូជាច្រើននៅលើ YouTube ដែលអះអាងផ្ទុយពីនេះ ប៉ុន្តែជារឿយៗទាំងនេះមិនផ្អែកលើការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។" ប៉ុន្តែវីដេអូដែលអ្នកបានបន្ថែមដោយខ្លួនឯងហាក់ដូចជាខ្ញុំមិនផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រទាំងស្រុងទេ។
វីដេអូបង្ហាញឱ្យឃើញថាដូចជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែរ ច្រើនពេកក៏មិនល្អដែរ។ នៅទីនោះពួកគេចាក់សត្វកណ្តុរដោយប្រើថ្នាំជ្រុល ដែលជាការពិតណាស់បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម។ ស្ករ អំបិល ម្រេច ម្ទេស និងអ្វីក៏ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែរ។ គាត់ដាក់មួយស្លាបព្រាបាយក្នុងម្ហូបរបស់គាត់ដែលគាត់ឱ្យអ្នកផ្ទះគាត់ភ្លក់។
មានការពិភាក្សាផងដែរអំពីប្រភពដើមនៃការមិនយល់ព្រមនៃ MSG នេះ។ ទេវកថាជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបនេះ ដែលត្រូវបានទទួលយកដោយផ្នែកធំនៃចំនួនប្រជាជន។ វាមិនផ្អែកលើការពិតទេ។
តើស្រាធ្វើអ្វីដល់ខួរក្បាលអ្នក? ឬបារីជាមួយសួតរបស់អ្នក? ផ្ទុយទៅវិញ vetsin គឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ជាងស្ករទេ។ មានតែនៅក្នុងគំនិតដែលមិនមែនជាវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ខ្ញុំទេ វាប្រហែលជាមានឥទ្ធិពលល្អបែបនេះ ដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថា ត្រូវតែមានអ្វីខុសជាមួយវា។ វាមិនដែលរំខានខ្ញុំទេ ហើយប្រសិនបើវាធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្វីមួយប្រសើរឡើង ហើយខ្ញុំអាចបន្ថែមអំបិល ឬស្ករតិច ខ្ញុំនឹងប្រើវាដោយរីករាយ។
រឿងល្អមើល Sjaak ប៉ុន្តែខ្ញុំកំពុងក្អកដូចឋាននរកពីវត្ថុនេះ ដូច្នេះហើយជៀសវាងវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅក្នុងប្រទេសថៃអស់រយៈពេល 6 ខែកន្លងមកនេះ ខ្ញុំបានកើតជំងឺហឺតធ្ងន់ធ្ងរ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្ថែម… លែងមានទៀតហើយ។ ហើយហេតុអ្វីបានជា… ជាមួយនឹងអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ អ្នកមិនអាចភ្លក់រសជាតិខុសគ្នាជាមួយនឹងអាហារដូចគ្នាជាមួយនឹងកំណែនោះទេ។
Adri
ខ្ញុំក៏មានការញ័របេះដូង និងមានអារម្មណ៍ប្រញាប់ប្រញាល់អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយនៅពេលដែលខ្ញុំទៅញ៉ាំអាហារ ឬទទួលភ្ញៀវនៅភោជនីយដ្ឋានចិន ឬឥណ្ឌូនេស៊ី។
ការរំខានចង្វាក់បេះដូងក៏កើតឡើងក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំជាមួយ MSG ។ ប្រហែលជាមិនអាចបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ ការតភ្ជាប់គឺជា «ការជាប់ទាក់ទងគ្នាមួយទៅមួយ»។
ដោយសារតែអ្នកមិនឈឺ ឬទទួលបានផលរំខានពីវា មិនមានន័យថាវាមានសុខភាពល្អនោះទេ។
វាជាសារធាតុគីមី សំយោគ ដូច្នេះសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក វាមានជាតិពុល។
ដូច្នេះតើសារធាតុគីមី ឬសារធាតុសំយោគអាក្រក់យ៉ាងណាដែរ? បន្ទាប់មកអ្នកមិនដែលលេបថ្នាំទេ?
អធិប្បាយឆ្កួតៗ អ្នកលេបថ្នាំនោះព្រោះអ្នកត្រូវការវា។ អ្នកមិនត្រូវការ vetsin ហើយចុងភៅល្អក៏មិនត្រូវការវាដែរ។ វាគ្រាន់តែប្រើដើម្បីភាពងាយស្រួល បោះចូលទៅក្នុង vetsin ខ្លះ ហើយវាក៏ឆ្ងាញ់ជាង 🙂
ពីប្រភពជាច្រើន និងពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនមួយចំនួន ខ្ញុំដឹងថាផលិតផលនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ នោះនិយាយថាគ្រប់គ្រាន់ហើយមែនទេ?
អ្នកអានជាទីគោរព!
កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានអានសៀវភៅ De Zoete Wraak ដោយ Drs. John Consemulder (រាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកជំនាញខាងសរសៃប្រសាទ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជីវ/មនសិការ និងអ្នកសារព័ត៌មានស្រាវជ្រាវ)។ ដោយសារតែរឿងនេះ ខ្ញុំមានគំនិតខុសពីមនុស្សភាគច្រើនដែលមានគំនិតវិជ្ជមានអំពីវា។ ដោយមើលឃើញមុខមាត់ពិតនៃឧស្សាហកម្មឱសថ និងអាហារ និងរដ្ឋាភិបាលដែលបានរៀបចំ (នយោបាយទ្វារវិល - ពួកគេជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រង និងសុវត្ថិភាពនៃច្បាប់ចំណីអាហាររបស់យើង)។ MSG ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជាតិសូដ្យូម glutamate ត្រូវបានបង្ហាញថាជាសារធាតុ neurotoxic និងបង្កមហារីកនៅក្នុងរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវជាច្រើន។ ដូច្នេះសុភវិនិច្ឆ័យរបស់ខ្ញុំប្រាប់ខ្ញុំឱ្យជៀសវាងសារធាតុនេះដូចជាប៉េស្ត។ ក្រោមលេសថា ខ្ញុំមិនត្រូវការវាទេ ហើយការពារប្រសើរជាងព្យាបាល។ ខ្ញុំមិនមានជំងឺប្រកាំងច្រើនឆ្នាំមកហើយ ហើយហេតុអ្វីបានជា? ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាគ្រូបង្វឹកសុខភាព និងសុខភាព ហើយក្នុងអំឡុងពេលវគ្គសិក្សាដែលខ្ញុំបានធ្វើតាម វាច្បាស់ណាស់ចំពោះខ្ញុំម្តងទៀតថា សារធាតុសំយោគទាំងនេះចូលតាមរបាំងឈាម/ខួរក្បាល ជាមួយនឹងផលវិបាកមិនល្អទាំងអស់ដែលកើតឡើង។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង ហើយខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក។
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
បាទពិតជាពិត និងពន្យល់ល្អណាស់។ MSG 621 និងផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលមានលេខអឺរ៉ូនៅក្នុងស៊េរី 620 គឺ "Neuro Toxins*" ។ សូម្បីតែជនជាតិជប៉ុនដែលធ្វើទីផ្សារនេះសម្រាប់ WW2 ក៏ទទួលស្គាល់ថានេះគឺដូច្នេះដែរ។ បុគ្គលព្រមាន…….ល។
បទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំគឺសម្រាប់ខ្ញុំនូវអ្វីមួយដែលមិនត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញ ហើយកន្លែងដែលផ្ទុយពីនេះក៏មិនត្រូវបានបញ្ជាក់ផងដែរ។
បរិមាណដ៏ច្រើនអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថា អំបិលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនេះត្រូវការបន្ថែមដើម្បីរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
ហើយក្នុងបរិមាណច្រើនវានឹងមានរសជាតិផ្អែម (ខ្ញុំបានលឺ) ។ នេះក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្ករជំនួសថោក។
ដរាបណាវាច្បាស់ថាវានៅទីនោះ ខ្ញុំអាចជៀសវាងវាបាន។ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផលិតផលកាន់តែច្រើនឡើងៗ។
វាធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺពោះ។ ខ្ញុំតែងតែសួរថាត្រូវលុបចោល ហើយបន្ទាប់មកគេធ្វើ។
សាច់ដែលមានគុណភាពល្អ មិនត្រូវការសារធាតុបន្ថែមរសជាតិទេ ថែរក្សាផលិតផលរបស់អ្នកឱ្យបានល្អ ហើយដុតនំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ឬតាមវិធីណាក៏ដោយដែលអ្នកចង់ចម្អិនវា។
Harmen, មេចុងភៅ Majorca ។
បន្ថែមពីលើតូច ភោជនីយដ្ឋាន Paparazzi និងភោជនីយដ្ឋាន Rancho el patio… Mallorca ។
ឥឡូវនេះ MSG មាននៅក្នុងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ជារឿយៗឈ្មោះផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើដើម្បីបិទបាំងឈ្មោះអាក្រក់។ ដូចជារសជាតិធម្មជាតិ។
ហេតុអ្វីបានជាដាក់របស់របរដែលមិនមាននៅក្នុងនោះ? ក្នុងករណីនេះព្រោះវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ។ ដូច្នេះអ្នកក៏នឹងញ៉ាំកាន់តែច្រើន។ ហើយ Unilever នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។ ដូច្នេះវាជាទេវកថាដែលវាមានតែក្នុងម្ហូបអាស៊ីប៉ុណ្ណោះ។
ប្រជាជននៅអាស៊ីចូលចិត្ត MSG វាមាននៅក្នុងចានជាច្រើន (ភាគច្រើន) ។
កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំចាប់ផ្តើមមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ឆ្លងកាត់ការស៊ើបអង្កេតមួយចំនួន។
MSG មិនត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាពិរុទ្ធជនបន្ទាប់ពីការសិក្សាទាំងនោះ។
បញ្ហានៅតែមាន៖ ស្បែកងាយប្រតិកម្ម រមាស់ កន្ទួល។ ក្រែម មួន ឡេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាន និងរំអិល។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានពិនិត្យស្លាកសញ្ញាឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធអំពីគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារ ដោយសួរភោជនីយដ្ឋានថាតើមានផ្ទុក MSG ដែរឬទេ។ ពេលនេះខ្ញុំយកចិត្តទុកដាក់ដោយដឹងខ្លួននិងជៀសវាង MSG ខ្ញុំមិនមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម រមាស់ និងកន្ទួលទេតាំងពីពេលនោះមក។
MSG ជាភាសាថៃ៖ Pungsherot ។
សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន MSG ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម (ហិង្សា) ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ការព្រមានមួយ (មិនដឹងថាវាជាច្បាប់ដែរឬទេ?) ត្រូវបានចេញឱ្យភោជនីយដ្ឋានចិននៅប្រទេសហូឡង់ឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន។ បេះដូងលោតញាប់ ដកដង្ហើមខ្លី សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងរឿងបែបនេះគឺមិនធម្មតានៅពេលនោះ។ ប៉ុន្តែរឿងដែលឆោតល្ងង់នោះគឺ វត្ថុដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះ សារធាតុ monosodium glutomate មិនមានឥទ្ធិពលលើរសជាតិទៀតទេ នៅពេលដែលអ្នកប្រើវាកាន់តែច្រើន។ តាមការពិត បន្តិចគឺតែងតែគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចានមួយ មិនថានៅក្នុង wok របស់អ្នកមានតម្លៃប៉ុន្មាននោះទេ។
ការចងចាំរបស់ខ្ញុំមិនសូវច្បាស់ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាម្សៅធ្វើឱ្យ papillae នៅលើអណ្តាតកាន់តែទទួល។ វាកើតឡើងរួចទៅហើយដោយគ្រាន់តែដាននៃការតភ្ជាប់នោះ។ វាគឺជាប្រភេទកុងតាក់បើក/បិទ ហើយពិតជាមិនមែនជាប៊ូតុងកម្រិតសំឡេងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ បន្តិចគឺតែងតែគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាចម្លែកសម្រាប់មនុស្ស ដែលមនុស្សមានទំនោរប្រើប្រាស់វាកាន់តែច្រើនឡើង។ ប៉ុន្តែប្រតិកម្មដែលអាចកើតមានរបស់រាងកាយនឹងបង្កើនការញ៉ាំកាន់តែច្រើន។
បើខ្ញុំញ៉ាំចិន ឬថៃក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ខ្ញុំមិនអាចគេងយប់ទេ។
ម្តាយរបស់ខ្ញុំមានរោគសញ្ញាដូចគ្នា។
សំណាងល្អប្រពន្ធជាជនជាតិថៃមិនប្រើទេ តែមិត្តភ័ក្ដិធ្វើ។
ខ្ញុំដឹងខ្លួនមិនញ៉ាំទេ។
ប្រសិនបើខ្ញុំទៅភោជនីយដ្ឋាន១ដង ខ្ញុំដឹងថាក្រោយមក ខ្ញុំនឹងស្រេកទឹកខ្លាំង ហើយដេកមិនលក់ពេញមួយយប់។
ហេតុអ្វីប្រើរញ៉េរញ៉ៃយ៉ាងនេះ ម្ហូបក៏ឆ្ងាញ់អស់គ្មានសល់ ធម្មជាតិសុទ្ធ!
នៅពេលប្រើ MSG ខ្ញុំតែងតែជួបប្រទះនូវរយៈពេលនៃការលាមករាបស្មើរហូតដល់រាគធ្ងន់ធ្ងរ។ មិនមែនកម្រិតថ្នាំទេ ប៉ុន្តែលើសដែលមនុស្សតែងប្រើពេលរៀបចំចាន។ វីរបុរសធ្វើម្ហូបអាស៊ីក៏ប្រើវាដើម្បីក្លែងបន្លំផលិតផលដែលគួរឱ្យសង្ស័យផងដែរ។ MSG មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមានតម្លៃថោកជាងការចោលអាហារដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
សម្រង់៖ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើន វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិអំបិលទាប។ តាមការពិត វាអានដូចជាការជំនួសអំបិលដ៏ល្អ។
ម៉ូណូសូដ្យូម Glutamate
សូដ្យូមគឺជាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់សូដ្យូម។
ហើយសូដ្យូមក៏ជាវត្ថុដែលមាននៅក្នុងអំបិលផងដែរ ឬផ្ទុយទៅវិញអ្វីដែលអំបិលមាន ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត - ដែលបង្កើនសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។
ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិប្រៃទាបនោះទេ។