មួយរយៈមុនខ្ញុំបានមើលវីដេអូមួយនៅលើ Facebook ដែលខ្ញុំគិតថាគួរចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចែករំលែកវានៅទីនេះ។ ជាពិសេស ដោយសារតែ MSG ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងច្រើនក្នុងការរៀបចំអាហារនៅក្នុងប្រទេសថៃ ហើយមនុស្សជាច្រើនជឿថាវាមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

វាទាក់ទងនឹង MSG (MonoSodiumGlutamate) ឬគេស្គាល់នៅប្រទេសហូឡង់ថា Vetsin ។ វាជាការបង្កើនរសជាតិ។

បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើន វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិអំបិលទាប។ តាមការពិត វាអានដូចជាការជំនួសអំបិលដ៏ល្អ។
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ និងខាងក្រោមវីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីវា។

ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏នឹងរកឃើញវីដេអូគ្រប់គ្រាន់នៅលើ YouTube ដែលអះអាងផ្ទុយពីនេះ ប៉ុន្តែជារឿយៗទាំងនេះមិនមែនជាវីដេអូដែលផ្អែកលើការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។

ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ​ថៃ​ដោយ​ហេតុផល​នោះ​ទេ ប្រហែល​ជា​វា​នឹង​ជួយ​អ្នក​ឲ្យ​រីករាយ​ជាមួយ​ម្ហូប​នេះ។

បានដាក់ជូនដោយ Jack S.

- សារឡើងវិញ -

31 ការឆ្លើយតបទៅនឹង “ការបញ្ជូនរបស់អ្នកអាន៖ 'ម៉ូណូសូដ្យូមគ្លូតាម៉េត (វេ-ថិន ឬ E621) មិនមានសុខភាពល្អ'”

  1. Peter (អតីតឃុន) និយាយឡើង

    ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ក៏គិតដែរថា វាមិនអាក្រក់ពេកជាមួយនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃ MSG នោះទេ ទោះបីជាខ្ញុំកំណត់វាដូចជាការញ៉ាំអំបិល និងស្ករច្រើនក៏ដោយ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយ៖
    ផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូម glutamate

    ការ​សិក្សា​កន្លង​មក​ពិពណ៌នា​ថា​បុគ្គល​ដែល​កើត​ជំងឺហឺត​អាច​ជួប​ប្រទះ​នឹង​ការ​កើត​ជំងឺ​ហឺត​បន្ទាប់​ពី​ការ​ប្រើប្រាស់​សារធាតុ​សូដ្យូម glutamate ក្នុង​អាហារ។ ជាលទ្ធផល ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាងសូដ្យូម glutamate និងជំងឺហឺត និងដើម្បីស៊ើបអង្កេតឥទ្ធិពលពុលនៃសមាសធាតុនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់ការអះអាងនេះអាចត្រូវបានកត់ត្រាទុកនោះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះ អ្នកដែលមានជំងឺហឺតបានបង្ហាញពីការឆ្លើយតបដូចគ្នាចំពោះអាហារសម្បូរជាតិសូដ្យូម glutamate ដូចជា placebos ។

    ការសិក្សាស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងមនុស្សដែលបានរាយការណ៍ថាមានការឈឺក្បាល វិលមុខ ឬរោគសញ្ញាប្រធានបទផ្សេងទៀតពីការទទួលទានសារធាតុបង្កើនរសជាតិ។ ជារឿយៗការត្អូញត្អែរអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការកើនឡើងនៃជាតិសូដ្យូម និងសំណើមតិចតួចពេក។ ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត គ្មាន​ទំនាក់​ទំនង​វិទ្យាសាស្ត្រ​រវាង​សារធាតុ និង​រោគ​សញ្ញា​អាច​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ឡើយ។

    សេចក្តីសង្ខេបនៃការសិក្សាផ្សេងៗអំពីឥទ្ធិពលនៃជាតិសូដ្យូម glutamate លើសុខភាពត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2000។ ការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយនៃការពិនិត្យឡើងវិញនេះគឺថាដោយសារតែកង្វះភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តនៃផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ សារធាតុនេះអាចចាត់ទុកថាជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ លុះត្រាតែសារធាតុសុទ្ធត្រូវបានលេបចូលក្នុងបរិមាណច្រើន រោគសញ្ញាប្រធានបទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះមនុស្សដែលចាត់ទុកខ្លួនឯងថាមានប្រតិកម្មទៅនឹងសារធាតុនេះ។

    ជាទូទៅ គេអាចសន្និដ្ឋានបានថា ការទទួលទាន glutamate គឺមានសុវត្ថិភាព។ ការ​ប្រកាស​សារធាតុ​ផ្សំ​ល្អ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​មនុស្ស​ជ្រើសរើស​ថា​តើ​ពួកគេ​ចង់​ប្រើប្រាស់​វា​ឬ​អត់។

    ប្រភព៖ Food-Info.net ជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Wageningen ប្រទេសហូឡង់

  2. លោក Chris និយាយឡើង

    ខ្ញុំមានជំងឺហឺតក្នុងវ័យកុមារ ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំ Vetsin - ខ្ញុំទទួលរងនូវការដកដង្ហើមខ្លីដែលខ្ញុំមិនបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល 50 ឆ្នាំ។ ខ្ញុំមិនត្រូវការភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តដើម្បីកំណត់ថាខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្របានទេ។

  3. អាស៊ីម៉ានីក និយាយឡើង

    បេះដូង​ខ្ញុំ​ទំនង​ជា​មិន​បាន​ដឹង​ពី​ការ​សិក្សា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ទាំង​អស់​នោះ​ទេ ដែល​មិន​អាច​បញ្ជាក់​ពី​ទំនាក់​ទំនង​បាន​ឡើយ។ ការញ័រទ្រូងរបស់ខ្ញុំតែងតែកាន់តែអាក្រក់បន្ទាប់ពីញ៉ាំ E621។

  4. Pieter និយាយឡើង

    អ្វី​ដែល AsiaMananiac និយាយ​ថា​អាច​បណ្តាល​មក​ពី MSG បាតុភូត "ញ័រ​បេះដូង" នេះ​គឺ​ជា​រឿង​ធម្មតា​នៅ​ពេល​ដែល​បរិមាណ​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​អាហារ។ ជនជាតិថៃខ្លះដាក់ច្រើនពេក ហើយអ្នកដែលងាយនឹងវា ជួនកាលមានអារម្មណ៍ញ័រនៅពេលសម្រាក ឧទាហរណ៍នៅពេលល្ងាចនៅលើគ្រែ។

  5. លោក Patrick និយាយឡើង

    ពេល​ញ៉ាំ​ចាន​ដែល​ប្រើ MSG ជា​គ្រឿង​បង្កើន​រសជាតិ ប្រពន្ធ​ថៃ​របស់​ខ្ញុំ​តែង​តែ​ហើម​ត្របកភ្នែក​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។
    ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីបរិមាណ MSG ដែលប្រើក្នុងចានទាំងនោះ។
    ខ្ញុំ​ខ្លួន​ឯង​មិន​ខ្វល់​ពី​រឿង​នោះ​ទេ។
    ដូច្នេះ វាពិតជាអាចបង្ហាញថា មនុស្សមួយចំនួន ដោយមិនគិតពីពូជសាសន៍ និង/ឬភេទ អាចមានប្រតិកម្មខ្លាំងចំពោះបញ្ហានេះ។

    • មករា និយាយឡើង

      ប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំមានបបូរមាត់ខាងលើហើម Patrick ។

  6. Harry Roman និយាយឡើង

    ពីរបីឆ្នាំមុននៅលើទូរទស្សន៍ Flemish (ហើយបានឃើញវាដោយខ្លួនឯង): មនុស្សដែលគិតថាវាមាន MSG បានប្រតិកម្មយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជាពួកគេអាឡែស៊ីទៅនឹងវា។ ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវា ប៉ុន្តែនៅខ្ពស់ និងទាប វាត្រូវបានបដិសេធ បាតុភូតទាំងអស់នោះមិនបានកើតឡើងទេ។
    នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត: យ៉ាងហោចណាស់ជាមួយនឹងមុខវិជ្ជាទាំងនេះ: 100% ផ្លូវចិត្ត។
    ប៉ុន្តែ​អ្នក​ខ្លះ​ពិត​ជា​អាច​ឆ្លើយ​តប​នឹង​រឿង​នេះ​បាន… ប្រាកដ​ណាស់! ការធ្វើតេស្តដោយខ្លួនឯង - ប៉ុន្តែដោយងងឹតងងុល - នៅលើរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។

    ដោយវិធីនេះ: អ្នកក៏នឹងស្លាប់ដោយសារទឹកលើស។

  7. គ្រីស្ទៀន និយាយឡើង

    នៅក្នុងខ្លួនវា monosodium glutomate មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មួយគឺមានភាពរសើបចំពោះផលប៉ះពាល់មួយចំនួនជាងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។
    ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺកម្រិតថ្នាំនេះ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះបរិមាណដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្នែកមួយនៃអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងប្រទេសថៃ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ស្គាល់ភោជនីយដ្ឋាននៅប្រទេសហូឡង់ដែលបន្ថែមសារធាតុនេះយ៉ាងសប្បុរស។

  8. មករា និយាយឡើង

    សម្ពាធឈាមរបស់ខ្ញុំកើនឡើង 3 ពិន្ទុក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 14/9 ដល់ 17/10! និងមាត់ស្ងួតពេញមួយយប់។ វា​ជា​ភាព​កខ្វក់។

  9. លោក Bart និយាយឡើង

    អ្នកនិយាយថា៖ "ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏នឹងឃើញវីដេអូជាច្រើននៅលើ YouTube ដែលអះអាងផ្ទុយពីនេះ ប៉ុន្តែជារឿយៗទាំងនេះមិនផ្អែកលើការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញនោះទេ។" ប៉ុន្តែ​វីដេអូ​ដែល​អ្នក​បាន​បន្ថែម​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ហាក់​ដូច​ជា​ខ្ញុំ​មិន​ផ្អែក​លើ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​វិទ្យាសាស្ត្រ​ទាំង​ស្រុង​ទេ។

    • Jack S និយាយឡើង

      វីដេអូ​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​ថា​ដូច​ជា​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដែរ ច្រើន​ពេក​ក៏​មិន​ល្អ​ដែរ។ នៅទីនោះពួកគេចាក់សត្វកណ្តុរដោយប្រើថ្នាំជ្រុល ដែលជាការពិតណាស់បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម។ ស្ករ អំបិល ម្រេច ម្ទេស និង​អ្វី​ក៏​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ដែរ។ គាត់​ដាក់​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ក្នុង​ម្ហូប​របស់​គាត់​ដែល​គាត់​ឱ្យ​អ្នក​ផ្ទះ​គាត់​ភ្លក់។
      មានការពិភាក្សាផងដែរអំពីប្រភពដើមនៃការមិនយល់ព្រមនៃ MSG នេះ។ ទេវកថាជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបនេះ ដែលត្រូវបានទទួលយកដោយផ្នែកធំនៃចំនួនប្រជាជន។ វាមិនផ្អែកលើការពិតទេ។
      តើ​ស្រា​ធ្វើ​អ្វី​ដល់​ខួរក្បាល​អ្នក? ឬបារីជាមួយសួតរបស់អ្នក? ផ្ទុយទៅវិញ vetsin គឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ជាងស្ករទេ។ មានតែនៅក្នុងគំនិតដែលមិនមែនជាវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ខ្ញុំទេ វាប្រហែលជាមានឥទ្ធិពលល្អបែបនេះ ដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថា ត្រូវតែមានអ្វីខុសជាមួយវា។ វាមិនដែលរំខានខ្ញុំទេ ហើយប្រសិនបើវាធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្វីមួយប្រសើរឡើង ហើយខ្ញុំអាចបន្ថែមអំបិល ឬស្ករតិច ខ្ញុំនឹងប្រើវាដោយរីករាយ។

      • ហាន់ និយាយឡើង

        រឿងល្អមើល Sjaak ប៉ុន្តែខ្ញុំកំពុងក្អកដូចឋាននរកពីវត្ថុនេះ ដូច្នេះហើយជៀសវាងវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

        • Adri និយាយឡើង

          ក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅក្នុងប្រទេសថៃអស់រយៈពេល 6 ខែកន្លងមកនេះ ខ្ញុំបានកើតជំងឺហឺតធ្ងន់ធ្ងរ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្ថែម… លែងមានទៀតហើយ។ ហើយហេតុអ្វីបានជា… ជាមួយនឹងអាហារដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ អ្នកមិនអាចភ្លក់រសជាតិខុសគ្នាជាមួយនឹងអាហារដូចគ្នាជាមួយនឹងកំណែនោះទេ។

          Adri

  10. ឌិក ២២០ និយាយឡើង

    ខ្ញុំ​ក៏​មាន​ការ​ញ័រ​បេះដូង និង​មាន​អារម្មណ៍​ប្រញាប់​ប្រញាល់​អស់​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​នៅ​ពេល​ដែល​ខ្ញុំ​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ ឬ​ទទួល​ភ្ញៀវ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ចិន ឬ​ឥណ្ឌូនេស៊ី។

  11. លោក Richard Hunterman និយាយឡើង

    ការរំខានចង្វាក់បេះដូងក៏កើតឡើងក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំជាមួយ MSG ។ ប្រហែល​ជា​មិន​អាច​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​ទេ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​ខ្ញុំ ការ​តភ្ជាប់​គឺ​ជា «ការ​ជាប់​ទាក់ទង​គ្នា​មួយ​ទៅ​មួយ»។

  12. Johan Choclat និយាយឡើង

    ដោយសារ​តែ​អ្នក​មិន​ឈឺ ឬ​ទទួល​បាន​ផល​រំខាន​ពី​វា មិន​មាន​ន័យ​ថា​វា​មាន​សុខភាព​ល្អ​នោះ​ទេ។
    វាជាសារធាតុគីមី សំយោគ ដូច្នេះសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក វាមានជាតិពុល។

    • កុមារ Marcel និយាយឡើង

      ដូច្នេះ​តើ​សារធាតុ​គីមី ឬ​សារធាតុ​សំយោគ​អាក្រក់​យ៉ាង​ណា​ដែរ? បន្ទាប់មកអ្នកមិនដែលលេបថ្នាំទេ?

      • Herman Buts និយាយឡើង

        អធិប្បាយឆ្កួតៗ អ្នកលេបថ្នាំនោះព្រោះអ្នកត្រូវការវា។ អ្នកមិនត្រូវការ vetsin ហើយចុងភៅល្អក៏មិនត្រូវការវាដែរ។ វាគ្រាន់តែប្រើដើម្បីភាពងាយស្រួល បោះចូលទៅក្នុង vetsin ខ្លះ ហើយវាក៏ឆ្ងាញ់ជាង 🙂

  13. មករា និយាយឡើង

    ពីប្រភពជាច្រើន និងពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនមួយចំនួន ខ្ញុំដឹងថាផលិតផលនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ នោះនិយាយថាគ្រប់គ្រាន់ហើយមែនទេ?

  14. លោក Ed Put និយាយឡើង

    អ្នកអានជាទីគោរព!

    កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានអានសៀវភៅ De Zoete Wraak ដោយ Drs. John Consemulder (រាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកជំនាញខាងសរសៃប្រសាទ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជីវ/មនសិការ និងអ្នកសារព័ត៌មានស្រាវជ្រាវ)។ ដោយ​សារ​តែ​រឿង​នេះ ខ្ញុំ​មាន​គំនិត​ខុស​ពី​មនុស្ស​ភាគ​ច្រើន​ដែល​មាន​គំនិត​វិជ្ជមាន​អំពី​វា។ ដោយមើលឃើញមុខមាត់ពិតនៃឧស្សាហកម្មឱសថ និងអាហារ និងរដ្ឋាភិបាលដែលបានរៀបចំ (នយោបាយទ្វារវិល - ពួកគេជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រង និងសុវត្ថិភាពនៃច្បាប់ចំណីអាហាររបស់យើង)។ MSG ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជាតិសូដ្យូម glutamate ត្រូវបានបង្ហាញថាជាសារធាតុ neurotoxic និងបង្កមហារីកនៅក្នុងរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវជាច្រើន។ ដូច្នេះសុភវិនិច្ឆ័យរបស់ខ្ញុំប្រាប់ខ្ញុំឱ្យជៀសវាងសារធាតុនេះដូចជាប៉េស្ត។ ក្រោមលេសថា ខ្ញុំមិនត្រូវការវាទេ ហើយការពារប្រសើរជាងព្យាបាល។ ខ្ញុំ​មិន​មាន​ជំងឺ​ប្រកាំង​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ ហើយ​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា? ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាគ្រូបង្វឹកសុខភាព និងសុខភាព ហើយក្នុងអំឡុងពេលវគ្គសិក្សាដែលខ្ញុំបានធ្វើតាម វាច្បាស់ណាស់ចំពោះខ្ញុំម្តងទៀតថា សារធាតុសំយោគទាំងនេះចូលតាមរបាំងឈាម/ខួរក្បាល ជាមួយនឹងផលវិបាកមិនល្អទាំងអស់ដែលកើតឡើង។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង ហើយខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក។

    http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html

    • លោក Anton និយាយឡើង

      បាទពិតជាពិត និងពន្យល់ល្អណាស់។ MSG 621 និងផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលមានលេខអឺរ៉ូនៅក្នុងស៊េរី 620 គឺ "Neuro Toxins*" ។ សូម្បី​តែ​ជនជាតិ​ជប៉ុន​ដែល​ធ្វើ​ទីផ្សារ​នេះ​សម្រាប់ WW2 ក៏​ទទួល​ស្គាល់​ថា​នេះ​គឺ​ដូច្នេះ​ដែរ។ បុគ្គលព្រមាន…….ល។

  15. អាស៊ីម៉ានីក និយាយឡើង

    បទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំគឺសម្រាប់ខ្ញុំនូវអ្វីមួយដែលមិនត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញ ហើយកន្លែងដែលផ្ទុយពីនេះក៏មិនត្រូវបានបញ្ជាក់ផងដែរ។
    បរិមាណដ៏ច្រើនអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថា អំបិលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនេះត្រូវការបន្ថែមដើម្បីរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
    ហើយក្នុងបរិមាណច្រើនវានឹងមានរសជាតិផ្អែម (ខ្ញុំបានលឺ) ។ នេះក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្ករជំនួសថោក។
    ដរាបណាវាច្បាស់ថាវានៅទីនោះ ខ្ញុំអាចជៀសវាងវាបាន។ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផលិតផលកាន់តែច្រើនឡើងៗ។

  16. អេរិក និយាយឡើង

    វាធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺពោះ។ ខ្ញុំ​តែង​តែ​សួរ​ថា​ត្រូវ​លុប​ចោល ហើយ​បន្ទាប់​មក​គេ​ធ្វើ។

  17. ហាម៉ាន និយាយឡើង

    សាច់ដែលមានគុណភាពល្អ មិនត្រូវការសារធាតុបន្ថែមរសជាតិទេ ថែរក្សាផលិតផលរបស់អ្នកឱ្យបានល្អ ហើយដុតនំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ឬតាមវិធីណាក៏ដោយដែលអ្នកចង់ចម្អិនវា។
    Harmen, មេចុងភៅ Majorca ។

  18. ហាម៉ាន និយាយឡើង

    បន្ថែមពីលើតូច ភោជនីយដ្ឋាន Paparazzi និងភោជនីយដ្ឋាន Rancho el patio… Mallorca ។

  19. Henk និយាយឡើង

    ឥឡូវនេះ MSG មាននៅក្នុងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ជារឿយៗឈ្មោះផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើដើម្បីបិទបាំងឈ្មោះអាក្រក់។ ដូចជារសជាតិធម្មជាតិ។
    ហេតុអ្វីបានជាដាក់របស់របរដែលមិនមាននៅក្នុងនោះ? ក្នុងករណីនេះព្រោះវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ។ ដូច្នេះអ្នកក៏នឹងញ៉ាំកាន់តែច្រើន។ ហើយ Unilever នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។ ដូច្នេះ​វា​ជា​ទេវកថា​ដែល​វា​មាន​តែ​ក្នុង​ម្ហូប​អាស៊ី​ប៉ុណ្ណោះ។

  20. សម្លេង និយាយឡើង

    ប្រជាជននៅអាស៊ីចូលចិត្ត MSG វាមាននៅក្នុងចានជាច្រើន (ភាគច្រើន) ។
    កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំចាប់ផ្តើមមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ឆ្លងកាត់ការស៊ើបអង្កេតមួយចំនួន។
    MSG មិនត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាពិរុទ្ធជនបន្ទាប់ពីការសិក្សាទាំងនោះ។
    បញ្ហានៅតែមាន៖ ស្បែកងាយប្រតិកម្ម រមាស់ កន្ទួល។ ក្រែម មួន ឡេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាន និងរំអិល។
    ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានពិនិត្យស្លាកសញ្ញាឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធអំពីគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារ ដោយសួរភោជនីយដ្ឋានថាតើមានផ្ទុក MSG ដែរឬទេ។ ពេល​នេះ​ខ្ញុំ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដោយ​ដឹង​ខ្លួន​និង​ជៀស​វាង MSG ខ្ញុំ​មិន​មាន​ស្បែក​ងាយ​ប្រតិកម្ម រមាស់ និង​កន្ទួល​ទេ​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក។
    MSG ជាភាសាថៃ៖ Pungsherot ។

  21. លោក Frank Kramer និយាយឡើង

    សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន MSG ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម (ហិង្សា) ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ការព្រមានមួយ (មិនដឹងថាវាជាច្បាប់ដែរឬទេ?) ត្រូវបានចេញឱ្យភោជនីយដ្ឋានចិននៅប្រទេសហូឡង់ឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន។ បេះដូងលោតញាប់ ដកដង្ហើមខ្លី សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងរឿងបែបនេះគឺមិនធម្មតានៅពេលនោះ។ ប៉ុន្តែរឿងដែលឆោតល្ងង់នោះគឺ វត្ថុដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះ សារធាតុ monosodium glutomate មិនមានឥទ្ធិពលលើរសជាតិទៀតទេ នៅពេលដែលអ្នកប្រើវាកាន់តែច្រើន។ តាមការពិត បន្តិចគឺតែងតែគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងចានមួយ មិនថានៅក្នុង wok របស់អ្នកមានតម្លៃប៉ុន្មាននោះទេ។

    ការចងចាំរបស់ខ្ញុំមិនសូវច្បាស់ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាម្សៅធ្វើឱ្យ papillae នៅលើអណ្តាតកាន់តែទទួល។ វាកើតឡើងរួចទៅហើយដោយគ្រាន់តែដាននៃការតភ្ជាប់នោះ។ វាគឺជាប្រភេទកុងតាក់បើក/បិទ ហើយពិតជាមិនមែនជាប៊ូតុងកម្រិតសំឡេងដែលអាចលៃតម្រូវបាន។ បន្តិចគឺតែងតែគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាចម្លែកសម្រាប់មនុស្ស ដែលមនុស្សមានទំនោរប្រើប្រាស់វាកាន់តែច្រើនឡើង។ ប៉ុន្តែ​ប្រតិកម្ម​ដែល​អាច​កើតមាន​របស់​រាងកាយ​នឹង​បង្កើន​ការ​ញ៉ាំ​កាន់តែច្រើន​។

  22. អាឌី និយាយឡើង

    បើ​ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​ចិន ឬ​ថៃ​ក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន ខ្ញុំ​មិន​អាច​គេង​យប់​ទេ។
    ម្តាយរបស់ខ្ញុំមានរោគសញ្ញាដូចគ្នា។
    សំណាង​ល្អ​ប្រពន្ធ​ជា​ជនជាតិ​ថៃ​មិន​ប្រើ​ទេ តែ​មិត្តភ័ក្ដិ​ធ្វើ។
    ខ្ញុំដឹងខ្លួនមិនញ៉ាំទេ។
    ប្រសិនបើ​ខ្ញុំ​ទៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​១​ដង ខ្ញុំ​ដឹង​ថា​ក្រោយ​មក ខ្ញុំ​នឹង​ស្រេក​ទឹក​ខ្លាំង ហើយ​ដេក​មិន​លក់​ពេញ​មួយ​យប់។
    ហេតុអ្វីប្រើរញ៉េរញ៉ៃយ៉ាងនេះ ម្ហូបក៏ឆ្ងាញ់អស់គ្មានសល់ ធម្មជាតិសុទ្ធ!

  23. លោកម៉ាទីន និយាយឡើង

    នៅពេលប្រើ MSG ខ្ញុំតែងតែជួបប្រទះនូវរយៈពេលនៃការលាមករាបស្មើរហូតដល់រាគធ្ងន់ធ្ងរ។ មិន​មែន​កម្រិត​ថ្នាំ​ទេ ប៉ុន្តែ​លើស​ដែល​មនុស្ស​តែង​ប្រើ​ពេល​រៀបចំ​ចាន។ វីរបុរសធ្វើម្ហូបអាស៊ីក៏ប្រើវាដើម្បីក្លែងបន្លំផលិតផលដែលគួរឱ្យសង្ស័យផងដែរ។ MSG មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមានតម្លៃថោកជាងការចោលអាហារដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។

  24. រូឌ និយាយឡើង

    សម្រង់៖ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើន វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិអំបិលទាប។ តាមការពិត វាអានដូចជាការជំនួសអំបិលដ៏ល្អ។

    ម៉ូណូសូដ្យូម Glutamate

    សូដ្យូមគឺជាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់សូដ្យូម។
    ហើយសូដ្យូមក៏ជាវត្ថុដែលមាននៅក្នុងអំបិលផងដែរ ឬផ្ទុយទៅវិញអ្វីដែលអំបិលមាន ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត - ដែលបង្កើនសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។
    ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិប្រៃទាបនោះទេ។


ទុកឱ្យសេចក្តីអធិប្បាយ

Thailandblog.nl ប្រើខូឃី

គេហទំព័ររបស់យើងដំណើរការល្អបំផុតដោយសារខូឃី។ វិធីនេះយើងអាចចងចាំការកំណត់របស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកមានការផ្តល់ជូនផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអ្នកជួយយើងកែលម្អគុណភាពនៃគេហទំព័រ។ អានបន្ថែម

បាទ ខ្ញុំចង់បានគេហទំព័រល្អ។