AppleDK / Shutterstock.com
អ្នកស្គាល់ក្រុងបាងកកនឹងយល់ព្រម; សម្រាប់រសជាតិបំផុត។Streetfoodអ្នកត្រូវតែចូលទៅ ចិនថូវn គឺ។
ចំណុចសំខាន់មួយនៃកន្លែងញ៉ាំអាហារនៅ Chinatown Bangkok គឺការសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ មានតូបលក់អាហារ និងតូបលក់អាហារជាច្រើនមុខដែលផ្តល់អាហារសម្រន់ និងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា គុយទាវ សាច់អាំង អាហារបំពង បង្អែម និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ មុខម្ហូបជាច្រើនមុខនេះ ត្រូវបានរៀបចំ និងលក់តាមរូបមន្តចាស់ៗរបស់គ្រួសារ ដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។
ទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយទៀតនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារនៅ Chinatown Bangkok គឺទម្លាប់នៃការបរិភោគរួម។ មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបរួមគ្នា ដែលចានជាច្រើនត្រូវបានដាក់នៅលើតុសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាចែករំលែក។ នេះលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងសង្គម និងបង្កើតអារម្មណ៍នៃសហគមន៍អំឡុងពេលអាហារ។
ក្រៅពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ក៏មានភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារជាច្រើននៅ Chinatown Bangkok ដែលមានជំនាញលើមុខម្ហូបចិនដូចជា ឌីមសាំ ទាប៉េកាំង និងត្រីចំហុយជាដើម។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះជាច្រើនបានបើកអាជីវកម្មអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ហើយបានសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះយ៉ាងខ្លាំងដោយផ្អែកលើគុណភាព និងភាពត្រឹមត្រូវរបស់វា។
សរុបមក ទិដ្ឋភាពអាហារនៅ Chinatown Bangkok គឺត្រូវតែមានបទពិសោធន៍សម្រាប់អ្នកហូបចុកដែលមកលេងទីក្រុងបាងកក។ វាផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃប្រវត្តិសាស្រ្តធ្វើម្ហូប និងប្រពៃណីរបស់សហគមន៍ជនជាតិចិននៅទីក្រុងបាងកក ហើយរសជាតិ និងមុខម្ហូបដែលផ្តល់ជូននៅទីនេះគឺពិតជាឆ្ងាញ់។
នៅជុំវិញ Thanon Yaowarat ដែលជាផ្លូវថ្នល់ដែលឆ្លងកាត់ Chinatown អ្នកនឹងឃើញមនុស្សរាប់រយនាក់កំពុងញ៉ាំអាហារនៅតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវ។ Chinatown គឺជាកន្លែងសម្រាប់អាហារកម្រនិងអសកម្ម។ ថោកៗ ស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ជាងទាំងអស់។
Chinatown មានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុងបាងកករវាងទន្លេ Chao Praya និងស្ថានីយ៍រថភ្លើង Hualampong (ស្ថានីយ៍កណ្តាល) ។ ដើម្បីស្វែងយល់ពី Chinatown វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើដំណើរដោយថ្មើរជើងពីស្ថានីយ៍រថភ្លើង។
មធ្យោបាយលឿនបំផុត និងថោកបំផុតដើម្បីទៅដល់ Chinatown គឺតាមទូក។ ពីផ្លូវ Banglamphu/Khao San ប្រើផ្លូវ Chao Praya River Express ទៅកាន់ Chinatown ។ ចុះនៅចំណត "Ratchawongse"។