ទីក្រុង Amsterdam របស់បារាំងនៅប៉ាតាយ៉ា (ភាគ១)

បន្ទាប់​ពី​ខ្ញុំ​ចាប់​បាន​របាយការណ៍​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​របស់​ខ្ញុំ ខ្ញុំ​ក៏​ងងុយដេក។ យើង​បាន​ទម្លាក់​គម្រោង​ទៅ​បារ Wonderful 2 នៅ​ពេល​ល្ងាច។ យើង​គេង​លក់​ស្រួល ហើយ​ចូល​ចិត្ត​វា​បែប​នោះ។ សូម្បី​តែ​មុន​ពេល​ក្រុម​តន្ត្រី​ឈប់​នៅ​ក្នុង​បារ យើង​បាន​ចាកចេញ​ទាំង​ស្រុង​ដើម្បី​ក្រោក​ឡើង​នៅ​ពេល​ព្រះអាទិត្យ​រះ​ឡើង​ម្ដង​ទៀត។

ពេលវេលាសម្រាប់វគ្គបន្ទាប់នៃសាប៊ូ/ម៉ាស្សា។ មែនហើយ នេះជារបៀបដែលមនុស្សម្នាក់ចង់ក្រោកជារៀងរាល់ថ្ងៃ! ភាពខុសគ្នារវាងសាប៊ូ និងការម៉ាស្សាគឺថា សាប៊ូបញ្ចប់ដោយ cliffhanger និងការម៉ាស្សាជាមួយនឹងការបញ្ចប់ដ៏រីករាយ។ នោះហើយជារបៀបដែលវាត្រូវបានសន្មត់ថាជា។

នាង​បាន​សួរ​ថា​តើ​នាង​អាច​ទូរស័ព្ទ​ទៅ​បញ្ជា​កូន​ប្រុស​ឱ្យ​ក្រោក​ទៅ​រៀន​បាន​ដែរ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​គាត់​ប្រហែល​ជា​មិន​អាច​ទប់ទល់​នឹង​ការ​ល្បួង​ឱ្យ​ដេក​ច្រើន​ពេក​ទេ ។ ជាការពិតណាស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រុសតូចស្អាត បើរូបថតមានអីត្រូវទៅ ហើយខ្ញុំស្ដាយណាស់ដែលទុកអោយគាត់ដេកលក់។

ឥឡូវនេះនាងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលជៀសមិនរួច គឺការងឿងឆ្ងល់ថាតើនាងអាចស្នាក់នៅមួយយប់ទៀតឬអត់។ ខ្ញុំរីករាយក្នុងការផ្តល់ឱ្យនាងនូវសារច្បាស់លាស់ពីមុនរបស់ខ្ញុំនៅលើអ្នកនាំសារ ហើយខ្ញុំនៅតែមិនឈប់ឈរ។ នាង​យល់​ថា​ធ្លាក់​ចុះ​បន្តិច។
និយាយអំពីការបម្រើ អាហារពេលព្រឹកត្រូវតែបម្រើ។ មុខរបស់នាងបានភ្លឺម្តងទៀតចំពោះគំនិតនោះ។ នាងចាប់ផ្តើមប្រមូលរបស់របររបស់នាងភ្លាមៗ ហើយមុនម៉ោងប្រាំបួន ព្រឹកព្រលឹមសម្រាប់ខ្ញុំ ពួកយើងឆ្លងកាត់ផ្លូវ សយ 13 ទៅកាន់អាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹកនៅសណ្ឋាគារឡក។ ខ្ញុំ​បាន​ទិញ​សៀវភៅ​មួយ​ក្បាល​មាន​ប័ណ្ណ​១០​សន្លឹក​តម្លៃ​១២០០​បាត។ អ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយវាទេ។

ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយបម្រើវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ខ្ញុំមិននិយាយអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចទទួលបាននៅទីនេះ ប៉ុន្តែជម្រើសគឺទូលំទូលាយណាស់ ទាំងថៃ និងលោកខាងលិច ហើយសម្រាប់ឧទាហរណ៍៖ នៅក្នុងប្រភេទ 'ស៊ុត' តែម្នាក់ឯងមានស៊ុតចៀន ស៊ុតឆ្អិនរឹង និងទន់ ស៊ុតចំរុះ និង omelette ស៊ុត។ មានរឿងខ្លះមិនធ្វើអោយខ្ញុំសាទរខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែមិនយកវាទៅ ហើយនៅមានសល់ច្រើនទៀត។ សម្រាប់ €3 សមាមាត្រតម្លៃ/គុណភាពគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ជាទូទៅ ស្ត្រីថៃចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅទីនេះ ហើយអ្នកធ្វើឱ្យពួកគេពេញចិត្តជាងភោជនីយដ្ឋានដែលមានសេវាកម្ម ដែលជាធម្មតាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសម្ហូបមួយមុខពីម៉ឺនុយ។ Chayapoonse មិន​មាន​ការ​លើក​លែង​នោះ​ទេ បន្ទាប់​ពី​ចាន​ទី​មួយ​មួយ​ចាន​លើក​ទី​ពីរ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ដាក់​ចោល ហើយ​បន្ទាប់​មក​នាង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រាប់​ថា​នាង​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឲ្យ​ធាត់។ បាទ ខ្ញុំចង់បានពីរបីទៀត...

យើងកំពុងផ្លាស់ទៅ Wonderful 2 Bar។ កាហ្វេមួយកែវទៀត ហើយបន្ទាប់មកនាងទៅស្ថានីយ៍ឡានក្រុង។ សម្រាប់ថ្ងៃទីពីរជាប់ៗគ្នា 7 ម៉ោងនៅលើផ្លូវ។ ខ្ញុំបានបង្កើនចំនួនដែលជាធម្មតាខ្ញុំបានបង់ឱ្យនាងជាមួយនឹងប្រាក់ឧបត្ថម្ភធ្វើដំណើរដ៏សប្បុរស បើមិនដូច្នេះទេនាងនឹងមិននៅសល់ច្រើនទេ។ តាមមើលទៅ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយ ព្រោះភ្លាមៗនោះ នាងព្យាយាមមើលថាតើខ្ញុំចង់ធ្វើការណាត់ជួបមួយទៀតសម្រាប់សប្តាហ៍ក្រោយ ឬសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ ខ្ញុំ​មិន​បាន​ធ្វើ​បែប​នោះ​ទេ យើង​នឹង​ឃើញ​អំពី​រឿង​នោះ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​និយាយ​ថា "បាទ" ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​បាន​ធ្វើ​តាម​ការ​សន្យា​របស់​ខ្ញុំ នោះ​អ្នក​នឹង​មាន​បញ្ហា ហើយ​ត្រឹមត្រូវ ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​ចង់ នោះ។ នាងបានយល់ពីរឿងនោះ។ ស្រាប់តែមានសារមួយចូលមកពីឆ្មា។

'សួស្តី សុខសប្បាយទេ? ខ្ញុំ​នៅ​បាងកក​ឥឡូវ​នេះ ចាំ​ឡាន​ក្រុង។ ប្រហែលម៉ោង 1 រសៀលនៅប៉ាតាយ៉ា។ យល់ព្រម?'
ខ្ញុំបានប្រាប់ Chayapoonse រួចហើយថា ខ្ញុំមានណាត់ជួបគ្នាមួយទៀតនៅពេលរសៀល ហើយឥឡូវនេះអាចបង្ហាញសារនេះដល់នាង ដើម្បីបញ្ជាក់ថាវាមិនមែនជាលេសនោះទេ។
ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំគិតថា យើងទាំងពីរអាចបញ្ចប់ 'ការជួបរន្ទះ' នេះដោយអារម្មណ៍ល្អ។

ឆ្មា ពេលខ្លះខ្ញុំហៅនាងថា Katja មិនមែនជាមនុស្សចម្លែកសម្រាប់អ្នកអានធម្មតានៅទីនេះទេ។ ប្រហែល​ជា​ការ​រំលឹក​ឡើង​វិញ​ដោយ​សង្ខេប​គឺ​តាម​លំដាប់៖
នាងបានធ្វើការជានារីបារនៅប៉ាតាយ៉ាអស់រយៈពេលពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់នាង ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីកំណើតកូនស្រីរបស់នាងកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន នាងបានស្នាក់នៅភាគច្រើននៅអ៊ីសាន។

ពីការមកលេងប៉ាតាយ៉ាដំបូងរបស់ខ្ញុំ នាងបានក្លាយជាប្រភពនៃការគាំទ្ររបស់ខ្ញុំ ប្រភពពត៌មាន មគ្គុទ្ទេសក៍ អ្នកបកប្រែ គិលានុបដ្ឋាយិកា ជាដើម។ យើង​មិន​មែន​ជា​បង​ប្អូន​ទេ ប៉ុន្តែ​យើង​រស់​នៅ​បែប​ហ្នឹង​បន្តិច។ រាល់ពេលខ្ញុំផ្តល់ឱ្យនាងនូវអ្វីមួយ។ កាលពីពីរឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានជិះយន្តហោះនាងទៅប៉ាតាយ៉ាពីរបីថ្ងៃ ហើយនោះពិតជានាំឱ្យនាងរើសការងារចាស់របស់នាងម្តងទៀត។ កូនស្រី​របស់​គាត់​បាន​ទៅ​សាលារៀន ហើយ​ត្រូវ​បាន​គ្រួសារ​មើល​ថែ។ អ្វីៗមិនងាយស្រួលទេនៅប៉ាតាយ៉ា ហើយឥឡូវនេះនាងត្រលប់មកផ្ទះវិញជាទៀងទាត់។ នៅទីនោះ ពេលខ្លះនាងលក់ខោអាវក្នុងហាង ពេលខ្លះនាងលក់អាហារក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ពេលខ្លះនាងបង្រៀនភាសាអង់គ្លេសក្នុងថ្នាក់រៀន នាងជួយធ្វើស្រែ គិតខ្លី នាងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណូលតែងតែយឺតយ៉ាវ។ ការរំពឹងទុក ហើយនោះជារបៀបដែលនាងក៏ភ្ជួររាស់ពេញមួយជីវិត។ យើងមានការទំនាក់ទំនងជាប្រចាំ ប៉ុន្តែមិនហួសហេតុពេកទេ តាមរយៈអ្នកនាំសារ ហើយខ្ញុំនឹងតែងតែមានចំណុចទន់ភ្លន់សម្រាប់នាង។

នៅ​ចុង​ខែ​ឧសភា ខ្ញុំ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ដោយ​សារ​ខាង​ក្រោម។
“ខ្ញុំ​កំពុង​តែ​រក​លុយ​ឥឡូវ​នេះ ព្រោះ​ខ្ញុំ​ចង់​ទៅ​ធ្វើ​ការ​នៅ​ឯ​ប្រទេស​ថៃ។ សម្រាប់ម៉ាស្សា។'
ខ្ញុំ​បាន​ដឹង​រឿង​ទាំង​នោះ។
'មានកន្លែងណាពីប្រទេសថៃ? ម៉ាស្សាមានន័យថា ពុះកញ្ជ្រោល។
'ទេ ម៉ាស្សាតែប៉ុណ្ណោះ។'
អ្នកដែលសន្យានឹងអ្នកធ្វើការម៉ាស្សា និងប្រាក់ខែល្អ សុទ្ធតែកុហក។ អ្នកដឹង​ហើយ! អ្នកមិនល្ងង់ទេ!'
'ខ្ញុំព្យាយាមធ្វើការ។ គ្មានការងារធ្វើ គ្មានលុយឥឡូវនេះ។
'ពួកគេដឹងថាអ្នកត្រូវការលុយ។ កុំជឿគេ។'
Yes មែន› ។
វាស្ងាត់អស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ហើយបន្ទាប់មកមានរូបថតការងារនៅវាលស្រែរបស់កូនតូច និងពិធីជប់លៀងជាមួយមិត្តភក្តិ និងស្រាវីស្គី។ នាងមិនទាន់បាត់បង់ស្មារតីនៅឡើយទេ។ នៅចុងខែមិថុនា នាងបានទទួលសារថានាងបានសាកល្បងវាម្តងទៀតនៅប៉ាតាយ៉ា បានទៅលេងប្អូនស្រីរបស់នាងនៅទីក្រុងបាងកក ហើយកំពុងធ្វើដំណើរទៅ Ubon សម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ។
មួយរយៈក្រោយមក រូបថតនៃពិធីបុណ្យ និងសំណួរថាតើខ្ញុំមានគម្រោងធ្វើដំណើរម្តងទៀតឬអត់ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវរង់ចាំរហូតដល់សំបុត្រនឹងធ្លាក់ចុះ។
ថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដាសារម្តងទៀត។
'សួស្តី! អ្នក​សុខសប្បាយ​ទេ? ជីវិត​អាក្រក់​ណាស់…'។
'មាន​បញ្ហា​អ្វី?'
'កុំខឹងអី។ ម្សិលមិញ ខ្ញុំ​មក​ប្រទេស​បារ៉ែន។'
"ម៉ាណាម៉ា?"
បាទ ខ្ញុំចង់ធ្វើការដើម្បីលុយ។
អ្នកសម្រុះសម្រួល 'mamasan' នៅ Ubon បានបង្កើនប្រាក់សម្រាប់សំបុត្រយន្តហោះ ហើយនាងទើបតែត្រូវបានគេនាំទៅសណ្ឋាគារមួយ។ នាង​ត្រូវ​សួរ​មិត្ត​រួម​បន្ទប់​របស់​នាង​ថា​គេ​ហៅ​ថា​អ្វី។ នាងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាលិខិតឆ្លងដែនរបស់នាង ហើយទិដ្ឋាការក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។ នោះ​ជា​ការ​ធានា​មួយ​ចំនួន។
នាងបានកត់សម្គាល់ឃើញថា "បុរសអារ៉ាប់ទាំងអស់នៅទីនេះ" ។
"បាទ​ឬ​ចា​ស៎​វា​ពិត​ណាស់។ ស្នាក់នៅប្រទេសថៃដោយគ្មានលុយប្រសើរជាងនៅបារ៉ែនជាមួយបុរសអារ៉ាប់…”
ប៉ុន្តែនាងពិតជាត្រូវការលុយឥឡូវនេះ។
'ខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ល្អចំពោះអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើនៅពេលនេះទេ។'
'ខ្ញុំដឹងពីកំហុសរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់មានដីត្រឡប់មកវិញ។
'តើមានអ្វីកើតឡើង?'
ប៉ា​ខ្ញុំ​យក​លុយ​ពី​អ្នក​ណា​ម្នាក់​យូរ​មក​ហើយ ហើយ​ឆ្នាំ​នេះ ប៉ា​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ប្រគល់​លុយ​ឲ្យ​គាត់​វិញ ៤០​ម៉ឺន​បាត។ សុំទោសដែលផ្តល់រឿងមិនល្អអំពីខ្ញុំ។ '
'ខ្ញុំ​ឃើញ…'

សម្រាប់ពេលនេះគឺនាងនឹងស្នាក់នៅ Manama រយៈពេលបីខែ។ ខ្ញុំបានសុំឱ្យនាងនិយាយយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង ហើយនាងបានសន្យាយ៉ាងឱឡារិក។