იაოვარატის გზა საღამოს - Chinatown ბანგკოკში (ვიდეო)
ამჯერად კიდევ ერთი ლამაზი ვიდეო, რომელიც მთლიანად ეძღვნება იაოვარატის გზა სხვა სიტყვებით Chinatown ბანგკოკში.
ყველაზე ცნობილი ქუჩა, რომელიც სიმბოლოა thai-ჩინური კულტურა მოიცავს ტერიტორიას ოდეონის კარიბჭიდან. ბანგკოკის Chinatown მდებარეობს Yaowarat Road-ის (เยาวราช) ირგვლივ სამფანთჰავონგის რაიონში. Chinatown არის ძველი სავაჭრო ცენტრი იაოვარატსა და ჩაროენ კრუნგის გზას შორის. ბევრი პატარა ქუჩა და ჩიხია სავსე მაღაზიებითა და მოვაჭრეებით, რომლებიც ყველაფერს ყიდიან. ეს იყო ჩინეთის საზოგადოების მთავარი სავაჭრო ცენტრი ბანგკოკში, მას შემდეგ, რაც ისინი გადავიდნენ ქალაქის ძველი ადგილიდან, ფაჰურატის მახლობლად (ინდოეთის ბაზარი). ახლა დაახლოებით 200 წლის წინ.
Yaowarat Road ასევე ცნობილია მრავალფეროვანი და გემრიელი კერძებით. ყოველ საღამოს China Town-ის ქუჩები იქცევა დიდ ღია ცის ქვეშ რესტორნად.
ქუჩის განათება, ნეონის აბრები და წითელი ფერის ფარნები ანათებს გზას, ქმნის აზარტული და იდუმალების ატმოსფეროს, რომელიც დამახასიათებელია აზიური ქალაქის ცენტრში. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ სინათლე, რომელიც ასტიმულირებს თქვენს გრძნობებს; უთვალავი სადგომიდან და რესტორნიდან გამოსული სურნელი ერთნაირად მომხიბვლელია. საჭმლის მოყვარულები მთელი მსოფლიოდან მიდიან იაოვარატში, რათა დატკბნენ ტაილანდური და ჩინური კერძების ეკლექტიკური ნაზავით. ეს ტერიტორია ცნობილია ქუჩის საკვებით და შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი დაწყებული ხრაშუნა იხვითა და ორთქლზე მოხარშული დიმ-სამით, ახლად შემწვარი ზღვის პროდუქტებით და ტკბილი დესერტებით, როგორიცაა მანგოს წებოვანი ბრინჯი ან ნამიანი მოჩი.
საღამოს გასეირნება Yaowarat Road-ზე კულინარიული თავგადასავლების თანმიმდევრობაა. თქვენ ნახავთ ცეცხლოვან ვოკებს, ფლამებს და შეფ-მზარეულებს, რომლებიც შთამბეჭდავი ოსტატობით ამზადებენ უგემრიელეს კერძებს. არის სადგომები, რომლებიც სპეციალიზირებულია ნუდლის სუპებში, სადაც კვამლი და ორთქლი ამოდის უზარმაზარი ქოთნებიდან და კლიენტები ცხარე, ცხარე ბულიონის თასებს სრიალებენ.
მათთვის, ვისაც უყვარს სათავგადასავლო კერძები, Yaowarat გთავაზობთ რამდენიმე ეგზოტიკურ სიამოვნებას. არც ისე იშვიათია სადგომები, სადაც იყიდება შემწვარი მწერები ან სხვა უნიკალური საჭმელები. მაგრამ მაშინაც კი, თუ გადაწყვეტთ თქვენი კულინარიული გამოცდილების მიღებას იაოვარატის გასწვრივ არსებულ ერთ-ერთ ჩვეულებრივ რესტორანში, იმედგაცრუებული არ დარჩებით. ამ კერძებიდან ბევრი თაობებია არსებობს და გთავაზობთ კანტონურ ავთენტურ კერძებს, ხშირად ტაილანდური ელფერით.
დესერტით ან მაგარი სასმელით დასრულება თითქმის სავალდებულოა. აუცილებლად სცადეთ ახალი ხილის წვენები, ცივი ქოქოსის სასმელები ან ერთ-ერთი ტრადიციული ჩინური დესერტი, რომელიც უხვად არის ხელმისაწვდომი.
ამრიგად, საღამოს Yaowarat Road არის არა მხოლოდ გემოვნების კვირტების დღესასწაული, არამედ ნამდვილი ვიზუალური და სმენითი სანახაობა. ხალხის ზუზუნი, ქუჩის მოვაჭრეების ყვირილი და ცხარე, შემწვარი და შემწვარი საკვების ყველგან გავრცელებული სუნი აქ საღამოს დაუვიწყარ გამოცდილებად აქცევს. ბანგკოკში ნებისმიერი კულინარიული მოგზაურისთვის ის აუცილებლად უნდა მოინახულოს.
ვიდეო: Yaowarat Road ღამით - Chinatown ბანგკოკში
ნახეთ ვიდეო აქ:
გასულ შაბათს საღამოს წავედი იქ და ცოტა განსხვავებულად გამოიყურებოდა, ვიდრე ვიდეოზე.
შეგეძლო თავებზე სიარული და ერთი სადგომიდან მეორეზე ფეხით სიარული.
უამრავი ფარანგი და ჩინელი დადის გარშემო.
უბრალოდ სამწუხაროა, რომ ვიწრო ქუჩებში მოძრაობა დაშვებული იყო.
მანქანებმა, მანქანებმა და მოტოციკლებმა კინაღამ დაგაგდეს ფეხიდან.
მაგრამ მართლაც რაღაც ყველასთვის, როცა საქმე საკვებს ეხება.
მაინც ღირს ნახვა, მაგრამ ასევე მინდა შევამოწმო დღის განმავლობაში, როცა დავბრუნდები BKK-ში.
ივნისის დასაწყისში 3 კვირით წავედით ტაილანდში. დავიწყეთ ბანგკოკში და ტუკტუკი ჩავიარეთ Chinatown-ში. ბევრი ვიდეო მქონდა ნანახი You Tube-ზე, სანამ ტაილანდში წავიდოდით. ასევე Chinatown-დან! მაგრამ როცა იქ მიხვალ და იაოვარატის ქუჩაზე გადიხარ, არ იცი რა დაგემართა.
რა სასიამოვნო ხალხი იყო და რა გემრიელად ვისადილეთ. ქუჩის საჭმელი შესანიშნავი იყო. ვისურვებდი უფრო დიდხანს გატარებას. ნამდვილად რეკომენდებულია. ჩვენ აუცილებლად დავბრუნდებით.
როცა ჩინეთში ვარ, ძალიან მსიამოვნებს. იქ ცხოვრება შემეძლო, ასე ვთქვათ. ერთი მინუსი: ყოველთვის არის ძალიან ბევრი ტურისტი, რაც ძალიან დატვირთულია. სამწუხაროა, მაგრამ არაფრით განსხვავდება.