Yam Mamuang (მწვანე მანგოს სალათი) ვიდეოთი
დღეს ახალი მწვანე მანგოს სალათი კრევეტებით: Yam Mamuang ยำมะม่วง ეს ტაილანდური მწვანე მანგოს სალათი მზადდება Nam Dok Mai Mango-ით, რომელიც არის მოუმწიფებელი მანგო. მწვანე მანგოს ტექსტურა არის ხრაშუნა, ახალი ტკბილი და მჟავე გემოთი. გარკვეულწილად ჰგავს მწვანე ვაშლს. მანგოს ნაჭრები მზადდება სალათად შემწვარი არაქისის, წითელი შალოტის, მწვანე ხახვი, ქინძი და დიდი ახალი კრევეტები.
იამ კაი დაო (ცხარე შემწვარი კვერცხის სალათი) ვიდეოთი
Yam Kai Dao არის სასიამოვნო ახალი პიკანტური კვერცხის სალათი ტაილანდურ სტილში. კვერცხები, რომლებიც რეალურად არის შემწვარი და არა შემწვარი, შემდეგ იჭრება ნაჭრებად, ურევენ პომიდორს, ხახვს და ნიახურის ფოთლებს. ეს მთლიანი არომატიზებულია თევზის სოუსით, ლაიმის წვენით, ნიორითა და წიწაკით. სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან ერთად.
Yam Nua, ცხარე ტაილანდური სტეიკის სალათი
Yam Nua არის შემწვარი სტეიკის პიკანტური სალათი ლაიმის წვენით, თევზის სოუსით, შაქრით და ჩილის წიწაკით, რომელსაც ნამ იამი ეწოდება. სალათი შედგება სალათის ფოთლის, ხახვისა და ახალი მწვანილისგან და მიირთმევენ ნელთბილად. ტოპერი ტაილანდური სამზარეულოდან, რომელიც პოპულარულია ბევრ ადამიანში.
მკითხველის წარდგენა: გემრიელი საჭმლის სალათი…….
რედაქტორებმა მიიღეს რამდენიმე ფოტო მკითხველისგან, რომელიც საკმაოდ გაკვირვებული იყო თეფშზე დადებული სალათით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ერთი თავიდან გემრიელად გამოიყურებოდა, მეორე სახე ნაკლებად მადისაღმძვრელი აღმოჩნდა. აღმოჩნდა, რომ სალათში დაუპატიჟებელი სტუმარი იყო.
