"წარბის ოფლით პურს შეჭამ"
წარბის ოფლში შეჭამ პურს. ეს ასე იყო ნიდერლანდებში და ახლაც ასეა ტაილანდში მრავალი ადამიანისთვის. მაშინაც კი, თუ საქმე ეხება არა პურს, არამედ ბრინჯს.
ტაილანდის სოფლის ეკონომიკა ადრეულ ხანებში
ტაილანდური ისტორიოგრაფია თითქმის ექსკლუზიურად ეხება სახელმწიფოს, მმართველებს, მეფეებს, მათ სასახლეებსა და ტაძრებს და მათ მიერ გამართულ ომებს. "ჩვეულებრივი კაცი და ქალი", სოფლის მაცხოვრებლები, ცუდად ჩამოდიან. გამონაკლისი არის 1984 წლის გავლენიანი ბუკლეტი, რომელიც ასახავს ტაილანდის სოფლის ეკონომიკის ისტორიას. დაახლოებით 80 გვერდზე და პომპეზური აკადემიური ჟარგონის გარეშე, პროფესორი ჩატიპ ნარცუფა დროში უკან გვაბრუნებს.
რიტუალები ბრინჯის ველის პირველი ხვნის გარშემო
რა თქმა უნდა, არ უნდა გითხრათ, რამდენად მნიშვნელოვანია ბრინჯი ყველა ტაილანდისთვის. დღეს ბრინჯის მინდვრებში სამუშაოს უმეტესი ნაწილი მანქანით კეთდება, მაგრამ აქა-იქ, განსაკუთრებით ჩვენთან ისაანში, ის მაინც კეთდება, როგორც წარსულში, ღრმა, თითქმის რელიგიური პატივისცემით მიწისა და. მისი პროდუქტები. და ეს თავისთავად არც ისე უცნაურია.
"სინათლე და ბნელი, ბნელი და ნათელი" პაისან პრომოის მოკლე მოთხრობა
ამბავი ტაილანდის ღარიბი რეგიონიდან. ბრინჯი ფუჭდება და მუშები იძულებულნი არიან ეძიონ ბედნიერება ბანგკოკში. და დასრულდება უბედურებაში.
ორი კვირის წინ როი ეტში დემონსტრანტებსა და უშიშროების ძალებს შორის არეულობა დაიწყო პათუმ რატის რაიონში შაქრის ქარხნის დაგეგმილი მშენებლობის შესახებ მოსმენაზე. Banpong Sugar Company-ს სურს შაქრის ლერწმის გადამამუშავებელი ქარხანა ააშენოს იქ, რომლის სამიზნე სიმძლავრე იქნება 24.000 ტონა შაქრის ლერწამი დღეში.
გვალვის ან წყალდიდობის გამო ფერმერები ფულად კომპენსაციას იღებენ
ტაილანდის მთავრობამ დაიწყო 25 მილიარდი ბატის გადახდა ფერმერებისთვის, რომელთა ბრინჯის მოსავალი გვალვის ან წყალდიდობის გამო დაიკარგა. ისინი იღებენ 500 ბახტს თითო რაიზე. სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ უკვე დაადგინა, ვინ არის უფლებამოსილი.
ისანის სოფლის ცხოვრება (3)
აქ ბევრი ფულით ღარიბია, მაგრამ მიწით მდიდარი. სასოფლო-სამეურნეო მიწა, რომელიც არის და, შესაბამისად, ცოტა ღირს, თუმცა ხშირად აშენებენ მასზე, განსაკუთრებით თუ ეს მიწის ნაკვეთი ახლოსაა
მთავრობა ფერმერებს ბრინჯის მოსავლის აღებაში ეხმარება სოფლის მეურნეობის ტექნიკის სუბსიდიით
ფერმერებს შეუძლიათ მიიღონ დახმარება კომერციის სამინისტროდან მოსავლის აღების თვეებში ნოემბერსა და დეკემბერში. სამინისტროს სუბსიდიით კომბაინების დაქირავება შესაძლებელია გონივრულ ფასად.
ისანის გამოცდილება (10)
ისაანში დაბინავების შემდეგ ხდება ისეთი რამ, რაც ზოგჯერ ნაკლებად სასიამოვნოა. უმეტესობა დაკავშირებულია კლიმატთან, მაშინაც კი, თუ თქვენ უკვე ადაპტირდით ტაილანდში ყოფნით დასასვენებელ კურორტებზე ან მის მახლობლად. ისანის შუაგულში არის ტროპიკული სავანის კლიმატი. ეს იწვევს უფრო ექსტრემალურ მოვლენებს, ვიდრე სანაპიროებზე. ნამდვილი და ხანგრძლივი მშრალი სეზონი, ზამთარში გაცილებით გრილი პერიოდი, უფრო ძლიერი ხანმოკლე წვიმა, რომელსაც თან ახლავს ჭექა-ქუხილი და ქარის აფეთქება ზაფხულში. ასე რომ, ცოტა მეტი ყველაფერი, მათ შორის ფლორისა და ფაუნის ჩათვლით.
ისაანის ეკონომიკა
პოა დინგს უჭირს. სკოლები გაიხსნა და ის და მისი მეუღლე პასუხისმგებელნი არიან სამი შვილიშვილზე. მათი ვაჟი და მისი მეუღლე ბანგკოკში მუშაობენ. მაგრამ საქმეები ეკონომიკურად არც ისე კარგად მიდის, როგორც გაზეთები წერენ და ძალიან ცოტა თანხაა გაგზავნილი.
მკითხველის შეკითხვა: იღებენ თუ არა ტაილანდურ ფერმერებს თავიანთი ბრინჯის სამართლიან ფასს?
რა არის სიმართლე? აქ, ნიდერლანდებში, ტელევიზიით რეგულარულად გადის ვარსკვლავური რეკლამა Plus სუპერმარკეტებიდან, ისინი აცხადებენ, რომ ბრინჯის ფერმერები ტაილანდში იღებენ სამართლიან ფასს თავიანთი ბრინჯისთვის.
ტაილანდის ბლოგზე ხომ არ წავიკითხე, რომ ისინი ძალიან ცოტას იღებენ თავიანთი ბრინჯისთვის?
ბრინჯის მეორე მოსავლის ზომა ძალიან დიდია, რაც იმას ნიშნავს, რომ არსებობს წყლის დეფიციტის საფრთხე. ეს ეხება 7,2 მილიონი რაი, რომელიც ახლა ბრინჯით არის დარგული, 4 მილიონზე მეტი რაიით მეტი, ვიდრე ბიუჯეტი იყო ირიგაციის თვალსაზრისით.
ბრინჯის ფასმა ბოლოში მიაღწია: ფერმერები სასოწარკვეთილნი არიან!
ფასი, რომელსაც ახლა ფერმერები იღებენ თავიანთი ყავისფერ ბრინჯზე, მხოლოდ 5.000 ბახტია ტონაზე. ყველაზე დაბალი ფასი 10 წლის განმავლობაში. ეს მძიმე დანაკარგია ბრინჯის ფერმერისთვის, რადგან ისინი კარგავენ დაახლოებით 8.000-დან 9.000 ბატამდე წარმოების ხარჯებს.
გვალვა, ბრინჯის ფერმერები და ვალები ისანში
ბევრი ბრინჯის ფერმერი ვალებით დატვირთულ ჩრდილო-აღმოსავლეთში იბრძვის, რომ თავი გაართვას მას შემდეგ, რაც მთავრობამ დახურა სარწყავი სისტემები. შედეგად, მათ უნდა გამოტოვონ ბრინჯის მეორე მოსავლის მოგება. მაგრამ სამხედრო მთავრობისთვის, გვალვა შეიძლება დაეხმაროს მის ეკონომიკურ სტრატეგიას.
ტაილანდში გვალვა სოფლის მეურნეობის სექტორს მილიარდობით უჯდება
ტაილანდის დიდ ნაწილს მუდმივი გვალვა განიცდის. შედეგად, სოფლის მეურნეობის სექტორის ზარალი სავარაუდოდ 62 მილიარდ ბახს მიაღწევს, განსაკუთრებით თუ გვალვა ივნისამდე გაგრძელდება, ამბობს კასეტსარტის უნივერსიტეტის ეკონომისტი ვიცანუ. ფერმერებმა, რომლებიც ამ მოსავლის წლის მაისში ბრინჯს რგავენ, შესაძლოა დაკარგონ მოსავალი, თუ არ იქნება საკმარისი ნალექი.
ისანი: ბრინჯის ფერმერები და ცოცხები (ვიდეო)
ვიდეოში ხედავთ, როგორ შოულობენ ისაანში ბრინჯის ფერმერები მშრალ ზამთრის თვეებში ცოცხების დამზადებით. სოფელ ისანში, ბან ნონგ პაი ნუაში, ცოცხებს უმოკლეს დროში ამზადებენ რამდენიმე ლურსმნით, მავთულით და ხელნაკეთი ხელსაწყოებით. სამი კაციანი ოჯახი ამ გზით დღეში 100 ცოცხის დამზადებას ახერხებს.
სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციებმა მთავრობას სთხოვეს მეტი გაეკეთებინა ფერმერებისთვის, რომლებიც დაზარალდნენ მუდმივი გვალვით ტაილანდის 31 პროვინციაში.