ძალიან დიდი ხნის წინ. სამყარო ჯერ კიდევ ახალია. ისავარას, ღმერთს, სურს შემოიტანოს რამდენიმე "პრაქტიკული" ცხოველი სამყაროში. შემდეგ ის გადაწყვეტს შექმნას ძროხა რძისა და ხორცისთვის, ხოლო წყლის კამეჩი, როგორც დამატებითი კუნთი იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც დასახლდებიან მსოფლიოში. მას გონივრული მიაჩნია, რომ ჯერ ახალი ცხოველების მასშტაბური მოდელების გაკეთება, რადგან მას სურს, რომ კიდევ უფრო უცნაურმა ადამიანებმა აიცილონ თავიდან დედამიწაზე სიარული!
მუწუკოვანი კანის დაავადება კატასტროფაა ტაილანდის მრავალი მცირე ფერმერისთვის. ეს ვირუსი უკვე რამდენიმე წელია აფრიკიდან მიემგზავრება და მისთვის არის შესანიშნავი ვაქცინა, რომელიც ტაილანდს დიდი ხნის განმავლობაში შეეძლო ჰქონოდა. განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ვიეტნამში, ინდოეთსა და ჩინეთში ინფექციები ერთ წელზე მეტია არსებობს.
გაგიჟდით და მოიგეთ ძროხა ჩიანგ მაიში!
ტაილანდი დაკავებულია ვაქცინაციის გეგმით, რათა თავიდან აიცილოს Covid-19 კრიზისი, მაგრამ ორგანიზაცია შეუფერხებლად არ მუშაობს. ტაილანდის საზოგადოების გარკვეულ ჯგუფს ახლა შეუძლია დარეგისტრირდეს ვაქცინაციაზე, რომელიც დაიწყება ივნისის დასაწყისში.
მკითხველის შეკითხვა: რა ღირს ძროხა ისაანში?
ვინმემ ხომ არ იცის ძროხის ფასი. ისანში მყოფ ოჯახს ძროხის ყიდვა სურს და ფულს ითხოვს. მაგრამ წარმოდგენა არ მაქვს რა ღირს ძროხა?
მკითხველის შეკითხვა: რა არის ძროხის გასაყიდი ფასი ტაილანდში?
ჩემი მეუღლის ოპერაციის გადასახდელად, ჩემმა ოჯახმა შესთავაზა ჩემი ძროხების გაყიდვა. ეს ეხება დედა ძროხას (7 წლის) და ქალიშვილს (1 წლის). ვინმეს აქვს წარმოდგენა რა უნდა იყოს საცალო ფასი? მითხრეს, რომ ფასი არ არის ამ მომენტში. ისინი ფიქრობენ 40.000 ბატზე.
წვიმიანი დღეები ისანში (1)
ჯერ კიდევ დილაა, პირველი დღის სინათლე აღვიძებს პიაკს, მიუხედავად იმისა, რომ პატარა ფანჯარაზე დახშული ხის ჟალუზები დაკეტილია. ისმის სახლთან მდებარე ხეებზე წვიმის შრიალი, საბედნიეროდ არც ისე ისე, რომ ლითონის სახურავი ძალიან ხმაურიანი გახდეს. ათვალიერებს პატარა, მაგრამ გადატვირთულ საძინებელს. ჭერზე ჩანს სველი ლაქები, დრენაჟი არასაკმარისია ყველაფრის მოსაშორებლად ან არის გაჟონვა.
ნოსტალგიური გრძნობა ტაილანდში
დღეს დილით მოულოდნელად გზაში ნოსტალგიის გრძნობა დამეუფლა. და ადრინდელი არდადეგები ავსტრიაში დაახლოებით 60 წლის წინ. იქ ხშირად წვიმდა, ყოველ შემთხვევაში, ჩემს მეხსიერებაში, და იქ ნახავდით ძროხებს მთის სოფლების ქუჩებში, რომლებიც ალპურ საძოვრებზე მიდიოდნენ.
მისალმებები ისაანისგან (8)
ეს არის თვალწარმტაცი ნაგებობა, ფაქტობრივად, არაუმეტეს რამდენიმე ხის ტოტისა, რომლებიც ფუნქციონირებს როგორც დამხმარე საყრდენები. ზემოდან ჰორიზონტალურად სქელი გრძელი ტოტებია და აქ დიაგონალზე, წინიდან უკან დახრილი, კიდევ ერთი მკლავის სისქის ტოტებია, რომლებზედაც ლურსმულია მეორადი რკინის გოფრირებული ფირფიტები, რომლებიც წინაც და უკანა მხარეს ეკიდება. გვერდითა კედლებზე დამონტაჟდა ერთგვარი დაბალი ღობე, ასევე სქელი ტოტებით, ჭიშკარად პატარა ღიობით. ეს გახსნა დახურულია ფხვიერი ბამბუკის ჯოხებით, მკლავის სისქით, მაგრამ მსუბუქი წონის. შედეგი არის გაფუჭებული მთლიანობა, რომელიც ჯერ კიდევ შეიძლება გაუძლოს ქარის უფრო ძლიერი აფეთქების დროს.
ტაილანდის მთავრობას სურს, რომ ბრინჯის ფერმერები პირუტყვის მესაქონლეებად იქცნენ. 2022 მილიონი ბატი ხელმისაწვდომია პირველი პროექტისთვის, რომელიც გაგრძელდება 971 წლამდე. ათასობით მოსავალი ბრინჯის მინდორს, რომელიც წყლის დეფიციტის გამო ბრინჯის კულტივირებისთვის შეუფერებელია, პირუტყვის შესანახად გამოიყენება. ძროხებიდან მიღებული ხორცი ფერმერებისთვის შემოსავლის მოსაპოვებლად არის გამიზნული და გამიზნულია ექსპორტისთვის.
რძის სექტორი ტაილანდში (2)
პროექტის „რძის პროდუქტების ჯაჭვის მდგრადი განვითარება ტაილანდში“ ნახსენები ნაწილი I-ში, სტუდენტმა ჰერჯან ბეკამპმა ვაგენინგენის უნივერსიტეტიდან ჩაატარა კვლევა ტაილანდის რძის ფერმებზე. მან ამ კვლევის შედეგები ჩართო „თეზისში“ სათაურით: „ტაილანდის რძის ფერმერების მენეჯერული უნარების შესწავლა“. ჰერჯანი, რომელიც გაიზარდა რძის ფერმაში ნიდერლანდებში, ასევე ჩაატარა კვლევა ეთიოპიაში რძის სექტორში…
რძის სექტორი ტაილანდში (1)
ჩემს მოთხრობაში "რძის პროდუქტები ტაილანდში" გასული წლის მარტიდან, მე უკვე ვუთხარი რაღაც ტაილანდში რძის წარმოებაზე, ამჯერად უფრო დეტალურად და ძირითადად რძის ფერმებზე. ამ ნაწილში ზოგადი ინფორმაცია და ზოგიერთი ფიგურა რძის სექტორის შესახებ, მეორე ნაწილში მე ვაჯამებ კვლევას, რომელიც ვაგენინგენის სტუდენტმა გამოიყენა როგორც გამოსაშვები პროექტი და ბოლოს მესამე ნაწილში ორი ლამაზი ინტერვიუ ტაილანდურ ფერმერებთან. ტაილანდს ნამდვილად არ აქვს რძის წარმოების ტრადიცია,…
რანჩერი ისანში
როცა ისაანზე ვსაუბრობთ, ხშირად ვსაუბრობთ ბრინჯის ფერმერებზე. მაგრამ სოფლის მეურნეობის გარდა, რა თქმა უნდა, არის მეცხოველეობა ტაილანდის ჩრდილო-აღმოსავლეთში.
ამ ვიდეოში მესაქონლე ფერმერი საუბრობს: ბაბუა საი სომხამი Tha Phra Now-დან. მან დაიწყო ორი ძროხით 30 წლის წინ და ახლა 10-ის მფლობელია. ყოველწლიურად ის ყიდის ორ ძროხას. თითოეული მათგანი საშუალოდ 12.000 ბახს მოაქვს.
რძის პროდუქტები ტაილანდში
კარგია, იცით, საჭმელი და სასმელი ტაილანდში! თქვენ ნამდვილად არ შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი offfuh ... კარგი, ზოგჯერ და განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ რჩებით სადმე სოფლად ტაილანდში, გსურთ რაღაც განსხვავებული. დღეში სამჯერ ბრინჯი ცოტა ზედმეტია და კარგია იმის წარმოდგენა, რომ როგორც ჰოლანდიელს გინდა რაღაც ნაცნობი ჭამა. მაგალითად, მხოლოდ ყველის სენდვიჩი. ყველი? ტაილანდი თავად აკეთებს…