კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ფერად და გემრიელ ტაილანდში! ეს ქვეყანა არა მხოლოდ საოცარ საკვებს გვთავაზობს, არამედ უგემრიელესი უალკოჰოლო სასმელების მრავალფეროვნებას. მიუხედავად იმისა, ეძებთ რაიმე ტკბილს, გამაგრილებელს თუ ჯანსაღს, ტაილანდს აქვს რაღაც ყველასთვის.
Thai Basil Gimlet, კლასიკური კოქტეილი ტაილანდური გავლენით
ტაილანდური ბაზილიკი სხვადასხვა კერძს პიკანტურ, ანისის მსგავს არომატს მატებს, მაგრამ ის ასევე მნიშვნელოვანი სანელებელია კლასიკურ კოქტეილში, ბასილი გიმლეტში. Gimlet არის უგემრიელესი კოქტეილი ცაცხვითა და ჯინით. ტაილანდური რეჰანი პიკანტურ ელფერს აძლევს ამ ელეგანტურ კლასიკას.
Tom Yum, ცხარე ტაილანდური კოქტეილი
Tom Yum არ არის მხოლოდ ტაილანდური სამზარეულოს პიკანტური სუფთა სუპის სახელი, ასევე არის ამავე სახელწოდების გემრიელი პიკანტური კოქტეილი.
ალკოჰოლური სასმელების განყოფილებებში ხალხმრავლობა ახლა, როდესაც ალკოჰოლის გაყიდვაზე აკრძალვა მოიხსნა
სუპერმარკეტებსა და მაღაზიებში სასმელების განყოფილებები დღეს დატვირთული იყო. ტაილანდურმა და უცხოელებმა ალკოჰოლი ისე იყიდეს, როგორც კაცს ჰქონია, თითქმის ერთი თვის გაშრობის შემდეგ.
ბრიტანული ყველაზე დიდი მთვრალი ბარჟები მსოფლიოში
ზოგიერთი ცრურწმენა საკმაოდ სწორი ჩანს. მაგალითად, ბრიტანელი მსმელები წელიწადში სამჯერ უფრო მთვრალი არიან, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ეროვნების. ბრიტანელები ამბობენ, რომ ისინი საშუალოდ წელიწადში 51,1-ჯერ, თითქმის კვირაში ერთხელ სვამენ. ბრიტანელ ემიგრანტებსაც მოსწონთ ტაილანდში ყლუპი, ჩემი გამოცდილებით.
ბელგიური ლუდის მწარმოებელი ახლა ალკოჰოლს ახდენს ჩაამში
რონი დე ვოლფის ცხოვრების ისტორია ვიზედან ბელგიაში იკითხება როგორც ამაღელვებელი ბიჭის წიგნი. ელექტრიკოსიდან სამშენებლო ბაზრობებით და (სხვა საკითხებთან ერთად) ლუდის ლუდსახარში დამთავრებული ალკოჰოლის პროფესიონალი დისტილატორით ჩაამში, ტაილანდი და ისტორია ჯერ არ დასრულებულა, რადგან რონი (53) გეგმებით იფეთქებს.
ღვინის ომი ტაილანდში
დროდადრო შემიძლია დავაფასო ალკოჰოლური საჭმელი. მე არ ვარ დიდად ლუდის მსმელი, მხოლოდ მაშინ, როცა ძალიან მწყურია, მსურს ოდესმე ბოთლი ლომის დალევა. მაგრამ ჩვეულებრივ თეთრ ღვინოს მირჩევნია და ზოგჯერ ვისკის ან სამბუკას. რომ სასმელის ფასები ტაილანდში მაღალია, ევფემისტურად რომ ვთქვათ, რა თქმა უნდა ცნობილია და თავისთავად არ არის ამით აღელვების მიზეზი. მაგრამ რაღაც მომენტში ის ასევე შეიძლება ძალიან შორს წავიდეს. სწორედ ამაზეა ეს სტატია.
მკითხველის შეკითხვა: იღწვის ქუჩაში სასმელი?
მე რეგულარულად ვხედავ ტაილანდელებს, რომლებიც ქუჩაში ალკოჰოლს ყრიან იღბლისთვის ან რაღაცისთვის, მესმის. მაგრამ ვინმეს შეუძლია ამიხსნას დეტალურად როგორ მუშაობს ეს? ეს უნდა გააკეთონ დღეში ერთხელ თუ ყოველ სასმელთან ერთად? მაგალითად, უცნაურია მე, როგორც ტურისტი, ამას რომ გავაკეთებდი? და რა ბედნიერება მოაქვს? იმ დღისთვის თუ სამუდამოდ?
გემოვნება განსხვავებულია
ამჯერად უნდა დამეჯერებინა; ნამდვილი ბომბდამშენი ჩამომივარდა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის ჩემზე ჩამოვიდა. სიცილი რამდენიმე ქალბატონზე, რომლებმაც ერთმანეთის სადღეგრძელო გააკეთეს, ჩემთვის საბედისწერო იყო.
კოქტეილები ახალი ტენდენციაა ბარში
ბარებში ახალი ტენდენცია ჩნდება. მიუხედავად იმისა, რომ ბარების უმეტესობა კვლავ ემსახურება შესაბამის სასმელებს, პატარა ბარები სულ უფრო და უფრო სპეციალიზდებიან სპეციალურ სასმელებში, როგორიცაა კოქტეილები. ბოლო ერთი წლის განმავლობაში, ამ ახალი ტრენდული ბარების ბრუნვა მნიშვნელოვნად გაიზარდა.
გაძვირდება თუ არა ალკოჰოლი და სიგარეტი ტაილანდში?
ბოლო დროს ტაილანდში სოციალურ მედიაში საკმაოდ ბევრი ინფორმაცია გავრცელდა ჭორების შესახებ, რომ ტაილანდის მთავრობას სურს ალკოჰოლისა და სიგარეტის ძალიან ძვირი გახადოს. 100%-მდე მატებაზეც კი იყო საუბარი.
სასმელი იმაზე მეტს ანადგურებს, ვიდრე გიყვარს
არის თუ არა ასეთი გამოთქმა პოლონეთში, არ ვიცი, მაგრამ პოლონელმა კაცმა ეს დევიზი, რომელიც ერთ დროს ფართოდ გამოიყენებოდა ნიდერლანდებში, ძალიან სიტყვასიტყვით დადო.
ტაილანდის სასმელების ინდუსტრიის ასოციაცია მთავრობას სთხოვს გადახედოს სასმელებზე შაქრის გადასახადის დაწესების განზრახვას.