ტაილანდური დურიანი სულ უფრო პოპულარული ხდება ჩინეთში, განსაკუთრებით შეძლებულ საშუალო ფენაში. დურიანს ახლა დესერტებისა და ნამცხვრების გარდა, პიცის ტოპინგად იყენებენ.

ეს განსაკუთრებული კერძი შანხაის ცენტრში მდებარე კაფე Blue & Brown-ის მთავარი პროდუქტია. 2012 წლის სექტემბერში გახსნის დღიდან, ისინი დღეში საშუალოდ 70 დურიან პიცას ყიდიან, იტყობინება Dai Ge-ს მფლობელი.

ტაილანდიდან იმპორტირებული, გაყინული დურიანის ხილის, ყველის და საიდუმლო სოუსის გამოყენებით, პიცა ჩინელ სტუდენტებს შორის, სხვათა შორის, ჰიტია. მომხმარებლები პასუხობენ შემდეგი სიტყვებით: „დურიანისა და პიცის კომბინაცია შესანიშნავია“ და „ყველის სქელი ფენა ფარავს დურიანის ძლიერ გემოს“.

ჩინეთში წიწაკის ხილზე მოთხოვნა იზრდება. საშუალო კლასის კეთილდღეობის ზრდამ გამოიწვია ჩინეთის მოთხოვნა ეგზოტიკურ ხილზე. ჩინეთის დურიანის იმპორტი გაიზარდა დაახლოებით 20%-ით 2009-2010 წლებში და 150 მილიონ დოლარამდე გაიზარდა.

ტაილანდს ჰქონდა მონოპოლია დურიანის ბაზარზე 2011 წლამდე, სანამ ჩინეთმა ასევე დაუშვა მალაიზიის იმპორტი. მას შემდეგ მარაგი გაიზარდა. ჩინეთი ახლა ყოველწლიურად 5 მილიონი დოლარის გაყინულ დურიანს შემოაქვს მალაიზიიდან. მაგრამ ჩინელი ხილის საცალო მოვაჭრეები ამბობენ, რომ "ოქროს ბალიში" - ტაილანდიდან გამოგზავნილი დურიანის სახეობა - კვლავ ბაზრის ბესტსელერია.

წყარო: www.channelnewsasia.com

კომენტარი არ არის შესაძლებელი.


დატოვე კომენტარი

Thailandblog.nl იყენებს ქუქი-ფაილებს

ჩვენი ვებსაიტი საუკეთესოდ მუშაობს ქუქიების წყალობით. ამ გზით ჩვენ შეგვიძლია დავიმახსოვროთ თქვენი პარამეტრები, მოგაწოდოთ პერსონალური შეთავაზება და დაგვეხმაროთ ვებსაიტის ხარისხის გაუმჯობესებაში. დაწვრილებით

დიახ, მე მინდა კარგი საიტი