ქათმის ფეხების კბილებით კანი
ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნონგ ხაის პროვინციაში მდებარე ქარხანას რაღაც ახსნა მოუწია მას შემდეგ, რაც ვიდეო გავრცელდა, სადაც მუშები პირით ქათმის ფეხებიდან კანს იღებდნენ. ქათმის ფეხების კანი (ტაილანდურად „ლებ მუე ნანგ“) არის დელიკატესი მრავალი ტაილანდისთვის. მას ხშირად იყენებენ ცხარე სალათის კერძებში.
ვიდეოში ნაჩვენებია, რომ მუშები იღებენ ქათმის ფეხებს და იყენებენ კბილებს კანს ძვლისგან გამოყოფისთვის, სანამ აბაზანაში შეაფურთხებენ, ეს ყველაფერი ძალიან სწრაფად კეთდება.
გასულ კვირას ნონგ კაის ბიზნესს ეწვია პროვინციის გუბერნატორი, ნონგ ხაის პროვინციის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ბიუროს ხელისუფლება და სხვა ოფიციალური პირები შემოწმებისთვის. ოფიციალურმა პირებმა შეამოწმეს პროდუქტი დაბინძურებასა და სახიფათო ქიმიკატებზე და შედეგი უარყოფითი იყო. წარმოების მეთოდი უარყოფილია.
ქარხნის 31 წლის მფლობელმა ნონგლაკმა ხელისუფლებას განუცხადა, რომ იგი 5 წელია ამუშავებს ქათმის ფეხებს. ქათმის ფეხებს ნაყარად ყიდულობენ და ყოველდღიურად 400-500 კილო ტყავს ყიდიან მომხმარებელს.
ნონგი ამბობს, რომ ქარხანა თავდაპირველად იყენებდა მაშებს, მაგრამ დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდა ერთი ქათმის ფეხის მოცილებას და მომხმარებელს არ სურდა პროდუქტი, რადგან კანი დასახიჩრებული და არამიმზიდველი იყო. მან აღმოაჩინა, რომ თანამშრომლებს ნებას რთავდნენ, გამოიყენონ პირი ფეხის მოსავლელად, 5-ჯერ უფრო სწრაფად მუშაობდა და უკეთეს პროდუქტს აწარმოებდა.
მას შემდეგ, რაც ვიდეო ვირუსულად გავრცელდა, ნონგლაკმა პირობა დადო, რომ გადაამზადებს თავის თანამშრომლებს, რათა კვლავ გამოიყენონ ქლიბი. სხვა ქარხნებმაც გააფრთხილეს და ასევე გადადიან ქლიბებზე. ნონგლაკმა დროებით დახურა თავისი ქარხანა, სანამ მისი თანამშრომლები არ დაეუფლებიან pliers-ის გამოყენებას. მან ასევე გამოავლინა, რომ თანამშრომლები რეგულარულად იღებენ სტომატოლოგიურ მოვლას
წყარო: Sanook/The Thaiger
ვიდეოს კოპირება ვერ მოხერხდა, ამიტომ ფოტოებისა და დამაფიქრებელი ვიდეოსთვის გადადით:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
ანუ უკვე დაღეჭილია... 555
”მან აღმოაჩინა, რომ თანამშრომლებს უფლებას აძლევს, ღმერთს, იმ ტაილანდელ თანამშრომლებს ჰყავთ კარგი უფროსი, რომელიც მათ საშუალებას აძლევს გამოიყენონ საშიში, პოტენციურად სასიკვდილო მეთოდები. უბრალოდ, ვფიქრობ, რომ დამსაქმებლები მუშაობენ მკაცრად კაპიტალისტურად და დასაქმებულებს სათქმელი ცოტა აქვთ. მაგრამ ამ დამქირავებელს ვერ დაადანაშაულებენ. ცხადია.
ეს ასევე ხსნის პოლიციის ამ განმარტებას:
„მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველის ნედლი ნაწილების წვეთების ფატალური რისკია, პოლიცია ამბობს, რომ საჩივარი არავის შეუტანია და, შესაბამისად, ამ დროისთვის სამართლებრივი ზომები არ იქნება მიღებული. „როგორც ჩანს, ჯერ დანაშაული არ ჩაუდენიათ. პროვინციის ჩინოვნიკებსაც კი არაფერი დაუწერიათ“, - განაცხადა პოლიციის პოლკოვნიკმა. Techarat'
წყარო: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
ეს იქნებოდა პროგრამა Filed-ისთვის, რომელიც ახლა გადის ყოველ ხუთშაბათს საღამოს NPO 3-ზე. მასში ჰოლანდიელების ჯგუფი უყურებს და მიიღებს მონაწილეობას ტაილანდურ ქათმის ფერმერს, კრევეტების მოშენებას, მეთევზეს და ა.შ. დასაქმებულის სამუშაო პირობები და ცხოველთა კეთილდღეობა, რასაც იქ ვხედავთ, არც თუ ისე შესანიშნავია:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
ნახე რჩევა!
კი ვნახე ეგ გადაცემები (Filerated) რა უცნაურია ეს კლუბი რომ გაცინებს და სხვათაშორის იმ კლუბს აქვს ყველა სამუშაო ნებართვა ტაილანდში მაინტერესებს????
კარგი, თუ ეს ყველაფერი არასწორია...... ეს ნივთები საყინულეში შედის და თქვენს თეფშზე მხოლოდ მოხარშვის ან შეწვის შემდეგ მოდის. ვფიქრობ, ტაილანდში ასევე უნდა აღინიშნოს რაღაც ჰორმონების, ქლორირებული ქათმების და სხვა, და იმის შესახებ, თუ რას ვჭამთ დასავლურ სამყაროში, სავსეა ყველა იმ სუპერ ჯანსაღი E დანამატებით…..
ყოველ შემთხვევაში, პერსონალს შეუძლია სტომატოლოგთან მისვლა მათი ხარჯით. ეს მაინც დამსახურებულია.
ოჰ, ასე რომ, ყველა მინუსსაც აქვს თავისი უპირატესობა, თუ თანამშრომლები სამუშაოს შეუდგებიან დიდი თეფშის Som Tam-ის მოხმარების შემდეგ საჭირო Pla La-სთან ერთად, მათ გამოცხობამდე აღარ სჭირდებათ სუნელები.
სხვათა შორის, რა უსარგებლო და უაღრესად გაზვიადებული პროგრამაა, რომელიც ფილეტირებულია.