ბრინჯის პოლიტიკის აზრს ხელისუფლება ცდება

რა გამოიწვია ბრინჯის იპოთეკის სისტემამ, რომელიც ხელახლა შემოიღო იინლუკის მთავრობამ?

ვიჩიტ ჩანტანუსორნსირი, ეკონომიკის რეპორტიორი, წერს Bangkok Post-ში: ექსპორტის კოლაფსი; უზარმაზარი ხარჯები მთავრობისთვის; ფერმერებისთვის შემოსავლის გაუმჯობესება თითქმის შეუძლებელია, რადგან მათი ბრინჯის უფრო მაღალი ფასი იხარჯება საწვავის, სასუქისა და საკვების მაღალ ხარჯებზე; მრავალწლიანი იჯარის ნაცვლად საკონტრაქტო მუშაკების გამოყენება და „ყველაზე საშიში ალბათ“ ის ფაქტი, რომ ფერმერები რაოდენობას აფასებენ ხარისხზე. შედეგად, ძირს უთხრის ბრინჯის ჯიშების გაუმჯობესების ან ორგანული მეურნეობის მეთოდების დანერგვის მცდელობები.

Wichit - სხვებმა თქვეს ეს ადრე - ამტკიცებს ხარისხის გაუმჯობესებას. ბრინჯის ახალი ჯიშებისა და დამუშავების ახალი მეთოდების შემუშავებისთვის, რომლებიც უკეთ აკმაყოფილებენ მომხმარებელთა სურვილებს, რომლებსაც სურთ ჯანსაღი პროდუქტი. მაგალითად, ის ახსენებს ბრინჯის კენკრას [?], ჰომ ნინ ბრინჯის მეწამულ ჯვარს და ხაო დაუკ მალის 105 ბრინჯს. კასეტსარტის უნივერსიტეტის მიერ შემუშავებული ეს ბრინჯი თავისი პოპულარობით გამოწვეულია ვიტამინების, მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობით. და კიდევ ბევრი შესაძლებლობა არსებობს, მაგალითად, ბრინჯზე დაფუძნებული საჭმელები ან თუნდაც ბრინჯის ფხვნილის გამოყენება ბავშვის ფხვნილად.

სამწუხაროდ, ვიჩიტი აღნიშნავს, რომ მთავრობა, როგორც ჩანს, უფრო მეტ მნიშვნელობას ანიჭებს ბრინჯის მანიპულირებასა და გაძვირებას, ვიდრე გონივრული პოლიტიკა ხარისხისა და ღირებულების გასაუმჯობესებლად. მაგრამ დიახ, „15.000 ბატი ტონაზე“ ბუნებრივად უფრო სექსუალურად ჟღერს, ვიდრე გადამზადების პროგრამები, სარწყავი გაუმჯობესება და წარმოების მდგრადი მეთოდები.

www.dickvanderlugt.nl – წყარო: Bangkok Post