ზამთარი ისანში (4)

Დროა. დილა ბალახით, რომელიც სუფთად გამოიყურება მასზე ნამის გამო, მწვანე ხეებზე და ბუჩქებზე, რომელიც განახლებული დგას, თითქოს მზის პირველ სხივებს ელოდება. დიდი ბრბო იმ ხეებზე, სადაც ჩიტები მხიარულად ჭიკჭიკებენ და ხვლიკები ფარულად ასწევენ თავებს. მწიფე ხილი მზად არის მოსაკრეფად, მოპატიჟება დიდი არჩევანის გამო. ყვავილები, რომლებიც იწყებენ გახსნას თავიანთი ფერის ბრწყინვალების გამოსავლენად.

და მშვენიერი სურნელი, რომელიც აჭარბებს მთელ გარემოს: ბრინჯის მოსავლის აღება შესაძლებელია რამდენიმე დღეში და, შესაბამისად, აქვს ტკბილი სურნელი, რომელიც მიდრეკილია ზაფრანისკენ, რაც იწვევს სიუხვეს.

ოქტომბრის ბოლოს მოდის გრილი პერიოდები. გარდა დღისა, რადგან მძლავრი მზე კვლავ ასხივებს სითბოს და ის მხოლოდ მზის ჩასვლის შემდეგ იშლება.

დილით ყავა საკმაოდ სწრაფად გაცივდება ქვის ფინჯანში, რომელიც პირველს მიირთმევს. რადგან მხოლოდ ოცი გრადუსზე მეტი. მაგრამ საათის რეგულარულობით ტემპერატურა მატულობს, დაახლოებით თერთმეტ საათზე უკვე ოცდაათზე მეტია და ადამიანები და ცხოველები ცოტათი ნელდებიან ყველა მოძრაობაში. მზის ჩასვლამდე, დაახლოებით საღამოს 6 საათამდე, ისანი ახლა ტკბება გაგრილებით, რაც ყველას აძლევს შესაძლებლობას სწრაფად დაასრულოს გადადებული სამუშაოები. გაზაფხულის მსგავსი ტემპერატურა ახლა და ხალხი ცოტა ხანს რჩება გარეთ, რომ ისიამოვნოს.

შემდეგ კი დაიძინე ოფლიანობის გარეშე, ხელოვნური გაგრილების გარეშე.

და ზამთარს ეძახიან...

ასე რომ, ცხოვრება გრძელდება აქ ისაანში ბრინჯის მოსავლის მოლოდინში. ზოგიერთმა უკვე დაიწყო, მაგრამ უმეტესობა ჯერ კიდევ ელოდება სანამ მარცვლები მთლიანად გაყვითლდება.

და საბოლოოდ KFC მიაღწია ახლომდებარე ქალაქს. შესანიშნავია, შეგიძლიათ სწრაფად დალიოთ ვესტერნი სამოცი კილომეტრის გატარების გარეშე. აქ არის ყავის მაღაზია უგემრიელესი ნამცხვრებით, რაც ტრადიციად იქცა კვირაში ორჯერ. და ბოლოს, სახლიდან არც თუ ისე შორს გამოჩნდა საკვების სადგომები. ინკვიზიტორს წლების განმავლობაში უცნაურად მიაჩნდა, რომ ამ მხარეში მზა საკვები არ იყო ხელმისაწვდომი.

მაგრამ ახლა გემრიელი სუპები, კიდევ უფრო გემრიელი შემწვარი ბრინჯი. ღორის ხორცით, ქათმით ან, რაც მთავარია, სკამპით. ორმოცდაათი ბატი სასიამოვნო ახალი კერძისთვის. ჩემი სიძეც მიხვდა, რომ ხანდახან ოდნავ ნაკლებად ცხარე საჭმელი უნდა მოამზადოს, რათა ინკვიზიტორმა მთელ ჯგუფთან ერთად ჭამოს. , კარგია. , ჰმ. ბანანის ტკბილი ნაკბენები ბრინჯთან ერთად დნება პირში. და იმიტომ, რომ წელიწადის ეს დროა: უხვად ხილი, ყოველთვის ახალი, ახლახან მოკრეფილი ხიდან ან მინდვრიდან ამოღებული.

დიდი, წვნიანი საზამთრო. ვნების ხილის ამოღება, რა სასიამოვნოა. , ინკვიზიტორმა არ იცის მისი დასავლური სახელი, ისინი ასევე იყენებენ -ში, როცა ნაყოფი ჯერ კიდევ მწვანეა, მაგრამ ძალიან გემრიელია, როცა მომწიფებას აძლევ მოწითალო ყავისფერამდე. და ყველაფერს თან ახლავს და შაქრით მომზადებული ცივი ჩაი. ყველა გემრიელი, გამაგრილებელი ვიტამინი.

გასულ კვირას კი მეზობლებთან იყო წვეულება. ეს ნიშნავს, რომ ორი კილომეტრი უფრო შორს არის, ერთგვარ ფერმაში. მაის ქალიშვილს დიდი ვაჟი შეეძინა. მაგრამ ეს ქალბატონი ფინანსურად კარგად არ არის, ახალგაზრდა ქალის ქმარი არის ის, ვინც ურჩევნია იყოს ზარმაცი, ვიდრე დაღლილობა. ასე რომ, მამა ინახავდა . მან დააფინანსა საკვები და განსაკუთრებით სასმელი და ჩემს ქალიშვილს უფლება მიეცა შეენარჩუნებინა ტრადიციული ასი ან მეტი ბატი თითოეული სტუმრისგან.

დილის რვა საათზე და ინკვიზიტორთან ერთად გზაზე, იმ მომენტში, როდესაც ბერებმა შეწყვიტეს წუწუნი. დიახ, ამჯერად ჩემს სიყვარულს ერთი საათის განმავლობაში არ სურდა მანტრების მოსმენა. მყუდრო გარემო ხის სახურავის ქვეშ, ბევრი ცნობილი ადამიანი. და ინკვიზიტორმა მაშინვე დადო ლუდის დიდი ბოთლი ჩანგის წინ. დილის რვა საათი.

ისე, მას არ სურს იყოს სპოილსპორტი და იღებს, კარგად იყენებს შეთავაზებულ საკვებს. და გემო აქვს, როგორც საჭმელს, ასევე ლუდს. რაც un-Isan არის ის ფაქტი, რომ არ არსებობს მუსიკა. არ არის ცოცხალი მუსიკა მტანჯველი და მოცეკვავე გოგოებით, არ არის ხმაურიანი დინამიკები მუსიკალური სისტემის საშუალებით.

მაგრამ სახალისოა, ბევრი სიცილი ისმის, ისინი ერთმანეთს აცინცებენ, ყველაფერს აკეთებენ იმისთვის, რომ ინკვიზიტორმა გაიგოს, რა ხდება, როდესაც ის კვლავ კვალს კარგავს მთელ იმ ისანის დიალექტზე. დიდი დრო არ სჭირდება, სანამ ისინი თავად ქმნიან მუსიკას ყველაზე უცნაურ ობიექტებზე, როგორიცაა ლუდის ბოთლები, ცარიელი ქოქოსი, ვინმე გიტარით მხოლოდ ოთხი სიმით.

ეს უზრუნველყოფს ლუდის კარგად და სწრაფად დაშლას, ასევე იმის გამო, რომ დიდი ხანია ინკვიზიტორი ალკოჰოლს არ სვამდა.

მიჯნური მისაღებში ქალბატონებს შორის ზის და ერთი-ორი საათის შემდეგ მოდის და თქვას, რომ მაღაზიაში წასვლა უნდა. არა, ინკვიზიტორს ჯერ არ სურს ამის გაკეთება, ის აქ კომფორტულია. საყვარელი იცინის და ამბობს, რომ ესმის, თან მიუთითებს მის წინ მდებარე ჩანგის ოთხ ცარიელ ბოთლზე. ოჰ, მას შეუძლია გაუმკლავდეს ამას, ფიქრობს ინკვიზიტორი. მიჯნური სიხარულით მიდის დაპირებით, რომ მოგვიანებით მოვა და გამოიძიებს.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

ინკვიზიტორი ბედნიერია, რომ შუადღისას დაბრუნდა. იმის გამო, რომ მეტი ლუდი ძალიან ბევრი იქნებოდა, ახლა თავს ბედნიერად ვგრძნობ და ჯობია ასე შევინარჩუნო. მოტოციკლეტის ზურგზე ოდნავ კანკალი, ტკბილად ზურგზე მიკრული, ზედმეტად უკან დახრის მიდრეკილების გამო. იმის გამო, რომ ის პირდაპირ სახლში არ მიდის, ქალაქში გადასახადი უნდა გადაიხადოს. მშვენიერი მოპედი კარგ ამინდში, თავი ისევ სუფთა ხდება, რადგან ჩაფხუტის გარეშე, პოლიცია სიესტას ატარებს. და იქ რომ ყოფილიყვნენ, ჩემო ძვირფასო უბრალოდ შემობრუნდებოდა. ორივე სარგებლობს ამით და ასე რომ, დაბრუნების დროს ისინი დამატებით წრეს ატარებენ მინდვრებსა და ტყეებში, შეგიძლიათ იაროთ კილომეტრებით ისე, რომ არ შეხვედროდეთ შენობას ან სხვა სიცოცხლეს.

ახლა ეს არის ის, რასაც ინკვიზიტორი აფასებს ამ ქვეყანაში. მიიღეთ ახალი ყავა, დაჯექით ერთმანეთთან ახლოს თქვენს მოტოციკლზე და ისიამოვნეთ ერთმანეთით და თქვენი გარემოთი.

მოვალეობებზე, წესებსა და სხვა აკრძალვებზე ფიქრის გარეშე. ფინანსური შედეგებით „დაჭერის“ შანსის გარეშე.

და უპირველეს ყოვლისა: თითების ან ვინმეს კომენტარების გარეშე.