მცენარეული წამლები იცავს ავადმყოფობას
შიგნით ზამთარია Thailand და ასე ცივა. ტემპერატურა ეცემა, განსაკუთრებით საღამოს და ღამით, დაახლოებით 18 – 20 ° ცელსიუსამდე, ხოლო ტაილანდის ჩრდილოეთით 10 ° ცელსიუსამდეც კი.
აქ, პატაიაში, ზღვის ნიავისთან ერთად, აღქმული ტემპერატურა ოდნავ დაბალია და საღამოს ხედავ ტაიელებს სვიტერებით ზედმეტ მაისურზე და მეც ხშირად ვიცვამ ქარსაფარს ჩემს მოპედზე.
ვიცი, ნიდერლანდებში ეს ყველაფერი ცოტა სასაცილოდ მოგეჩვენებათ, მაგრამ უფრო ცივ ამინდს მაინც შეუძლია გავლენა მოახდინოს ჯანმრთელობაზე. მაგალითად, ცივი ამინდი ასუსტებს იმუნურ სისტემას, რაც უფრო დაუცველს ხდის ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა გაციება და გრიპი. ეს ეხება ტაილებს, მაგრამ ასევე უფროს ემიგრანტებს, რომლებიც აქ ცხოვრობენ
Bangkok Post-თან ინტერვიუში, სუპაპორნ პიტიპორნმა, Chao Phraya Abhaibhubejhr Hospital-ის მთავარმა ფარმაცევტმა, თქვა, რომ ამ მიზეზით აუცილებელია, რომ ვიყოთ თბილი, როდესაც ტემპერატურა ეცემა. „ჩვენ უნდა დავიცვათ ოქროს წესი: „პრევენცია უკეთესია, ვიდრე განკურნება“.
ფარმაცევტის თქმით, მცენარეული ჩაის დალევა მწვანილის ნარევიდან შეიძლება სასარგებლო იყოს. ის გვირჩევს მწვანილებს თბილი ელემენტებით, როგორიცაა ჯანჯაფილი, ნიორი, ხახვი, წიწაკა, რომელიც ათბობს სხეულს. ამ ჯგუფის ბალახების უმეტესობა გვხვდება ტაილანდის ყველა ოჯახში, აღნიშნავს ის. ამ ჩამონათვალში ასევე ჯდება კრაჯიაბი ან როზელი (ჰიბუსკუსის სახეობა), ანთოციანინით, წითელი ფერის ნივთიერება, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ზოგიერთი ხილი, როგორიცაა "yaw" carombola (ვარსკვლავური ხილი) და ინდური თუთა (ინდური mulberry- morinda citrofolia) შეიცავს პოლიფენოლს, ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია გააძლიეროს იმუნური სისტემა და ასევე ბევრი ვიტამინი C. C ვიტამინის კიდევ ერთი მდიდარი წყაროა. "მახამპომი", ან ინდური გოჭო და გუავა, ორივე ფართოდ ხელმისაწვდომია ტაილანდში. ინდური გოჭო, კერძოდ, ინარჩუნებს ყელის ტენიანობას, ხელს უშლის მიკრობებს ინფექციების გამოწვევისგან.
სასმელების გარდა, ფარმაცევტი ზამთრისთვის იდეალურ კერძად ურჩევს ქათმის სუფთა სუპს კურკუმას ფესვით. ქათმის ამინომჟავა ხელს უწყობს სასუნთქი გზების გაფართოებას და ბლოკირებას, ხოლო კურკუმა, როგორც ცნობილია, შეიცავს ანტიოქსიდანტურ და ინფექციის საწინააღმდეგო კომპონენტებს.
გარდა ამისა, პიტიპორნმა თქვა, რომ 15-20 წუთის განმავლობაში მზის შუქზე ყოველდღიური გასეირნება ასევე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის, არა მხოლოდ სუფთა ჰაერის გამო, არამედ მზის შუქი ასევე D ვიტამინის ბუნებრივი წყაროა.
და ბოლოს, იგი თვლის, რომ მოწყვლადი ჯგუფების ადამიანებმა ყოველთვის უნდა ატარონ შარფი და წინდები, განსაკუთრებით ღამით, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ამ უკანასკნელმა გამიღიმა, რადგან ადრე ნიდერლანდებში საწოლში წინდების ტარება ძალიან გავრცელებული იყო. გაფრთხილება გამახსენდა, როცა რაღაც ბოროტი გავაკეთე. დედა ეუბნებოდა: „ფრთხილად იყავი, თორემ ფეხშიშველი საწოლში გაგიშვებო“.
ძალიან ძველი გამონათქვამი: თავი ცივი გქონდეს, ფეხები თბილი, რაც ყველაზე მდიდარ ექიმს ღარიბებს
ამ შეტყობინებაში ასევე ნახსენებია კურკუმა. მე მესმის, რომ ეს არის ყვითელი ფხვნილი და დიეტის ფარგლებში მინდა ამ ინდურ(?) პროდუქტებზე ხელი მოვკიდო. ეს არ არის ერთადერთი საკვები, რასაც ვეძებ. მაგალითად, წლების განმავლობაში ვეძებდი ყველა სახის ბოსტნეულს, გარდა სალათის ფოთლისა.