შვიდი ტაილანდური კერძი CNN Travel-ის ტოპ 50-ში

ტაილანდის ტურისტულმა ორგანომ (TAT) დიდი გატაცებით გაამახვილა ყურადღება CNN Travel-ის პუბლიკაციაზე, რომელშიც ჩამოთვლილია შვიდი ტაილანდიდან მსოფლიოს 50 საუკეთესო კერძის სიაში. სია არის 2011 წლის რეპუბლიკაცია, რომელიც CNN Travel-ის რედაქტორების მიერ იქნა გადამუშავებული და განახლებული.

ბატონმა იუთასაკ სუპასორნმა, TAT-ის გუბერნატორმა, თქვა: „ჩვენ მადლობელი ვართ ყველა ხმისთვის - დადასტურება საოცარი ტაილანდური გემოვნების საერთო რეპუტაციისთვის, რომელიც არის ჩვენი კულინარიული ტურისტული ინიციატივის ნაწილი, რათა მოტივირებული იქნას ტურისტები და კულინარიული მოგზაურობა ტაილანდში. ცნობილ ადგილებში, რათა აღმოაჩინოთ ტაილანდური გრძნობა კონკრეტული ტაილანდური კერძების მეშვეობით.

შვიდი ტაილანდური კერძი

უახლესი CNN Travel World's 50 საუკეთესო საკვების სია შეადგინა CNN Travel-ის რედაქტორმა, სავარაუდოდ, მის პირად გამოცდილებაზე დაყრდნობით.

სიაში შვიდი ტაილანდური კერძია Tom Yum Kung, Pad Thai (სურათი ზემოთ), Som Tam Papaya სალათი, Massaman Curry, Green Curry, Chicken შემწვარი ბრინჯი და Nam Tok Moo ან ცხარე ღორის სალათი.

ბატონმა იუტასაკმა თქვა: ”ის ფაქტი, რომ შვიდი ტაილანდური კერძი შედის ამ გავლენიან სიაში, აჩვენებს, თუ როგორ ხდება ტაილანდური სამზარეულოს აღქმა, როგორც მსოფლიო დონის კულინარიული გამოცდილება და აქცევს ტაილანდს კულინარიული ტურიზმის შესანიშნავ ადგილად”.

ორი სია

მინდოდა მენახა 50 საუკეთესო კერძის სია და ვიპოვე edition.cnn.com/travel/article/world-best-food-dishes/index.html

როცა სიაში 50-ე ამერიკიდან პოპკორნი დავინახე, უკვე წარბები შევჭმუხნე, როცა ასევე შემხვდა კარტოფილის ჩიფსი, მარციპანი, კეტჩუპი, თევზი ენდ ჩიფსი, პიცა და ჰამბურგერი, დავამთავრე. სხვათა შორის, პირველი მასამან კარი გამოვიდა. ამდენი ჩვეულებრივი კერძით, რას შეიძლება ეწოდოს მსოფლიოში საუკეთესო?

CNN Travel-ის მკითხველებმაც გააპროტესტეს. რატომ ამდენი ტაილანდური კერძი და არა ჩინური? რატომ არა არგენტინული ან ფრანგული კერძები? უბრალოდ დავამატებდი, რატომ არა ბელგიური ან ჰოლანდიური კერძები?

შემდეგ CNN Travel-მა Facebook-ზე გამოკითხვისას მკითხველთა აზრი ჰკითხა და 35.000-ზე მეტი პასუხი მიიღო. აქედან შედგენილია ახალი სია, რომელიც შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ: edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/index.html

ათი სლოტი

იქნებ მე შევკრიბო ჩემი საკუთარი ტოპ 50 კერძი იმ მრავალი ქვეყნიდან, სადაც ნამყოფი ვარ. აქ შემოდის ჩვენი ჰოლანდიური კომბოსტო ძეხვით და ვარდკაჭაჭა ლორით და ყველით, ბელგიური წყალსაოი და გველთევზა მწვანეში, ინდონეზიური ბრინჯის სუფრა. მაგრამ, რა თქმა უნდა, CNN Travel-ის ეს რედაქტორი იქ არასოდეს ყოფილა!