ტაილანდში ზოგჯერ ცხარე საკვების შემდეგ, ტკბილი დესერტი შეიძლება გემრიელი იყოს. მათ ხედავთ ქუჩის სადგომებში, მაღაზიებში და დიდ სუპერმარკეტებში.
ამ ვიდეოში შეგიძლიათ იხილოთ თხუთმეტი პოპულარული დესერტი, მათ შორის მანგო წებოვანი ბრინჯით და ქოქოსის კრემით. პოპულარული ტაილანდური დესერტი ან ტკბილი საჭმელი და ნამდვილად ჩემი ფავორიტი.
ტაილანდი ცნობილია თავისი გემრიელი და მრავალფეროვანი დესერტებით, რომლებიც ხშირად მზადდება ტროპიკული ხილით, წებოვანი ბრინჯით და ქოქოსის რძით. აქ არის 15 პოპულარული ტაილანდური დესერტი:
- მანგო წებოვანი ბრინჯით (Khao Niew Mamuang): წებოვანი ბრინჯი მიირთვით ახალ მანგოსთან ერთად და ტკბილი ქოქოსის რძით.
- ტაილანდური ორთქლზე მოხარშული ბრინჯის ნამცხვარი (ხანომ ჩანი): ორთქლზე მომზადებული ფენოვანი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება წებოვანი ბრინჯის ფქვილისგან, ქოქოსის რძისგან და შაქრისგან.
- ტაილანდური ქოქოსის პუდინგი (ხანომ კროკი): პატარა, ნახევარწრიული პუდინგი, დამზადებული წებოვანი ბრინჯის ფქვილისგან, შაქრისა და ქოქოსის რძისგან.
- ტაილანდური ორთქლზე მომზადებული ბანანის ნამცხვარი (ხანომ კლუაი): რბილი, ორთქლზე მოხარშული ნამცხვარი, დამზადებული მწიფე ბანანით, წებოვანი ბრინჯის ფქვილით და ქოქოსის რძით.
- ტაილანდური გოგრის კრემი (Sankaya Fakthong): ტკბილი, ნაღების კრემი, რომელიც მზადდება გოგრის, ქოქოსის რძით და შაქრით, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ ჩაღრმავებულ გოგრაში.
- წებოვანი ბრინჯი ბანანის ფოთოლში (Khao Tom Mat): წებოვანი ბრინჯი, ბანანი და შავი ლობიო გახვეული ბანანის ფოთოლში და მოხარშული.
- ტაილანდური პანდანის ტორტი (Khanom Buang): თხელი, ხრაშუნა ბლინები სავსე ტკბილი პანდანის კრემით და ახალი ქოქოსით.
- ჩანართი ტიმ გრობი (წითელი ლალები): წყლის წაბლი დაფარულია ტაპიოკას ფქვილით და მიირთვით ნაყინთან და ქოქოსის რძესთან ერთად.
- ბუა ლოი (ბრინჯის ბურთები ქოქოსის რძეში): პატარა, ფერადი ბრინჯის ბურთები ტკბილ ქოქოსის რძეში.
- ლოდ ჩონგი (ტაილანდური მწვანე ნუდლები): მწვანე, პანდანის ფერის ბრინჯის ნუდლები ტკბილ ქოქოსის რძეში.
- ტაილანდური ტკბილი წებოვანი ბრინჯი (ხაო ლამი): წებოვანი ბრინჯი შერეული შავი ლობიოსა და ქოქოსის რძით, ორთქლზე მოხარშული ბამბუკში.
- ტაილანდური ტკბილი კრეპიs (Khanom Bueang): ხრაშუნა კრეპები, სავსე მერინგით და გახეხილი ქოქოსით.
- Foy Thong (ოქროს ძაფები): შაქრის სიროფში მოხარშული კვერცხის გული, რომელიც ხშირად გამოიყენება სხვა დესერტების გარნირად.
- ტაილანდური ჟელე (ვუნი): ფერადი, ხილის ჟელე დესერტები, ხშირად ნაყინთან და ქოქოსის რძესთან ერთად.
- ორთქლზე მოხარშული კრემი (სანკაია): კვერცხის, შაქრისა და ქოქოსის რძისგან დამზადებული რბილი, ტკბილი კრემი, რომელიც მსახურობს ბანანის ფოთლებში ან პატარა თასებში.
ეს მხოლოდ რამდენიმეა იმ მრავალი გემრიელი და უნიკალური ტაილანდური დესერტიდან, რომელთა აღმოჩენაც შეგიძლიათ ქვეყანაში მოგზაურობისას ან ავთენტური ტაილანდური რესტორნის მონახულებისას.
გრინგომ ადრე დაწერა სტატია ტაილანდური დესერტების წარმოშობისა და წარმოშობის შესახებ: www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/
უყურეთ ვიდეოს და პირი მოგწყინდებათ.
სხვათა შორის, რომელია თქვენი საყვარელი ტაილანდური დესერტი?
ვიდეო: 15 გემრიელი ტაილანდური დესერტი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
ნახეთ ვიდეო აქ:
ტაილანდში ძალიან ბევრი გემრიელი დესერტია, მაგრამ ჩემთვის მანგო წებოვანი ბრინჯით და ტკბილი ქოქოსის რძით ნომერ პირველია. ჰმმ
ბევრი დესერტი ლამაზად არის შეღებილი, მაგრამ…. არაჯანსაღი დანამატების ხარჯზე.
მომეცი მანგო წებოვანი ბრინჯით და ქოქოსით. გემრიელი!!!!
ბევრ ხანომს ვხედავ, მაგრამ, სამწუხაროდ, ხანომ მორ გაენგი აკლია…
Ჩემი ფავორიტი!