ტაილანდური კრეპი ბანანითა და შოკოლადით (ვიდეო)
თუ ჩემნაირი ტკბილი კბილი გაქვთ, ნამდვილად შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ფული ტაილანდში. ქუჩაში სეირნობისას ან ბაზრის მონახულებისას უამრავ დელიკატესს წააწყდებით.
ტაილანდური ბანანის და შოკოლადის კრეპები, ასევე ცნობილი როგორც "Roti Gluay", არის გემრიელი და გემრიელი კერძი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ტაილანდში ყოფნისას. ეს გემრიელი დესერტი აერთიანებს კრეპების სირბილეს ბანანის სიტკბოს და შოკოლადის მდიდარ გემოს, გთავაზობთ უნიკალურ გემოს გამოცდილებას, რომელიც მალე არ დაგავიწყდებათ.
რა არის ტაილანდური კრეპები?
ტაილანდური კრეპები, ან „როტი“ არის თხელი, ფუმფულა ბლინები, რომლებიც მზადდება ფქვილის, წყლის, შაქრისა და კვერცხის მარტივი ცომისაგან. ეს ბლინები ხშირად ივსება ტკბილი ან ქონდარი ინგრედიენტებით, რაც მათ შესაფერისს ხდის როგორც ძირითად კერძებს, ასევე დესერტებს.
ბანანის და შოკოლადის კომბინაცია
ბანანი და შოკოლადი კლასიკური კომბინაციაა, რომელიც უყვართ ბევრ დესერტში მთელს მსოფლიოში. ტაილანდური ბანანისა და შოკოლადის კრეპებში გამოიყენება მწიფე ბანანი, რომელიც ბუნებრივ სიტკბოს და გლუვ ტექსტურას იძლევა. შოკოლადის სოუსს ან გამდნარ შოკოლადს ემატება მდიდარი გემოს დამატებით.
ტაილანდური კრეპების მომზადების მეთოდი ბანანითა და შოკოლადით
ამ დესერტის მომზადება როტის გამოცხობით იწყება. ცომი ცხელ ტაფაზე წაუსვით თხლად და შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე. შემდეგ ბანანის ნაჭრებს ათავსებენ კრეპზე, რის შემდეგაც მას შოკოლადის სოუსი ასხამენ. შემდეგ კრეპს კეცებენ ან ახვევენ და ზოგჯერ აცხობენ საცხობ ლანგარზე, რომ ინგრედიენტები სწორად გაცხელდეს.
ვარიაციები და ტოპინგები
მიუხედავად იმისა, რომ ბანანი და შოკოლადი პოპულარული შემავსებელია, შესაძლებელია მრავალი სხვა ვარიაცია. განვიხილოთ, მაგალითად, მანგო, ანანასი, ან თუნდაც ქონდარი, როგორიცაა ქათამი ან ბოსტნეული. რაც შეეხება ტოპინგებს, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ შაქრის ფხვნილით, შესქელებული რძით ან თუნდაც ნაყინის კოვზით.
ხანდახან კრეპს ვუკვეთავ (ბანანის ბლინები) როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში. ისინი გემრიელია და შეგიძლიათ აირჩიოთ რამდენიმე სახის ტოპინგები, მათ შორის ჯემი ან შოკოლადის სპრეი. ძალიან ტკბილი და ძლიერი, მაგრამ გემრიელი.
კრეპი მზადდება თქვენთვის, სანამ თქვენ ელოდებით და ღირს მხოლოდ 20 – 30 ბატი (დაახლოებით 50 ცენტი). უბრალოდ სცადე ერთხელ.
ვიდეო: ტაილანდური კრეპი ბანანითა და შოკოლადით
ნახეთ ვიდეო ქვემოთ:
ძალიან გემრიელად გამოიყურება, აუცილებლად ვცდი!
ასევე ცნობილია როგორც როტი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ იხილოთ NL-ში სურინამის სამზარეულოს მეშვეობით.
როტი არის ინდუსტანური ბლინი, რომელსაც ტაილანდში ყველგან სთავაზობენ, იქ მცხოვრები მრავალი ინდუსტანელის გამო. იგი მოდის მრავალ ჯიშში.
იგივე ეხება ნიდერლანდებს: მას ბევრგან ყიდიან სურინამის ინდუსტანელები.
ეს ნამდვილად არ არის Khanom Bolaan Thai, რომლის ათობით სახეობაა. ყველგან ხელმისაწვდომია.
ინფლაცია და ძლიერი THB: ფასი ამჟამად 40 THB = 1,20 ევრო / ერთეული
რამდენადაც მე შემეხება, უგემრიელესი საჭმელი, მაგრამ მხოლოდ ბანანით, ისე ტოპინგის გარეშე (რომელიც ძალიან ტკბილი მეჩვენება). გემრიელად მიირთვით თეფშიდან ახალი, რადგან შემდეგ ხრაშუნა ხდება. ცოტა ხნის შემდეგ ცომი ცოტა მკვრივი გახდება.
ეს ვიდეო არის 27 წლის 01 იანვარს. ქალაქგარეთ შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს დელიკატესი 2013 ლარად, მაგრამ ბანგკოკის სავაჭრო უბანში ეს დღეებში 20 ლარი ღირს.
ძალიან გემრიელია, მაგრამ არაფერი ტაილანდური. იაპონიაში 20 წლის წინ ვჭამე ეს…