კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება Thailandblog.nl-ზე
თვეში 275.000 ვიზიტით, Thailandblog არის ტაილანდის უდიდესი საზოგადოება ნიდერლანდებსა და ბელგიაში.
დარეგისტრირდით ჩვენს უფასო ელ.ფოსტის ბიულეტენზე და იყავით ინფორმირებული!
ბიულეტენი
ენის პარამეტრი
შეაფასეთ ტაილანდური ბატი
სპონსორი
უახლესი კომენტარები
- Rudolf: ციტატა: რა არის ამჟამინდელი სავარაუდო ხარჯები სახლის აშენებისთვის მ²-ზე. ეს მხოლოდ იმაზეა დამოკიდებული, თუ რა სახის მოთხოვნებს აკმაყოფილებთ
- ჯონი ბ.გ50-80-90-იან წლებში ჰოლანდიური რეგულარულად მოყვანილი საკვები ასევე შეიცავდა შხამს, მაგრამ ნიდერლანდებში 20% მოხუცები ცხოვრობენ და ეს ასევე ხდება TH-ში.
- ჯონი ბ.გ: თარჯიმანი თავის თავს ეყრდნობა რამდენიმე წყაროს, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მასში ბევრად მეტია. ისანში 50-60 წლის წინ რ
- rob: საშუალოდ წელიწადში 6-დან 8 თვემდე ვრჩები ტაილანდში და ყოველდღე ვტკბები იქ საჭმლით. არასოდეს, არასდროს მეტყვიან
- ერიკ კუიპერსი: რობერტ, იცი რამდენად დიდია ისანი? თქვით NL სამჯერ, ასე რომ, აზრი აქვს, თუ ოდნავ მიმართულებას აძლევთ, როგორც პროფესიონალი
- რონი ლატია: დიახ, მე ვამბობ, რომ ყანჩანაბური მხოლოდ მაგალითია და ამის შეცვლა შეგიძლიათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამის გაკეთება თავად ვებ გვერდზე და შემდეგ ნახოთ
- უილიამ-კორატი: მშრალ პერიოდში, ხაზი არის ბანგკოკის ბოლოში და მის ქვედა და აღმოსავლეთით ხაო იაის ეროვნული პარკის ზემოთ.
- ერიკ კუიპერსი: თუ შეცვლით ბრძანების ხაზს, როგორიცაა https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, მიიღებთ სხვა ქალაქს ან რეგიონს. Მაგრამ შენ
- კორნელისი: კარგი, GeertP, მე აბსოლუტურად არ ვარ "ბრიუსელის კომბოსტოს მხარდამჭერი" ან წითელი ბრენდის ნარკომანი, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ მე არ მომწონს ტაილანდური სამზარეულო.
- Rudolf: ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ეძებთ ტაილანდში, მაგრამ სიმართლე გითხრათ, ჩემი აზრით, დიდი არჩევანი არ გაქვთ. დიდი ქალაქები იშლება
- რონი ლატია: ამასაც გადახედე. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi ასევე გადაახვიეთ ცოტა ქვემოთ და ისინიც მოგცემენ ახსნას
- პეტრე (რედაქტორი): მეც მიყვარს ტაილანდური კერძები და დიახ, ფასი ძალიან მიმზიდველია. მაგრამ ფაქტია, რომ ტაილანდელი ფერმერები დაუჯერებელია
- ჯეკ: უმჯობესია წასვლა ნოემბრიდან თებერვლის პერიოდში. ასთმის მქონე ადამიანი აბსოლუტურად არ უნდა მოვიდეს აქ მარტიდან მაისამდე
- GeertP: ძვირფასო რონალდ, სრულიად ვეთანხმები შენს ამბავს, ასევე ვტკბები ტაილანდური სამზარეულოთი ყოველდღე და 45 წლის შემდეგაც კი
- ერიკ კუიპერსი: ვილმა, ცუდი ჰაერი მთელ ტაილანდში არ არის. ტაილანდი 12-ჯერ მეტია ნიდერლანდებზე! ეს არის დიდი ქალაქები (ტრაფიკი) და ზოგიერთი
სპონსორი
ისევ ბანგკოკი
მენიუ
ჩამოსვლა ბანგკოკის აეროპორტში
ფაილები
სუბიექტები
- ფონის
- საქმიანობა
- advertorial
- დღის წესრიგში
- საგადასახადო კითხვა
- ბელგიის კითხვა
- ღირსშესანიშნაობები
- უცნაური
- ბუდიზმი
- წიგნის მიმოხილვები
- სვეტი
- კორონაკრიზი
- კულტურა
- Დღიური
- dating
- კვირაში
- ჩანაწერი
- Ჩაყვინთვა
- ეკონომიკა
- ერთი დღე ცხოვრებაში.....
- კუნძულები
- Საკვები და სასმელი
- ღონისძიებები და ფესტივალები
- ბუშტების ფესტივალი
- ბო სანგის ქოლგის ფესტივალი
- კამეჩების რბოლა
- ჩიანგ მაის ყვავილების ფესტივალი
- ჩინური ახალი წელი
- სრული მთვარე პარტია
- შობა
- ლოტუსის ფესტივალი - რუბ ბუა
- ლოი კრატონგი
- Naga Fireball Festival
- საახალწლო ზეიმი
- Phi tahhon
- პუკეტის ვეგეტარიანული ფესტივალი
- რაკეტის ფესტივალი - Bun Bang Fai
- Songkran - ტაილანდური ახალი წელი
- ფეიერვერკის ფესტივალი პატაია
- ემიგრანტები და პენსიონერები
- AOW
- Ავტომობილის დაზღვევა
- საბანკო საქმე
- გადასახადი ნიდერლანდებში
- ტაილანდის გადასახადი
- ბელგიის საელჩო
- ბელგიის საგადასახადო ორგანოები
- სიცოცხლის დასტური
- DigiD
- ემიგრაცია
- სახლის დაქირავება
- Იყიდე სახლი
- ხსოვნისთვის
- Შემოსავლის განაცხადი
- კონინგსდაგი
- ცხოვრების ღირებულება
- ჰოლანდიის საელჩო
- ჰოლანდიის მთავრობა
- ჰოლანდიის ასოციაცია
- ახალი ამბები
- გარდამავალია
- პასპორტი
- პენსია
- Მართვის მოწმობა
- დისტრიბუციები
- არჩევნები
- დაზღვევა ზოგადად
- Visa
- მუშაობა
- ჰოპიტალი
- Ჯანმრთელობის დაზღვევა
- ფლორა და ფაუნა
- კვირის ფოტო
- გაჯეტები
- ფული და ფინანსები
- ისტორია
- ჯანმრთელობა
- ქველმოქმედება
- სასტუმროები
- სახლებს უყურებს
- ისაანი
- ხან პეტრე
- კოჰ მუკი
- მეფე ბუმიბოლი
- ტაილანდში ცხოვრება
- მკითხველის წარდგენა
- მკითხველის ზარი
- მკითხველის რჩევები
- მკითხველის კითხვა
- Საზოგადოება
- ბაზარი
- სამედიცინო ტურიზმი
- გარემოს
- ღამის ცხოვრება
- სიახლეები ნიდერლანდებიდან და ბელგიიდან
- ახალი ამბები ტაილანდიდან
- მეწარმეები და კომპანიები
- Განათლება
- კვლევის
- აღმოაჩინეთ ტაილანდი
- მიმოხილვა
- აღსანიშნავია
- მოქმედებაზე მოწოდება
- წყალდიდობა 2011 წელი
- წყალდიდობა 2012 წელი
- წყალდიდობა 2013 წელი
- წყალდიდობა 2014 წელი
- ზამთარი
- პოლიტიკა
- გამოკითხვა
- მოგზაურობის ისტორიები
- რეიზენი
- ურთიერთობები
- შოპინგი
- სოციალური მედია
- სპა და ველნესი
- სპორტი
- ქალაქები
- კვირის პოზიცია
- პლაჟები
- Taal
- Იყიდება
- TEV პროცედურა
- ზოგადად ტაილანდი
- ტაილანდი ბავშვებთან ერთად
- ტაილანდური რჩევები
- ტაილანდური მასაჟი
- ტურიზმი
- გარეთ გასვლა
- ვალუტა - ტაილანდური ბატი
- რედაქტორებიდან
- საკუთრება
- მოძრაობა და ტრანსპორტი
- მოკლევადიანი ვიზა
- ხანგრძლივი ყოფნის ვიზა
- სავიზო კითხვა
- Ავია ბილეთები
- კვირის კითხვა
- ამინდი და კლიმატი
სპონსორი
პასუხისმგებლობის უარყოფის თარგმანები
Thailandblog იყენებს მანქანურ თარგმანს მრავალ ენაზე. თარგმნილი ინფორმაციის გამოყენება თქვენივე რისკის ქვეშაა. ჩვენ არ ვართ პასუხისმგებელი თარგმანის შეცდომებზე.
წაიკითხეთ ჩვენი სრული აქ პასუხისმგებლობის.
ჰონორარი
© Copyright Thailandblog 2024. ყველა უფლება დაცულია. თუ სხვა რამ არ არის მითითებული, ყველა უფლება ინფორმაციაზე (ტექსტი, სურათი, ხმა, ვიდეო და ა.შ.), რომელსაც ამ საიტზე იპოვით, ეკუთვნის Thailandblog.nl-ს და მის ავტორებს (ბლოგერებს).
ამ ინფორმაციის სრული ან ნაწილობრივი აღება, სხვა საიტებზე განთავსება, სხვა გზით რეპროდუცირება და/ან კომერციული გამოყენება დაუშვებელია, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ტაილანდბლოგის მიერ არ არის მიცემული წერილობითი ნებართვა.
ნებადართულია ამ ვებსაიტის გვერდების დაკავშირება და მითითება.
მთავარი » Საკვები და სასმელი » მკითხველის წარდგენა: "მონოსოდიუმის გლუტამატი (ვე-ცინი ან E621) არაჯანსაღი"
ცოტა ხნის წინ ფეისბუქზე ვუყურე ვიდეოს, რომელიც ვფიქრობდი, რომ საინტერესო იქნებოდა მისი აქ გაზიარება. მით უმეტეს, რომ ტაილანდში MSG-ს ხშირად იყენებენ საკვების მომზადებისას და ბევრს მიაჩნია, რომ ეს მავნეა ჯანმრთელობისთვის.
ეს ეხება MSG-ს (მონონატრიუმის გლუტამატს) ან ნიდერლანდებში ცნობილი როგორც Vetsin. ეს არის გემოს გამაძლიერებელი.
მრავალი ტესტის შემდეგ, მეცნიერულად დადასტურდა, რომ მისი გამოყენება უსაფრთხოა, განსაკუთრებით დაბალ მარილიანი დიეტის დროს. სინამდვილეში, ის იკითხება, როგორც მარილის კარგი შემცვლელი.
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ და ქვემოთ არის საინტერესო ვიდეო ამის შესახებ.
რა თქმა უნდა, იუთუბზე ასევე იპოვით საკმარის ვიდეოებს, რომლებიც საპირისპიროს ამტკიცებენ, მაგრამ ეს ხშირად არ არის დადასტურებულ ფაქტებზე დაფუძნებული ვიდეოები.
ასე რომ, თუ ამ მიზეზით არ გსურთ ტაილანდური საკვების ჭამა, შესაძლოა ეს დაგეხმაროთ ამ სამზარეულოს სიამოვნებაში.
წარდგენილი ჯეკ ს.
- ხელახლა გამოქვეყნებული შეტყობინება -
მე თვითონაც ვფიქრობ, რომ ეს არც ისე ცუდია MSG-ის საშიშროებასთან ერთად, თუმცა შევზღუდავდი მას ისევე, როგორც ბევრი მარილისა და შაქრის ჭამა. აი რას ამბობენ მეცნიერები:
ნატრიუმის გლუტამატის გვერდითი მოვლენები
წარსულში ჩატარებული კვლევები აღწერს, რომ ასთმის მქონე პირებს შეუძლიათ განიცადონ ასთმის შეტევები საკვებში ნატრიუმის გლუტამატის მოხმარების შემდეგ. შედეგად, ჩატარდა კვლევები ნატრიუმის გლუტამატსა და ასთმას შორის კავშირის დასადგენად და ამ ნაერთის ტოქსიკური ეფექტების გამოსაკვლევად. თუმცა, ამ მტკიცების მეცნიერული მტკიცებულება არ დაფიქსირებულა. ამ კვლევებში ასთმის მქონე ადამიანებმა აჩვენეს იგივე რეაქცია ნატრიუმის გლუტამატით მდიდარ საკვებზე, როგორც პლაცებოზე.
მსგავსი კვლევები ჩატარდა ადამიანებთან, რომლებმაც განაცხადეს, რომ ჰქონდათ თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა ან სხვა სუბიექტური სიმპტომები გემოს გამაძლიერებლის მოხმარების შედეგად. ხშირად ჩივილები შეიძლება აიხსნას ნატრიუმის შემცველობის გაზრდით და ძალიან მცირე ტენიანობით. ისევ და ისევ, არ იქნა გამოვლენილი მეცნიერული კავშირი ნივთიერებასა და სიმპტომებს შორის.
ნატრიუმის გლუტამატის ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების შესახებ სხვადასხვა კვლევების შეჯამება გამოქვეყნდა 2000 წელს. ამ მიმოხილვის საბოლოო დასკვნა იყო, რომ მავნე ზემოქმედების სამეცნიერო მტკიცებულებების არარსებობის გამო, ნივთიერება შეიძლება ჩაითვალოს უსაფრთხო საკვებ დანამატად. მხოლოდ სუფთა ნივთიერების დიდი რაოდენობით მიღებისას სუბიექტური სიმპტომები აღინიშნებოდა ადამიანებში, რომლებიც თავს ამ ნივთიერების მიმართ ჰიპერმგრძნობიარეებად თვლიდნენ.
ზოგადად, შეიძლება დავასკვნათ, რომ გლუტამატის მიღება უსაფრთხოა. ინგრედიენტების კარგი დეკლარაცია საშუალებას აძლევს ადამიანებს აირჩიონ, სურთ თუ არა მისი მოხმარება.
წყარო: Food-Info.net, ვაგენინგენის უნივერსიტეტის ინიციატივა, ნიდერლანდები
ახალგაზრდობაში ასთმით ვიყავი და - როცა ვჭამ ვეცინი - მაწუხებს ქოშინი, რომელიც დაახლოებით 50 წელია არ მქონია. მე არ მჭირდება მეცნიერული მტკიცებულება იმის დასადგენად, რომ ვერ ვიტან.
როგორც ჩანს, ჩემმა გულმა არ იცის ყველა ის სამეცნიერო კვლევა, რომელიც ვერასოდეს ამტკიცებს კავშირებს. ჩემი პალპიტაცია ყოველთვის უარესდება E621 ჭამის შემდეგ.
ის, რაც AsiaMananiac-ის თქმით, შესაძლოა გამოწვეული იყოს MSG-ით, ეს „გულის პალპიტაციის“ ფენომენი ხშირია, როდესაც საკვებს დიდი რაოდენობით ემატება. ზოგიერთი ტაილანდელი მასში ძალიან ბევრს დებს და მათ, ვინც მის მიმართ მგრძნობიარეა, ზოგჯერ პალპიტაციას განიცდის დასვენების დროს, მაგალითად, საღამოს საწოლში.
კერძების მოხმარებისას, სადაც MSG გამოიყენება როგორც არომატის გამაძლიერებელი, ჩემს ტაილანდელ მეუღლეს ყოველთვის აქვს ქუთუთოების შეშუპება ყოველ მეორე დღეს.
თუმცა ამ კერძებში გამოყენებული MSG-ის ოდენობის შესახებ არაფერი ვიცი.
მე თვითონ ეს არ მაწუხებს.
ასე რომ, ეს შეიძლება მართლაც მიუთითებდეს, რომ ზოგიერთი ადამიანი, განურჩევლად რასისა და/ან სქესისა, შეიძლება იყოს ჰიპერმგრძნობიარე ამის მიმართ.
ჩემს მეუღლეს აქვს შეშუპებული ზედა ტუჩი პატრიკ.
რამდენიმე წლის წინ ფლამანდური ტელევიზიით (და მე თვითონ ვნახე): ადამიანები, რომლებიც ფიქრობდნენ, რომ ის შეიცავს MSG-ს, რეაგირებდნენ ზუსტად ისე, თითქოს ალერგიული იყვნენ მასზე. პროდუქტებით, რომლებიც შეიცავს მას, მაგრამ მაღალი და დაბალ დონეზე ეს უარყოფილი იყო, ყველა ეს ფენომენი არ მომხდარა.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ: ამ საგნებთან მაინც: 100% ფსიქოლოგიური.
მაგრამ ზოგიერთს ნამდვილად შეეძლო ამაზე რეაგირება... რა თქმა უნდა! საკუთარი ტესტები - მაგრამ ბრმად - საკუთარ სხეულზე არღვევს ყველაფერს.
სხვათა შორის: თქვენც მოკვდებით წყლის სიჭარბისგან.
თავისთავად, მონოსტრიუმის გლუტომატი არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, ერთი უფრო მგრძნობიარეა ზოგიერთი გვერდითი ეფექტის მიმართ, ვიდრე მეორე.
მაგრამ პრობლემა ამ წამლის დოზირებაშია, მე გაოცებული დავრჩი ტაილანდის ზოგიერთ რესტორანში საკვების ნაწილს. მაგრამ მე ასევე ვიცი რესტორნები ჰოლანდიაში, რომლებიც ამ ნივთიერებას ძალიან გულუხვად ამატებენ.
არტერიული წნევა 3 კვირაში 2 პუნქტით მემატება. 14/9-დან 17/10-მდე! და მთელი ღამე მშრალი პირი. სიბინძურეა.
თქვენ ამბობთ: „რა თქმა უნდა, იუთუბზე ასევე ნახავთ უამრავ ვიდეოს, რომლებიც საპირისპიროს ამტკიცებენ, მაგრამ ისინი ხშირად არ ეფუძნება დადასტურებულ ფაქტებს“. მაგრამ ვიდეო, რომელიც თქვენ თვითონ დაამატეთ, მე არ მეჩვენება, რომ მთლიანად მეცნიერულ კვლევას ეფუძნება.
ვიდეო საკმარისად აჩვენებს, რომ, ისევე როგორც ყველაფერში, ზედმეტი არ არის კარგი. იქ თაგვებს უსვამენ ზედოზირებულს, რაც რა თქმა უნდა რეაქციებს იწვევს. შაქარი, მარილი, წიწაკა, წიწაკა და სხვა, ასევე საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. თავის ჭურჭელში ჩაასხა ერთი ჩაის კოვზი, რომელიც შინაურებს დააგემოვნა.
საუბარი იყო MSG-ის ამ უკმაყოფილების წარმოშობაზეც. ასეთი ხერხებით უამრავი მითი შეიქმნა, რომლებიც მოსახლეობის დიდმა ნაწილმა მიიჩნია. ის არ ემყარება ფაქტებს.
რას უშლის ალკოჰოლი თქვენს ტვინს? ან სიგარეტი ფილტვებთან ერთად? ამის საპირისპიროდ, ვეცინი უფრო უვნებელია ვიდრე შაქარი. მხოლოდ ჩემი არამეცნიერული აზრით, მას ალბათ აქვს ისეთი კარგი ეფექტი, რომ ბევრი ფიქრობს, რომ მასში რაღაც არასწორია. არასდროს მაწუხებს და თუ რამეს აუმჯობესებს გემოს და ცოტა მარილი ან შაქარი დავამატე, სიამოვნებით გამოვიყენებ.
კარგი ამბავია Sjaak, მაგრამ მე ჯოჯოხეთივით ვიხველები ამ ნივთებისგან და ამიტომ მოერიდეთ მას მაქსიმალურად.
ბოლო 6 თვის განმავლობაში ტაილანდში ყოფნისას მქონდა მძიმე ასთმის შეტევები ცხიმების შემცველი საკვების მიღების შემდეგ… ასე რომ აღარასოდეს. და რატომ… კარგად მომზადებული კერძით უცხიმო კერძით, თქვენ აბსოლუტურად ვერ დააგემოვნებთ განსხვავებას იმავე კერძთან ერთად ვერსიით.
Adri
მეც მაქვს ის გულის პალპიტაცია და აჩქარებული შეგრძნება, უკვე მრავალი წელია, როცა ჩინურ ან ინდონეზიურ რესტორანში საჭმელად მივდიოდი ან წავედი.
გულის რითმის დარღვევა ასევე მოჰყვა ჩემს შემთხვევაში MSG-ით მომზადებული საკვების მიღების შემდეგ. შესაძლოა, მეცნიერულად არ იყოს დადასტურებული, მაგრამ ჩემთვის კავშირი იყო "ერთი ერთთან კორელაცია".
მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ არ ავადდებით ან არ გაქვთ გვერდითი მოვლენები, არ ნიშნავს რომ ის ჯანმრთელია.
ეს არის ქიმიური, სინთეზური, ამიტომ თქვენი ორგანიზმისთვის შხამია.
ასე რომ, რაიმე ქიმიური ან სინთეზური მაინც ასე ცუდია? მერე წამალს არასდროს სვამ?
სულელური კომენტარი, თქვენ იღებთ იმ წამალს, რადგან გჭირდებათ. ვეცინი არ გჭირდება და არც კარგ მზარეულს.უბრალოდ მოხერხებულობისთვის გამოიყენება, ჩაყარე ვეცინი და მაინც უკეთესი გემო აქვს 🙂
მრავალი წყაროდან და გარკვეული პირადი გამოცდილებიდან ვიცი, რომ პროდუქტი ყველასთვის კარგად არ არის შესაფერისი. ეს საკმარისად ამბობს, არა?
ძვირფასო მკითხველებო,
რამდენიმე წლის წინ წავიკითხე წიგნი De Zoete Wraak Drs. ჯონ კონსემულდერი (მათ შორის ნეიროფსიქოლოგი და ბიო/ცნობიერების მეცნიერი და მკვლევარი ჟურნალისტი). ამის გამო მე განსხვავებული აზრი მაქვს, ვიდრე იმ ადამიანების უმეტესობას, ვისაც ამაზე დადებითი აზრი აქვს. ფარმაცევტული და კვების მრეწველობის ნამდვილი სახე და მანიპულირებული მთავრობების გათვალისწინებით (მბრუნავი კარის პოლიტიკა - ისინი არიან პასუხისმგებელი ჩვენი კვების კანონების კონტროლსა და უსაფრთხოებაზე). MSG, ასევე ცნობილი როგორც ნატრიუმის გლუტამატი, ნაჩვენებია, რომ არის ნეიროტოქსიკური და კანცეროგენული მრავალი კვლევის ანგარიშში. ამიტომ ჩემი საღი აზრი მეუბნება, რომ ჭირივით მოვერიდო ამ ნივთიერებას. საფარქვეშ არ მჭირდება და პრევენცია ჯობია განკურნებას. რამდენიმე წელია შაკიკი არ მქონია და რატომ იქნება ეს? ამასობაში მე მივიღე კვალიფიკაცია ჯანმრთელობისა და ველნესის მწვრთნელად და კურსის განმავლობაში, რაც მივყვებოდი, კიდევ ერთხელ ცხადი გახდა ჩემთვის, რომ ეს სინთეზური ნივთიერებები გადის პირდაპირ სისხლის/ტვინის ბარიერში, ყველა უარყოფითი შედეგით, რასაც მოჰყვება. გააკეთე შენი კვლევა და წარმატებებს გისურვებ არჩევანში.
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
დიახ, აბსოლუტურად მართალია და ძალიან კარგი ახსნა. MSG 621 და მრავალი სხვა ევრო ნომრებით, 620 სერიაში არის "ნეირო ტოქსინები*". იაპონელებიც კი, რომლებმაც ეს გამოიტანეს მეორე მსოფლიო ომისთვის, აღიარებენ, რომ ეს ასეა. გაფრთხილებული პირი …….ა.შ.
ჩემი საკუთარი გამოცდილება ჩემთვის არის ის, რაც არ არის დადასტურებული და სადაც არც საპირისპიროა დადასტურებული.
დიდი დოზირება შეიძლება აიხსნას იმით, რომ უფრო ძვირადღირებული მარილის დამატება უფრო სასიამოვნო გემოსთვის არის საჭირო.
და დიდი რაოდენობით ტკბილი გემო ექნება (მე გამიგია). ეს ასევე ხდის მას შაქრის იაფ შემცვლელად.
სანამ ცხადია, რომ იქ არის, შემიძლია თავიდან ავიცილო. მაგრამ, როგორც ჩანს, ის უფრო და უფრო მეტ პროდუქტში შედის.
მუცელი მტკივა. მე ყოველთვის ვითხოვ, რომ ეს გამოტოვონ და მერე აკეთებენ.
კარგი ხარისხის ხორცს არ სჭირდება გემოს გამაძლიერებელი, კარგად იზრუნეთ თქვენს პროდუქტზე და სწორად გამოაცხოთ, ან ისე, როგორც გსურთ მისი მომზადება.
ჰარმენი, შეფ მაიორკა.
მცირე დამატება, რესტორანი პაპარაცი და რესტორანი Rancho el patio…Malorca.
MSG ახლა თითქმის ყველა პროდუქტშია სუპერმარკეტში. ხშირად სხვა სახელები გამოიყენება ცუდი სახელის დასაფარად. ბუნებრივი არომატების მსგავსად.
რატომ ჩავდოთ საკვებში ნივთები, რომლებიც იქ არ არის? ამ შემთხვევაში იმიტომ რომ უფრო გემრიელად აქცევს. ასე რომ თქვენ ასევე შეჭამთ მეტს. და Unilever ისარგებლებს ამით. ასე რომ, მითია, რომ ის მხოლოდ აზიურ საკვებშია.
აზიაში ხალხს უყვარს MSG, ის ბევრ (უმეტესად) კერძშია.
რამდენიმე წლის წინ დამეწყო ალერგიული რეაქცია; გაიაროს გარკვეული გამოკვლევა.
ამ კვლევების შემდეგ MSG არ დასახელებულა დამნაშავედ.
პრობლემა დარჩა: მგრძნობიარე კანი, ქავილი, გამონაყარი. კრემები, მალამოები, ლოსიონები, ყველაფერი ჰქონდა და შეზეთილი.
მას შემდეგ მე კიდევ უფრო მჭიდროდ ვამოწმებ ეტიკეტებს საკვების ინგრედიენტების შესახებ, ვეკითხები რესტორნებს, შეიცავს თუ არა რაიმე MSG-ს. ახლა, როცა ამას შეგნებულად ვაქცევ ყურადღებას და ვერიდები MSG-ს, მას შემდეგ არ მქონია მგრძნობიარე კანი, ქავილი და გამონაყარი.
MSG ფონეტიკურ ტაილანდში: პუნგშეროტი.
ზოგიერთი ადამიანისთვის MSG-ს ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს (ძალადობრივი) რეაქციები. დიდი ხნის წინ ნიდერლანდებში ჩინურ რესტორნებზე გაფრთხილება (არ წარმომიდგენია, იყო თუ არა ეს კანონი?) სიფრთხილე გამოიჩინეს. გულის პალპიტაცია, ქოშინი, მაღალი წნევა და მსგავსი რამ იმ დროს იშვიათი იყო. მაგრამ სისულელე ის არის, რომ ეს გასაოცარი ნივთიერება, მონოსტრიუმის გლუტომატი, რაც უფრო მეტს იყენებთ, აღარ მოქმედებს გემოზე. სინამდვილეში, ცოტა ყოველთვის საკმარისია კერძში, რაც არ უნდა იყოს თქვენს ვოკში.
ჩემი მეხსიერება არც ისე მკვეთრია, მაგრამ მგონია, რომ ფხვნილი ენაზე პაპილებს უფრო მიმღებს ხდის. ეს უკვე ხდება ამ კავშირის მხოლოდ კვალით. ეს არის ერთგვარი ჩართვის/გამორთვის ჩამრთველი და რა თქმა უნდა არ არის რეგულირებადი ხმის ღილაკი. ცოტა ყოველთვის საკმარისია, მაგრამ ეს იმდენად უცნაურად გამოიყურება ხალხისთვის, რომ ადამიანები უფრო და უფრო მეტს იყენებენ. მაგრამ სხეულის შესაძლო რეაქციები იზრდება რაც უფრო მეტს მოიხმართ.
თუ რესტორანში ჩინურ ან ტაილანდურს ვჭამ, ღამე ვერ ვიძინებ.
დედაჩემს იგივე სიმპტომები ჰქონდა.
საბედნიეროდ, ჩემი ტაილანდელი ცოლი არ იყენებს მას, მაგრამ მისი მეგობრები იყენებენ.
შეგნებულად არ ვჭამ.
თუ რესტორანში ერთხელ წავალ, ვიცი, რომ ამის შემდეგ დიდი წყურვილი მექნება და მთელი ღამე ვიღვიძებ.
რატომ გამოვიყენოთ ეს არეულობა, საჭმელი მის გარეშე უკვე გემრიელია, უბრალოდ სუფთა ბუნება!
MSG-ს გამოყენებისას, მე მუდმივად ვხვდები ბრტყელი განავლის პერიოდს მძიმე დიარეამდე. არა მცირე დოზა, არამედ ჭარბი რაოდენობა, რომელსაც ადამიანები ხშირად იყენებენ კერძების მომზადებისას. აზიური კულინარიის გმირები მას ასევე იყენებენ საეჭვო პროდუქტების შენიღბვისთვის. ერთი ჩაის კოვზი MSG უფრო იაფია, ვიდრე საეჭვო საკვების გადაყრა.
ციტატა: მრავალი ტესტის შემდეგ, მეცნიერულად დადასტურდა, რომ მისი გამოყენება უსაფრთხოა, განსაკუთრებით დაბალ მარილიანი დიეტის დროს. სინამდვილეში, ის იკითხება, როგორც მარილის კარგი შემცვლელი.
მონო ნატრიუმის გლუტამატი
ნატრიუმი ინგლისურად ნიშნავს ნატრიუმს.
ნატრიუმი ასევე არის ის ნივთი, რომელიც მარილშია - უფრო სწორად, რისგანაც შედგება მარილი, სხვა საკითხებთან ერთად - რაც ამაღლებს თქვენს წნევას.
ასე რომ, მეჩვენება, რომ ის არ არის შესაფერისი მარილიანი დიეტისთვის.