ჩიფსები ტაილანდში ნამდვილი ტაილანდური არომატით!

სეიკა ჩუჯო / Shutterstock.com

ბევრ ტაილანდელს განსაკუთრებით უყვარს საჭმლის და ჩიფსები. ტაილანდში არსებობს არომატები, რომლებიც სპეციალურად არის მორგებული ტაილანდურ პრეფერენციებზე. გამოიყენება სხვადასხვა მწვანილი და ვარიაციები.

ჩიპების მწარმოებელი Lay's გთავაზობთ უნიკალურ არომატებს ტაილანდში, როგორიცაა იტალიური Cheese Supreme, Nam Prik Pao, Miang Kham და Green Curry. ეს არომატები ასახავს ტაილანდის მდიდარ და მრავალფეროვან კულინარიულ კულტურას, გვთავაზობს საჭმლის უნიკალურ გამოცდილებას, რომელიც მერყეობს ტრადიციული ტაილანდურიდან საერთაშორისო შთაგონებით.

კარტოფილის ჩიფსები

კარტოფილის ჩიფსები ან უბრალოდ ჩიფსები არის შემწვარი (კარტოფილის) ნაჭრები. ჩიფსები, რომელსაც ასევე უწოდებენ კრისპსს, გამოიგონა ამერიკელმა შეფმა ჯორჯ კრამმა 1853 წელს. (უკმაყოფილო) მომხმარებელი ჩიოდა, რომ მისი კარტოფილის ნაჭრები იყო ძალიან სქელი, ძალიან სველი და არასაკმარისად დამარილებული. კრამი თავს შეურაცხყოფილად გრძნობდა. მან ქაღალდი დაჭრა თხელ ნაჭრებად, მეტი მარილი გამოიყენა და გახეხილამდე შეწვა. შემდეგ მან მიართვა ისინი თავის რთულ მომხმარებელს, რომელსაც უყვარდა მისი ჩიფსები. შემდეგ მან მენიუში ჩადო და ეს იყო დიდი წარმატება (წყარო: ვიკიპედია).

ჩიფსის გემო

ჩიფსის გემოს განსაზღვრავს კარტოფილის ჯიში, ზეთის ტიპი, ცხობის პროცესი და დამატებული ნივთიერებები, როგორიცაა მარილი, მწვანილი და სანელებლები.

არომატები შეიძლება განსხვავდებოდეს და ჩიპების მთავარი მწარმოებლები აწარმოებენ არომატებს ადგილობრივ ბაზრებზე. ტაილანდში წააწყდებით ჩიპების არომატებს, რომლებიც აქ არ ვიცით. სირცხვილია, რადგან რამდენიმე მათგანი გამოვცადე და უგემრიელესია, განსაკუთრებით თუ ცხარე სანელებლები გიყვარს. წარმოდგენა რომ მოგცეთ, აქ მოცემულია ტაილანდურზე მორგებული ჩიფსების რამდენიმე არომატი:

• ყველი პაო დაფქული: ეს არომატი აერთიანებს ტრადიციულ ტაილანდურ მოხალულ ჩილის პასტას (პრიკ პაო) ყველით, რის შედეგადაც მიიღება არაჟნისა და ხახვის ნაზავი თევზის სოუსის, BBQ-ისა და სითბოს ელფერით.
• ცხარე ზღვის პროდუქტების სალათი: ამ არომატს ზღვის არსი ჩიფსამდე მოაქვს, ჩილისა და ლაიმის არომატის პროფილით.
• Ჩედარის ყველი: კლასიკური არომატი უნიკალური ელფერით, სპეციალურად ტაილანდური ბაზრისთვის.
• Ნივრიანი პური: იტალიური სამზარეულოთი შთაგონებული, ეს არომატი აერთიანებს ხრაშუნა შემწვარი პურის გემოს ზეითუნის ზეთთან და ნიორთან.
• შემწვარი კრევეტები შეურიეთ ჩილითა და ნიორით: არომატი, რომელიც ასახავს კრევეტების, ნივრის და ჩილის მარტივ, მაგრამ გემრიელ კომბინაციას ერთ ჩიპში.
• კარბონარა პარმეზანი: იტალიური მაკარონის კარბონარით შთაგონებული ეს არომატი უნიკალურ ჩიპს გამოცდილებას გვპირდება.
• 7 ცხარე ხრაშუნა კალმარი: ამ არომატს ჩიფსებში მოაქვს შესანიშნავად გაჟღენთილი და ხრაშუნა შემწვარი კალმარის გემო.
• ლობსტერის როლი: ამერიკული კერძით შთაგონებული ეს არომატი აერთიანებს ლობსტერის გემოს მაიონეზთან და მწვანილთან.
• ჩილი კრაბი: არომატი, რომელიც აერთიანებს შემწვარი ჩილის პასტის ტკბილ და თევზის ნოტებს კიბორჩხალთან.
• შემწვარი ქათმის ფრთები და შრირაჩას სოუსი: ეს არომატი აერთიანებს Sriracha სოუსის პიკანტურ და ტკბილ გემოს და შემწვარი ქათმის ფრთების მარილიან და ცხიმოვან გემოს.
• Lay's 2in1 შემწვარი კრევეტები და ზღვის პროდუქტების სოუსი: ზღვის პროდუქტების სოუსისა და შემწვარი კრევეტების არომატის კომბინაცია ერთ ტომარაში.
• ტასტო პლა სემ როდი: ჩიფსები სამმაგი თევზის კერძის გემოთი, რომელიც ცნობილია თავისი ტკბილი, მარილიანი და ქონდარი გემოებით.
• Lay's Hot Chilli Squid: კალმარის ოდნავ ცხარე არომატი, რომელიც მოგაგონებთ Bento Squid-ის საჭმელს, რომელიც ხელმისაწვდომია ტაილანდის 7-11 მაღაზიაში.
• ლეის Miang Kam Krob Rod: შთაგონებულია მჟავე ტაილანდური კერძით, ლაიმის, ჩილის, კრევეტების და ჯანჯაფილის არომატული ნოტებით.
• დაყარეთ მარილიანი კვერცხი: პოპულარული დამარილებული კვერცხის არომატის მსუბუქი და საფულეზე მორგებული ვერსია.
• Entree's Barbecued Crispy ღორის კლასიკური: თხელი, მშრალი და ხრაშუნა ჩიფსები ღორის ხორცის ძლიერი არომატით, იდეალურია შუადღის საჭმელად.
• მანორას შემწვარი კრევეტები/კრაბის ჩიფსები: წიწაკის საჭმელი კრევეტების ან კრაბის დახვეწილი არომატით.
• Party Caramel Snack: იამ ჩიფსები დაფარულია კარამელით და ხელმისაწვდომია სხვა არომატებში, როგორიცაა შოკოლადი, ბანანი და ტკბილი და ცხარე.
• Lay's Play Net Chilli Paste: ჩიფსები ცხარე ჩილის პასტის არომატით, ხრაშუნა ფორმის.
• Lay's Crab Curry: ჩიფსები ტაილანდური კრაბის კარის გემოთი, ქედებით დამატებითი სიმტკიცისთვის.
• Arigato-ს Cuttlefish კრეკერი: ხელმისაწვდომია პიკანტური და არა-ცხარე ვერსიით, ეს ტკბილი ტკბილი კალმარის ჩიფსები მოხალული კალმარის ფორმისაა.
• Carada რაისის ბურთი Cuttlefish: მრგვალი, ხრაშუნა კალმარის ჩიფსები, დამზადებული ბრინჯისგან, ხელმისაწვდომია ისეთი არომატებით, როგორიცაა ზღვის მცენარეები და ქოქოსი.
• Snack ჯეკ მწვანე ბარდა Snack: გულიანი მწვანე ბარდის საჭმელები, რომლებიც წააგავს Cheetos-ს, მაგრამ არა მარილიანი და ბარდის არომატით.
• Tasto Signature ცხარე დამარილებული კვერცხი: მარილიანი კვერცხის არომატის პიკანტური ვერსია, რომელიც გპირდებათ, რომ არ იქნება მოსაწყენი.
• Jaxx კარტოფილი ფრი: ეს რჩება ხრაშუნა და მოყვება ტომატის სოუსს/ჩილის სოუსს დამატებითი არომატისთვის.
• Tasto Devil Barbeque ცხარე: ცხარე BBQ ჩიფსები, რომლებიც მკვრივი და ხრაშუნა ცხელი დარტყმით.
• ტასტო ეშმაკის იმპერატორი ჩილი: უაღრესად პიკანტური ჩიფსები ჩანთაში გამხმარი ჩილის ნაჭრებით.
• Lay's Spicy Lobster: თხელი, ბრტყელი ჩიფსები ლობსტერის ძლიერი არომატით.
• რქოვანა: მარილიანი, ქონდარი და ხრაშუნა სიმინდის ჩიფსები, ხელმისაწვდომია ორიგინალური და ყველის არომატით.
• ლეის ტკბილი ბასილი: ჩიფსები ოდნავ ცხარე და ქონდარი გემოთი და პიკანტური სუნით.
• Tasto Hot Plate ზღვის პროდუქტები: აერთიანებს ზღვის პროდუქტების სხვადასხვა არომატს ერთ ჩიპში.

ამ არომატებიდან ბევრის შეძენა შესაძლებელია 7-Eleven ან Tops-ში. სცადეთ ისინი.