ტაილანდური ბრინჯის ექსპორტი წელს რთული იქნება
ტაილანდურ ბრინჯის ექსპორტს წელს გაუჭირდება. Hom Mali (ჟასმინის ბრინჯი), რომელიც შარშან ექსპორტის 30 პროცენტს შეადგენდა, ძლიერ კონკურენციას უწევს შედარებითი ხარისხის ბრინჯს ვიეტნამიდან და კამბოჯიდან. ინდოეთი თეთრ ბრინჯში შესანიშნავი კონკურენტია.
ჰონგ კონგი და სინგაპური არის ტაილანდური ჰომ მალის მთავარი საექსპორტო ბაზრები, რომლებიც ჩვეულებრივ ყიდულობენ ახლად დაკრეფილ ბრინჯს ჩინურ ახალ წელს. ვიეტნამური ჟასმინის ბრინჯი ხელმისაწვდომი იქნება მარტში. ჰონგ კონგში მოვაჭრეების თქმით, ვიეტნამური ვარიანტი პოპულარობას იძენს; ის რბილია და კარგი არომატი აქვს. ერთადერთი მინუსი არის გარეგნობა, რადგან მას აქვს მოკლე მარცვალი. ბრინჯი ტონაზე 670 აშშ დოლარი ღირს, ტაილანდურ ჰომ მალის 1.100 დოლართან შედარებით.
კამბოჯა ასევე კარგად მუშაობს. ბრინჯის ხარისხი არომატითა და გარეგნობით შედარებულია ტაილანდურ ბრინჯთან და ასევე იაფია 800 დოლარი ტონაზე.
ბრინჯის ექსპორტისთვის ყველაზე დიდი რისკ-ფაქტორია არა მთავრობის იპოთეკური სისტემა (მაღალი გარანტირებული ფასით), არამედ ინდოეთი და ვიეტნამი. გასულ წელს ექსპორტირებულია Thailand 10,7 მილიონი ტონა ბრინჯი, მაგრამ ტაილანდის ექსპორტიორთა ასოციაციის პრეზიდენტი კორბსუკ იამსური ფიქრობს, რომ ამ ორი ქვეყნის იაფფასიანი ბრინჯის გამო წელს 9 მილიონი ტონაც კი ვერ მიიღწევა. იაფი ინდური ბრინჯი ზეწოლას ახდენს საბაზრო ფასზე, რომელსაც ტაილანდური ბრინჯი კონკურენციას ვერ უწევს. ინდოეთი და ვიეტნამი ყიდიან თეთრ ბრინჯს 400-450 დოლარად ტონაზე. Thailand 550-570 დოლარი.
თუ, როგორც ადრე იყო გამოცხადებული, ინდოეთს 2 მილიონი ტონა ექსპორტი მოაქვს და ვიეტნამი გაზრდის ფასებს, ექსპორტმა შეიძლება 9-დან 10 მილიონ ტონამდე მიაღწიოს.
„მთავრობას სურს, რომ საექსპორტო ფასი იყოს 800 დოლარი ტონაზე, მაგრამ ეს რთული იქნება. ამჟამინდელ დონეზე ჩვენ ძნელად კონკურენტუნარიანები ვართ“, - ამბობს კორბსოკი.
ტაილანდის ბრინჯის ექსპორტიორთა ასოციაციის დირექტორმა სომკიატ მაკკაიათორნმა უკვე გააფრთხილა: ტაილანდმა მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოს ბრინჯის ხარისხს. მაგალითად, ტაილანდური ჰომ მალის ბრინჯის ცნობილი არომატი არ არის ის, რაც იყო ხუთი წლის წინ, თქვა მან.
სომკიატი მართალია, რადგან ცნობილი ტაილანდური ჟასმინის ბრინჯი დაამარცხეს ბირმელებმა. მარგალიტის თათი სან მრავალფეროვნება. გასულ ნოემბერში Ho Chi Min City-ში Rice Trader World Rice Conference 2011-ის მიერ ორგანიზებულ კონკურსში, ბრინჯის მცოდნეთა შერჩეულმა პანელმა უპირატესობა მიანიჭა ბირმის ბრინჯს მისი უნიკალური არომატის, სიმკვრივისა და ლამაზი ტექსტურის გამო.