წყლის შიში? შემდეგ ფილიპინებში
ჩემი სამუშაო ცხოვრების დასრულებიდან ზამთრის თვეებს ტაილანდში და მეზობელ ქვეყნებში გონივრული წლების განმავლობაში ვატარებ. გარკვეული ფიზიკური პრობლემების გამო მომიწია წელს უარის თქმა.
როგორც ჩანს, არსებობს ისეთი რამ, როგორიცაა ზებუნებრივი ძალა, რადგან ამინდის ღმერთები ძალიან კეთილგანწყობილნი იყვნენ ჩემ მიმართ და ჰოლანდიაში ზამთრის პერიოდს ძალიან ნაზად სრიალებდნენ ჩემზე. აპრილის დასაწყისში ვტოვებ გაზაფხულის მშვენიერ ამომავალ მზეს, რაც არის და სწრაფად ვაწყობ ბილეთს ბანგკოკში, რათა დავასრულო პატარა პერიოდი ჩემს ცხოვრებაში.
ცნობილი ტაილანდური საახალწლო წვეულება Songkran მოდის შაბათ-კვირას ჩამოსვლისთანავე. ერთხელ განვიცადე ეს ჩიანგმაიში ძალიან მცირე სიამოვნებით. თითოეულს თავისი, მაგრამ ამ ბიჭისთვის ერთხელ, მაგრამ აღარასოდეს. ასე რომ, ვეძებთ ალტერნატივას, რომელიც ძნელია რეალიზება ტაილანდში.
ფილიპინებისკენ
კამბოჯა, ლაოსი, ვიეტნამი არის ალტერნატივა წყლის შიშის თავიდან ასაცილებლად. თუმცა ეს ის ქვეყნებია, სადაც რამდენჯერმე ვიყავი და ამიტომ არჩევანი ამჯერად ფილიპინებზე მოდის.
ძალიან გონივრულ ფასად თქვენ მიფრინავთ ბანგკოკიდან დაბალბიუჯეტიანი ავიახაზებით, როგორიცაა Tiger Airways ან Cebu Pacific კლარკამდე და იქიდან ხიდი გადადით მანილამდე დაახლოებით 90 კილომეტრზე ავტობუსით. გსურთ ეწვიოთ 7107 კუნძულის უზარმაზარი ქვეყნის დედაქალაქს. დაახლოებით 12 მილიონი მოსახლეობით, მეტრო მანილა შედარებულია ტაილანდის დედაქალაქ ბანგკოკთან. ფაქტიურად ყველაფერი ითქვა და ეს ერთადერთი შეთანხმებაა.
ქალაქი ბინძურ და დაბნეულ შთაბეჭდილებას ტოვებს ბევრი მათხოვრობითა და მცირეწლოვანი ბავშვებით. რესტორნები საშუალო ხარისხისაა და ფილიპინური სამზარეულო არ არის ზუსტად დახვეწილი. მართალია, ეს არის რაღაც სრულიად განსხვავებული და რამდენიმე თვალსაზრისით ტაილანდთან შედარებით.
Angeles City
როგორც აღწერილია, მანილაში მოგზაურობის ყველაზე იაფი გზა არის ფრენა ბანგკოკიდან კლარკში, აშშ-ის საჰაერო ძალების ყოფილ საჰაერო ბაზაზე და ანჯელეს სიტიდან ათი წუთის სავალზე. უბრალოდ შეადარეთ ადგილი Walking Street-ს პატაიაში. გაატარეთ ერთი ღამე ან მეტი ანჯელესში და შემდეგ აიღეთ ავტობუსით Swagman-დან მანილამდე დაახლოებით 10 ევრო.
ავტობუსი ნებისმიერ სასტუმროში შეგიძლიათ დაჯავშნოთ და იქაც კი გაგიყვანთ სპეციალური სერვისის სახით. უთვალავი ბარი მწირად ჩაცმული ქალბატონებით, რომლებიც ცდილობენ სცენაზე ასვლას, სულ მცირე, როგორც საცეკვაო საფეხურებს, მიინიშნებენ გზას კილომეტრებით.
საწყალი ტრამპი
"მოცეკვავეები" იღებენ ეკონომიურ დღიურ ხელფასს, რომელიც სცენაზე სულ მცირე 8 საათის განმავლობაში ხტუნვის შედეგად ძლივს 200 პესოს, ანუ სამნახევარი ევროს იძლევა. ზოგიერთ გოგონას დროდადრო სთავაზობენ ქალბატონს სასმელს, როგორც მინიმალური დანამატი მოკრძალებული შემოსავლისთვის. ჩემი, როგორც ჰობი ფოტოგრაფისა და ფოტოკლუბის წევრის ძიებისას, წვეულების აურზაურის მიღმა გავემართე მწირ უბანში.
უცებ ვიღაც მეძახის. ეს არის პაბის მიმტანი, სადაც წინა ღამეს დავლიე სასმელი. მასთან სალაპარაკოდ რომ მოვდივარ, თავის პატარა ქოხს მაჩვენებს, რადგან ვერ ვბედავ მას სახლს ვუწოდო. ისინი კოლეგასთან ერთად ცხოვრობენ ამ საცხოვრებელში და თითოეული იხდის დაახლოებით 30 ევროს თვეში.
მთელი ავეჯი შედგება ხის სკამისგან, რომელზედაც ერთი ღამე ათევს, მეორეს კი იატაკზე სძინავს. წყალი ან შხაპი არც ერთ მინდორში და არც გზაზე არ არის და სიმართლე გითხრათ არც მე ვბედავ ამის კითხვას. სევდიანი და სევდიანი გრძნობა მეუფლება.
იმავე დღეს წავიკითხე ამბავი ტაილანდის ბლოგზე საღამოს ტაილანდში შემოსავლის სხვაობის შესახებ. ტაილანდის მოსახლეობის ნახევარს აქვს შემოსავალი 15.000 ბატზე ნაკლები, ხოლო მოხუცები შვილებზე არიან დამოკიდებულნი. ისიც უნდა გვახსოვდეს, რომ მოსახლეობის დიდ ნაწილს დადგენილზე საგრძნობლად ნაკლები თანხით უწევს თავი.
კმაყოფილი
მზე შეიძლება უხვად ანათებს ამ ქვეყნებში და შეიძლება ნიშნავს სამოთხეს დედამიწაზე უცხოელი ტურისტებისთვის ან ემიგრანტებისთვის, მაგრამ ძირძველი მოსახლეობის უმრავლესობისთვის მზე გაცილებით ნაკლებად ანათებს.
სცადეთ წარმოიდგინოთ, რას ნიშნავს ამ შემოსავლით თავის დაღწევა, თანაც ცხოვრების ხარჯების გადახდა. იმ ღამეს უჭირს დაძინება და აგრძელებს ფიქრს იმ თავმდაბალ ქოხზე, სადაც ორი ახალგაზრდა ქალი ცხოვრობს მინიმალური შემოსავლით.
წუწუნი და წუწუნი ჩვენი ეროვნული ხასიათის შემადგენელი ნაწილია, მაგრამ დროდადრო აღმართული კედლის გადახედვის სურვილი ბევრს დააფიქრებს.
მე უკვე მრავალი წელია ჩამოვდივარ და ამ დამპალი, კორუმპირებული ქვეყანაში ამდენი სიღარიბე არსად მინახავს მსოფლიოში. 13 მილიონი ფილიპინელი მუშაობს საზღვარგარეთ და ფულს უგზავნის ოჯახებს, მაგრამ უმრავლესობა ქოხშიც კი არ ცხოვრობს და ყველაზე გიჟურ ადგილებში სძინავს. არის უბნები მანილაში, მაგრამ ასევე ცენტრში, სადაც უნდა გადალახო დაბრკოლებები ტროტუარებზე მძინარე ადამიანებთან დაკავშირებით. მე ასევე ვიყავი ანჯელესის რეისზე და შევხვდი ბევრ ნაცნობს, რადგან აღარ მინდა განმეორდეს ეს არასტაბილური წყლის ფესტივალი. . მშვენივრად გაატარეს დრო, რადგან მათ ჯერ კიდევ იციან, რას ნიშნავს მანერები და მომსახურება. არ მინდა იქ ცხოვრება, მაგრამ ეს ხალხი დიდ კომპლიმენტს იღებს, რადგან არაფერია ზედმეტი, განსხვავებით ტაიელებისგან, რომლებიც ჯერ კიდევ ძალიან ერიდებიან შენს მოკითხვას. ჩემთვის ფილიპინები ყოველთვის სუფთა ჰაერი იყო ცივილიზებულ კაცობრიობას შორის. მაგრამ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან დანაშაულის მაჩვენებელი ძალიან მაღალია, მე კი სასტუმროს სეიფში გამძარცვეს ღამის მენეჯერმა, რომელმაც წუხელ ჩემი სეიფიდან 1700 ევრო აიღო. ასევე ორჯერ გაქურდეს მანილაში ზოგიერთმა თავხედებმა. , მაგრამ მე შევძელი მისი დარტყმა და სასტიკად შეურაცხყოფა. პოლიციისგან კომპლიმენტი მივიღე, პატივისცემით მომექცნენ და სადგურში ლუდიც კი შემომთავაზეს.
ეს ძალიან წინააღმდეგობრივია. შვება გეჩვენებათ, რომ კაცობრიობა იქ იმდენად ცივილიზებულია და შემდეგ ერთგვარ ტირადაში მიდიხართ, რომ იქ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ დანაშაულის მაღალი დონის გამო, გაძარცვეთ სასტუმროს ღამის მენეჯერმა და ასევე 2-მა. ბრჭყალები დაარბიეს. თანაც თქვენი არგუმენტით დამპალი და კორუმპირებული ქვეყანაა.
აბა, რა ცივილიზებული ან როგორი წესიერი, თავაზიანი და წესიერი გინდა რომ იყოს. 🙁
კარგი ხალხია, მაგრამ შენ არ გინდა იქ ცხოვრება! ტაილანდები უხეშები არიან, მაგრამ შენ პატაიაში ცხოვრობ?! შემდეგ კი მართალი „დანაშაულის მებრძოლი“, რომელიც სასტიკად შეურაცხყოფს რამდენიმე „ბრატს“! მინდა ოდესმე შენთან ერთად ლუდი დავლიო, რადგან მიყვარს საინტერესო ისტორიები!
მე მალე არ ვიცხოვრებ აზიაში, მაგრამ თუ ვიცხოვრებდი, მირჩევნია წავიდე ფილიპინებში, ვიდრე ტაილანდში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ადამიანებთან ურთიერთობა ბევრად უფრო ადვილია ინგლისური ენის ფართო გავრცელების გამო (ამას ამერიკელები დარწმუნდნენ იმ დროს მათი განათლებით) და იმიტომ, რომ ტაგალოლი, მანილური ენა, უფრო ადვილი მეჩვენება, ვიდრე ტაილანდური. ამავდროულად, ეს არის ძალიან შეცდომაში შემყვანი ქვეყანა: კათოლიკური სარწმუნოებისა და ესპანური მემკვიდრეობის გამო ეს ყველაფერი ცოტათი ლათინურად გამოიყურება, მაგრამ უკიდურესად აზიური ქვეყანაა – მოდით ასე ვუწოდოთ – აზიური ღირებულებებით. Manila გთავაზობთ ცნობადობის გარეგნობას, ასე ვთქვათ.
მართლა ღარიბი ქვეყანაა. ფილიპინელებს ჰყავდათ მარკოსი იმ დროს, როდესაც სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სხვა ქვეყნების მთავრობებმა საფუძველი ჩაუყარეს ეკონომიკურ სასწაულს. როგორც ჩანს, ისინი ახლა იჭერენ ფილიპინებს, მაგრამ ჩამორჩენა ძალიან დიდია.
გარდა ამისა, ეს არის თევზის მოყვარულთა ქვეყანა. არ დაიჯეროთ, რასაც ჯოზეფ იონგენი წერს საჭმელზე. აი, რა შეგიძლიათ მიიღოთ გზის პირას ილოკოს სურის პროვინციაში. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
დაბოლოს, წაიკითხეთ ეს შესანიშნავი გაზეთი Bangkok Post-ის გვერდით http://www.inquirer.net/
ძვირფასო ჰან, სურს თუ არა ხალხს იმის დაჯერება, რასაც მე ვწერ საჭმელზე, მათი განსჯაა. და რაც შეეხება საკვებს, ეს ყოველთვის პირადი გემოვნებაა. მინდა ჭამა გონივრულ რესტორანში და არა გზისპირა კვების ჯიხურში. ქუჩაში ნაგავს რომ ვუყურებ, ამაზე ფიქრი ნამდვილად არ მინდა. ტაილანდში რესტორნები გაცილებით მაღალ დონეზეა. სხვათა შორის, შემიძლია ყველას ვურჩიო მოგზაურობა ფილიპინებში, თუ მხოლოდ იმის გასაგებად, რომელ კეთილდღეობის სახელმწიფოში ვცხოვრობთ ნიდერლანდებში. და ეს ცნობიერება ბევრს ქრება.
ახლახან დავბრუნდი ფილიპინებიდან და სრულიად ვეთანხმები ორივე მომხსენებელს.
მართლაც, ჯოზეფი და ჩვენ ვღელავთ იმაზე, დაიხარჯება თუ არა ჩვენი (მომავალი) პენსია ტაილანდში.
ძვირფასო ჯო,
სასიამოვნოა ამის აღნიშვნა, მართლაც ბევრს არ ესმის, რომ ჩვენ (საბედნიეროდ) არაფერი გვაქვს ძალიან ცოტა ჩვენს საზოგადოებაში. კარგია, რომ ჩვენ იქ უკეთ ვართ, მაგრამ... მართლაც, ამაზე ფიქრი ბევრ სიკეთეს მოიტანს.
ძვირფასო ჯოზეფ,
თქვენ უნდა გაიხედოთ უფრო შორს, ვიდრე უბრალოდ ანჯელესი და მანილა. იგივეა, თუ ვინმე მხოლოდ პატაიას ეწვევა და ფიქრობს, რომ ტაილანდშია ნამყოფი. გეთანხმები, რომ ფილიპინები ღარიბი ქვეყანაა და ტაილანდური სამზარეულო ბევრად უკეთესია. მე ფილიპინებში უპირატესობას ვთვლი ის არის, რომ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ კუნძულები, რომლებიც არ არის გადაფარული ტურიზმით, როგორც ეს ხშირად ხდება ტაილანდში. მე ახლახან ვიყავი პალავანში, ლამაზი და საოცრად მშვიდი და ძალიან იაფი. ფილიპინებს ბევრი რამ შესთავაზებთ, თუ გაქცევთ დიდ ქალაქებს, რადგან ეს უბედურებაა. ვგრძნობ, რომ ტაილანდში ბევრი ადგილი დაინგრა და დაკარგა ხიბლი მასობრივი ტურიზმმა.
სალამი,
ჯონ ჰოკსტრა.
ორივე სპიკერი ორივე მართალია. მე წლებია ჩავდივარ ფილიპინებში, შარშან ვიყავი იქ 6 თვე, ბევრი ვიმოგზაურე და ბევრი მინახავს, მაგრამ ყოველდღე ცდილობენ მოგატყუონ ყველანაირ საკითხში, რა თქმა უნდა, ეს არის სიღარიბის გამო, მაგრამ გართობა განსხვავებულია.
ფილიპინებში საჭმელი უბრალოდ ნაგავია, უკაცრავად, მაგრამ ასეა, ჰკითხეთ იქ ნამყოფთა უმეტესობას, თუ გსურთ რაიმე გემრიელი ჭამოთ ან არ გინდათ ავად გახდეთ, უნდა წახვიდეთ უცხოურ რესტორანში, 4-მდე -5* სასტუმროებში ან სავაჭრო ცენტრში მდებარე რესტორნებში, კვების კორტი ასევე საკვებია, მაგრამ ძალიან ცხიმიანი, ბევრი ღორის ხორცი და თითქმის არ არის ბოსტნეული. ტაილანდური საკვები ზეცაში მაღლა დგას!
ირჩევთ სად იცხოვროთ აზიაში? ფილიპინებზე, სერიოზულად იფიქრეთ ამაზე და ესაუბრეთ იმ ადამიანებს, ვინც იქ ცხოვრობდა, გაძარცვეს, გაძარცვეს, თქვენი შეყვარებულის ოჯახს და ნაცნობებს, რომლებიც მუდმივად მოდიან ფულის საძიებლად და ა.შ. სერიოზული უსაფრთხოება თუ გსურთ მშვიდად იძინოთ.
დიახ, ენა უპირატესობაა და ისინი კათოლიკეები არიან, ეს არის ორი ძირითადი მიზეზი, რის გამოც ფარანგები მიდიან და იღებენ მოახლეს და მასთან ერთად ცხოვრობენ ტაილანდში, უფრო უსაფრთხო და თქვენც მშვიდად გაქვთ ოჯახიდან. ცოტა ხანს გრძელდება, ან ზოგი უნდა იცხოვრო ძალიან მცირე ბიუჯეტით და ასევე იცხოვრო ასეთ ქოხში/სახლში ყველაზე იაფად.
ძვირფასო პატრიკ და იმ სხვა მცოდნეებმა, მე დაქორწინებული ვარ ფილიპინელზე ტაილანდში 20 წლიანი შვებულების შემდეგ. ბევრს ლაპარაკობ და არ იცი რაზე ლაპარაკობ. საჭმელზე არეულია? თუ პირველად დააკვირდებით ფილიპინების სამზარეულოს, ასეთ სისულელეს არ გააკეთებთ! მანილა, დიახ, ნამდვილად, თქვენ უნდა მოშორდეთ იქაურობას. მაგრამ თუ იქ არასდროს ყოფილხარ და არ იცი სად წახვიდე, ეს რთული ამბავი ხდება. ეს ასევე არ ეხება ტაილანდს? მართლაც ბევრი ამაღელვებელი ამბავი, როგორც ბაკუსმა თქვა, მაგრამ საბედნიეროდ მე უკეთ ვიცი…..
რჩევა მჭამელთათვის, რომლებიც ფრის გარდა არაფერს ჭამენ... უყურეთ youtube-ს და ენტონი ბურდუას ფილიპინების სამზარეულოს შესახებ. უბრალოდ ნახეთ, რა მოდის ყველა პროვინციაში, დიახ, მანილასა და ანჯელესში… ცუდი? რა კოჭლილია!
ძალიან რეალისტური ანგარიში იმ "ბიჭის" შესახებ. რამდენჯერმე ვიყავი იქ და შემიყვარდა ძალიან კარგი ქალბატონი, მაგრამ რა უბედურებაა იქ. შემდეგ ტაილანდი ფინანსურ კიბეზე რამდენიმე საფეხურით მაღლა დგას.
სოფლებშიც დიდი სიღარიბეა, მაგრამ მაინც საჭმელი აქვთ. როგორც კულტურა მე უფრო მეტად მირჩევნია ტაილანდი ვიდრე ფილიპინები.
მართლაც ძალიან სამწუხაროა.
ფრენსი
რამდენიმე წლის წინ მანილას უფრო ხშირად ვსტუმრობდი. რა არეულობაა. არ შეედრება ბანგკოკს. ბანგკოკი თითქოს სამოთხეა ამ ქალაქის მოპირდაპირედ. მაშინ ბაზარში ვიყავი და ახლახანს მივედით, როცა რამდენიმე მეტრში დავინახეთ ვიღაც დიდი მაჩეტეთი, რომელსაც უნდოდა მისი დარტყმა.
საჭმელი მანილაში? ფილიპინური საჭმელი ვცადე ფუდ კორტში. ეს სისულელე იყო ჩემთვის და, რა თქმა უნდა, შედარებით ნებისმიერ კვების კორტთან, სადაც ვიყავი აქ, ტაილანდში.
საუკეთესო ფილიპინური კვება, რაც კი ოდესმე მიმიღია, იყო იაპონიაში, ყველა ადგილას. მე მყავდა ფილიპინელი ნაცნობი, რომელიც ნაგოიას მახლობლად ცხოვრობდა და არასოდეს მიჭამია სუში. იგი იქ მუშაობდა კრევეტების ქარხანაში, როგორც ხელფასიანი მონა და უბრალოდ არ ჰქონდა ამისთვის ფული. მაგრამ ქალაქში, სადაც ის ცხოვრობდა, ჩვენ ვერაფერი ვიპოვეთ და მან შემოგვთავაზა წასვლა ადგილობრივ ფილიპინელ რესტორანში. მაღაზია ყველა სახის ფილიპინური ნივთებით წინა და უკანა ოთახი ორი მაგიდით და სკამით, რომელიც ემსახურებოდა რესტორანს. მერე რაღაც გულაშს ვჭამდი. და უნდა ვთქვა, რომ შთაბეჭდილება მოახდინა. შესანიშნავი გემო ჰქონდა.
მაგრამ მანილაში… არა.
და იქ არასდროს ვგრძნობდი თავს დაცულად.
ვფიქრობ, დანაშაულის მაღალი მაჩვენებელი და ამის გაკეთების სურვილი ასევე დაკავშირებულია რელიგიასთან. ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ტაილანდი, ინდოეთი, შრი-ლანკა, სინგაპური, ჰონგ კონგი (როდესაც ის ჩინეთის ნაწილი არ იყო) და იაპონია, ძალადობრივი დანაშაული ძალიან ცოტა მინახავს. ეს ხდება, მაგრამ ყველგან, იმ ქვეყნებში, სადაც კათოლიკეები იყვნენ (ეს ჩემი პირადი აზრია): თითქმის მთელ სამხრეთ ამერიკაში, მექსიკაში, ფილიპინებში დანაშაულს თითქმის ყოველთვის თან ახლავს ძალადობისადმი მაღალი მზაობა.
კულტურა ფილიპინებში? კიდევ რა არის იქ "ავთენტური"? ფაქტობრივად, მიკვირს, რამდენად ცოტა შეიცვალა ტაილანდში ბოლო 35 წლის განმავლობაში - მას შემდეგ რაც პირველად ჩამოვედი - მიუხედავად მთელი ტურიზმისა.
რა თქმა უნდა, ტაილანდიც შეიცვალა, მაგრამ დასავლეთთან შედარებით, ის მაინც ძალიან ძველ ტრადიციებსა და ნორმებზეა დამოკიდებული. ამან შესაძლოა ზოგს ცოტა გაურთულოს ტაიელებთან ყოველდღიური ურთიერთობა და ამიტომ ხშირად უჩივიან აქაური ხალხის ბუნებას. ბევრი უბრალოდ ვერ წარმოიდგენს ჩვენთვის ბევრად უფრო უცხო ტაილანდურ კულტურას, ვიდრე ისეთ საზოგადოებაში, როგორიცაა ფილიპინები, რომელიც ააგეს კათოლიკე ესპანელებმა და ამერიკელებმა.
არსებობდნენ თუ არა დიდი ქალაქები ფილიპინებში ესპანელებსა და ამერიკელებზე ადრე? სამეფოები, როგორიცაა ტაილანდში, ინდონეზიაში, კამბოჯაში, ვიეტნამში, ლაოსში, მიანმარში??? ჯერ არ მსმენია. მე ასევე არაფერი ვიცი შთამბეჭდავი ტაძრებისა თუ უძველესი ქალაქების შესახებ, როგორიცაა აიუტაია ტაილანდში, ბორობუდური ინდონეზიაში, მინგის სამარხები ჩინეთში და მრავალი სხვა…. იქ იყო ცივილიზაციები ევროპელების მოსვლამდე დიდი ხნით ადრე...მაგრამ ფილიპინებში???
იქ შეიძლება საკმაოდ კარგი იყოს, ნამდვილად არა, მაგრამ რაც ვნახე და წავიკითხე, ეს არ არის ის ქვეყანა, რომელიც მიზიდავს.
ისე, მართალი გითხრათ, უნდა ითქვას: ფილიპინები ტაილანდზე უფრო ლამაზი რომ მეპოვა, აქ კი არ ვიქნებოდი, არამედ იქ. Თუ არა?
ძვირფასო Sjaak S, ეს თქვენი პირადი აზრია, მაგრამ ვფიქრობ, უფლება მაქვს პასუხი გასცეს. ფილიპინები უფრო ლამაზი რომ გენახათ... მაშინ იქ იქნებოდით თუ ხანდახან არ დაწერდით? ახლა გეუბნებით ფილიპინები უფრო ლამაზია!!! მაქვს სიტყვის უფლება? დიახ! 20 წელია ტაილანდში ვარ ჩრდილოეთიდან სამხრეთის მიმართულებით და ასევე ბევრს ვყოფილვარ ფილიპინებში. მანილა მაჩეტეა, ბანგკოკში იარაღით არ დადიან? მაჩეტე მაინც გავრბივარ, თოფი ზურგში მესროლეს! სამეფოები? ფილიპინები არ ყოფილა სამეფო და არც იქნება, უცნაური მაგალითია 4 სხვა აზიურ ქვეყანასთან. ფილიპინებს ჰქონდათ ბევრი დასავლური გავლენა წარსულში და ისინი ჯერ კიდევ იქ არიან, იმდენად ლოგიკური ვიდრე ტაილანდის ტიპიური აზიური კულტურა. დანაშაულის მაღალი მაჩვენებელი? უფრო მაღალია ვიდრე ტაილანდში თუ მომეცი ლინკი და დასაბუთება. რა არის ლამაზი ბანგკოკში? ყველა ის ბუდა და ტაძარი, სამეფო სასახლე? არ არის სმოგი, არ არის საცობები, არ არის გაზები, რომლებიც ცოტათი მოქმედებს თქვენს ფილტვებზე? მართლაც, არც მე მომწონს მანილა, მაგრამ იყავით თუ არა ინტრამუროსში, ძველ შიდა ქალაქში თავისი ლამაზი კოლონიური შენობებით? ეწვიეთ კორდილას მთებს, ბანაუეს ბრინჯის ტერასებს, შეგიძლიათ უკვე გითხრათ, მათ ვერსად ნახავთ ტაილანდში ან ინდონეზიაში! ოდესმე ყოფილხართ ბორაკაიში? ბოჰოლი? დიახ, ეს არის ეგრეთ წოდებული Sa Muis და Pi Pi's. შეგიძლიათ უკვე გითხრათ, რომ ეს ტაილანდის კუნძულები ვერ შეედრება მას! ენა? მაგალითად, წადით ისაანში და გააკეთეთ საქმე, ფილიპინების ინგლისური სწავლების ოფიციალური ენაა. წადი კუნძულზე ხტუნვით სებუს, ბოჰოლსა და ნეგროსს შორის….დაივინგი? წარმოდგენა გაქვთ რამდენი ლამაზი მარჯნის რიფია და რამდენი ადამიანი დადის ყვინთვას ყოველწლიურად? საჭმელი, ღორის bbq, ბიკოლ ექსპრესი, კარგად ცნობილი სისიგი, ადობო, პანციტები, ზღვის პროდუქტების კერძები, კიბორჩხალები და ლობსტერები, გაგრძელდება? უგემრიელესი კერძები, რომლებსაც არაფერი აქვთ საერთო და შესანიშნავი გემოთი. ხედავთ ამერიკულ გავლენას? Დიახ, რა თქმა უნდა. ვჭამ იმ ცხიმიან ნაკბენს? არა, მე ვჭამ წმინდა ფილიპინურს. საკვების ნაგავი ამბობ? ერთი წინადადების შემდეგ თქვენ გემრიელად მიირთვით ადგილობრივ ფილიპინურ რესტორანში. გულაშს ეძახით. Ამას ვგულისხმობდი! ალბათ უნგრეთში ჩამოხვედით და გულაშზე მოიფიქრეთ. დარწმუნებული ვარ ინგრედიენტების გამო ადბო იყო, ასე გემრიელია არა? დიახ, კარგია, რადგან თქვენ შეჭამეთ წმინდა ფილიპინური. აქ ვზივარ ფილიპინების რეკლამას? არა, მე ავღნიშნავ ბლოგერებს, რომ ისინი სისულელეს ლაპარაკობენ, რადგან ერთხელ იყვნენ ანჯელესში (რატომ იქ? სასმელი და ქალები? და მანილა და მე ნამდვილად არ მომწონს მანილა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ ქვეყანა არეულია, რადგან მას ტაილანდზე ნაკლები არაფერი აქვს. 20 წელია ტაილანდში ისვენებდა, ტაილანდი აიღო თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეებით, რაც ყველა ქვეყანას აქვს. ბოლო 15 წელი გამიმართლა, რომ შემეძლო ზამთარში 5 თვე იქ დარჩენა. არა, ტაილანდზე ცუდს ვერაფერს ვიტყვი, მოდი იქ ყოველწლიურად 2 კვირით უგემრიელესი კერძებისთვის და ძალიან სასიამოვნო ატმოსფეროსთვის, რომელიც ყოველთვის მომხიბლავს. არასოდეს დამავიწყდება ტაილანდის მშვენიერი დრო, როგორც ლამაზი, ისე ნაკლებად გამოცდილება.
მოდერატორი: წაშლილია შეუსაბამო ტექსტი.
დიდი საფრთხის გამო, რომ ის ჩეთში გადაიქცევა, მინდა ავღნიშნო ბატონ ნოეს, რომ ვჭამე ფილიპინებზე - ოკ მანილაში - ისე, როგორც ბანგკოკში, კვების კორტში. ბანგკოკში ერთხელაც არ ვყოფილვარ კვების სასამართლოში, სადაც არ შემხვედრია რაღაც რაც მომეწონა. მანილაში ერთხელაც არ შემხვედრია ისეთი რამ, რაც მომეწონა. სამუშაოს გამო ბევრჯერ დავდიოდი.
ჩემთვის გასაკვირი იყო, რომ ვწერ, რომ მეც ვჭამე გემრიელი. მაგრამ ეს იყო არა მანილაში, არამედ იაპონიაში!
თქვენ ალბათ არ წაიკითხავდით ამას ფილიპინების დაცვით დაბრმავებული.
დანარჩენზე უბრალოდ ჩემი აზრი და შთაბეჭდილებები გამოვთქვი. ზოგჯერ პირველი შთაბეჭდილება მცდარია და არ მჯერა, რომ დედაქალაქი წარმოადგენს მთელ ქვეყანას. მაგრამ თქვენ იტყვით, რომ უმეტეს დედაქალაქებში თქვენ ასევე იღებთ უკეთესს, მაგალითად, უკეთეს სამზარეულოს.
და ფილიპინების გარდა მსოფლიოს ბევრ სხვა ქვეყანაში ვყოფილვარ.
ისიც, რომ მე ვახსენე „მხოლოდ“ ოთხი ქვეყანა... ისინი მხოლოდ მაგალითი იყო. მე მიყვარს იმის მოსმენა, რომ ფილიპინებში ამდენი ბუნებაა და ასევე ლამაზი ბრინჯის მინდვრები. არც მე ვადარებდი მათ. მე შევადარე თავად ქვეყნის ხალხის ისტორიული კულტურული ნაშთები. ისიც ვიცოდი, რომ იყო კოლონიური ეკლესიები და შენობები. მაგრამ ისინი ესპანელებმა ააშენეს. ამის შესახებ არაფერი ვიცი. ბევრ სხვა ქვეყანაში ეს განსხვავებულია. სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაშიც კი არის კულტურული ცენტრები, რომლებიც ესპანურ გავლენას უსწრებენ.
ფილიპინელების უმეტესობა უდავოდ იქნება პატიოსანი, შრომისმოყვარე და საყვარელი ხალხი (ჩემი კარგი მეგობარი წარმოშობით ფილიპინელია და მე ასევე ვმეგობრობ იმ ფილიპინელ ქალბატონთან, ვისთანაც ვივახშმე იაპონიაში), მაგრამ ისინი ვერ დაიკვეხნიან კულტურულად მდიდარი წარსულით. ამის გაკეთება ფილიპინების ირგვლივ თითქმის ყველა ქვეყანას შეუძლია.
და ეს არის ის, რაც მომწონს ტაილანდში. დღეს ვსტუმრობ ულამაზეს ტაძარს და ვიღებ ბუდისტი ბერის კურთხევას, მეორე დღეს კი სანაპიროზე ვიზარმაცე.
როდესაც ტურისტულ ბილიკებს რამდენიმე მეტრის დაშორებით ვარ, შემიძლია საუკეთესო ადგილობრივი საჭმელი მივირთვა (სამ წლამდე განსაკუთრებით არ მიყვარდა ტაილანდური საკვები) და არ უნდა ვიდარდო, რომ ავად გავხდე.
ყოველ შემთხვევაში... მიხარია, რომ ასე მტკიცედ იცავ ფილიპინებს. შენი პოსტის წაკითხვისას მომიწია გაღიმება. ვიღაცის მტკივნეულ თითზე უნდა დავაბიჯო!
მოდერატორი: ჩვენ ვხურავთ დისკუსიას ფილიპინებზე საკვების შესახებ, ახალი კომენტარები ამ პუნქტზე არ განთავსდება.
ძვირფასო ნოე,
მე არ ვამბობ, რომ ყველაფერი ვიცი ან შენ ხარ, მაგრამ თუ ამბობ, რომ ფილიპინური სამზარეულო უკეთესია ვიდრე ტაილანდური, მაშინ რაღაც არასწორია თქვენს გემოვნებასთან. 12 წელია ჩამოვდივარ ფილიპინებში, არა მხოლოდ ანჯელესში ან მანილაში, ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ ასევე შორეულ სამხრეთში, ქათამი და ღორის ხორცი გრილზე, ქათამი და ღორის ადბო, ცუდი გემო არ აქვს, მაგრამ ცხიმიანია. პერსონალი ყოველგვარი ბოსტნეულის გარეშე. ბოსტნეული, რომლის მიღებაც ყველგან შეგიძლიათ, არის ჩიპური სუეი და მას მაინც უმატებენ ღორის ცხიმს. მითხარი, რატომ აქვს ფილიპინელების უმეტესობას განსხვავებული სასიყვარულო სახელურები, ჯოლიბი და ყველა სხვა ცხიმიანი საკვები. მე ცოტა მეტს ვჭამ, ვიდრე კარტოფილს, მიყვარს ყველა გემრიელი ფურშეტი ტაილანდურ ვარსკვლავურ სასტუმროებში, მაგრამ ასევე ტაილანდური სამზარეულო და შეიძლება ითქვას, რომ თქვენ უკეთ იცით, არა ბიჭო, არ უნდა იყოთ ფილიპინებში უმაღლესი სამზარეულოსთვის, თუმცა არის რამდენიმე თუმცა ლამაზი რამ.
ახალი ხილიც კი, Davao ცნობილი თავისი დურიანი, მომეცი თვეონგი ტაილანდში, ცებუ თავისი მანგოსთვის, მომეცი ტაი, ამას ფილიპინების დასანგრევად არ ვამბობ, მეც ვიეტნამში ვიყავი წლების განმავლობაში, ტაილანდური ხილი. , დურიანი, ლიჩი, მანგო საუკეთესოა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.
ძვირფასო პატრიკ, თქვენ შეგიძლიათ დამადანაშაულოთ ყველაფერი, მაგრამ ეს ჩემი ბოლო პოსტია ამ თემაზე. მე ჩემი აზრი დავაფიქსირე და ეს არის ის. უბრალოდ იმის თქმა მინდა, რომ არ განსაჯოთ, თუ ვინმემ არ იცის და ზოგადად ამას ვგულისხმობ. როგორც ქვეყნის შესახებ, ასევე მისი კულტურისა და საკვების შესახებ!
ჩემი გემოვნების კვირტები? მე ვიყავი სუს შეფ-მზარეული 2 მიშლენის ვარსკვლავიან რესტორანში, ასე რომ, ჩემი გემოვნების კვირტები კარგად არის! გარდა ამისა, მე ჯერ კიდევ სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიაში ვარ და 15 წელია მფლობელი ვარ!
ახლა რაც შეეხება ბრალდებას, რომელსაც მე ვხსნი. სად წერია, რომ მე ვფიქრობ, რომ ფილიპინური სამზარეულო უკეთესია ან გემრიელი ვიდრე ტაილანდური? სად დავწერე ეგ?
ხშირად მრჩება შთაბეჭდილება, რომ ადამიანებს სურთ წაიკითხონ ის, რაც საერთოდ არ არის.
უბრალოდ ვთქვი, რომ თუ ვინმემ იცის ნამდვილი ფილიპინების სამზარეულო, ეს არ არის ნაგავი!
რომ გაგახაროთ, ვფიქრობ, ტაილანდური სამზარეულო ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში, ასე რომ უკეთესია ვიდრე ფილიპინელი!
რა არის ეს ყველაფერი მანილაზე, რა წავიკითხე იქ? დამაბრუნე ხელებში, მანილა და დამპირდი, რომ არასდროს გაგიშვებ. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280