დის სისხლის ღვინო, ტაილანდური ალტერნატივა
ჩაჩოენგსაოდან რაიონგამდე მიმავალი ხანმოკლე გაჩერება ყავის მაღაზიაში.
იმის მითითება, რომ Boncafe-ს ყავა აქ მიირთმევენ, ნამდვილი შვებაა დასვენებისთვის გზის მომხმარებელთა კამიკაძე ტაილანდური მართვის სტილის გაბედვის შემდეგ. მადლობელი ვიქნები იესოს, ალაჰს, ბრაჰმას, შივას, ვიშნუს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბუდასა და ყველა სხვა "შემოქმედების მბრძანებელზე" ჩემს მუხლებზე დადებულმა, თუ შევძლებ თვენახევრის პერიოდის დასრულებას მანქანით ტაილანდში ყოველგვარი დაზიანების გარეშე. მე რეგულარულად ვკიდებ სარკეზე მალაის, ყვავილების გირლანდს. მე ძალიან ცრუმორწმუნე ვარ და ახალი გირლანდის გამო თითქმის ყოველდღე, არანაირი უბედურება არ შემემთხვა. ასე რომ, მე ვარ ბედნიერი და კმაყოფილი ადამიანი.
აღმოსავლეთის ქარი 2011 წელი
მოწესრიგებულ, არატაილანდურ ყავის მაღაზიაში თვალი ადევს რამდენიმე ბოთლს წითელი ღვინის ეტიკეტზე აღნიშვნით Eastern Wind Premium 2011. ბოთლის ყელზე ვამჩნევ წარწერას: მანგოსტინის ტაილანდური ხილის ღვინო. მაშინვე გავიფიქრე სტატია, რომელიც ადრე გამოქვეყნდა ტაილანდბლოგზე: „მანგოსტინის საიდუმლოებები“. აქ განსაკუთრებით განიხილება მანგოსტინის ქერქის განსაკუთრებული სამკურნალო თვისებები. ამიტომ ვიყიდე ჯანმრთელობის ბოთლი 340 ბახტად და ასევე ძალიან მაინტერესებს გემო.
ნიმუშები
ჩემი სასტუმროს ვერანდაზე ბოთლს ვხსნი და ნელ-ნელა ვუშვებ პირველ პატარა ყლუპებს ჩემს პირში პირის ღრუს მეშვეობით. ფერი არ არის ზუსტად ლამაზი და მაინც უნდა შევეჩვიო გემოს.
11 პროცენტით, ალკოჰოლის პროცენტული მაჩვენებელი დაბალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ღვინის ტიპები. ჩემი აზრით, ამ მანგოსტინის ღვინის დალევა შეიძლება ცოტა უფრო მაგარი. მეორე ჭიქის შემდეგ გემო იცვლება და ისეთი შთაბეჭდილება მრჩება, რომ ღვინო მოულოდნელად ბევრად უკეთესი გემო აქვს, ვიდრე პირველი ყლუპების დროს.
მაგრამ ბევრი ადამიანი აღიარებს ამ ფაქტს. ამ გემრიელი ხილის ყველა კარგი თვისების მიმოხილვისთვის წაიკითხეთ მანგოსტინის შესახებ ადრე გამოქვეყნებული სტატია. სამართლიანობისთვის, როგორც ღვინის მოყვარული, თქვენ ნამდვილად ტოვებთ ნივთებს მარტო და სვამთ მას მხოლოდ მანგოსტინის განსაკუთრებული სამკურნალო თვისებების გამო.
აღმზრდელი დის სისხლიანი ღვინო
60-იან და 70-იან წლებში Pleegzuster blood ღვინო იყო ცნობილი ღვინის ბრენდი, რომელიც დიდი მოთხოვნა იყო მისი სასარგებლო ეფექტის გამო, ყოველ შემთხვევაში, დისტრიბუტორის თქმით. ირგვლივ სამედიცინო ფარდა იყო, მაგრამ სარეკლამო კოდექსის კომიტეტმა სპიკებს შორის ჯოხი მოათავსა და აკრძალა მისი წამალივით რეკლამირება, რადგან ის შეიცავდა ალკოჰოლს. ბრენდი ახლა ფლამანდური ფარმაცევტული კომპანია Omega Pharma-ს ეკუთვნის. დის სისხლის ღვინო დღესაც იყიდება, მაგრამ ბრენდმა ნამდვილი ბზინვარება დაკარგა.
თუ ჯერ კიდევ ეძებთ ბიზნესს და გაქვთ კომერციული ნიჭი და რამდენიმე დოლარი, დაურეკეთ მანგოსტინის ღვინის მწარმოებელს: 038 647 825 ან ეწვიეთ მათ ბაან ნეონპაიონში, რაიონგის პროვინციაში.
მანგოსტინის გაყიდვის პუნქტები მრავალრიცხოვანია და, ჩემი აზრით, საჭირო ფანტაზიით შეგიძლიათ მისგან კარგი ცხოვრება გამოიმუშაოთ.
მადლობა უფასო რჩევისთვის!
ჩემი მეუღლე ასევე ამზადებს პოპულარულ და საყოველთაოდ ცნობილ სამკურნალო სასმელს თაფლითა და წყლით შეზავებული სოკოს ჩირით.
რათქმაუნდა, თავად იგრძენით და გასინჯეთ, ტირაკი, მე ვამბობ, შეიცავს ალკოჰოლს; პასუხი არა მხოლოდ სასმელია,
რა თქმა უნდა, ტაილანდელების დარწმუნება, რომ ისინი ცდებიან, ადვილი არ არის, ამიტომ არც კი სცადოთ.
მაგრამ როცა ვხსნი დიდ დახურულ მრგვალ გამაგრილებელ ვედროს პატარა პოპით, ვამბობ ტირაკს, გაგიგონიათ? დიახ, მან აღიარა და მაშინვე დაიჯერა, რომ მასში მართლაც იყო ალკოჰოლი, მაგრამ ის ჯანსაღია 😉
უბრალოდ ფერმენტირებული სოკოს წყალი თაფლით, დიახ, 100-ს გაგხდით (და წვნიანი)
რჩება 1 პატარა ჭიქა დღეში, უბრალოდ შეატყობინეთ და ეს იყო კვირის წინ; სახურავი ისევ დახურულია 🙂
მანგოსტინის ქერქს წლებია ვიყენებ ხელნაკეთი ღვინის შესაღებად და ძალიან სასმელია. მე გავაკეთე ბანანის და ქიშმიშისგან და ახლა ვაკეთებ ბანანისგან ანანასთან ერთად მანგოსტინის ქერქებთან ერთად. სამწუხაროდ, გამომრჩა ღვინის საფუარი და ახლა ვიყენებ ისეთ საფუარს, რომელიც 13%-მდე ადის. ცდად ღირს. დუღილს ვაკეთებ 18 ლიტრიან წყლის ბოთლებში.
მომწონს მანგოსტინიც და ღვინოც, მაგრამ ცალ-ცალკე. (ხილის) ღვინოებს, რომლებსაც ისინი აქ ყიდიან, აშკარად მცირე კავშირი აქვთ ნამდვილ ნამდვილ ღვინოსთან. სამწუხაროდ, აქ მოვალეობა ღვინოზე 400%-ია, რაც ჰობის საკმაოდ ძვირად აქცევს. ტაილანდური (ხილის) ღვინო არ არის ალტერნატივა, როგორც "ძველი სამყაროს" მოყვარულს, უკვე მიჭირს ავსტრალიური და კალიფორნიული ღვინოები. ჩილე ხშირად გონივრული და საუკეთესო და იაფი ალტერნატივაა ტაილანდში "ძველი სამყაროს წითელი" მოყვარულთათვის. მე ცოტა ხნის წინ ვიყავი ნახონ სავანში, სადაც მათ რეალურად ქონდათ Gato Negro ჩილეს ღვინო და ასევე შეეძლოთ არჩევანის გაკეთება კაბ სავსა და მერლოტს შორის. გადაიხადეთ 1,500 THB თითო ბოთლში. ნიდერლანდებში იგივე ბოთლი იყიდება Jumbo-ში 5 ევროზე ნაკლებ ფასად, მაგრამ ჰეი, სწორედ აქ იხდით ტაილანდურ მასაჟს, რომელიც დაგიჯდებათ 60 ევრო ან მეტი ნიდერლანდებში. BKK-ში და სხვა უფრო დიდ ადგილებში თქვენ საუკეთესოდ ხართ Wine Connection-ში; დიდი არჩევანი ძალიან გონივრულ ფასებში (ტაილანდური სტანდარტებით). რეგულარულად ლამაზი ბორდო, რიოხა ან იტალიური 800 THB-ზე ნაკლებ ფასად.