"ქუჩის კვების დედოფალი" იმსახურებს მიშლენის ვარსკვლავს
ბანგკოკის 17 რესტორნის სიაში, რომლებსაც მიშლენის ერთი ან ორი ვარსკვლავი მიენიჭათ დედაქალაქის პირველ მიშლენის გზამკვლევში, აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ ჯეი ფაის მაღაზია ძველ ქალაქში ასევე მოიპოვა ვარსკვლავი.
ჯეი ფაი, ან დეიდა ფაი, 70 წლის ტაილანდელი ქუჩის საკვების გამყიდველია, რომელიც ცნობილია თავისი კრაბის ომლეტითა და უხვად ნახარშით კრაბის ან კრევეტებისა და კრაბის კურკებით, რომლებსაც ის გიგანტურ ვოკებში ამზადებს თავის მარტივ ქუჩის რესტორანში.
მის რესტორანში არ არის თეთრეულის სუფრები, ბროლის ჭიქები და მიმტანები, როგორც ფეხით მოსიარულეები, არამედ უბრალო მაგიდები ლითონის სკამებით. ფართი შიგნით არის ღია სამზარეულო, კრამიტით მოპირკეთებული კედლები და ფლუორესცენტური განათება და მაღაზიის წინ ქუჩა ასევე გამოიყენება სტუმრების საჭმელად. არ არსებობს წესები იმ სტუმრებისთვის, რომ აცვიათ შესაბამისი ტანსაცმელი.
"მე აღფრთოვანებული ვიყავი პირველივე ნაბიჯიდან, რაც აქ გადავდგი", - თქვა ჯეი ფაიმ, როდესაც მან მიიღო ჯილდო ხუთვარსკვლავიან სასტუმრო "გრანდ ჰაიატში" ოთხშაბათს, ამ შემთხვევისთვის თეთრი შეფის სამოსით. საკუთარ სამფლობელოში ექსცენტრიული მზარეული ატარებს ნორმალურ ტანსაცმელს და ცხვირზე დიდი სათხილამურო სათვალეებით ურევს ვოკებს, რათა დაიცვას თავი ხანდახან დაღვრილი ზეთისგან.
Chawadee Nualkhair, ბანგკოკში მცხოვრები ქუჩის კვების ბლოგერი, თქვა: ”ჯეი ფაი ქუჩის კვების აბსოლუტური დედოფალია. ის არის ცნობილი და შეეძლო ემუშავა კარგ რესტორნებში სადმე სხვაგან ან თავად დაეწყო უკეთეს ადგილას. მაგრამ ეს არ გააკეთა, ის დარჩა თავის ღია ცის ქვეშ მაღაზიაში თავის ორ სამუშაოსთან ერთად. მიხარია, რომ მან საბოლოოდ აღიარება მოიპოვა.
წყარო: ტექსტი გამოყენებულია The Daily Mirror-ის სტატიიდან
მას ეს აჩუქეს, მაგრამ იმდენია, ვინც ვარსკვლავურ რესტორანში უკეთ ამზადებს.
რა თქმა უნდა, ყველა სხვა გამარჯვებულიც დაჯილდოვდა პრიზით.
დიახ, ალმელოს ძველი ქალაქის ცენტრი, მაშინ ადვილია ძებნა
მისამართის მითითება, სადაც ძველ ქალაქში BKK იქნება სასარგებლო
სასარგებლოა თუ გამოიყენებთ საკუთარ ინიციატივას და ინტერნეტში სწრაფ ძიებას გააკეთებთ.
გო ნარი http://bk.asia-city.com/restaurants/bangkok-restaurant-reviews/jay-fai
და თქვენ იპოვით ყველაფერს ჯეი ფაის შესახებ.
სხვათა შორის, ასევე არის კარგი ჩინელი ქალაქ ალმელოს ცენტრში, ჰონგ ჰუაში,
მაგრამ მას ჯერ არ აქვს მიშლენის ვარსკვლავი
გამარჯობა Itkjohn, ცოტა მაგია თქვენთვის და, ალბათ, კიდევ ერთი იშვიათი მკითხველისთვის, რომელმაც არ იცის ან იცის როგორ გამოიყენოს Google: 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, ტაილანდი
ტელეფონი: +66 2 223 9384
დიახ, ასევე არის Google Maps…
Უბრალოდ ვხუმრობ
კარგი მესიჯია, მე ახლახანს გავიარე, მომავალ კვირას ვაპირებ საჭმელად, მადლობა რჩევისთვის
სირცხვილია, რომ ამ მისამართის შეიძლება ახლა (ზედმეტად) დიდი მასა იყოს. მე უკვე წლებია მოვდივარ იქ, როცა BKK-ში ვარ და ყოველთვის მსიამოვნებს რასაც მემსახურებიან. შეუძლებელია იქიდან სიცარიელის გრძნობით დატოვო, რადგან პორციები ზოგჯერ უზარმაზარია. ძაღლის ჩანთის მოწოდება შესაძლებელია...
სასიამოვნო ჟესტი