Შაქრის ლერწამი
ორი კვირის წინ როი ეტში დემონსტრანტებსა და უშიშროების ძალებს შორის არეულობა დაიწყო პათუმ რატის რაიონში შაქრის ქარხნის დაგეგმილი მშენებლობის შესახებ მოსმენაზე. The ბანპონგის შაქრის კომპანია სურს შაქრის ლერწმის გადამამუშავებელი ქარხანა ააშენოს იქ დღეში 24.000 ტონა შაქრის ლერწმის სავარაუდო სიმძლავრით.
ამ მოსმენის მეორე დღეს, დაახლოებით ასმა დემონსტრანტმა - მათ შორის ბევრი დაინტერესებული ბრინჯის ფერმერი - დაბლოკა წვდომა იმ ადგილზე, სადაც ეს მოხდა, სადაც 250 ოფიცერმა დაარბია.
მას შემდეგ, რაც ოთხი წლის წინ გახდა ცნობილი ამ პროექტის გეგმები, მათ ბევრი ადგილობრივი წინააღმდეგობა შეხვდნენ. ჯგუფი, რომელიცKhon Hak Prathum Rat' (ჩვენ გვიყვარს ფატუმ ვირთხა) ახლა უკმაყოფილო ადგილობრივი მოსახლეობის რუპორი გახდა და პროტესტს აწყობს.
ამ ფართომასშტაბიანი პროექტის წინააღმდეგობა ახასიათებს არეულობას, რომელიც ახლახან ატყდა ისანში მას შემდეგ, რაც პრაიუტის მთავრობამ გამოაცხადა, რომ 2024 წლისთვის რეგიონში 29 ახალ შაქრის ქარხანას იხილავდა სამუშაო ადგილების შექმნისა და ეკონომიკური განვითარების საფარქვეშ. გასაკვირი არ არის, რომ ეს გეგმები ყველგან ენთუზიაზმით არ მიიღება ისაანში. არა მხოლოდ გარემოზე უარყოფითი ზემოქმედების გამო, რაც შეიძლება დაკავშირებული იყოს ამ ქარხნების მონტაჟთან. შაქრის ლერწმის კულტურა, რომელიც იქცამზარდი ბიზნესი პირდაპირი საფრთხე გახდა ისანის ტრადიციული ბრინჯის სასოფლო-სამეურნეო კულტურისთვის. სოფლის მეურნეობის სექტორი გარკვეული პერიოდის განმავლობაში იყო ზეწოლის ქვეშ და ინდუსტრიული ჯგუფების აგრესიული ქმედება და მიწის აღვირახსნილი შიმშილი, რომლებიც თავს უზენაესად თვლიან, სულ უფრო მეტად ემუქრება არა მხოლოდ ტრადიციულ ცხოვრების წესს, არამედ მყიფე ქსოვილს, რომელიც აკავშირებს ამ ადგილობრივ სასოფლო-სამეურნეო თემებს.
ბევრი ბრინჯის ფერმერი უკვე გადავიდა ამ კულტურაზე შაქრის ლერწმის მწარმოებლების ზეწოლის ქვეშ ბოლო წლებში. ამრიგად, ტაილანდი რეკორდულ დროში გადავიდა და გახდა შაქრის ლერწმის სიდიდით მეოთხე მწარმოებელი მსოფლიოში და მეორე უდიდესი ექსპორტიორი შაქრის ლერწმის ქვეყანა მსოფლიოში რეიტინგში… ლერწმისა და შაქრის საბჭოს ოფისი (OCSB) 2018/2019 წლებისთვის, Isaan ატარებს ამ პროდუქციის ლომის წილს. ტაილანდური ლერწმის შაქრის წარმოების არანაკლებ 46 პროცენტი ხდება ამ რეგიონში.
ჰომ მალი, სურნელოვანი ჟასმინის ბრინჯი
ამ სექტორის დაგეგმილი, მგრძნობიარე გაფართოება დიდ საფრთხეს უქმნის ტრადიციულ, ორგანულ სოფლის მეურნეობას. მაგალითად, ის დგას, როგორც ანდაზური პოლუსი თანაბრად ანდაზური წყლის ზემოთ, რომ შაქრის ლერწმის მოპოვება ასეთი უზომოდ დიდი მასშტაბით ძლიერ გავლენას მოახდენს წყლის მოხმარებაზე უკვე მშრალ ჩრდილო-აღმოსავლეთ ტაილანდიში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, წყლის ომი შეიძლება იყოს გარდაუვალი გრძელვადიან პერსპექტივაში, რომლის დროსაც, როგორც ჩანს, წინასწარ არის გარკვეული, რომ მცირე ბრინჯის ფერმერები მიიღებენ ჯოხის მოკლე ბოლოს. და ეს სამწუხაროა, რადგან ეს რეგიონი არის ადგილი, სადაც ფასები გადატვირთულია ჰომ მალიმოჰყავთ სურნელოვანი ჟასმინის ბრინჯი.
არსებობს იმედის ერთი ნაპერწკალი: სწორედ ტაილანდის მიერ ლერწმის შაქრის წარმოების უზარმაზარმა ზრდამ გამოიწვია შაქრის დიდი ჭარბი რაოდენობა მსოფლიო ბაზარზე. ჭარბი, რომელიც დაუყოვნებლივ ვერ აღმოიფხვრება და საერთაშორისო ბაზრებზე შაქრის ფასი მკვეთრად დაეცა. შესაძლოა, უბრალოდ, შესაძლოა, ამ ბნელმა პერსპექტივამ დააფიქროს ტაილანდის მთავრობა, სანამ განახორციელებს თავის გეგმებს ისაანში.
24.000 ტონა დღეში ბევრი მეჩვენება!
თვეში 720.000 ტონა!
ეს სწორია და საიდან იღებს მას ბევრი შაქრის ლერწამი?
ძვირფასო კრის,
ამ ციფრებისთვის თავდაპირველად მე დავეყრდნო პრესის ცნობებს. იმის გამო, რომ მე კრიტიკულად ვარ განწყობილი ტაილანდური მედიის ჭეშმარიტების მიმართ, მე ახლახან გადავამოწმე USDA საგარეო სოფლის მეურნეობის სამსახურის უფრო სანდო და უახლესი GAIN (გლობალური სასოფლო საინფორმაციო ქსელი) ყოველწლიური ანგარიშები ტაილანდური შაქრის ლერწმის წარმოების შესახებ. 4 წლის 2018 დეკემბრით დათარიღებული უახლესი ანგარიშის მიხედვით, ტაილანდმა დაამყარა რეკორდი უფრო მკვეთრი იმ წელს 127 მილიონი ტონა შაქრის ლერწმის წარმოებით… ამ ანგარიშიდან ასევე ჩანს, რომ საშუალო ტაილანდურ შაქრის ქარხანას აქვს გადამამუშავებელი სიმძლავრე. 20.000 ტონა დღეში… 2019 წლისთვის ვარაუდობენ, რომ 130 მილიონი ტონა გადაჭარბებული იქნება, რამაც უნდა გამოიწვიოს წლიური წარმოება მინიმუმ 14 მილიონი ტონა ნედლი და ნაწილობრივ რაფინირებული შაქარი.
ამ ციფრების გათვალისწინებით, ისაანში ორგანული ბრინჯის ფერმერების შეშფოთება უფრო გამართლებული ჩანს... არა?
დიახ, იმ დაგეგმილმა ქარხანამ დღეში 24.000 XNUMX ტონა შაქრის ლერწამი უნდა გადაამუშაოს. დიახ, მომიტინგე ფერმერებს ამის შესაძლებლობაში ეჭვი ეპარებოდათ, რადგან ამ ტერიტორიაზე შაქრის ლერწამი თითქმის არ არის მოყვანილი.
შაქრის ლერწმის ასეთი ქარხანა საჭირო წყალსაც თავად იყენებს, რაც დამატებითი საშუალებაა ბრინჯის კულტივაციისთვის და სხვა, რომლებიც დამოკიდებულნი არიან წყალმომარაგებაზე. ამ წლის დასაწყისში მე დავრჩი ხონ ყაენის ზემოთ და დავინახე ტიპიური Isaand რესტორნიდან, როგორ დაიხურა ზოგიერთი გვერდითი არხი დროებითი მიწის კაშხლით. მე გამიჩნდა აზრი, რომ ეს გამოწვეული იყო უბონატის წყალსაცავში წყლის დაბალი დონის გამო. არხების დაკეტვით, წყალი შეიძლება გააგრძელოს შაქრის ლერწმის ქარხნისკენ.
„შაქრის გადამამუშავებელ მრეწველობას აქვს დიდი რაოდენობით წყალზე მოთხოვნა და წარმოქმნის დიდი რაოდენობით ჩამდინარე წყლებს შაქრის წარმოების ყველა ეტაპზე (..)“
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871830068X
შენიშვნა: 'Khon Hak Prathum Rat'-ში คน (khon) ნიშნავს ადამიანებს/ადამიანებს და ฮัก (hák) არის ისანის/ლაოსის დიალექტი, რომელიც ნიშნავს "სიყვარულს". სტანდარტულ ტაილანდში ამბობენ รัก (rák). თუ თქვენ გყავთ ისანი საყვარელი, ჩასჩურჩულეთ მას ყურში: ข่อยฮักเจ้า, kòhj hák tjâo. 🙂
მართლაც, ისანის მონაკვეთზე, მდინარე მეჰკონგის გასწვრივ, უკვე შეგიძლიათ ნახოთ დელტას სხვადასხვა აქტივობები, რომლებიც, რა თქმა უნდა, უკვე [ცუდი] გავლენას ახდენენ მეთევზეობაზე და ასევე, როგორც ჩანს, აშენებულია, სხვა საკითხებთან ერთად, შაქრის ლერწმის მოპოვების ამ ქარხნებისთვის.
ისანი უკვე „ბუმია“ ტურიზმის კუთხით, რომელმაც თავისი გზა აქ აღმოაჩინა და ეს ფაქტი მაღლა დგას... არა ისანში მცხოვრებთა ძალიან დიდი ნაწილი ამჟამად არ არის ბედნიერი.
მშვენიერია ამის წერა, ლუნგ იან. ფერმერებისა და გარემოსდაცვითი აქტივისტების მრავალი დემონსტრაცია ტარდება, რომლებიც იშვიათად ხვდებიან პრესაში.
გთავაზობთ სიუჟეტს პროტესტის შესახებ:
https://isaanrecord.com/2019/11/01/roi-et-public-hearing-protest/
Isaan Record-ში ახლახან გამოქვეყნდა 17 ამბავი შაქრის ინდუსტრიის შესახებ Isaan-ში
https://isaanrecord.com/en/page/2/?s=sweetness+and+power
გაგვიზიარეთ თქვენი აზრი, რომ კარგია, რომ ეს საკითხი ტაილანდურ პრესაშიც აღწევს. მაგრამ, სამწუხაროდ, მეეჭვება, არის თუ არა ხელისუფლება მზად მათი გეგმების უფრო დეტალურად განხილვის. ისინი ხშირად თხრიან ქუსლებს უფრო ღრმად ქვიშაში. ასეა ნიდერლანდებშიც, სადაც საცხოვრებელ უბნებთან ახლოს ამაღლებული ქარის წისქვილების წინააღმდეგ მიმართული ქმედებები, ფეხბურთის მოედნები დიდი მზის პანელებით, რომლებიც ანადგურებენ ლანდშაფტს და ახალი საკამათო აჟიოტაჟი ბიომასის ქარხნებთან დაკავშირებით, თუნდაც საცხოვრებელ ადგილებში, ჩვენი ადმინისტრატორების მიერ არ ისმის.
უმთავრეს პრობლემას წარმოადგენს აგრეთვე შაქრის ლერწმის ტრანსპორტირება, მძიმედ დატვირთული მისაბმელიანი და სატვირთო მანქანებით ვიწრო გზებზე, რომლებიც საერთოდ არ არის განკუთვნილი ამისთვის. მძიმე ღეროები ხშირად ცვივა გზაზე, ან გადატვირთული მანქანა იხრება მოსახვევიდან. მე შემიძლია მისი სურათების ჩვენება.
იქ შაქრის ჭარხალი არ იზრდება, შეიძლება ნაკლები წყალი სჭირდებოდეს და შეგიძლიათ ცხოველის საკვებადაც გამოიყენოთ.
ან შაქრის ჭარხალი ტაილანდში უცნობია.
პატივისცემით ანტონი
ღირებულება (ფილტვები) იან,
შეგიძლიათ თქვათ რამე (გარდა წყლის პრობლემისა) შაქრის ლერწმის მინდვრების დაწვის გარემოზე ზემოქმედების შესახებ? ვფიქრობ, ეს ძალიან აღიზიანებს მეზობელ მოსახლეობას.
ვიმედოვნებ, რომ ამ შეტყობინებაში რამდენიმე ძალიან ბევრი ნულია. 24000 ტონა დღეში, რაც ადვილად შეადგენს 1000 სატვირთო მანქანას დღეში. ეს იქნება ჩემი პროტესტის პირველი მიზეზი, თუ იქ ვიცხოვრებ.
ძვირფასო მარიუს,
არა, არ არის - სამწუხაროდ - არც თუ ისე ბევრი ნული… მინდა მივმართო იმას, რაც დავწერე კრის ვან ჰეტ დორპის პასუხის საპასუხოდ…. როგორც ჩანს, ტაილანდელების უმეტესობას წარმოდგენა არ აქვს ეკონომიკის ამ უკიდურესად სწრაფად მზარდი დარგის ზომისა და გავლენის შესახებ. ან უბრალოდ ტოვებს მათ ცივად. ბოლოს და ბოლოს, ისაანი უმრავლესობისთვის არის "ჩემი საწოლიდან შორს" შოუ... კარგად მახსოვს, როცა XNUMX, თხუთმეტი წლის წინ მანქანით გავიარე ისანი და რა თქმა უნდა ისეთ მნიშვნელოვან (ხარისხიან) ბრინჯის მწარმოებელ პროვინციებში, როგორებიცაა ბურირამი და სურინი. შაქრის ლერწამი თითქმის არ ჩანს…..დღეს ეს ძალიან განსხვავებულია….
მე სულაც არ ვარ შაქრის წარმოების გაზრდის მომხრე... შაქარს ყველგან ურევენ, როგორც იაფ ინგრედიენტს, მაგრამ ეს საზიანოა სიმსუქნისა და ჯანმრთელობისთვის... მაგრამ, რადგან ტაილანდში ბრინჯი ორჯერ უფრო ძვირია, ვიდრე გარშემო. ქვეყნები, რომლებიც ნაწილობრივ ძვირადღირებული ბატის გამო ვერ დაიკარგება... ამასობაში ბანგკოკში 2 100.000 უმუშევარია რეგისტრირებული (1.000.000 XNUMX XNUMX ტაილანდში), ტურისტული სექტორი კოლაფსის პირასაა და ქარხნები მასობრივად ათავისუფლებენ თანამშრომლებს. . ყოველწლიურად განმეორებადი წყალდიდობების შესახებ არაფერი კეთდება. როგორც ჩანს, ტაილანდს სრულიად არასწორად მართავდნენ, მოსახლეობა კი იღუპება. ცნობილი "საოცარი ღიმილის" მიღმა იმალება სევდა და გაღიზიანება, რომელიც არ უნდა შეფასდეს... ბევრი დევნილი, რომელმაც კეთილდღეობა მოიტანა, ასევე იკვრება... რაღაც სასწრაფოდ უნდა გაკეთდეს, ბევრად მეტი, ვიდრე შაქრის ლერწმის წარმოებაზე გადასვლა.
ეს რამდენიმე ბრინჯის ფერმერი არ არის კმაყოფილი, მაგრამ ნიადაგის 75% ძალიან მშრალია ბრინჯის მოსაყვანად, მაგრამ მაინც საკმარისად კარგია შაქრისთვის. ეს ფერმერები კმაყოფილი არიან მიმდებარე ქარხნებით. შაქარმა ბევრი კეთილდღეობა მოუტანა ისანის დიდ ნაწილს ბოლო 10 15 წლის განმავლობაში! ბრინჯის ფასები წლების განმავლობაში ცუდია.
შაქრის ფასი გასულ წელს უკვე განახევრდა. (ზედმეტად) დიდი მიწოდების გამო?
ჰო ასე? კარტოფილი და ხახვი აქაც, ნიდერლანდებში. აშკარად არ ხარ ფერმერი.
ბოლო 10 წლის განმავლობაში შაქრის ლერწმმა ბრინჯზე ორჯერ მეტი შემოსავალი მიიღო. მაგრამ მაშინ იქვე უნდა იყოს ქარხანა, რომ შეძლოს მისი გაყიდვა. იმედია იმუშავებს ამ ხალხისთვის. ბოლოს მუშაობა და ფული.
და შაქრის ფასი განახევრდა? რომელი? დაახლოებით რა მოსავალს იძლევა ერთი კილოგრამი ლერწამი გლეხისთვის. არ არის განახევრებული.
ეს შაქრის ლერწამი ხომ არ იწვება მოსავლის აღების შემდეგ, თუ ასეა, მარტში აპრილში და მაისში ტაილები და ჩრდილოეთის ტურისტები კიდევ უფრო დაბინძურდებიან ჰაერში.
ლიონელი.
მსოფლიოში, სადაც შაქარი არასაჭირო პროდუქტად და უპირველეს ყოვლისა დაავადების გამომწვევ პროდუქტად განიხილება, ტაილანდი თავს ამ წამლის დილერად წარმოაჩენს.
ყველაფერი ცოტა გვიან და არავინ იქნება უფრო ბრძენი, მაგრამ ეს მხოლოდ 15 წელიწადში განხორციელდება.
იმავდროულად, ყველა ძალისხმევა კეთდება მომავლის პროდუქტის წინააღმდეგ საპირისპიროდ. აქ უფრო დაბალი დონის მმართველები არიან პასუხისმგებელი, რადგან კანონმდებლობაში ან პოლიტიკაში ხშირად არის ფრაზა, რომელიც ამბობს, რომ საჯარო მოხელეებს აქვთ გადაწყვეტილების თავისუფლება.
ხე, რომელსაც ბევრი რამ შესთავაზა ისაანში ტყის აღდგენის თვალსაზრისით, არის კრაბოკის ხე ან Irvingia malayana.
ხეებს შეუძლიათ შეამცირონ ისანში დრამატული დამლაშება, გაზარდონ ტყის ფართობი და თესლი შესაფერისია, როგორც ანტისოციალური პალმის ზეთის ინდუსტრიის ალტერნატივა.
თესლიდან მიღებულ ზეთს (წონის 85%-მდე) აქვს უნიკალური თვისებები მისი განსაკუთრებით მაღალი დნობის წერტილის გამო 39 გრადუსი.
გამოყენება შეიძლება იყოს ნელი გამოშვების სანთლები, შოკოლადის გათეთრების საწინააღმდეგო, დანამატი მწვანე ძრავის ზეთში, ლუბრიკანტი ლითონის ინდუსტრიაში.
ყველაფერი დადასტურდა, მაგრამ უფრო დიდ ძალებს ახლა არ აქვთ ინტერესი და სამწუხაროდ კიდევ ერთი ხელიდან გაშვებული შესაძლებლობა.
ნიდერლანდებიდან ან ევროკავშირიდან ყველა სასიამოვნო ლაპარაკით, მათ საერთოდ არ აინტერესებთ, რადგან ეს არ შეესაბამება სურათს. სამყარო შეიძლება იყოს უფრო ლამაზი, მაგრამ იდეას არც კი სერიოზულად აღიქვამენ უცოდინრობის გამო.
იმავდროულად, მეტ-ნაკლებად იგივე თვისებების მქონე აფრიკული სახეობა კოსმეტიკურ საშუალებებში მუშავდება და ადგილობრივ მოსახლეობას შემოსავლის გამომუშავებაში ეხმარება.
ტაილანდის სოფლის მეურნეობის სექტორში გადაკეთება აბსოლუტურად და სასწრაფოდ აუცილებელია. პრობლემები სტრუქტურული და დიდია. სოფლის მოსახლეობის დიდი ნაწილი იტანჯება.
ბრინჯის სექტორი სამაგალითო პრობლემურია, მაგრამ ასევე არის რეზინი.
მოუტანს თუ არა შაქარზე გადაქცევა სამრეწველო მასშტაბით მეტ ეკონომიკურ კეთილდღეობას, რჩება ღია კითხვა. მსოფლიოში შაქრის დეფიციტი არ არის, პირიქით, მსოფლიო წარმოება მაინც ყოველწლიურად იზრდება.
შაქრის ექსპორტი არ არის ვარიანტი, თუ გავითვალისწინებთ ფულადი პოზიციის თბ.
როგორც ბიოსაწვავის ნედლეული, შეიძლება იყოს წარმატების მცირე შანსი, მაგრამ რამდენიმე პროექტმა ჯერ კიდევ არ გადალახა საპილოტე ფაზა. სამრეწველო მასშტაბით შაქრის ლერწმის ბიოსაწვავი ასევე სავსეა მრავალი გაურკვევლობით.
მრავალი "გვერდითი ეფექტი" უკვე მითითებული სხვადასხვა პასუხებში უდაოა. ამაში გადახდილი სოციალური სასმელი არსად გადადის პრობლემურ მფლობელებზე, განსაკუთრებით შაქრის მწარმოებლებზე.