საშიში პესტიციდები ტაილანდურ საკვებში
ამ კვირაში BVN-ის ჰოლანდიურმა გადაცემამ აჩვენა მოხსენება, თუ როგორ იმოქმედა კვების ჯაჭვზე. ზოგიერთი მწერი თითქმის განადგურდა. ერთ-ერთი მიზეზი იყო პესტიციდების გამოყენება საკვების მავნებლების წინააღმდეგ გასაკონტროლებლად. თუმცა, ყველაზე პატარა ჭიები და ხოჭოები ქმნიან საკვებს დიდი ცხოველებისთვის.
მწერები ასევე საჭიროა ნაყოფის გასანაყოფიერებლად. მთავრობისა და ბუნების ორგანიზაციების ზეწოლის ქვეშ სოფლის მეურნეობაში მიღებული ზომების გამო, მთელი რიგი პესტიციდები აიკრძალა და შეიცვალა უფრო ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივებით.
ტაილანდში ხალხი ჯერ არ არის. ტაილანდის პესტიციდების გაფრთხილების ქსელი (Thai-PAN) აფრთხილებს, რომ ბევრი პროდუქტი კვლავ შეიცავს ტოქსიკური ნივთიერებების ძალიან მაღალ კონცენტრაციას. ბანგკოკსა და მის მიმდებარე პროვინციებში ეს ეხებოდა როგორც ხილს, ასევე ბოსტნეულს, განსაკუთრებით ჩინურ კომბოსტოს და ვეფხვის ბალახს. ნებადართული მნიშვნელობები საკმაოდ აღემატებოდა „პესტიციდების ნარჩენების კოდექსის მაქსიმალურ ლიმიტს“. ნაყოფი ძირითადად იყო ყურძენი, ანანასი და პაპაია; არა მხოლოდ ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქციით, არამედ იმპორტირებული ხილით! შემაშფოთებელი იყო პესტიციდების შემადგენლობა, პარაკვატი (38 პროცენტი) ძლიერ ტოქსიკური, გლიფოსატი (6 პროცენტი) და ატრაზინი (4 პროცენტი) ფართოდ გამოყენებული სარეველების მკვლელი, მათ შორის გოლფის მოედნებზე.
Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand-ის (BioThai) აქტივისტებმა, რომლებიც მხარს უჭერენ Thai-Pan-ს, განაცხადეს, რომ ისინი სასამართლოში შეიტანენ საჩივარს სოფლის მეურნეობის სამინისტროს წინააღმდეგ. წარსულში, სოფლის მეურნეობაში პარაკვატის გამოყენებამ უკვე გაასაჯაროვა, რომ ეს ნივთიერება საფრთხეს უქმნიდა მომხმარებლებს. ამის შესახებ ბიოტაილანდელი აქტივისტის Kingkorn Narindharakul-ის თანახმად Bangkok Post-ში.
შესაძლებელია თუ არა ამ გადაცემის ხელახლა ყურება?
შესაძლოა თქვენი კომპიუტერის საშუალებით "გამოტოვებული გადაცემა".
როდის გადადის, გადაცემის სახელი?
მე ხშირად ვაკეთებ კომენტარს სურსათის უვნებლობაზე ამ საიტზე. გასაოცარია, რომ ყოველთვის არიან ადამიანები, რომლებიც წერენ „არაფერში პრობლემა არ მაქვს“. ხაზგასმით მეტის გაკეთება არ შეიძლება, თავი შეიკავეთ ტაილანდური კვების ჯაჭვისგან. თუ თქვენ არ მოჰყავთ საკუთარი ბოსტნეული ისე, რომ იცოდეთ რას მიირთმევთ, იყიდეთ ევროპული იმპორტირებული (გაყინული) ბოსტნეული და ხილი, შესაბამისად, კაზინოდან და კარფურიდან. დიდი C და ტონკები. ეს ცოტა ძვირი დაგიჯდებათ, მაგრამ მოგვიანებით ადვილად დაზოგავთ სამედიცინო გადასახადებს. გარანტირებული გაქვთ, რომ დიდხანს იცოცხლებთ!
ეს არ მიკვირს იმ პესტიციდს, არსად არის კონტროლი ამ საშიშ პროდუქტებზე.
აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ და გამოიყენოთ სურვილისამებრ.
ალბათ არის ის ფაქტიც, რომ ტაილანდელი პროდუქტს არასწორად იყენებს.
მთავრობის საბჭოს აღმასრულებელი
ვინც უნდა აკრძალოს პესტიციდები, არის იმ კომპანიების დირექტორთა საბჭოში, რომლებიც ყიდიან პესტიციდებს, დაითვალეთ თქვენი მოგება
ბაზრებზე ასევე ცუდია სურსათის უვნებლობა და ჰიგიენა. თუ შევადარებთ ნიდერლანდებს, სადაც ბევრი წესია მარკეტის სადგომის საჭმელად გაშვების წესი, აქ არეულობაა. ერთი უბრალოდ რაღაცას აკეთებს. ჩემი ტაილანდელი ცოლი ყოველთვის ამბობს, კარგად მომზადება და ცხობა კლავს ყველაფერს და არანაირ პრობლემას არ უქმნის თქვენს ჯანმრთელობას. ცხოვრება შეიძლება ასე მარტივი იყოს. თუმცა, მე არ ვარ დამშვიდებული და ბრაბანტმანის ვარიანტი ნამდვილად იძლევა უფრო მეტ დარწმუნებას.
1994 წლიდან მე ვაწარმოებ დაკონსერვებულ ხილ-ბოსტნეულს ტაილანდიდან, სხვათა შორის, BRC, IFS ან FSSC22000 სერტიფიცირებული კომპანიებიდან. ეს ნიშნავს, რომ ისინი საკმაოდ მკაცრ კონტროლს ექვემდებარებიან და რეგულარულად უნდა გაანალიზდეს მათი პროდუქტიულობა და, შესაბამისად, უზრუნველყონ ფერმებიდან ნედლეულის მიწოდება, რომელსაც ისინი აგრძელებენ კონტრაქტებისა და პესტიციდების გამოყენების რეგულარულ შემოწმებას.
რა არის ხელმისაწვდომი შიდა გაყიდვებისთვის… კონტროლთან დაკავშირებით? ? საბედნიეროდ, გარეცხვით/გარეცხვით, პილინგით და მოხარშვით, ამ პესტიციდების საკმაოდ დიდი რაოდენობა იკარგება.
კვლევებმა აჩვენა, რომ კომერციული კონსერვის პროცესი არა მხოლოდ ანადგურებს ბაქტერიებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვების გაფუჭება, არამედ შეიძლება აღმოფხვრას პესტიციდების ნარჩენების 99%-მდე, რომლებიც ზოგჯერ გვხვდება ახალ პროდუქტში. იხილეთ კოლორადოს სახელმწიფო უნივერსიტეტის პუბლიკაცია. სარაგოსას უნივერსიტეტის პუბლიკაცია, ესპანეთი, აშშ-ს სურსათის გადამამუშავებელთა ეროვნული ასოციაციამ განიხილა მონაცემები და იხილეთ გენტის უნივერსიტეტის პუბლიკაცია (იხ. https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), ვაგენინგენის აგრი-უნი.
ტაილანდის მთავრობის სტანდარტები არც თუ ისე ბევრია. მაგალითად, ბრინჯში დარიშხანი: 2 მგ/კგ, ხოლო ევროკავშირი იყენებს 0,2 მგ/კგ მაქსიმალურ ტოლერანტობას და 0,1 მგ/კგ-საც კი ბავშვებისთვის. იხილეთ http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
თუ გადავხედავთ 1,4 კგ/წ/სთ/წ მოხმარებას NL-ში და 50-60 კგ-ს ტაილანდში, ათასწლეულების შემდეგ მთელი მოსახლეობა S-SE და E-Asia თანდათან უნდა მოკვდეს დარიშხანით მოწამვლისგან…. თუ ევროკავშირის დირექტივები ძალიან მკაცრია? ნახეთ Foodwatch-ის მიერ გაჩაღებული ქარიშხალი: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/