最新の世界最高レストランのリストでは、バンコクのガガンが見事 XNUMX 位にランクインしています。 Indian Gaggan Anand のレストランはミシュランの XNUMX つ星を獲得しており、世界最高のレストランの XNUMX つです。

世界の最高のレストラン 50 軒のリスト「The World's 50 Best」において、Gaggan はトップ 5 に入りました。 2007年からバンコクに住むインド人シェフ、ガガン・アナンド氏は2010年にレストランをオープンし、インド料理をフランス料理や日本料理と同じレベルにまで洗練させることに成功した。

レストランはバンコクにあるかつての 19 世紀の邸宅にあります。 自分のレストランをオープンする前、ガガンはスペインのミシュラン XNUMX つ星レストラン elBulli で何年も働いていました。

ガガンレストラン
68/1 Soi Langsuan、Ploenchit Road、バンコク
座標: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” E座標: 13 ° 44'04.7 “N 100 ° 32'24.6” E
ウェブサイト: Eatatgaggan.com

出所: フォルクスクラント

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