カオ・カー・ムーは豚肉のシチューとご飯です。 豚肉は、醤油、砂糖、シナモン、その他のスパイスを香り豊かに混ぜ合わせた中で、肉が柔らかくなるまで何時間もかけて調理されます。 香り豊かなジャスミンライス、目玉焼き、キュウリやピクルスと一緒に食べます。 カオ・カ・ムーには、食べる前に調理したポークストックがかかっています。

リーズ・ベルダー…

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