ガイヤーンとしても知られるカイヤンは、タイ東北部に位置するイサーン地方発祥の伝統的なタイ料理です。この料理は、スパイシーで酸味があり、風味豊かなイサーン料理のシンプルさと豊かさを反映しています。

リーズ・ベルダー…

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