ラット ナーまたはラッド ナー (ราดหน้า) は、幅広のビーフンにグレービーソースをかけたタイ中華麺料理です。この料理には牛肉、豚肉、鶏肉、エビ、魚介類が含まれる場合があります。主な材料は、沙河フェン、肉(鶏肉、牛肉、豚肉)、魚介類または豆腐、ソース(だし汁、タピオカデンプンまたはコーンスターチ)、醤油または魚醤です。

リーズ・ベルダー…

タイのオランダ料理 (3)

ヤン・デッカー著
で掲示されます ETENアンdrinken
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25 2月2017

Jan Dekker はタイ料理が大好きですが、時には典型的なオランダ料理のような気分になることもあります。 タイでは何が買えますか?またそれをどのように準備しますか? 今日は:スープ。

リーズ・ベルダー…

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