特集：チェンマイのアルティコーヒー

それは、ゼーラント州のオランダ人アルバート・ライク氏が、タイでのコーヒー飲用に関する最近の記事についてこのブログに反応を投稿したことです。そうでなければ、彼の友人や顧客以外の私たちは、彼がアルティコーヒー社の創設者/オーナーであることを決して知らなかったかもしれません。チェンマイのコーヒー焙煎会社別館コーヒーショップ。

コーヒートレーダー

アルバート・ライクは、タイ北部で収穫された生のコーヒー豆と焙煎したコーヒー豆を扱うコーヒートレーダーを自称しています。 彼は、ソフトなモーニング ブレンドからやや強めのミディアム ブレンド、そしてスパイシーなロイヤル ブレンドまで、XNUMX つの品質の豆を供給します。 彼はチェンマイとその周辺のいくつかのコーヒーショップにコーヒーを供給しており、彼自身のコーヒーショップでもコーヒーを楽しむことができます。 近くにお住まいでない場合でも、ご注文の商品をタイ全土、さらにはタイ全土に喜んで発送いたします。

歴史

アルバート・ライクは1998年からタイ人の妻ティムとタイに住んでいます。 その前はベルギーに12年間住んでいて、そこでレストランを経営していました。 当初、彼はコーヒー貿易を開始する計画を立てていましたが、タイがまだコーヒー貿易を開始する準備ができていないことにすぐに気づきました。

彼は手作りのグリーティングカードのビジネスを始めました。 彼はこれらのグリーティングカードをヨーロッパの多くの国で販売し、大成功を収めました。 電子メール、Skype などの出現により、事態は大きく変化しました。 手作りのグリーティングカードの売り上げは年々減少しており、2009 年に彼は昔ながらのコーヒーへの愛情を取り戻し、再びコーヒーを飲む計画を立てました。

彼は初めて生のコーヒー豆を購入するために妻と一緒に山に入りました。 彼はためらって15キロを購入し、MCチェンマイで焙煎してもらいました。 その後、彼はアルティ コーヒーを設立しました。その名前は彼の名前からとったものです。 Alバートとヴァン ティム、 彼の妻。

自分の会社

XNUMX年間、チェンマイエリアのコーヒーショップやレストランを訪問し、顧客を獲得しようと懸命に努力しました。 売上が増加し、コーヒー焙煎の技術も習得したため、それはうまくいきました。 アルバートとティムはハンドンとサンパトンを結ぶ幹線道路沿いに土地を購入し、そこに焙煎施設を備えたコーヒーショップを建てました。

それ以来、すべてが勢いを増し、自分の会社で販売のための連絡先を作るのが簡単になりました。 ほぼ毎日コーヒー豆を焙煎しているため、「産地直送」のコーヒー豆が届けられ、顧客は依然としてコーヒーショップが中心ですが、アルティコーヒーを注文する個人のお客様も着実に増えています。

未来

現在も 7 名 (妻の家族全員) が働いていますが、将来的には間違いなくさらに増えるでしょう。 アルバートは、新しい、より大きなコーヒー焙煎業者の計画を立てており、新しいコーヒー ショップをいくつかオープンしたいとも考えています。

ウェブサイト

場所、品揃え、価格の詳細については、Web サイトをご覧ください: www.alti-coffee.com

追加の電子メールで、アルバートは現在、有名なネスプレッソ カプセル マシンと互換性のあるカプセル入りコーヒーも販売していると教えてくれました。 これはまだウェブサイトに掲載されていません。

アルバートとティムの冒険の成功を祈っています。