タイ米には世界市場でのチャンスはない。 そうでもなければ…..
肥料の使用量を減らすか、コストの10パーセントの補助金を与えることによって生産コストを削減しない限り、タイ米は今後20年間、世界市場に出るチャンスはない。
2004年以来、生産コストは4.835ライ当たり10.685バーツから13バーツに上昇した。その結果、タイ米は高価になりすぎ、世界市場におけるタイ米のシェアは8％から450％に低下した。 この間、生産性は 1.200 ライあたり XNUMX キロにとどまっていましたが、ベトナムは生産性を XNUMX ライあたり XNUMX キロまで引き上げることに成功しました。
この暗い状況は、タイ商工会議所大学国際貿易研究センターによって報告書の中で描かれており、生産プロセスの徹底的な調整が求められています。
農法、農地、米品種、水供給などの分野で変革が求められている。 これらの変化がなければ、研究センターはタイの競争力と輸出額がさらに低下すると予想している。
前政権が２年間で積み上げた１５００万～１８００万枚の籾殻米在庫が急速に処分されつつあるため、今年はわずかな希望の光が見えている。 その結果、タイ米の価格はベトナムの価格に近づきつつある。 過去15年間、タイ米の価格はベトナムなどの競合国より平均18ドルから100ドル高かった。
タイ開発研究所のフェロー、ニポン・ポアポンサコーン氏は市場調査を提唱している。 「それが最優先事項だ。 そうすれば、購入者がどの種類の米を求めているか、そして生産とサプライチェーン全体をどのように改善できるかを特定できます。 品質基準を設定する必要があることも明らかです。」
今年の最初の5,62か月間で、タイは55万トンの米を輸出し、年間XNUMX％増加した。
（出典： バンコクポスト、24 年 2014 月 XNUMX 日)
写真： スコタイ州コン・クライラットの米農家は、ヨム川の堤防が氾濫した後、収穫を急いでいる。
値段は高いですが、私は主にオランダ系（東洋系）のスーパーでタイ米を見つけます。 昨日タイ米を2袋購入しました。ジャスミン/パンダン米です。価格は6,50ポンドの袋で10ユーロでした。 おいしいお米！
バンコク・ポストのあの数字はどうなったのでしょうか？ 生産コストは10.000ライ当たり500バーツ以上（！）、7.000ライ当たりの収量は約3.000キロですが、収量が約XNUMXバーツの世界市場では、XNUMXバーツの損失です。 したがって、これらの製造コストは正しくありません。
私の息子は 6 ライの稲作地を借りており、現在は灌漑を行った後、年に 40.000 回収穫できるようになりました。 収穫当たりの収量は約 2.000 バーツで、XNUMX 分の XNUMX が彼のもの、XNUMX 分の XNUMX が借地人に与えられ、借地人は自分の取り分のうち約半分が生産費で、XNUMX ライあたり XNUMX バーツであると述べています。 これらは平均的な現実的な数字です。
@ Tino Kuis 補足するためにいくつかの数字を調べました。
XNUMX ライあたり平均してどれくらいの生産コストが発生しますか?
「アセアンで最も貧しい米農家」という記事によると、タイの生産コストは平均してベトナムよりも139パーセント高く、ミャンマーよりも37パーセント高いという。 (出典: バンコクポスト、26 年 2014 月 XNUMX 日)
農家は XNUMX ライあたり平均どれくらいのコストを負担しますか? それらは何で構成されていますか?
4.982 ライあたりの生産コストは 16 バーツです。 このうち 18 ～ 2 パーセントが化学肥料に費やされます。 (出典: 年末レビュー、バンコクポスト、2013 年 XNUMX 月 XNUMX 日)
他の情報源では、金額が8.000〜10.000バーツと記載されています。
XNUMXライ当たり平均どのくらいの収入を得ていますか？
「タイの有力農家」の収入は1.556ライ当たり3.180バーツであるのに対し、ベトナムでは3.484バーツ、ミャンマーでは26バーツである。 米はベトナムでは年2014回、タイとミャンマーでは年XNUMX回収穫されます。 (出典: バンコクポスト、XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日)
[それは正しくないと思います。 タイでは、非灌漑地域では年に XNUMX 回しか収穫できません。]
ライは平均してどれくらいの米を生産しますか?
さまざまな数値: 450 キロ、424、680 など
2012年2012月の米国農務省の報告書によると、2013年から459年のシーズンの904ライあたりの平均収量は445ライあたり424キロと推定されており、ベトナムの2キロよりもはるかに少ない。 この量は、タイに比べて稲作が原始的な2013カ国であるラオスの平均XNUMXキロとミャンマーのXNUMXキロにほぼ相当する。 ベトナムは複数の米品種の入手可能性に細心の注意を払っています。 (出典: 年末レビュー、バンコクポスト、XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日)
@ ティノ、あなたの息子さんは賢くて、その土地で何もしなくても、それを耕す人々と同じ収入を得られるのがわかります。
彼とあなたはそれを認められました、ところで、私たちはここに30ライを持っています、そしてこれは年間1000バーツで貸し出されています、それについて話しましょう！
私の妻はメナムナン渓谷にいくつかのライ水田を所有しています。 いずれも舗装道路上またはその近くにあり、陸上交通で簡単にアクセスできます。 すべて灌漑を行っているため、年にXNUMX回収穫することができます。 アクセスのしやすさ（雨季も含む）と灌漑が水田の主な決定要因です。
数年前までは畑を借りていました。 レンタル料金はライごと、収穫ごとに 1000 バスでした。 年間ベースで、舗装道路の隣または近くにある灌漑施設のある区画の賃貸収入は 3000 バーツに達しました。
過去2年間はレンタルをしていません。 それ以来、村の友好的な家族が私の妻の土地で大部分の仕事をしてくれて、純収益は折半されています。 その他の制作費は両家で折半します。
友人となった家族は、オートバイの耕運機で土地を耕し、肥料を与え（一部は労働集約的な有機肥料、一部は化学肥料）、種子や植栽材料を提供し、水位の管理を行い、農薬の世話をします。 ほぼ殺虫剤と殺菌剤のみ。 米作りは水位管理が最適であれば除草剤をほとんど必要としません。 私の妻は昨年、畑の周りの草むら管理のために刈払機を購入しました。 作物に多大な被害をもたらすナメクジは通常、両家が手作業で収集する。 フランスのエスカルゴのスパイシーなタイの変種として食べられます。 田畑におけるカタツムリの優勢があまりにも大きくなると、化学が関与します。 魚、主にプラ チョン (ライギョ) も両家族によって水田で捕獲されます。 プラチョンも私にとってはとても感謝しています。
収穫は業者に稲ペッカーで代金を支払って行われます。
600ライからは620回の収穫で6～15キロの米が収穫できる。 最後の収穫はXNUMXkgあたりXNUMXバスです。 米支援プログラムが阻止される前はXNUMXキロ当たりXNUMXバーツだった。 仲介業者や精米業者ではなく、自家生産農家に直接。
非常に効率的に米が栽培されているライでは、現在、3600 回の収穫につき 3720 バーツから XNUMX バーツの収益が得られます。 いくつかの間違いや少しの挫折は、収量が大幅に低下することを意味します。
そして、バンコク・ポストの専門米農家は、年末レビューの中で、ライあたり（作物あたり？それとも年間あたり？）の生産コストは 4.982 バーツであると主張している。
タイの田舎の村では、誰もが長い間それを知っていました。彼らはバンコクを閉鎖しなかったのです。 彼らはタイの田舎を再び貧困に逆戻りさせただけだ。
そして特に、エル・ジェネラリッシモ・オプ・デン・ソラタートによる「人々に幸福をもたらす」という講演を注意深く見て聞いてください。