タイでは今年末にバンコク版ミシュランガイドが発行される予定

バンコクは今年XNUMX月に独自のミシュランガイドを発行する予定だ。 ガイドはタイ語と英語で発行されています。 観光スポーツ省が発表した。

最初の版ではバンコクに焦点を当て、後の版には他のタイの目的地のレストランも含まれる予定です。

ミシュランが毎年発行するレッドガイドには、厳選されたホテルやレストランが掲載されています。 ホテルとレストランは快適さの観点から分類されており、コテージ (ホテル用) とカトラリー (レストラン用) が備わっており、シンプルな機会用のコテージとカトラリーが XNUMX つから、完全な高級クラス用の XNUMX つまであります。 ただし、ミシュランの星の獲得は主に食品の品質に関係するため、この分類はミシュランの星の受賞とは別のものです。

タイは現在、独自のミシュランガイドを取得したアジアでXNUMX番目の国となり、すでに中国、日本、韓国、香港、シンガポールにもガイドが存在する。 TATのユタサク・スパソーン氏によると、このガイドは地元のレストランが品質と美食の向上にさらに刺激を受けるのに役立つだろうという。

ミシュラン東アジア・オセアニアの社長ライオネル・ダンティアック氏は、バンコクは世界の美食の中心地の一つであると語った。 有名なストリートフードに加えて、トップレストランもたくさんあります。 最近、世界のベストレストランのトップXNUMXに入ったGagganは、おそらく最もよく知られているレストランです。