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- ロブ V.:タイを舞台にした小説を書いている西洋の作家はほぼ全員同じプロットを持っていると思うほどです。
- ルドルフ: 引用: 1 平方メートルあたりの家を建てるのにかかる現在の推定コストはいくらですか。それはどのような要件を満たすかによって異なります
- ジョニーBG: 50 年代から 80 年代、90 年代にかけて、オランダで定期的に栽培されている食品にも毒が含まれていましたが、オランダとタイでは 20% の高齢者がいます。
- ジョニーBG: 通訳者は多くの情報源に基づいていますが、もちろんそれだけではありません。イサーンでは50~60年前から
- ロブ: 私は平均して年間 6 ~ 8 か月タイに滞在し、毎日現地の食事を楽しんでいます。人々は決して決して私に教えてくれないでしょう
- エリック・カイパース: ロバート、イサーンがどれくらい大きいか知っていますか? NLを3回言うので、プロのように少し指示すると意味がわかります
- ロニーラットヤ:はい、カンチャナブリは単なる一例であり、それを変えることができると言います。 Web ページ自体でこれを実行して、次のことを確認することもできます。
- ウィリアム・コラート: 乾期には、ラインはバンコクの底部とその下方と東にあり、通常はカオヤイ国立公園の真上に達します。
- エリック・カイパース: https://www.iqair.com/thailand/nong-khai などのコマンド ラインを変更すると、別の都市または地域が表示されます。でもあなたは
- コルネリス: そうですね、GeertP、私は決して「芽キャベツ支持者」でもレッドブランド中毒者でもありませんが、だからと言ってタイ料理が嫌いというわけではありません。
- ルドルフ:それはあなたがタイに何を求めているかにもよりますが、正直に言うと、私の意見ではあまり選択肢はありません。大都市は崩壊しつつある
- ロニーラットヤ:こちらもご覧ください。 https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi また、少し下にスクロールすると、いくつかの説明もあります。
- ピーター(編集者):タイ料理も好きですし、価格もとても魅力的です。しかし、タイの農民が信じられないのは事実です
- ジャック: 11月から2月に行くのがベストです。喘息のある人は3月から5月は絶対に来ないでください
- ギアトP: 親愛なるロナルド、私もあなたの話に完全に同意します。私も毎日タイ料理を楽しんでいます。タイ生活を 45 年経った今でも
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ホーム » タイからのニュース » 「安全でない豚肉は国民に不安を引き起こす」
豚肉は抗生物質耐性遺伝子を持っているため、豚肉を食べると危険である可能性があるとの報告を受け、タイ人の間で懸念が広がっている。
チュラロンコン大学のルンティップ教授によると、状況はそれほど悪くないという。 同氏は、タイの市場に耐性豚肉が出回っているという証拠はないと述べた。 さらに、その豚肉を食べると抗生物質に対する耐性が生じる可能性があるという証拠はありません。 適切に調理された豚肉は安全に食べられます。
チュラロンコン大学のロンローク氏によると、特にタイは熱帯の国であり、感染症のリスクが高まるため、牧場主による抗生物質の使用は細菌感染を防ぐために重要であるという。 それでも、コリスチンを含めた用量を減らすのは良いことです。 畜産農家は豚の飼料に抗生物質を添加します。
畜産省は、国内の養豚場のXNUMX%が食肉生産における健康要件を満たしていると述べている。 彼らは定期的に獣医師の診察を受けており、抗生物質の使用を注意深く監視する必要があります。
このサービスは、店が未登録の医薬品を販売していないかどうかもチェックします。
出典: バンコクポスト
ここでは、豚の遺伝子や豚肉が抗生物質に対して耐性を持つようになり、人間も耐性を持つ可能性があると書かれているかのようです(おそらく英語からの翻訳?)。
もちろん、これは、豚が特定の抗生物質を頻繁に使用することで耐性を獲得した細菌を保有している可能性があることを意味し、人間も豚を介してこれらの耐性菌に感染する可能性があります。
肉、食品、医薬品には規制があります。 しかし、本当に定期的な検査はタイではありそうにありません
ヨーロッパで考えたのですか?
確かに、どの食肉処理場にも獣医師がいます。 アジアやアフリカ産の豚肉や牛肉がEUに入国できないのはそのためだ。
私の知る限り、ヨーロッパのほとんどの国では、肉の管理を強化するためだけに、家庭での屠殺が禁止されています。 確かに、当時でも時折食肉スキャンダルを耳にすることがあるのは事実だが、もちろんタイとは無関係である。タイでは、家庭内屠殺や劣悪な衛生管理が未だに日常的に行われていることが多い。
大学の大きなナンセンスを決して読まないでください。 カセサート大学がこれに対して何と言うか興味深い。 家畜におけるこの無制限の抗生物質使用の結果に関する長年の専門的経験を通じて、私はこう言えます。投与に安全な上限はありません。 期間。
西ヨーロッパの土壌では、その影響はすでに非常に明らかです。動物の糞尿の使用により、土壌細菌 (全範囲) が耐性を持つようになります。 鶏の餌、牛の餌、豚の餌、魚の餌、エビの餌…すべてに抗生物質が含まれており、通常は少なくとも抗生物質が含まれています。 タイ(アジアなど)の土壌生物の多くの腸球菌は、すでに何らかの耐性を持っています。
しかし、私たちは狂ったように農業をしているだけであり、それは家畜を安全に保ち、動物の病気から守るためではなく、肉の生産を増やすためです(そして、私はクレンブテロールや同様のホルモン製剤のようなものの投与について話しているわけでもありません=別の話)しかし、すべての失敗(大きすぎる経済的損失)を制限することもできます。 要するに、そのXNUMXペニー追加のために人間の健康が犠牲にされているのだ(そしてタイの農家ではなく、ほとんどあるいはまったくコントロールできない、そして、それでも恐れるしかないタイの産業育種家たちである)。
肉の80%は安全だが、残りの20%はどうなっているとも報告されている。 科学者のこの発言は冗談です。
ある抗生物質に対する耐性は細菌によって特定の遺伝子に組み込まれており、この遺伝子が抗生物質に対する完全な耐性にも関与していることは科学的にほぼ確実です。 さらに、常在菌は抗生物質の大量使用により実際には死滅し、ダーウィンの進化論により、耐性菌のみが生き残ることになります。 そして残念なことに、これは(人間や動物の進化のように)数万年の問題ではなく、(細菌の繁殖サイクルが速いため)数年の問題です。
この問題はもはや細菌に限定されず、真菌、ウイルスなどの他の病原体(病原体)にも急速に拡大しています。 人類はしばらくの間魔術師の見習いをしていましたが、将来のある時点で、治療法に関する科学的研究よりも速く進化する DNA 構造の前に敗北するでしょう。
MRS、MRE、ESBL、細菌界の生き残りのいくつかの株。
さらに、銅など、抗生物質の効果を高める多くの添加物も家畜に使用されています。 それは土壌や…食事にも影響を及ぼします。
OK、病院に行くまですぐには感じられませんが、反応する製品がない限り、衰弱した人々(病院では非常に多くの人々)の死を引き起こす可能性があり、実際に死に至る可能性がある非常に一般的な(病院内細菌)ことがわかります細菌のプロセスに。
ファージ治療の研究(バクテリオファージを使用してその細菌株に対して大規模な攻撃を開始する方法は、まだ研究段階にあります。MRSAの場合、多くの治療製品が選択肢になる可能性がありますが、これも研究段階です)
つまり、もしその「科学者」がタイの動物生産が健全な適用限度を遵守していると主張するなら、それは冗談であり現実とはかけ離れている。
ヨーロッパの育種では限界があり(健全なものは存在しない)、それが(+/-)チェックされます。 タイでは、流通しているお金の量を考えると、それが非常に問題になっていることがわかります。
あなたは(おそらく)それで死ぬことはないかもしれませんが、すでに数え切れないほどの人がそれによって亡くなっています。
私は肉の消費量の削減などには賛成ではありませんが、繁殖農場については他にも疑問があることに注意してください。 したがって、(食べたいのであれば)肉を食べ続けてください。ただし、このようなことがあるということを知ってください。
とても美味しいお肉ですので、引き続きお召し上がりください。
ルネ
私もその業界で多くの経験を持っています、そしてヨーロッパ/米国/南米ではタイよりもはるかに悪いと言わせてください、それはそれらの国でそれが大規模であるためです、最近別の大きなスキャンダルが明らかになりましたデンマークの人々はXNUMX年以上前から上記のことを認識していましたが、自国の経済を守るために何もしようとはしませんでした…。 ちょっとグーグルしてみてください。 さらに、チキンとフィッシュとの併用も普通で、ルネの意見に同意するしかなく、ひたすら食べ続けます。
クリスティアン
ここでチェックされている内容について経験がありますか
食べ物に関しては?
村では豚が屠殺されています。
豚一頭も耐性菌の検査はされていないと思います。
ここでは生肉や干し肉を食べることも多いので、耐性菌に対する抵抗力をしっかりつけてほしいと思います。
多くの料理に豚の血が使われていることについてどう思いますか。タイ料理をよく食べる人なら誰でも知っているはずですが、私は豚の血を食べたことはありません。なぜなら、豚の血は体に非常に悪いからです。麺のスープによく使われます。