読者の質問: タイでケータリング ビジネスを始める場合、何に注意すべきですか?

お茶のお金、スタッフの維持とポリシー、セキュリティ、飲み物、食べ物、音楽のライセンス、しかしまあ、それらは草の中で捕まえるよりも開かれた扉です。
私が心に残っている主な疑問は、見込まれる利益がせいぜいわずかであるとわかっていながら、何が人を投資を失うという大きなリスクを負わせるのかということです。
そして、見守ることしかできないのに、どうやってケータリングビジネスを始めて経営できるのでしょうか？

ここでビジネスをしている親しい友人の経験から、できれば決してそこには行かないでしょう
は次の問題について言及し始めました。

1) 定期的にあなたを脅迫し、必要に応じて XNUMX 日独房に入れてしまう腐敗したタイの警察。
これは、無料のコーヒー一杯だけではなく、かなりの量です。

2）タイのスタッフはやる気がなく、フェランから何も奪いたくなく、あらゆる面であなたから強盗しようとします。

3) 観光市場はますます悪化している。 ヨーロッパ人は減り、何も稼げない中国人が多い。

4) あなたのためにすべてを手配してくれる優秀なタイ人女性がいないとチャンスはなく、2年以内に破滅するでしょう。 ここでのビジネスがもう少し長く続くのは、フェランが良いタイ人女性と結婚しているためです。 間違ったタイ人女性のせいで、あなたの訴訟は再びクローズされました。

5) 自己過大評価。 私はオランダ、ベルギー、スペインでビジネスを行ったことがあり、ホスピタリティ業界についてはよく知っています。 まあ、それはタイではあまり役に立ちません。 あなたはその言語を話せません。 あなたはその文化を知りません。

要するに、絶対にやらないでください。 ベルギー、オランダ、スペインでお金を稼ぎ続け、時々タイへ数週間休暇を過ごしましょう。 それとも数年以内に一文無しになって家に帰ろうとするか

どこでビジネスを始めたいですか? ビジネスを持っている場合は、自分でそこにいるか、高価なマネージャー (月額 35.000 バーツ) を雇わなければなりません。 通常の安いスタッフは、上司がいない場合、ほとんど仕事をしないことがよくあります。

レストランを経営している場合、警察が来るのはナンセンスです。コーヒーを飲みに来るかもしれませんが、売春から距離を保っていれば、そんなことは気にならないでしょう。

タイ人女性と結婚する必要はありません。私はここでビジネスが繁盛している男性をたくさん知っていますが、その女性は非常に単純で何も手配することさえできず、中には独身の人もいます。

私はここに12年間住んでいますが、問題はレストランやバーのオーナーの多くが休暇中だと思って客と飲んでいると事態がうまくいかなかったり、「間違った女性」と恋に落ちてしまったりすることです。

ベールは成功します。

こんにちは、ジャン・ピエールさん

まずは新年のご多幸をお祈り申し上げます。「あなたの（汚い）夢が叶いますように」！

夏が終わったら母国のタイに移住する予定です。 私にはタイ人の良い友達がいますし、タイの警察とも連絡を取っています。 私もそのうちのXNUMX人がタイで何かを始めようと考えています。

私自身、ミシュランの星付きトップレストランを含む高級ホテルやレストランでシェフとしてケータリングの経験が豊富です。

このブログではタイやタイの習慣について否定的な意見が多いことは承知しています…残念ながら。 私はいつも「やってみないと分からない」と言っています。 将来的にはお互いのために何かできるかも？ まだベルギーにいるの？

まずはXNUMX年間旅行して国中を探索し、個人的な用事を処理し、現地の友人を訪ねるつもりです。 それならタイ人の友達と一緒に何か始めてみてはいかがでしょうか。 自分で言うのもなんですが、素晴らしいアイデアがいくつかあります（笑）！ 私はダンヴェールに住んでいますので、もし来て話したいことがあれば、お知らせください。
頑張って、頑張ってください。