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- ロブ V.:タイを舞台にした小説を書いている西洋の作家はほぼ全員同じプロットを持っていると思うほどです。
- ルドルフ: 引用: 1 平方メートルあたりの家を建てるのにかかる現在の推定コストはいくらですか。それはどのような要件を満たすかによって異なります
- ジョニーBG: 50 年代から 80 年代、90 年代にかけて、オランダで定期的に栽培されている食品にも毒が含まれていましたが、オランダとタイでは 20% の高齢者がいます。
- ジョニーBG: 通訳者は多くの情報源に基づいていますが、もちろんそれだけではありません。イサーンでは50~60年前から
- ロブ: 私は平均して年間 6 ~ 8 か月タイに滞在し、毎日現地の食事を楽しんでいます。人々は決して決して私に教えてくれないでしょう
- エリック・カイパース: ロバート、イサーンがどれくらい大きいか知っていますか? NLを3回言うので、プロのように少し指示すると意味がわかります
- ロニーラットヤ:はい、カンチャナブリは単なる一例であり、それを変えることができると言います。 Web ページ自体でこれを実行して、次のことを確認することもできます。
- ウィリアム・コラート: 乾期には、ラインはバンコクの底部とその下方と東にあり、通常はカオヤイ国立公園の真上に達します。
- エリック・カイパース: https://www.iqair.com/thailand/nong-khai などのコマンド ラインを変更すると、別の都市または地域が表示されます。でもあなたは
- コルネリス: そうですね、GeertP、私は決して「芽キャベツ支持者」でもレッドブランド中毒者でもありませんが、だからと言ってタイ料理が嫌いというわけではありません。
- ルドルフ:それはあなたがタイに何を求めているかにもよりますが、正直に言うと、私の意見ではあまり選択肢はありません。大都市は崩壊しつつある
- ロニーラットヤ:こちらもご覧ください。 https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi また、少し下にスクロールすると、いくつかの説明もあります。
- ピーター(編集者):タイ料理も好きですし、価格もとても魅力的です。しかし、タイの農民が信じられないのは事実です
- ジャック: 11月から2月に行くのがベストです。喘息のある人は3月から5月は絶対に来ないでください
- ギアトP: 親愛なるロナルド、私もあなたの話に完全に同意します。私も毎日タイ料理を楽しんでいます。タイ生活を 45 年経った今でも
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ホーム » 読者の質問 » 読者の質問: タイにオーガニックショップはありますか?
親愛なるブロガーの皆様
私たちは数か月間、タイのブログをとても楽しみに読んでいます。 私たちは60代前半のオランダ人夫婦で、毎年冬はホアヒンの近くで過ごしています。
私たちは滞在を楽しんでいますが、タイでの食品の安全性についてますます疑問を抱いています。 タイの農家が作物に散布するために多量の毒物を使用しているという記事を何度か読んだことがあります。 タイの果物や野菜のバッチも、農薬が多すぎるため、ヨーロッパへの輸入が拒否されることがよくあります。
そこで私たちの質問は、タイ、できればホアヒンの近くにオーガニックショップはありますか?
また、他の読者がこの「問題」をどう見ているかも気になります。
よろしく、
アーサーファミリー
タイのどこにオーガニックショップがあるのかすぐには分かりませんが、商品にはラベルが貼られていて、その商品の産地、栽培、農薬、安全性などが書かれています。
それらのレーベルが本当に保証を提供するかどうかは別の話です(当然ですが)。
このリンクでは、それらと説明を見つけることができます。
http://www.bangkokpost.com/learning/learning-from-news/226657/food-labels-for-food-safety
農業毒は確かに、卸売業者が農家に種子や化学薬品の購入を強制することで引き起こされ、大きな問題となっている。
その影響もあり、私はチェンマイに移住しましたが、そこでは販売者と利用者(レストラン)の間で「健康食品」に対する意識が非常に高まっています。 タイ国王が設立したチェンマイ(首都)近郊の大規模プロジェクトでは、「毒と肥料を含まない食糧」のみが生産されている。 首都の多くのレストランはこれを利用し、スプレーされていない食品を店内で販売しています。
州北部には、ジャングルから収穫された食料(果物、野菜、肉)だけが大きな市場ホールで販売されている場所さえあります。 これ以上に純粋なものはありません。
私がこれまで住んでいた他の場所、バンコクやチョンブリー、そして私が訪れた多くの場所でそのようなものを見たことがありませんが、その点でどのようなものが存在するのか他の人から聞きたいです。
ロイヤル プロジェクトの生物学的に安全な製品は、Doi Kham という名前で販売されており、全国で入手できます。
また、タイの農業や園芸で大量の毒物が使用されていることも懸念しており、健康的な(オーガニック)製品を販売する店があるかどうかにも興味があります。
今のところ、バンコクやそれ以外の地域でも同様のものは見つかっていません。
タイではすでにオーガニック農産物の栽培がささやかな小規模なスタートを切っているが、これは主に外国による取り組みであり、私たちの知る限りでは(まだ)タイ市場を対象としたものではない。
オランダの自然商店では、オーガニックのタイ米やトロピカルフルーツが時々売られています。 しかし、それは非常に控えめな規模です。
タイ人がオーガニック製品に意識的に関わっていない限り、タイではこれらの製品を探し続けるでしょう。
そして、それが提供される場合は、それが本当にオーガニック品質であるかどうかに注意する必要があります。 商業は偽造に対して敏感です。 製品に「純粋かつ正直」というラベルが貼られたオランダの AH をご覧ください。 ここでもまた騙されてしまいます。
他の経験にもとても興味があります。
そして、TH の「オーガニック」オファーは EU 2092/91 = オーガニック法に準拠していると思いましたか? それともラベルにはbio/eco/etcのみが記載されているのでしょうか?
注意:EUで拒否されている果物や野菜の外側には農薬が付着しているので、よく洗えば気にならなくなります。
それよりも気になるのは、湿気を含んだお米を保存するとカビが生える(緑色になる)ことです。 その真菌は分泌物、アフラトキシンを生成します。 それは米の中にあり、見ることも、匂いを嗅ぐことも、味わうこともできず、そこから出ることは不可能です。
EU では最大 4 ppb、TH では 30 ppb が適用されます。 あなたにはまだほとんど起こりませんが、EUでは年間1.2頭当たり60kgを食べていますが、THでは7.5kg/hfd/年、または理論上の最大値は50 x 375 = XNUMX xです。
それなのにNVWA(検査機関)は渡航警告を出していない。 (それともEUの価値観はITとSPの米農家を保護するためだけなのでしょうか?)
1977 年からTH で食品バイヤーとして働いてきた私の経験では、多くの農家には大量に散布するお金がないため、その毒物の話はそれほど悪くありません。
そして.. 毎年、ほんの少しの食品汚染があれば、再び免疫が得られます。
オランダの大手食品会社の栄養技術者である Ir 博士が TH 2 週間を見たときに要約したように、私は EU の食品法を維持するために給料をもらっているのであって、そうしなければ人口の 3 分の XNUMX が死ぬのを防ぐためではない。 「XNUMXか月間食べられる。電気もある。」
なんというナンセンス、
農業有害残留物の一部は確かに鍋に吸収されていますが、大部分は実際に外側にあり、水ですすぐことで除去されます。 ただし、一部の農業残留物についてはこれでは不十分であり、石鹸での洗浄が必要です。 オランダの健康食品店では、危険なく使用できる液体石鹸が販売されています。
アルファ毒素の EU 基準については、国内市場の保護ではなく、潜在的な危険性 (発がん物質) に基づいていると思います。 過去に責任を負ったにも関わらず、あなたはほとんど知識を示していません。
では、どうすれば農業毒(残留物)の影響を受けなくなるのでしょうか?
少量の(悪い)細菌を食べることによる軽度の感染症、そうです、それは本当です。 私たちは赤ちゃんの頃から免疫システムを構築しており、食中毒(細菌またはアメーバ感染症)も長期的には免疫システムを構築します。
しかし、農薬、いいえ、それに対する免疫を構築することはできません。
そして、いわゆるドクター・イルからのいわゆるコメントは、もちろん、そして確かにここでも、有名な豚のハサミのように当たります。 ここに来てください、皆さん、少しレベルアップしてください。
13年2012月XNUMX日バンコクポストより
バンコク・ポストは食品の安全性を非常に重視しています。 タイは年間100.000万トン以上の化学殺虫剤と殺虫剤を輸入しており、その費用は18億バーツに上る。 13月XNUMX日の社説で彼女は、地元の市場で販売されている果物や野菜には高濃度の化学物質が含まれていることが多いと指摘している。
つい最近、消費者財団は、バンコクの大型スーパーマーケットで販売されているいくつかの野菜から発がん性のある XNUMX 種類の殺虫剤の痕跡を発見したと報告した。 同財団は農務省に対し、メトミル、カルボフラン、ジクロソポス、EPNというXNUMX種類の殺虫剤の使用を禁止し、登録を停止するよう求めた。
同紙によると、農薬中毒が蔓延しているという。 ヘルスシステム研究所は、その結果、毎年 200.000 万人から 400.000 万人が病気になると推定しています。 そして論文は、農薬使用の劇的な増加を癌、糖尿病、高血圧の増加と結びつけている。
タイ産の野菜には高濃度の有毒残留物が含まれているとしてEUが輸入を禁止すると脅したとき、タイはすぐに反応した。 禁止を防ぐために迅速な措置が講じられました。 しかし、国内にはそのような厳格なアプローチが欠けている、と同紙は皮肉っぽく述べている。
バンコクでは確かに、スクンビットのソイ 15 あたりにお店があるのは知っていますが、それは調べなければなりません。
外国人が多く住んでいる地域には何かあると思います。
このウェブサイトはタイ語ですので、ぜひご覧ください。 http://www.goldenplace.co.th
これは王のプロジェクトに関するウェブサイトです。ここでは、ホアヒンでスプレーされていない製品を販売している店の場所を見つけることができます。 上の行の左から XNUMX 番目のボックスに移動し、次に表示されるページの左の列で、上から XNUMX 番目のボックスに移動します。 その後、XNUMX つのショップがあるホアヒンの地図を受け取ります。
はい、確かにタイにはオーガニックのみを販売する店がいくつかあり、その管理は国王一家が監督しています。
パタヤにもそのような店があり、パタヤ南道路沿いのフレンドシップスーパーマーケットの向かいにあります。
本当に確信したいのなら、自分で果物や野菜を育ててみてください。少なくとも当時私と妻がタイでやっていたことはそうでした。でも、プロセスに影響を与える風やその他の自然要素は常に存在します。でも、私はこう思います。本物のバイオが必要な場合は、この方法が最も確実です。
司会者: げっぷをせずに、事実に基づいてあなたの意見を実証してください。