読者の皆様へ

できればコンケンかナムフォンの近くで、ブドウの苗木を買える住所を知っている人はいますか? これらはオンラインで購入できますが、おそらく汚染の可能性があるため、タイへの発送は許可されていません。 そのため、タイで住所を探しています。

自分で白ワインを作ってみたいと思っています。 小規模であり、市場に参入することは絶対にありません。 単純に楽しい趣味のような気がします。 そして、どこかから始めなければなりません。 ブドウがなくなったらすぐに終わってしまいます。 インターネット上には栽培や加工に関する情報がたくさんあり、アドバイスをくれる経験豊富な愛好家もいます。 さて、植物です。

ちなみにタイにはある程度の規模のブドウ畑があるので、それは可能だろう。 そして試したことがない=結果が出ない。

敬具

Paul Cairns

13 Responses to “コンケンまたはナムフォン近くのブドウの苗木を購入する住所?”

  1. フェンジェ と言う

    良い結果を望むなら、季節がはっきりしている場所に住む必要があります。 ブドウが良質でおいしい果実を形成するには、低温の休息期間が必要です。 タイには適切なクライメートゲートがないため(北部を除く)、多くの農薬が使用されています。 あなたがどこに住んでいるか知りませんが、うまくいくことを願っています。 ブドウの木も接ぎ木することができます。 もう少し忍耐が必要ですが、可能です。 幸運を。

    • Paul Cairns と言う

      こんにちは、フェンジェさん
      タイにはすでに大規模なワイナリーがいくつかあります。 Google で見つけたので、うまくいくはずです。 私はコンケンの東 45 km、かなり北のナムフォン近くに住んでいます。 今は気温約26度の「寒い」季節ですが、私の(まだ何年も経っていない)経験によると、今年のこの季節としてはまだ暖かいです。 地元のタイ人も私に同意します。 しかし、勇気がない人はいません....

      • クリス と言う

        日中は暑いため、ブドウの収穫は深夜に行われます。 私の同僚の父親の一人はブドウ園の共同所有者であり、彼女は時々人々に収穫の手伝いを依頼するので、これを知っておいてください。

  2. ジョニーBG と言う

    パクチョンのDutch Greeneryにお問い合わせください –
    087 255 2662

  3. ロブ・タイ・マイ と言う

    ワインを作るのにブドウは必要ありません。 マンゴスチン、サラック、ドラゴンフルーツで作りました。
    大学で植物を試してみることもできます。たとえば、チャンタブリの上のクラシングなどです。
    チャン島でもワインが作られていますが、そこでは凍りません。 ちなみに南アフリカにも冬はありません。

  4. GYGY と言う

    ブドウがないのに、なぜ中止する必要があるのでしょうか? 私自身、30 年間、自分の庭で採れたあらゆる種類の果物を使って、年間 1 リットルから 1996 リットルの間でワインを作ってきました。これらの果物を試してみてください。私は一度も失敗したことがなく、常に最高の飲み物ですが、残念なことに、あまりにも多くの「愛好家」に軽視されています。しかし、XNUMX月XNUMX日ごろ、友人がベルギーのオーファーアイゼ産の白ブドウを丸ごと私にくれました。世界一のブドウ)そして先週試飲したとき、それは最高の製品になると約束されました。ニンジンから素晴らしいワインも作りました。タイに住んでいます。パイナップルと一緒に試してみたいです。果物がスパイシーであればあるほど、簡単でおいしいです。趣味というわけではありませんが、余った果物は捨てることができません。そして簡単です。私のレシピは、果物 XNUMX 分の XNUMX、砂糖 XNUMX 分の XNUMX、水 XNUMX 分の XNUMX で、硫酸塩や亜硫酸塩などは決して使用しません。 「私は時々これを少し果物を増やし、砂糖を減らして少し調整します。XNUMXか月後に飲めるようになります。私は通常それをダムジャンヌに残し、一度に数本のプラスチック製リカップボトルを排出します。最近、私たちの直前にXNUMX年のチェリーワインをXNUMX本見つけました」移動しました。これはコルク栓付きのガラス瓶に入っていました。酸っぱい味がしましたが、甘すぎるラズベリーワインと混ぜました。もっと美味しかったです。近いうちにタイに戻ったら、またこれを逃すことになるでしょう。果物で試してみることをお勧めしますあなたが自由に使えるものを手に入れたら、きっと驚かれるでしょう。

    • Paul Cairns と言う

      なんて素敵な作品でしょう! それもとてもポジティブで、とても気に入っています。 まずは「ブドウの道」を進みますが、もしかしたら違うタイプのワインになるかも知れません。 絶対にないとは言いません。
      いいえ、ワインに化学物質の混入は絶対に望んでいません。 でも酵母は加えるべきではないでしょうか? それともジュース自体が発酵するのでしょうか? ほら、私はただのオタクですよ!

  5. Leon と言う

    まず、タイでワインの製造が許可されているかどうかを確認する必要があるかもしれません。 いずれにしてもビールの製造は禁止されています。 ワインは許されるでしょうか?

    このリンクをご覧ください: http://www.homebrewthailand.com/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=81

  6. GYGY と言う

    イーストは必要ありません。暖かさで 1 ~ 2 日後に沸騰します。より良い発酵を得るために、砂糖を加えてください。私は最初にフルーツを冷凍します。単純に、後でプレスするのがはるかに簡単で、より多くの果汁が得られるからです。

  7. ウィリアム・ヴァン・ベベレン と言う

    種からも育てることができ、種をしばらく水に入れて育てます。 浮いた種はダメなので、沈んだ種を使えば大丈夫です。

  8. と言う

    ウィリアムさん、ありがとう。
    コラートではほぼ常にブドウが販売されています
    あなたの説明した方法で、すぐにブドウの木ができます。

    • ジョニーBG と言う

      それがこんなに簡単だったら…

      収量が分からない植物や、非常に不確かな種子から作られた植物は望ましくない。

  9. スティーブン と言う

    庭(ナコーン・ラチャシーマー)に青ブドウが1本、白ブドウがXNUMX本あります。
    6年以上ここにいます。
    極小の白い小さなブドウが1回見られます。
    残りは実がなりませんでした…。


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