読者投稿: バンコクで世界の料理を探索

(ミシリクワン / Shutterstock.com)

新しい年が再び始まりましたが、多くの人にとって、それが良い決意を実行する理由になる可能性があります。 喫煙をやめ、アルコールを減らし、もっと家族に会いに行き、もっと運動し、もっと他人に優しくし、もう少し他人を尊重し、他人を批判することを減らし、プレッシャーを軽減するなど、誰にとっても何かがあるからです。

私の新年の抱負は、一年の特定の時期に基づいているわけではなく、むしろ、物事を放棄したり、変更したりしなければならない原因や消耗の結果です。 デ・メンシュは弱いので、自分自身にとって物事を不必要に困難にしていると感じたとき、私は最初にそれを認めます。

1月XNUMX日、友人が私に、今年何か良い意図や計画があるかどうか尋ねました。 良い計画はいつでも十分ですが、意図はありませんでした……夕方、テレビでジェロエン・メウスによる「デイリー・コスト」の放送を見るまでは。
雪山で彼はチーズフォンデュの準備に忙しくしていて、すぐに私の口は潤みました。 私だけでなく、妻とも、かつてバンコクのスクンビット20のチェサで楽しんだことがあるので、それを一緒に楽しみました。

それは、共同の意図が光を見た瞬間でもありました。 今年は少なくとも月に1〜2回、バンコクを拠点に世界の料理を発見する旅に出ます。

Google で簡単に検索すると、国連に承認されている国は 196 か国あり、そのうち 79 か国がバンコクに大使館を置いていることがわかりました。 国民がバンコクですぐにレストランを始めることがすべての国に当てはまるわけではありませんが、いずれにせよ、それは良い挑戦になる可能性があるように思えます。

世界中の料理は予算内であればすべて対象ですが、その日の予算は直感でわかりますが、1.000 人あたり最大 XNUMX バーツと見積もっています。 また、必ずしもフルディナー、豪華なランチ、豪華なビジネスである必要はありませんので、お任せします。

アフガニスタンはもうアレなので、本物のアフガニスタンテントを知っている人がいたら教えて欲しいです。 ノンタブリーにもお店はありますが、まだ一軒から選ぶという選択肢はありません。

手頃な価格のアルゼンチン料理レストランも同様です。 品質にはお金がかかりますが、少なくとも2.000バーツの肉は私には受け入れられません。 その瞬間、自家製の柔らかいシチュー肉は私にとって柔らかいステーキと同じくらい甘いです。

アラブのキッチンについては、スクンビット 3 周辺のリストにあるものに×印を付けられると思います。いくらでも挙げることができます。

ヒントや提案があれば、喜んで受け取ります。愛好家のために、このプロジェクトの進捗状況を時折報告します。

それでは読者の皆様に質問です。 あなたの善意は何ですか？

ジョニーBGによって提出されました