タイのすべてを体験します (234)
このシリーズでは、読者が今日タイで経験した特別なこと、面白いこと、好奇心旺盛なこと、感動的なこと、奇妙なこと、または日常的なこと、つまりタイの魔法の薬について投稿します。
タイのポーション
何年も前、妻のオイのイサーンの生家を訪れたとき、私たちは朝、隣接する小道を散歩しました。 妻の勧めで、近所のPi-Pengにも立ち寄りました。
少し後、近所の人が、他の少し年配の女性たちと一緒に、雑然とした住宅街で「ラオカオ」を撃っていたことが判明した。 少なくとも準備は着々と進んでいた。 鍋を火にかけて蒸し、その中で米が泡立っており、蒸留後の地元のジンを入れるために空のボトルをすすいでいます。 笑いやおしゃべりがたくさんあり、見るのも体験するのも間違いなく楽しいです。
タイの旅行者がよく遭遇する非常に甘い蜜やアンブロシアのものとはかけ離れています。 これは真の洗練されていないイサーンの作品でした。 そして、そこで躊躇しながら最初の一歩を踏み出したばかりのファランにとっては、天の恵みだ。 ので、私は考えました。
家の周り
家でビールを愛飲している私は、飲み物も好きです（もちろん薬用に限ります）。 そこで、隣人が、訪問中のファランがビールを試飲したいかどうか尋ねたとき、私は「はい」と答えました。 早い時間であり、密造酒のヤードはすでにかなり暑くて息苦しいという事実にもかかわらず。
隣人が隣の小屋に逃げ込んだので、私たちは後を追った。 薄暗い室内で私は数十個の陶器の瓶を作り、上部を厚いプラスチックで密封し、その中に貴重な「イサーンの秘薬」を入れた。
鍋の栓が抜かれ、隣人が大きな柄杓をいじっていた。 そして少し後、晴れやかな笑顔で、ラオカオの巨大な長いグラスを私の手に押し付けました。 本当にお腹いっぱいになりました。 少し想像してみると、のどが渇いたラクダは、そのようなことに対処できるかどうか完全には確信が持てずに、おそらく最初にその周りを回ったでしょう。
米フレークがまだ浮いており、これはどうやら無濾過バージョンのようです。 それは薄いお粥のようで、同じ粘稠度でした。 注意深く一口飲んでみたら、驚いたことに、素晴らしいものでした。 猛烈に強いですが、それ以外はとても噛みやすいです！ フレークのせいだと思いますが、少し甘いです。
血の熱と礼儀
しかし、私がその花瓶を隣人に返そうとしたとき、オイはそれは絶対に不可能だと言いました。 それは非常に失礼なことですし、飲んだ後は瓶の残りを持ち帰ることはできません。
朝の10時に、私は大きなファランの口を持って、とても暑い檻の中にいた。 目の前には隣人の期待に満ちた幸せな顔があり、背中にはすでに汗が玉状になっています。 ちなみに、ラオカオからも来ました。なぜなら、彼はこの早い時間にラバのように蹴っていたからです。
自家製の田舎のトラブルに対する別の優れたレシピを探している場合は、このシナリオを試してください。
毒杯を底まで空にしてしまったので、その朝の残りは至福のイサーンで呆然と過ごした。 そして実際に直立して義母の家に到着することができました。 ポーチに腰を下ろし、タイのアクセントで装飾されたバグパイプを聴きながら、それ以来世界を眺めました。
隣人は私が彼女のビールを気に入ったと喜んだので、オイはお返しに自家製の脳軟化剤をXNUMX本引き取った。 その後は何も触っていませんでしたが、特に心配する必要もありませんでした。 義理の両親の男性メンバーはそれをどうすればよいかを知っていたからです。
そして、この無料のアルコールを飲みながら、夕方に広まった最高の話は何ですか？
隣人のポーションの大釜に落ちた寛大な寄付者と何か関係があった。
提出者: Lieven Kattestaart
お金が（もう）なくなってしまったが、それでも酔いたいなら、ここにヒントがあります。
ラオカオの小瓶を 50 ～ 65 バーツで購入します (ラベルが緑か青かに応じて)。 違いは分かりませんが、XNUMX つのバージョンは同じように見えます。
一緒にトニックをXNUMX缶購入します。 ジントニックにしてみますが、本物のジントニックとの違いはわかりません。
100 バーツ未満の場合は、テーブルの下にあります。
7 のレジでラオカオについて尋ねたら、ファランだと笑われることを期待してください。 「すぐにボトルを11本入れてみませんか？」 「なぜ大きなボトルではだめなのですか？」
ラオカオはファラン料理でもタイ料理でも平凡な評判しかありませんが、十分に実行可能で、ジン、ウォッカ、ジェネバーよりも「悪く」はありません。 ミャンマーには独自のラオカオがあります。 そこのレストランでジントニックを買うと40ユーロセントかかりました。 とても美味しかったです。
ああ、リーベン、あなたはこの経験を美しく視覚的に書き留めました。
リーベン、タイの普通の村からのもう一つの素晴らしい物語。
ラオカオはどこでも違法に喫煙され、飲酒されており、残念ながら失明するケースも発生しています。 イサーン語には、さらに危険な亜種が存在します。ミュー・ダム、黒猫です。 お腹に穴を開けないと、お腹がへこんでしまいます。 残念なことに、最も貧しい人々のハッセバスシーは時に死につながります。
リーブン
あなたのユーモアあふれる文体を楽しませていただきました。
この飲み物がもたらす悲惨さは忌まわしいものです。 イサーンでは人々が文字通り集団で死んでいきます。 早朝には路上で体を伸ばしている利用者をよく見かけます。
ある程度の常識を持っている人なら誰でも、大麻一粒で多くの悲惨な目に遭うことが（まだ）予想できるのに、なぜこのような強力な麻薬がただ棚に並んでいるのか疑問に思うでしょう。
それでも、ウォッカ、ジン、ジェネバー、ウィスキー、ラムなどの他の飲み物と基本的な違いはありません。 純粋に飲むべきではありません（味を楽しむためだけに飲むとは誰も言いませんが、特別なウイスキーを除いてはおそらく例外です）が、カクテルやロングドリンクに入れても大丈夫です。
結婚式やパーティー向けの楽しいクイズの質問: 世界で最も飲まれている飲み物は何ですか? ウイスキーでもウォッカでもラム酒でもなく、ブラジルのカシャッサです。 そして、これらすべての飲み物に当てはまるのは、違法蒸留 = 危険です。