予防: 「ビタミンB6はパーキンソン病を防ぐ」

比較的大量のビタミン B6 を摂取する人は、食事中にビタミン B6 が比較的少ない人よりもパーキンソン病を発症する可能性が低くなります。

これは、山東理工大学の中国疫学者リャン・シェン氏が、ビタミンB6とパーキンソン病との関連について、以前に発表された研究のデータを収集し、再分析したメタ研究から得た結論である。

パーキンソン病は、脳内の神経伝達物質であるドーパミンの欠乏を引き起こします。 ドーパミンを生成する細胞はゆっくりと死滅します。 ドーパミン欠乏により、筋肉の動きの制御が影響を受け、腕や脚が震え始めます。 同時に筋肉も硬くなり、体の動きを始めるのが難しくなります。 最初の症状は通常 50 ～ 70 歳の間に始まり、最も可能性が高いのは 70 ～ 80 歳です。

ライフスタイルとパーキンソン病

研究者らによると、ライフスタイルとパーキンソン病の間には関連性があるそうです。 この病気は、激しい肉体労働をする人や運動選手ではあまり発生しません。 おそらく、カプサイシン、アナタビン、ニコチンが多く含まれているため、ピーマンやピーマンを多く含む食事も体を保護します。 そしてビタミンB6です。 疫学者はビタミンB6の保護効果を繰り返し発見しています。 たとえば、2010年に日本の疫学者は、数百人のパーキンソン病患者の食事を健康な人々のグループと比較した小規模な研究を発表した。 [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] 日本人は、ビタミン B6 を比較的多量に摂取するとパーキンソン病のリスクが低下することを発見しました。

メタスタディ

リャン・シェン氏は日本の研究と同様の研究をさらに収集し、データをプールした。 これらの研究では、葉酸の摂取量、ビタミンB12の摂取量、およびパーキンソン病の摂取量も調べられました。 これらのビタミンを多く含む食事では保護されませんでした。 しかし、ビタミンB6を比較的多量に摂取することで保護されました。 ビタミンB6を比較的大量に摂取する人は、食事中にビタミンB35が比較的少ない人に比べて、パーキンソン病のリスクが6パーセント低かった。

ステートメント

古い理論によると、葉酸、ビタミン B6、B12 が集合的に神経毒性アミノ酸であるホモシステインの濃度を低下させ、その結果パーキンソン病を抑制するとされています。 この研究の結果はその理論を裏付けるものではなく、ビタミンB6が別の方法で保護することを示唆しています。

ビタミンB6

ビタミン B6 (ピリドキシン) はビタミン B 複合体の一部です。 ビタミンB6は抵抗力と消化に重要です。 赤血球の形成にも役割を果たします。 エネルギー供給にとって重要です。 ビタミンB6はまた、神経系の適切な機能を保証します。 ビタミンB6の優れた供給源は、肉、卵、魚、穀物製品、ジャガイモ、豆類です。

出典: エルゴジェニックス – 栄養素。 2015 27 月 7;9(7197):208-XNUMX。