予防：「ビタミン欠乏は太る」
不健康な食事によりビタミンの摂取量が減ると太ります。 フランスの研究機関INSERMとINRAの科学者らは、動物が実際に必要とする量の半分のビタミンをマウスに与えた動物実験でこの結論を下した。
私たちは毎日の食事から十分なビタミンやミネラルを摂取していると思っているなら、それは正しくありません。 たとえば、アメリカ人のXNUMXパーセントは十分なビタミンDとビタミンEを摂取しておらず、XNUMXパーセントはマグネシウムの摂取量が少なすぎ、XNUMXパーセントはカルシウムとビタミンAのXNUMX日推奨摂取量を摂取していません。
ビタミンは栄養素をエネルギーに変換する役割を果たすため、フランスの研究者は、ビタミンが少なすぎる食事が肥満の一因となるのではないかと考えました。 彼らはマウスを使った実験を行い、マウスには通常の餌に含まれるビタミンの半分の量を12週間与えました。 そしてそうです - ビタミン欠乏のためにエネルギー摂取量は増加しませんでしたが、動物の体重は増加しました。
マルチビタミンがスリム維持に役立つ理由
ビタミンが不足すると、細胞のインスリンに対する感受性が低下し、肝臓での脂肪センサーであるPPAR-αの生成が減少し、脂肪の燃焼が減少します。 研究者らは、これにより血液中の脂肪燃焼が減少することを確認しました。 ビタミン欠乏により、脂肪酸の燃焼中に放出される物質であるケトンベータヒドロキシブレートの濃度が減少しました。
結論
「マウスを使った我々の研究は、ビタミン不足が肥満に関与していることを示唆しているが、大規模なさらなる研究がまだ必要である」と研究者らは書いている。 「安価だがビタミンが少ない食品の摂取によるビタミン欠乏は、体重と肥満の管理に役割を果たしている可能性があります。」
「私たちの研究は、果物や野菜、全粒シリアル、魚製品など、ビタミン濃度の高い多様な食品で構成される健康的な食事を推奨することに貢献します。」
出典: Ergogenics en ジーン・ニューター。 2014 年 9 月;4(410):XNUMX。
それはすべて関連しています。 しかし、不健康な食べ物を食べてビタミンが不足して太るということはないと思います。 「不健康な食事」という言葉自体がそれを物語っているはずですが、「不健康な食事」とは正確には何ですか。 あらゆるタイプの身体と遺伝子のバランスが重要です。 十分な運動が必要であり、ストレスが多すぎず、より多くの食事や「不健康な」食べ物を食べることで埋め合わせられるような孤独感があってはなりません。規律、自分の体への意識、自分の体に取り組み続ける意志と忍耐力、モチベーションがなければなりません。それはあなたがそれを買う余裕があることを意味します...ある人は太りやすい「傾向」を持っており、「それは家族に遺伝している」などです。 一度に 1 つの側面だけを強調してもあまり意味がありません。
最近私の医師は、体を動かし続けている限り、太っていること自体は必ずしも早死にするリスクの増加を意味するものではないと言いました。 私もそれを信じています。 どう考えても変えることができないほどの過剰な体重に注目しすぎると、やはりストレスとフラストレーションが生じます。 自分自身をあまりにも多くのことを否定しなければならない場合、ある時点で「喜び」がまったくなくなって、なぜ生き続けたいのかわからなくなります。 どのような理論であっても、たとえば、元気で健康に生きていた人が若くして癌で亡くなるのを見ると、しばしば意味が通じなかったり、理解できないことが起こります。 ヘビースモーカーや飲酒者が非常に老けるのを見ると??? そんなことがあるものか？
はいはい。 貧しいタイ人は今、あまり健康的な食事をしていません。 多くの場合、ご飯とシチューを彼らが見つけたものと呼びます。 正確にはXNUMX食分のスライスではありません。 その人たちがそれで太っていると言うのは…違います。
まさにあらゆる食べ物を豊富に持っている人たち、例えば都会のお金持ちのタイ人がどんどん拡大しているんです。
フランス人がタイ人や世界の他の多くの人々と大きく異なる場合を除き、私の知る限り、この「研究」はおとぎ話の本に載せられるでしょう。
マウスのビタミン制限は、アメリカ人のビタミン欠乏症とはまったく異なります。 アメリカ人の90%がビタミンD不足であるという主張は研究によって裏付けられていません。 他の数字も希望的観測に基づいています。
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
ビタミン業界もまた、製品を販売するための新しい方法を常に模索しています。 どうやら彼らは太ったネズミをターゲットにしているようだ。
太りすぎのアメリカ人のほとんどは単に食べすぎです。 代謝疾患を患っている人もいます。
申し訳ありませんが、この記事はモンキーサンドイッチ以上のものにはなりません。 そして太りません。