タイの寝酒としてのバナナ

寝ようと思う頃には、何か食べたいと思うことがよくあります。 お腹がすいた？ 以前、母はこの言葉を使うことを許されませんでした。「戦争中、私たちはお腹が空いていたのに、今はただ食べたいという気持ちだけなのよ」。 じゃあ、おやつを食べましょう！

ここタイでは、私はいつも夜のXNUMX時頃に食事をしますが、寝る前に何か食べたいという気持ちは、たいていタイ料理を食べた後に起こります。 これらのご飯ものは満腹感がありながらも消化が良いので、お腹が空いても不思議ではありません。

じゃあ何を食べるのが一番いいの？

そうすれば、夜遅くまで家や街の小さな屋台で食事を丸ごと食べている多くのタイ人に加わることができます。 満腹で寝るのはよくありませんが、空腹すぎるのもよくありません。どちらの場合も睡眠が妨げられる可能性があるためです。 より良い代替品は、軽いですが食物繊維などの腹持ちの良い栄養素が含まれているため、果物です。 食べられる最高のものは？ その賞品はバナナです。

なぜバナナなのか？

バナナにはトリプトファンが含まれています。 、、それがセロトニンの原料になります。 必須アミノ酸は体自体で生成できないため、食物から摂取する必要があります」と薬剤師でオーソモレキュラー栄養学の専門家であるカルメン・チャン氏はアルゲミーン・ダグブラッドの最近の記事で述べています。うつ病、不安、落ち着きのなさ、過敏症、気分の変動に。 暗くなると体はセロトニンを睡眠ホルモンであるメラトニンに変換するため、不眠症に悩まされる可能性もあります。

トリプトファンはバナナだけでなく、アーモンド、カボチャの種、七面鳥、アボカド、ダークチョコレートなどの他の食品にも含まれていることがわかりました。

さらに、バナナは炭水化物が多く含まれているため、理想的なおやつです。 国立睡眠財団によると、炭水化物はトリプトファンを脳に送り込み、そこでセロトニンを生成するのに役立ちます。 したがって、バナナには他の果物よりもわずかに多くの炭水化物と糖分が含まれていますが、腸内細菌叢を健康に保つ優れた繊維源です。

最後に、黄色い果実にはマグネシウムも豊富に含まれています。 このビタミンは一種の天然の筋弛緩剤として作用し、頭痛の予防にも役立ちます。

一言で言えば、理想的な寝酒です。

出典: Algemeen Dagblad より一部抜粋