パパイヤサラダ – ソムタム (ビデオ)

妻もそうですが、パパイヤの代わりにキュウリを使っていますが、私はキュウリを使うとさらに美味しいです。 ここのトコで買うパパイヤは固いものが多いです。

パパイヤとキュウリのソムタム、またはニンジンとキュウリがおいしいです。 特に少し甘くてかなり辛い場合。 私はそれを主に他の人と一緒に楽しむためのおやつまたは軽食として見ています。 しかし、高価なパパイヤを（多くの場合）買いたくないのは、「オランダの倹約」とは何の関係もないと私は考えています。 お金に関しては賢く、価値と必要性に応じて物事を見積もります。 タイ人もできるよ。 私の恋人がオランダに来た初日から、彼女はいくつかの（輸入）製品がかなり高価であるか、高すぎることに気づきました。 したがって、大きな収入がない場合、お金を監視するのは人間の仕事です。

ソムタムには色々な種類があります。
ソムタムタイは辛くないバージョンです。
屋台では、追加するものと追加しないものを選択できます。

ファラー（発酵魚）を使ったバージョンはお勧めしません。
いくつかのバージョンには、砕かれた水の甲虫（mengdaa）が含まれていますが、個人的にはこれも新鮮とは思えません。

そして北東部（イサーン）では、（私の記憶が間違っていなければ）สรรพยาป๊อกป๊อด (sàpphaya pók-pók) と呼ばれます。
sàpphaya（L、H、M）の訳は見つかりませんでしたが、pók-pók（H、H）はもちろんオノマトペ（擬音語）です。
私が間違っている場合は、ガールフレンドの許可を得て、訂正するよう勧めます。

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