ヌードルスープへのオード
私はオランダでもスープマニアで、濃厚なアスパラガスやキノコのスープが大好きでした。 私のエンドウ豆のスープとインゲン豆を使ったバリエーションは有名でした。 タイでは、さまざまなバリエーションのヌードルスープの虜になりました。
国民食スープを捨てたわけではない。 私は今でも定期的にエンドウ豆のスープやインゲン豆のスープを作りますが、その場合は水銀温度が 25 度以下に下がる必要があります。 私のガールフレンドは私と一緒に食事をするのが好きで、オランダから来たスモークソーセージが好きです。
タイでは、おいしいヌードルスープのプレートが付いたランチが好きです。 そして時には二人。 いずれにせよ、例外もありますが、毎日同じ変異があるわけではありません。 今ではホアヒンで最高の屋台を知っています。 たとえば、線路沿いで素晴らしい鴨スープを食べることができます。できれば黄色い麺と一緒に食べることができます。 小屋という名前には似つかわしくないテントですが、そこそこきれいです。 電車が数メートル先を轟音を立てて通り過ぎていくと、少しショックを受けることもありますが、それが楽しみを損なうものではありません。
さらに少し進むと、タイのどこでも食べられるわけではない牛肉のスープを定期的に楽しんでいます。 こちらも麺の太さが選べますが、私はいつも黄色を選びます。
麺の皮を丸めたような、いわゆる中華麺のスープも好きです。 件の女性は私のスープに肉をたくさん入れます。 私のガールフレンドは通常、豚ホルモンバージョンを選びます。 しかもすべてわずかバーツで。
私の近所では、週に数回「ラット・ナ・タレー」を食べます。魚介類がたくさん入った透明で濃厚なスープと平打ち麺です。 このスープには野菜がたっぷり入っています。 美味しく吹けました。
このような昼食の利点は、一口で消化しやすいことです。」 麺のスープはスープが決め手です。 タイ人はこれをよく放置するのが不思議です。 しかし、スープには、汗によって失われやすい必要なミネラルが含まれています。 XNUMX日XNUMXスープで医者いらず…
確かに、さまざまなタイのヌードルスープはおいしいです。 チャン島のロッテルダム・ロエル・エルジンガのヘイ・レストランにて。
はい、間違いなくタイで最もおいしい料理の 100 つです。 私はすでに2軒の異なる屋台で食事をしましたが、同じものは100つとありません。 そして値段は冗談のようで、XNUMXパイントはXNUMX倍の値段です。 私も定期的に麺つゆを作りますが、XNUMX%同じ味にはなりません。 息子はとても気に入っていますが。
ああ、とても良かった。 特にレストランに行きたくないときは、ホテルのルームサービスで注文することが多いです。 その場合、屋台よりも高い料金（± 120 バーツ）を支払うことになりますが、私は好きなだけすすることができ、私がどれほど不器用に小刻みに吸い込むか誰も見ていません。 出汁代も払ったので、両手で丼を持ち上げて口に当てて飲みます。 汗が玉のように落ちていますが、とにかく何も着ていないので、短いシャワーを浴びた後、XNUMX分ほど外出します。 生でかぶりつくために、浴槽の中で肉を永遠に探し続けるための理想的な準備です。
私にとって魅力的です。 私は昔も今も大のスープ愛好家で、上記と同じスープに白インゲン豆のスープやトマトのスープを加えたものが好きです。 私の母はこの分野でミシュランのシェフであり、私はベジタリアンの方法で母の伝統を引き継ぎ、アムステルダムの私のレストランではそれが非常にうまくいきました。
ここでもたくさんの麺類やスイーツが楽しめます。 そして私も同意します、スープは美味しいです。 タイ人がこれを残しているのは、タイ人がスープの調理技術を材料の下ごしらえと味付けとして捉えているためです。 彼らにとって重要なのは、美しい水のプールではなく、それです。 時々、人は自分に何が欠けているのか分からないことがあります。
あなたのメッセージの中に自分自身がいることがわかります。私は毎日ヌードルスープを食べることができますが、私のお気に入りはやはりトムヤムクンです！ 😀
こんにちは、トムヤムクンとトムヤムカイが私のお気に入りですが、別のおいしいヌードルスープ、私はそれを断りません、それを持ってくると私は言います、そして私のガールフレンドもそれを断りません。
美味しい！ 洗練された味は、最長5時間浸したスープによってすでにベースに閉じ込められています。
テーブルにある美味しい魚醤をトッピングして完成です。 そうです、私がこれを選んだのは、すぐに水の供給が基準値に達し、そこで汗をかくからです。 価格は40〜50バーツですが、ファランが25つも来ないタイの小さな隅では2022バーツです（XNUMX年春の価格レベル！）