バンコクのタイ屋台料理 (ビデオ)
タイのバナナ
タイでは一年中、あらゆる形、大きさ、色のバナナが手に入ります。 もちろん、私たちが知っているような通常の曲がったバナナもありますが、タイのバナナには球形のものや、小さな「クルアイ カイ タオ」（亀の卵のバナナ）、素晴らしい香りの「クルアイ レブ ムエナン」、その他多くの外来種もあります。 。
読者エントリー: リンブルフ焼きパイのおいしいレシピ
オランダに飛行機で行ったり、すぐに戻ったりすることができなくなった今、私はここリンブルフ州のオランダ人のためにおいしいレシピを用意しました...時々見逃していたのですが、角を曲がったところの肉屋で売っているリンブルフ州の焼きパイです。
タイで自分のチーズを作る (3 スロット)
私たちの「醸造」はすでに味わうことができる段階に達しています。 ヨーグルトのせいで少し酸っぱい味がしますが、ここからが実際の味の形成です。 最初に追加したブリー菌がその役割を果たします。
タイの甘栗：健康的でおいしい
パタヤ、アルコール類の24時間販売にまた一歩近づく
観光業を復活させるため、タイはパタヤ地域での24時間アルコール販売に向けた一歩を踏み出している。 この変更は現在ウタパオ空港にのみ影響を及ぼしますが、国内のアルコール販売規則のより広範な自由化に向けた流れが決まります。 この措置により、パタヤやプーケットなどの観光地でのナイトライフが活性化するという期待が高まる。
タイでチーズ作り体験(2): 4日目～12日目
1の工程が終わると、一次発酵はほぼ終了します。 今度はフィルタリングを行います。 そのためには、創造性を発揮し、キッチンにあるものを使う必要があります。 私は金属ザルとかなり使い古したキッチンタオルをフィルターとして使用しました。
ジョニーウォーカー ブラックラベル、タイのステータスシンボル
タイに行く人なら誰でも気づくでしょう。 ジョニーウォーカーウイスキーの巨大看板。 同社の創設者であるジョン・ウォーカーは、ウイスキーを飲みながら育ちました。 彼は自分の飲み物がタイでステータスシンボルになるとは想像もしていませんでした。
タイの野菜をぜひ食べてみてください
ナムワバナナはタイで人気があり愛されている果物であり、特にサムットソンクラーム県では特別な場所にあります。 バン サバイジャイ コミュニティ エンタープライズのメンバーは、この品種のバナナを採用し、さまざまな健康食品に変えてきました。 この取り組みが非常に興味深いのは、BCG モデリング プロセスが生産のあらゆる段階に適用されていることです。
タイでチーズ作り体験(1): 1日目～3日目
ポルトガル人の友人との毎週の会話の結果、ルン・アディさんは自分でチーズを作るというアイデアを思いつきました。 ヤギのチーズやヤギのミルクはタイでは入手困難なので、牛乳を試してみることにしました。 最初の実験は失敗しましたが、XNUMX 回目の試みは成功し、ブリーチーズを作るための簡単で良いレシピの発見につながりました。
バンコクのトールコーは世界最高の生鮮市場のひとつです
バンコクのオル トール コーは、完璧な農産物とタイ特有のエキゾチックな果物や野菜の幅広い品揃えが評価され、2017 年に CNN によって世界最高の生鮮市場の XNUMX つに選ばれました。
タイのエナジードリンク
チャンタブリーで麺類を食べる
タイではどこでも食べることができ、ご飯のほかに麺類もタイ人によってよく食べられます。 オランダでは、麺は主にミーやバーミセッリとして知られています (イタリアのパスタはすべて麺と表記することもできます)。タイにも、「バーミー」 (小麦麺)、「セン レック」 (細麺) など、いくつかの種類の麺があります。ビーフン）と「センヤイ」（幅広で平らなビーフン）。
チキンとジャスミンライスのタイ風レッドカレーは、美味しくて簡単に作れます。 タイの味をあなたのダイニングルームに取り入れましょう。 もう少し辛さを抑えたい場合は、ソースに入れるカレーや唐辛子の量を減らしてください。
タイのココナッツ
タイではどこでも見かけるココナッツ。 ココナッツ（タイ語でマプラオ）は特別な特性を持つ果物です。 タイに滞在する際は、ぜひココナッツを購入し、健康的な喉の渇きを潤すために新鮮なココナッツ ジュース (またはココナッツ ウォーター) を飲んでください。
タイのパイナップルライス – カオパッドサッパロッド (ビデオ)
パイナップルは世界的に知られており、「トロピカルフルーツの王様」とも呼ばれています。 この果物はブラジルや他の多くの南米諸国が原産です。 現在、世界の生産量は東南アジア、特にタイとフィリピンが占めています。 カオパッドサッパロッド（パイナップルライス）は簡単に作れて美味しいです