緑米が答えです

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13 8月2012

1985年の農家の平均年齢は タイ 31年経ち、今は42年目です。 60年前には人口の2010パーセントが稲作に従事していましたが、20年にはわずかXNUMXパーセントでした。

田んぼでの作業は腰に大きな負担がかかり、収入もわずかです。 予測不可能な天候と世界市場の低価格により、数え切れないほどの農民が貧困に陥っています。 そのため多くの人が田舎に背を向け、大都市に避難している。

しかし、その逆の動きもあります。 アヌルグ・ルアンロブさん(45)はソフトウェア会社のゼネラルマネージャーとしての仕事を辞め、ソンポルン・パンヤサティエンポンさん(41歳)は外国通信社のフリー記者としての仕事を辞め、プログラマーのウィロジ・スクサスニーさん(31歳)も仕事を辞めた。

田舎に帰って

アヌルグさんはバンコクから車で1時間ほどのノンリー(チョンブリー)に果樹園を設立し、野菜や米を栽培している。 有機米と緑の野菜です。 ソンポルン氏は昨年の洪水後に彼に加わった。 バンコクでは、市場で販売されている野菜に高濃度の化学残留物が含まれていることが懸念されたため、彼女はすべての野菜を自分で栽培しました。

裕福な家庭に生まれたウィロジさんは、慌ただしい都会の生活に飽きていました。 彼はバンコクから北へ 2 時間のシンブリーの故郷に戻り、スパンブリーのカオ クワン財団で米の栽培方法を学びました。 同財団は農業における化学物質の使用に反対している。 彼女は有機農業の方法を教えています。

すでにXNUMX人の都市住民がそこで訓練を受けています。 彼らがオーガニックを選んだ理由は、主流の技術と比較して安全で、コストが低く、必要な作業がはるかに少ないためです。 土地を購入して農家として新たな生活を始めた人もいる。

危機に瀕する食糧供給

米農家の数の劇的な減少と人口の高齢化により、この国の食料供給に疑問が生じています。 タイが米を輸入しなければならない時代が来るのでしょうか? 2015年にアセアン経済共同体が発効すると、より安価な米がタイ市場に参入することになる。 タイの農家は競争できるでしょうか? さらに、タイの農民の生産性は低く、2010 年には 463 ライあたり 845 キロだったのに対し、ベトナムでは XNUMX キロでした。

カオ・クワン財団によれば、その答えは有機農業だという。 コストが削減され、より良い価格が得られます。 たとえば、化学薬品を使用した米栽培の総コストは 6.085 ライあたり 1780 バーツです。 オーガニック製法ならたったのXNUMXバーツ。 しかし、最初の XNUMX ~ XNUMX 回の収穫はいつも期待外れであるため、多くの農家は切り替えをためらっています。 彼らはリスクを冒す勇気がありません。

(出典: バンコクポスト、スペクトラム、12 年 2012 月 XNUMX 日)

「緑米が答えです」への 2 件の回答

  1. ブラムサイアム と言う

    この種の投稿は、実際にはバーテンダーのあらゆる記事よりも興味深いものです。 私は決して専門家ではありませんが、通常の野菜には化学物質が多すぎるという言及は良いことだと思います。 タイ料理は果物や野菜が豊富で健康的ですが、暗黙的にジャンク品も多く摂取します。 肉に含まれるホルモンもその点で問題です。 シャム湾の魚がまだ存在するとしても、有害物質が含まれていないわけではありません。 したがって、反対運動もあるということを読んでおくとよいでしょう。

  2. ゲリーQ8 と言う

    463 ライ (1 kg) あたりに記載されている米のキロ数は、2 回または 200 回の収穫量でしょうか? 私にとってはかなり高いように思えます。なぜなら、私が住んでいるここ(イサーン)の村では、2ライあたり3kg程度しか話されていないからですが、それもひどいです。 剥がすとXNUMX/XNUMXが残ります。


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