タイでセミを食べる
さて、読み進めて写真を見る前に、セミが何であるか知っていましたか? 私ではありませんが、今では「すべてを知っています」。 タイで自然界から採取された、多くの昆虫が食べられているものの XNUMX つです。
以前このブログにタイの昆虫に関する記事を掲載しました。 www.thailandblog.nl/eten- Drinken/insecten-eten-thailand とありましたが、セミについては触れられていませんでした。
セミ
セミは体長 2 ～ 5,5 cm のずんぐりした体をした昆虫で、通常は暗褐色または緑色をしています。 この獣はバッタに少し似ています。 セミの科は非常に大きく、世界中で 2500 種以上が確認されていますが、残念ながら現在タイでどのセミが捕獲され、食べられているのかをお伝えすることはできません。 セミの特徴は、雄の誘う声が大きいことです。 その音は最大120dBに達し、XNUMXキロメートル離れた場所でも聞こえることがあります。 その音は、腹部の両側にある小さな膜が振動することによって発生します。 オスからメスへの交尾の呼びかけです。
セミの交尾
セミは一生のほとんどを植物の根の近くの地下で暮らします。 その生涯は何年にもわたって、時には15年以上も続くことがあり、春からXNUMX月にかけて、多数のセミが一斉に羽化して脱皮し、成虫になります。 オスは通常、日中の暑さの中で交尾の歌を始めます。 交尾後、メスは葉や小枝に卵を産みます。 孵化したニンフは地中を這い、植物の根で生活します。
収入源
最近、ザ・ネイションのウェブサイトで、タイ南部ヤラー県でのセミ捕獲に関する記事を読みました。以下を参照してください。 www.nationthailand.com/news/30381241
ゴムの価格が下落しているため、セミ捕りは代替収入源とみなされています。 このレポートは、ベトン地区での毎晩のセミの捜索についてのものです。 住民たちはビニール袋や水筒を持って大型サーチライトを持って外出する。 セミは地上に出て木に登り、手で簡単に捕まえることができます。 。
セミはレストランなどに売られており、特に中国人やマレーシア人に好まれており、生きたまま2～3バーツ、揚げると5バーツで取引されることもある。 セミはたんぱく質が豊富で、さまざまな料理に使われます。 ベトンのお気に入りは、蝉の唐辛子ソース炒めです。
家族全員で狩りに行った場合、平均して 500 ～ 1000 匹のセミを捕まえることができ、それでも 1500 ～ 2500 バーツの利益が得られます。
Documentaire
セミのライフサイクルについては、デイビッド・アッテンボロー卿による BBC ビデオを以下で見ることができます。
https://www.youtube.com/watch?v=tjLiWy2nT7U
出典: ザ・ネイション/ウィキペディア
かなりおいしいです。
おそらくこれらは私たちがコオロギと呼んでいる生き物でしょうか？
彼らが発する音は非常に似ています。
いいえ、それらはコオロギです、大きな違いはありません
コオロギも違います。 セミ – 私自身は食べたことはありません。 しかし、あなたには決してわかりません。 私が今いる/住んでいるシドニーの北500kmの土地にも、それらがたくさんあります。 はい、オーストラリアの基準からすると小さいグラウンド、96 エイサーです。 全部違うタイプで、黒〜黄緑、そして赤、そして少し黒。 そう、いろいろな美しい色の昆虫がたくさんいるのです…。
過去に何度も、私の子供たちが学校の制服にそれを着ていました。 それは決して忘れません。
数年前、棒に接着剤を塗って特定の昆虫を捕らえているのを見ました。
これらの昆虫もまた、ひどい騒ぎを引き起こしました。 これらが同じかどうかはわかりません
私はしばらく自分でコオロギを育てていましたが、とても素晴らしくてとても美味しく、キロ単位または100グラム単位で販売し、良いビジネスでした。
コオロギは、より「いびき」をするバッタよりも少しだけ大きな音を立てますが、セミは観光客に、木の高いところにある巨大な電気機械のスイッチが入っているような印象を与えます（コオロギは地上に生息しています）。 あまりにもうるさいので、人によってはイライラさせられます。 魔法の音だと思います、最初はたどたどしくどもり始めますが、15秒ほど経つと振動し始め、歌い始め、また衝撃で終わります。 多くの場合、1 の音だけが聞こえ、次にどこか遠くで別の音が聞こえますが、ある場所で同時に 100 の音を聞いたことがあります。すべてがかき消されてしまいます。チャン島/ロングビーチでは、日の出の 6 分前の午前 5 時に始まります。 7 ～ 6 分かかります。 日没の頃、4 時前に、また数分間だけやって来ます。南ヨーロッパでも発生します。そこではさらに大きく、最大 6 ～ XNUMX cm になります。光に近づき、光に近づくこともあります。その後ランプの近くに立つと、頭に衝突して完全に目が見えなくなる可能性があります。
タイ人はそれらをチャカチャーンと呼び、それを見ると、「はい、食べてもいいです」と言います。:-)
はい: tjàk-a-tjàn = จักจั่น どちらの音節も低音で短い「a」音
(www.slapsystems.nl)
いずれにせよ、彼らは大きな騒音を出します。
まだ食べていないですが、一度アリの卵。
一度は試してみる必要がありますよね？ あまり好きではありませんでしたが、揚げ油のせいかもしれません。
パータルンでも一度魚卵を食べました。 揚げ物が古すぎたので、それは確かに残念でしたが、私はすぐに見て、食べるときに確認しました。
私自身はオランダの子牛の方が上手です。
先週、彼らは私たちの庭のヤシの木にいて、そうです、午後、あなたが彼らの前を通ると、彼らはたくさんの騒音を立てました。 我が家の猫たちはとても楽しそうに追いかけていました。